Rosół idealny - Strona 4 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2013-08-23, 11:30   #91
Malina_a
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2013-06
Wiadomości: 130
Dot.: Rosół idealny

Spotkałam się z tym, że niektóre osoby wyrzucają w międzyczasie "zieleninę" (podczas ostatniego etapu robienia się rosołu). Czy któraś z Was też tak robi?
Malina_a jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-23, 12:48   #92
iceflower
Przyjaciółka KWC
 
Avatar iceflower
 
Zarejestrowany: 2006-08
Lokalizacja: Południe
Wiadomości: 16 278
Dot.: Rosół idealny

Cytat:
Napisane przez drabineczka Pokaż wiadomość
Dzisiaj robię rosół na... drobiu, wołowinie i gęsinie strzeż się garnczku.

---------- Dopisano o 19:50 ---------- Poprzedni post napisano o 19:36 ----------

jestem uzbrojona również w obraną włoszczyznę i kapustę włoską
I jak poszło?

Cytat:
Napisane przez Malina_a Pokaż wiadomość
Spotkałam się z tym, że niektóre osoby wyrzucają w międzyczasie "zieleninę" (podczas ostatniego etapu robienia się rosołu). Czy któraś z Was też tak robi?
__________________
nie musimy się katować
nienormalną sytuacją
nauczymy się kochać
przestaniemy się bać
życie stanie się muzyką
i stanie się to co ma się stać
iceflower jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-23, 19:11   #93
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Rosół idealny

Obrzydliwe tłuste.
201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-23, 20:15   #94
Chelsea91
Rozeznanie
 
Avatar Chelsea91
 
Zarejestrowany: 2009-07
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 921
GG do Chelsea91
Odp: Rosół idealny

Na gesi zawsze tluste wyjdzie. Mnie az mdli po takim rosole. Pamietam jak mama robila z gesi to nie jadlam wlasnie z tego powodu.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
__________________
Juluś 20.07.11


Kornelia 04.02.2016

Będę powtarzać zawsze: bieda to stan umysłu.
Chelsea91 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-25, 15:22   #95
la beaute
Zakorzenienie
 
Avatar la beaute
 
Zarejestrowany: 2010-04
Wiadomości: 11 269
Dot.: Odp: Rosół idealny

ja jeśli robię rosół to zawsze z kurczaka. ale niekoniecznie całego, czasami daję nogi i skrzydełka albo inne części, zależy jak mi tam pasuje i zalewam zimną wodą, dodaję kostkę rosołową i od razu warzywa (por, lubczyk, pietruszka, seler, pietruszka- korzeń, marchew) nic nie kroję, tylko w całości i gotuję aż wszystko będzie mięciutkie nigdy nie zdarzyło, ze wyszedł czarny czy niedobry
__________________
la beaute jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-25, 22:37   #96
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Odp: Rosół idealny

Na łeb upadłam, rosół gotuję.
Ale tym razem zamrożę bo ile można ...
Dzisiaj w roli głównej kilogram indyczych części rosołowych i różnych, oraz prawie drugie tyle pałek z kurczaka które opędzlujemy jutro na obiad.

Mam pytanie, włoszczyznę kompletujecie same czy kupujecie gotowe paczki?
201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-25, 22:50   #97
karolca
Zakorzenienie
 
Avatar karolca
 
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: tam, gdzie kończy się Internet
Wiadomości: 30 736
Dot.: Odp: Rosół idealny

Cytat:
Napisane przez drabineczka Pokaż wiadomość
Na łeb upadłam, rosół gotuję.
Ale tym razem zamrożę bo ile można ...
Dzisiaj w roli głównej kilogram indyczych części rosołowych i różnych, oraz prawie drugie tyle pałek z kurczaka które opędzlujemy jutro na obiad.

Mam pytanie, włoszczyznę kompletujecie same czy kupujecie gotowe paczki?
o, jakaś nowość. Nie poddajesz się

Jeżeli włoszczyzna jest duża, ładna i ma dużo warzyw w miłej cenie to kupuję "gotową". Jeżeli jest byle jaka a zalezy mi na dobrym smaku rosołu/zupy to kompletuję.
__________________

♥ ♥ ♥


Komentuj.
Nie obrażaj.
karolca jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2013-08-25, 23:02   #98
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Odp: Rosół idealny

Bo właśnie dzisiaj kupiłam włoszczyznę - niby duże opakowanie, nawet z kapustką włoską, ale korzenia pietruszki było tyle ci kot napłakał, dokupiłam, marchewki dokupiłam a cebula była wielkości nie wiem kurcze kolczyka też dokupiłam. Myślałam ze może daje mało warzyw, wczoraj gadałam z koleżanką której rodzice mają gospodarstwo, ona mówi że do rosołu w domu walą wszystkie warzywa w monstrualnych ilościach myślałam ze może ja za mało daje.
201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-25, 23:10   #99
karolca
Zakorzenienie
 
Avatar karolca
 
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: tam, gdzie kończy się Internet
Wiadomości: 30 736
Dot.: Rosół idealny

a to zależy ile tego rosołu chcesz. Ja gotuję w garnku 7 litrów nie kupuję włoszczyzny w paczce (na tacce) z marketu tam warzyw prawie nie ma.

