Blogi o odchudzaniu, przepisy na zdrowe i dietetyczne dania itd.

[suzana]

placuszki z otrebow? musisz koniecznie podzelic sie z nami tym odkryciem

[Gradisca]

właśnie, podzieliłabyś się

[inch]

No już już Narazie mam okienko i wpadłam na wizaż Wieczorkiem poszukam opakowania. Mówię Wam, spróbujcie tej owsianki z jabłkiem i cynamonem

[suzana]

taka zwykla owsianka z cynamonkiem i jablkiem?


cos mi sie przypomnialo!! ale to "potrawa" tylko i wylacznie na sniadanko bo czuje sie po niej jak chodzaca bombka kasza manana z jablkiem i serkiem homo

[SandraBullock]

Ja staram się codziennie jeść musli z kefirem/jogurtem/maślanką

[ma.ko]

ja na sniadanie zawsze jem musli z mleczkiem, a na drugie sniadanie ciemnky chlebek )2 kromki)lub bleczke z szynka lub twarogiem

[inch]

Napisane przez suzana

taka zwykla owsianka z cynamonkiem i jablkiem?


cos mi sie przypomnialo!! ale to "potrawa" tylko i wylacznie na sniadanko bo czuje sie po niej jak chodzaca bombka kasza manana z jablkiem i serkiem homo

owsiankę zalewasz mlekiem, żeby napęczniała (chyba, że wolisz wodą ) Dodajesz starte jabłko, cynamon. Ja ostatnio wrzuciłam parę orzechów. Jak dla mnie pyszne.

Tylko po jabłkach to różnie reaguję Ale do owsianki tak przywykłam, że niedługo kilogramiami będę kupować

[suzana]

musze sporobowac w takim razie. nadal czekam na przepis z tymi otrebami mam ich "tone" w domu -dzieki Tobie - wiec musisz sie nim podzielic

[agatka-a]

płatki suzanny:
-płatki owsiane: łyżka 23 kcal (100g- 366 kcal)
- 1 jajko- ok. 90kcal (można jedno całe jajko i jedno białko- mniej wyjdzie)
- mleko 100ml 36-56 kcal (zależy od procentów)

a tu Grasico coś for you: http://www.twojadieta.info/kalorie/

[agatka-a]

jak już jesteśmy przy płatkach to podam trochę przepisów z mojej ksiazki kucharskiej (sama stworzyłam ). Odrazu zaznaczam, ze przepisy nie są mojego autorstwa, tylko sciagniete z sieci (żeby nie było, ze przywłaszczam sobie czyjeśc pomysły), ale to tylko pomysły wiadomo, reszta kombinacji (modyfikowania) należy do kucharza (ja zawsze dodaje coś od siebie

1. Kotlety z płatków owsianych
• 30 dag płatków owsianych,
• 2 jaja,
• 5 dag cebuli,
• 8 dag tłuszczu,
• 4-5 dag tartej bułki
Płatki owsiane odmierzyć, wlać 2 razy tyle wrzącej wody ile wynosi objętość płatków. Rozkleić na brzegu płyty na wolnym ogniu ciągle mieszając, ostudzić. Masa powinna być bardzo gęstą. Ugotowane płatki utrzeć z jajami, dodać posiekaną cebulę, zrumieniona na 3 dag tłuszczu, osolić, wymieszać. Formować w bułce tartej nieduże grube kotlety. Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

2. Kluski z płatków owsianych
• 1250 ml mleka,
• 10 dag płatków owsianych,
• 1 łyżka mąki,
• 1 jajo,
• 1/4 kostki masła,
• sól
Zagotować 1/2 l mleka, zalać płatki i pozostawić, aby napęczniały. Następnie dodać 2-3 łyżki zimnego mleka, mąkę, jajo, sól, tłuszcz i dobrze wyrobić. Zagotować wodę w rondlu, zanurzając łyżeczkę we wrzątku formować małe kluski i kłaść do gotującej się osolonej wody. Kluski zagotować pod przykryciem na wolnym ogniu. Zdjąć z ognia i wybierać łyżką cedzakową na talerze. Zalać kluski pozostałą ilością zagotowanego, gorącego mleka i zaraz podawać

3. Placek owsiany
• ok. 100g płatków owsianych
• 2 jaja
• 3 białka z jaj
• ok. 20g dżemu (np.: truskawkowego)
Jajka + płatki miksujemy kilkanaście sekund, powstałą mase wlewamy na rozgrzany teflon, przykrywamy i po kilku minutach obracamy na 2 stronę, gotowego placka smarujemy dżemem

4. Placek z płatków owsianych
Składniki na 1 porcję
•1/2 szklanki płatków owsianych, najzwyklejszych na świecie
•1/4 szklanki białego sera typu "wiejski", albo tofu
•1-2 jajka
•1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
•1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
•1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
•Szczypta soli
.Wszystkie podane składniki proszę dokładnie zmiksować na jednolitą masę. Następnie na małej patelni rozgrzać należy odrobinę oliwy i masła albo margaryny i całą powstałą papkę wylać na gorący tluszcz formując placek o średnicy okolo 12 centymetrów. Smażyć trzeba na średnim ogniu aż do lekkiego zbrązowienia, oczywiście z każdej strony. Podawać sobie od razu, najlepiej z dodatkiem dżemu własnej roboty i ze szklanką mleka.

5. Omlet z płatków
• 2 filiżanki płatków owsianych,
• 2 cebule, 2 marchewki,
• 4 łyżki prażonego siemienia lnianego lub ziarenek sezamowych,
• sól, pieprz, do smaku takie ziołowe przyprawy,
• oliwa lub olej do smażenia, ewentualnie troszkę mąki
Płatki zalewamy małą ilością wody i namaczamy je przez 2 godzinki. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Obraną, umytą marchewkę kroimy w drobne paseczki, lub ścieramy na tarce o dużych oczkach. Siemię lub ziarna sezamu prażymy na suchej patelni. Wszystkie przygotowane składniki łączymy z płatkami. Jeśli "ciasto" byłoby zbyt rzadkie zagęszczamy je mąką. Doprawiamy do smaku. Smażymy omlety na rozgrzanym tłuszczu i podajemy je z suróweczką.

6. Placki z pieczarek i płatków owsianych
•50 dkg pieczarek
•20 dkg mąki
•2 łyżki płatków owsianych
•4 jajka
•2 cebule
•ząbek czosnku
•0,5 litra mleka
•olej do smażenia
•pieprz, sól
Grzyby pokroić w plasterki, cebulę i czosnek drobno posiekać. Cebulę podsmażyć na złoty kolor, dodać grzyby i czosnek, posypać solą i pieprzem. Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, jajami, mlekiem, dodać do grzybów. Smażyć spore cienkie placki. Podawać z ogórkami, pomidorami i papryką. Do masy na placuszki można dodać wędzony, podsmażony boczek, pokrojony w kosteczkę.

Acha no i kiedys jeszcze robiłam (jak miałam okres płatkowy) zwykłą owsiankę, ale zamiast mleka (tzn. pół na pół) dodawałam jakiegos soczku np. tymbarka, zeby smaczku nabrało

[SandraBullock]

To może z moich przepisów.To sa dania wyszczuplające talię.


Pierwszy przepis:
NA RUSZT
Składniki(na 4 osoby):30dag filetów z ryby,zielona papryka,20dag koktajlowych pomidorków,2 łyżki oliwy,sól.
Wykonanie:Rybe pokrój,posyp solą i pieprzem,skrop oliwą i sokiem z cytryny,odstaw w chłodne miejsce.zpo 15min.odsącz.Nadziewaj na ruszt rybę,pomidorki i papryke.Grilluj ok.15 min.


Drugi przepis.
ZIELONA RÓŻA
Składniki(na 4 osoby):brokuły,czerwona papryka,2 łyżki kiełków,np.słonecznika,20 dag pieczonego mięsa z piersi kurczaka,2 ząbki czosnku,łyzka oliwy i soku z cytryny,sól,pieprz.
Wykonanie:Brokuły wrzuć na 5 min do osolonego wrzątku,przestudź,podziel na różyczki.Paprykę i mięso pokrój na kawałki.kiełki wymieszaj z pozostałymi warzy7wami.Czosnek utrzyj z solą,połącz z oliwą i sokiem z cytryny.polej sałatke sosem i wymieszaj.