Włoszczyzna u mnie na rynku, cena 2 zł: 5 dużych marchwi z natką, 3 średnie pietruszki z natką, średni seler (taki akurat), por (duzy), cebulę mam zawsze w domu, podobnie czosnek.
__________________

♥ ♥ ♥


Komentuj.
Nie obrażaj.
karolca jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 01:22   #100
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Rosół idealny

Boże!!! Tak!!!!!! Przyjmuję gratulacje, mam, mam rosół bez kostki! Jest druga w nocy i skończył się gotować, jest, w końcu, Jezu! Zjadliwy bezkostkowy prawdziwy rosół!!!

Dzisiaj nawaliłam tyle warzyw ile bozia dała i z osiem kulek pieprzu, jednak trzy tyle co w przepisie to za mało jednak tak, indyk i kurczak, to jest to. Do gęsiny raczej nie wrócę. Może następnym razem z kaczką, dzisiaj chciałam spróbować z kaczki ale mama mówiła że skoro gęsina mi nie podeszła to kaczka tym bardziej
201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 01:28   #101
201604191001
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2013-05
Wiadomości: 16 646
Dot.: Rosół idealny

Gratuluję
Zgadzam się z twoją mamą, nie próbuj z kaczką. Następnym razem dowal jeszcze trochę wołowego
201604191001 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2013-08-26, 01:29   #102
Darkoz
Zakorzenienie
 
Avatar Darkoz
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 4 785
Odp: Rosół idealny

Gratulacje.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
__________________

Darkoz jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 01:32   #103
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Odp: Rosół idealny

Właśnie chciałam wołowinę ale akurat nie było w sklepie
Boże jak się jaram, przepisy mówią 2-3 marchewki, dałam 7... Przepisy mówią 2-3 korzenie pietruszki? Dałam z 6... Przepisy mówią 1 cebula? dałam 2... Kapustkę włoską i co się jeszcze znalazło pod ręką.

Ach uwielbiam tą wygotowaną marchewkę

---------- Dopisano o 02:32 ---------- Poprzedni post napisano o 02:31 ----------

http://www.youtube.com/watch?v=04854XqcfCY

201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 01:56   #104
201604191001
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2013-05
Wiadomości: 16 646
Dot.: Odp: Rosół idealny

I've taken my bows
And my curtain calls
You've brought me fame and fortune
And everything that goes with it
I thank you all
But it's been no bed of roses no pleasure cruise
I consider it a challenge before the whole human race


201604191001 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 10:20   #105
zakonna
Naczelna Nastolatka
 
Avatar zakonna
 
Zarejestrowany: 2010-03
Lokalizacja: Podkarpacie
Wiadomości: 25 807
Dot.: Odp: Rosół idealny

no widzisz Drabinko, kluczem jest mieszane mięso i odpowiednie proporcje warzyw/mięsa do ilości wody.
__________________
Małgorzata i spółka.
Matka natura to suka.
zakonna jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 10:48   #106
Dzikun
Zakorzenienie
 
Avatar Dzikun
 
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 5 729
Odp: Rosół idealny

Dołączam do gratulacji

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
Dzikun jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 13:07   #107
aaanitka86
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-10
Lokalizacja: może z B, może z W, a może z O
Wiadomości: 560
Dot.: Rosół idealny

Mi wychodzi aromatyczny i klarowny rosołek(kiedyś była aromatyczny i mętny bo nie zbierałam szumowin):porcja rosołowa, 2 uda, 4 skrzzydełka, pół selera średniego, 2 średnie pietruszki, duży por(biała część), kawałek kapusty włoskiej, 4 marchewki średnie, przypalona cebula, ząbek czosnku, 4 ziela 2-3 l. laurowe, wegeta sól pieprz. Najpierw wrzucam mięcho do wody i już wstawiam na płytę, mięso zagotowuje się, przez ten czas skrobię dokładnie jarzyny i wrzucam do wody, od razu daję liść laurowy, ziele, czosnek.po zagotowaniu na małej mocy gotuję ze 3 godziny, zbieram burzowiny, w połowie doprawiam pozostałymi przyprawami.Wegeta to i tak duże przegięcie, kostki rosołowe są nie do zaakceptowania.
aaanitka86 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 13:12   #108
dudipopka
kobieta za ladą
 
Avatar dudipopka
 
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: z czarnej..dziury
Wiadomości: 11 697
Dot.: Rosół idealny

drabinka jestem z ciebie dumna
__________________
9 lipca 2014 godzina 2 .00 -------- 20.04 2015---świat się zatrzymał




trzeba dzisiaj nie mieć czasu
żeby jutro mieć czas
````kękę
dudipopka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 13:56   #109
bronislawabrzoza74
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2013-08
Wiadomości: 1
Dot.: Rosół idealny

a co myślicie o rosole z ziemniakami? ja bardzo lubię
__________________
Zapraszam na moją stronę www.aweo.pl !
bronislawabrzoza74 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2013-08-26, 14:09   #110
Dzikun
Zakorzenienie
 
Avatar Dzikun
 
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 5 729
Odp: Rosół idealny

U mnie do wyboru - ziemniaki albo makaron zawsze.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
Dzikun jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 14:48   #111
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Rosół idealny

Nigdy nie jadłam ale planuję spróbować
-rosołu z ziemniakami
-rosołu z tortellini
-rosołu z serem
201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 20:27   #112
201604191001
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2013-05
Wiadomości: 16 646
Dot.: Rosół idealny

Dla mnie rosół z czymkolwiek innym niż makaronem (lub czysty) jest nie do przyjęcia.
201604191001 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 20:56   #113
dudipopka
kobieta za ladą
 
Avatar dudipopka
 
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: z czarnej..dziury
Wiadomości: 11 697
Dot.: Rosół idealny

jeszcze jest rosół z kaszą manną
__________________
9 lipca 2014 godzina 2 .00 -------- 20.04 2015---świat się zatrzymał




trzeba dzisiaj nie mieć czasu
żeby jutro mieć czas
````kękę
dudipopka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-26, 21:37   #114
201708160922
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-10
Wiadomości: 10 444
Odp: Rosół idealny

Ja mam znajoma, ktora je rosol z makaronem a obok na talerzu ma ziemniaki

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
201708160922 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-27, 07:39   #115
ivonkapiwonka
Raczkowanie
 
Avatar ivonkapiwonka
 
Zarejestrowany: 2009-03
Wiadomości: 228
Dot.: Rosół idealny

Rosół wołowy z ziemniakami: danie z kuchni mojej babci.
__________________
oprócz błękitnego nieba....
ivonkapiwonka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-27, 10:00   #116
201708160922
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-10
Wiadomości: 10 444
Odp: Rosół idealny

Czy to prawda, ze podczas podgrzewania rosol nie powinien sie zagotowac?

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
201708160922 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-27, 10:09   #117
aaanitka86
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-10
Lokalizacja: może z B, może z W, a może z O
Wiadomości: 560
Dot.: Odp: Rosół idealny

Cytat:
Napisane przez CzasKomety Pokaż wiadomość
Czy to prawda, ze podczas podgrzewania rosol nie powinien sie zagotowac?

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
no tak, bo jak się zagotuje to mięso i warzywa się rozgotują.
aaanitka86 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe

REKLAMA
Stary 2013-08-27, 10:18   #118
karolca
Zakorzenienie
 
Avatar karolca
 
Zarejestrowany: 2006-04
Lokalizacja: tam, gdzie kończy się Internet
Wiadomości: 30 736
Dot.: Odp: Rosół idealny

Cytat:
Napisane przez CzasKomety Pokaż wiadomość
Czy to prawda, ze podczas podgrzewania rosol nie powinien sie zagotowac?

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
tak, dlatego gotuje się go długo na bardzo małym ogniu, moja mama jak rosól zaczyna "wrzeć" to dolewa trochę zimnej wody.
__________________

♥ ♥ ♥


Komentuj.
Nie obrażaj.
karolca jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-27, 10:26   #119
201708160922
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-10
Wiadomości: 10 444
Odp: Dot.: Odp: Rosół idealny

Cytat:
Napisane przez aaanitka86 Pokaż wiadomość
no tak, bo jak się zagotuje to mięso i warzywa się rozgotują.
Gotuje rosol dwie godziny i warzywa mi sie nie rozgotuja, a zagotuje sie (nie gotuje sie kilka minut, ale zagotuje sie), to wszystko sie rozgotuje? To bez sensu.


Cytat:
Napisane przez karolca Pokaż wiadomość
tak, dlatego gotuje się go długo na bardzo małym ogniu, moja mama jak rosól zaczyna "wrzeć" to dolewa trochę zimnej wody.
Ale dlaczego nie wolno zagotowac? Dolewa zimnej woy i zdejmuje czy gotuje dalej? Bo jesli zdejmuje, to przeciez wystrczyloby zdjac, przestanie wrzec, ale jesli gotuje dalej, to nie widze sensu.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.
201708160922 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-27, 12:33   #120
aaanitka86
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-10
Lokalizacja: może z B, może z W, a może z O
Wiadomości: 560
Dot.: Rosół idealny

ja gotuję rosół 3 h, a jak raz zagotowałam to wszystko mi się rozpadało
aaanitka86 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 08:20.






© 2000 - 2025 Wizaz.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.

Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych

Więcej informacji znajdziesz tutaj.