Trzeci przepis
W GRONIE WINOGRON
Składniki(na 4 osoby):0,4l jogurtu nat.,30dag winogron,2 łyżki kukurydzianych chrupek,łyżeczka siemienia lnianego,listki mięty do dekoracji
Wykonanie;Siemie wsyp na patelnię,upraż,poczejkaj, aż wystygnie.Do miseczek wlej jogurt,dodaj chrupki,siemię i winogrona,wymieszaj.Udeko ruj listakmi mięty.

[SandraBullock]

Kolejne danie na płaski brzuch.



KANAPKA Z GRILLOWANYMI WARZYWAMI I HUMMUSEM
4 porcje
Znakomite pierwsze lub drugie śniadanie.Bakłażan dostarcza wapnia i potasu,cukinia-kwasu foliowego,a pomidory i papryka-witaminy C i przeciwutleniaczy.Hummus( pasta z ciecierzycy) to źródło białka,a pełnoziarniste pieczywo jest bogate w błonnik i witaminy z grupy B.


-2 małe bakłażany(ok.220g)
-średnia cukinia(ok.220g)
-duży pomidor
-sól
-pieprz
-1/2szklanki ciecierzycy z puszki
-ząbek czosnku
-szczypta curry
-łyżeczka soku z cytryny
-2czerwone papryki
-świeża bazylia
-250gramowa długa bułka pełnoziarnista
-smażyk

Bakłażany i cukinię pokrój na grube plastry wzdłuż,a pomidory-w poprzek,spryskaj smażykiem,posyp solą,pieprzem i pecz przez 3 minuty z obu stron w opiekaczu.ciecierzycę zmiksuj z czosnkiem,curry i sokiem z cytryny.Posmaruj pastą połówkę przekrojonej wzdłuż bułki.na to wyłóż grillowane warzywa,paprykę i bazylie,przykryj drugą połową bułki i pokrój na 4 części.


WARTOŚĆ ODŻYWCZ PORCJI:200 kcal,w tym:14% z tł.(3g),68% z węglowodanów(34g),18% z białka(9g);10g błonnika,188g sodu.

[inch]

Dziewczyny wycofuję się z przepisu na placki, bo okazało się, że zgubiłam to opakowanie z otrębów W zamian mam przepis na naleśniki cytrynowe z płatkami owsianymi (nie jadłam, nie wiem czy dobre, mówię tylko, że mam taki przepis na opakowaniu płatków ) Jeśli będzie ktoś chętny, dajdzie znać, ja nie lubię cytrynowego jedzenia.

Następnym razem muszę zachować to opakowanie z otrębów (swoją drogą były pyszne, najlepsze jakie dotąd jadłam, bo jak wiecie, tych firm jest teraz mnóstwo )

[Gradisca]

kurde te przepisy na owsianke z marchewką i cebula jakoś mnie nie kuszą..mam zakodowane.. że jem płatki trochę na słodko...hmm a może zaryzykuje..fakt dziś nieopatrznie zjadłam owsianke wieczorem na kolacje i czułam się fatalnie, dopiero pare godzin po zjedzeniu minęło uczucie ociężałości..

[inch]

masz racje, owsianka zapycha na długo
ale marchewka i cebula z owsianką? coś nowego Ja niekoniecznie na słodko, ale z cebulą to też musiałabym się zastanowić

[suzana]

Inch jestem chetna na te nalesniki

[Marisa]

Jak przyrządza się owsianke i czy to jest zjadliwe?(nigdy tego nie jadłam)

[suzana]

z płatków owsianych do gotującego się mleka wsypujesz płatki i lekko mieszasz 3-5 minut.

[inch]

Ja zalewam zwyczajnie gorącym mlekiem, mam błyskawiczne (choć widnieje napis: "górskie")


PS. Suz, niebawem załączę przepis

[SandraBullock]

Ja natomiast gotuję płatki owsiane z wodą... i dorzucam łyżkę lub dwie miodu.Ale ostatnio przestawiłam się na muesli a z płatków robię omlety.

[naila]

BROKUŁY W SOSIE
Obgotować chwilę różyczki brokułów na lekko osolonym wrzątku,
zalać sosem:
1/2 szklanki jogurtu 0% wymieszanego z
1/4 szklanki drobno startego sera żółtego light
posiekanym małym ząbkiem czosnku
odrobiną bazylii i oregano

Można jeszcze w innej wersji:
zamiast sera i czosnku 1/4 szklanki płatków migdałowych, doprawić pieprzem i
ziołami - z piersią kurczaka


FILET A'LA SELEROWY RAJ
- filet z kurczaka pokroić i rzucić na rozgrzaną oliwę z oliwek
- dodać pokrojona małą cebulkę
- następnie po chwilowym podsmażeniu składników dodać połowę startego dużego selera
- całość podlać odrobina wody i dodać trochę sosu sojowego oraz (jeżeli ktoś lubi to dużo)- curry
- można także dodać pieczarki


PAPRYKA DUSZONA
3 zielone papryki
2 pomidory
3 duże cebule
troszkę oliwy z oliwek
przyprawy
ew. pietruszka (natka)

Pomidora obrać ze skórki po sparzeniu i pokroić. Paprykę oczyścić z nasion i pokroić. Cebulę pokroić i zeszklić na oliwie z oliwek. Dodać pomidory, paprykę. Następnie przyprawić wg gustu. Podlać wodą (nie za dużo) i pod-dusić, aż warzywa zmiękną. Na koniec dodać pokrojoną natkę pietruszki i gotowe.


Przepisy są z Internetu, ale mam ochotę je wypróbować ...

[Edddytek]

jejq człowiek na diecie a tu same pyszne rzeczy ale co tam, w końcu to dietetyczne

[malalka]

eh..ja tez wlasnie na diecie jestem a tu tyle pysznych rzeczy..bardzo mnie zainteresowaly te placuszki suzany i owsianki tez musze sprobowac..bo szukam jakiegos sniadanka ktore na dlugo wypelni mi zoladek,tak zebym w szkole juz nie miala potrzeby niczego jesc.. a wlasnie..taka owsianka z mlekiem bedzie miala duzo kalorii czy nie? bo nie chcialabym zeby mi jakies kg wrocily..

[hamster_killer]

hmmm...Naila, zainteresował mnie ten przepis na brokuły... Podsunełam go właśnie mamie i jutro napisze jak wyszło

[naila]

Napisane przez hamster_killer

hmmm...Naila, zainteresował mnie ten przepis na brokuły... Podsunełam go właśnie mamie i jutro napisze jak wyszło

Hej, i jak? Smakowało????

[inch]

Te brokuly sa pyszne!! Jadłam kiedyś takie w restauracji (Orien Express). Brokuły+ makaron spaghetti i właśnie serowy sos. Niebo w gębie o ile nie więcej.

[hamster_killer]

Napisane przez naila

Hej, i jak? Smakowało????

Pyszne!!!! Dla mnie super, sczególnie, że uwielbiam brokuły
Polecam

[Kleopatraaa]

Placuszki są fantastyczne - Suzana wielkie dzięki!

Ja osobiście uwielbiam kefir z przeróznymi dodatkami... Dorzucam do niego np olowki, ogóreczka, paprykę, pomidorka, rzodkiewki.. i odrobinkę soli i pieprzu ( bo przy takim kupnym kefirze można paść z nudó jak sie go pije dzien w dzien w niezmienionej wresji)...

Polenta bez tłuszczu, smazona na patelni teflonowej z dodatkami w zalezności od uznania..

Kiedy mnie ciągnie do ciasteczek to preferuje hinduskie ciasteczka z kminkiem.

Generalnie, muszę Wam powiedziec, kochane, że kuchnia hinduska to jest to co dostarcza wielu witamin i zwiazków mineralnych, zawiera mało mięsa i jest dość lekka. A powód prosty - hinduiści to wegetarianie... Przepisy mięsne zostały zmodyfikowane przez muzułmanów i wyznawców innych religii

[inch]

Kleopatraa niedługo zamirzam odwiedzić knajpkę hinduską Sprawdzę

[selleni]

Ja zrezygnowalam z obiadku od kiedy jestem na diecie. Jedynie tylko sobie czasem podjadam jakieś warzywka albo jakąś kanapeczke z ciemnym chlebem. Brukselka jest najlepsza.. mniam