Otręby-wątek zbiorczy

[edziulka87]

ja robie sobie takie pyyyszne placuszki owsiane, świetnie zastępują chleb! są łatwe w przygotowaniu:
- pół szklanki płatków owsianych górskich
- jedno jajko
- łyżka jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- można dodać szczyptę soli

płatki zalewam wodą gotowana tak aby napeczniały, do tego dodaje resztę składników i mieszam a następniw wrzucam na patelnię z kropelką rozsmarowanego ręcznikiem papierowym oleju, smażę aż się zarumienią. Na placuszki można wrzucić wszystko wedle uznania - od twarożku począwszy kończąc na dzemie

właśnie to będę dziś jadła na obiadek

---------- Dopisano o 14:41 ---------- Poprzedni post napisano o 14:40 ----------

aaaaa!!! i znowu to samo... sorry ale ja zawsze myle otręby z platkami... :p

[Ainnel]

Napisane przez edziulka87

ja robie sobie takie pyyyszne placuszki owsiane, świetnie zastępują chleb! są łatwe w przygotowaniu:
- pół szklanki płatków owsianych górskich
- jedno jajko
- łyżka jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- można dodać szczyptę soli

płatki zalewam wodą gotowana tak aby napeczniały, do tego dodaje resztę składników i mieszam a następniw wrzucam na patelnię z kropelką rozsmarowanego ręcznikiem papierowym oleju, smażę aż się zarumienią. Na placuszki można wrzucić wszystko wedle uznania - od twarożku począwszy kończąc na dzemie

właśnie to będę dziś jadła na obiadek

---------- Dopisano o 14:41 ---------- Poprzedni post napisano o 14:40 ----------

aaaaa!!! i znowu to samo... sorry ale ja zawsze myle otręby z platkami... :p

do placuszków można też dodać otręby, też kiedyś takie robiłam. moja ulubioną wersją była taka z rodzynkami, suszonymi daktylami i na wierzchu twarogiem.

hm, ja dodaję jeszcze otręby przy pieczeniu chleba.

[moja imaginacja]

otręby do chleba
otręby jako panierka do mięsa
otręby do owsianki, zupy mlecznej, budyniu

[arletka_1508]

Jutro rano zrobię sobie takie placuszki. Mam nadzieję, że na stałe zajmą miejsce pieczywa w moim jadłospisie

[karliko]

ja dodaje otręby do jogurtów, koktajli jakie sobie robię... fajny jest też sam błonnik, taki wyizolowany z otrębów - skoncentrowana forma w proszku są różne smaki itp, choć generalnie to nie jest to za dobre...

[arletka_1508]

I jak mówiłam tak zrobiłam Placuszki wyszły super! Na pewno będę robić je częściej. Tym bardziej że mogę je jeść za każdym razem z czymś innym.

[arletka_1508]

A czy któraś jeszcze z Was miała takie przygody, że znalazła coś w otrębach? Sama przyznam że jeszcze nigdy mi się to nie przydarzyło, ale jem otręby od niedawna. A nie chciałabym żadnego robala spotkać w paczce…

[narzeczona z Lamermooru]

Napisane przez soremi

Ja do puszki wsypuje zarodki pszenne, otręby z amarantusa, otręby pszenne, owsiane, skiełkowane ziarno żyta i pszenicy, białko sojowe w proszku, sezam, siemie lniane, płatki drożdzowe, zmielone nasiona dyni i pyłek kwiatowy. Jadam taką mieszankę 2 razy dziennie po 3 łyżeczki i dosypuje do jogurtów, zup etc Nie wiecie dziewczyny gdzie mozna zakupic duze ilosc tanich otrębów? Przeciez to dopadki i wiem ze czasem dało się na targu kupic kilowy worek za pare złotych. Wkurza mnie wydawanie 2zl za małą torebeczkę.

te z targu nie są sterylizowane, więc jadłabyś na własna odpowiedzialność

[Provocateur]

Dziewczyny,a czy otreby mozna prazyc?
Zrobiłam dzis granole, wyszla pyszna i teraz mysle z jakich jeszcze skladnikow moglabym ja zrobic i pomyslalam o otrebach i zarodkach pszennych.A przy okazji czy takie suche siemie lniane tez mozna jesc?albo uprazyc?

[arletka_1508]

Ja jakoś nie mogę się przekonać do tych z targu. Tym bardziej po tym co przeczytałam o larwach itp. Wolę sprawdzone produkty i już lepiej zapłacić więcej niż obrzydzić je sobie do końca życia.

[Lolka_L]

Ja sobie sama robie musli. MIeszam otręby owsiane ( bardziej mi smakują jak pszenne ), orkiszowe, zarodki pszenne, amarantus, rodzynki, orzechy i jem z naturalnym jogurtem.

Oczywiście otręby kupuję "czyste" bez żadnych smakowych dodatków i polepszaczy.

A nie zuważyłyście , że macie wzdęcia po otrębach? czytałam, że otręby należy jeść stopniow, żeby organizm się przyzwyczail. Ja miałam na początku wzdęcia, a żadna z dziewczyn o nich nie pisze

[arletka_1508]

O wzdęciach nie słyszałam, żeby ktoś miał. Sama też nie miałam. A długo miałaś? I czy zrezygnowałaś z jedzenia otrąb czy same przeszły?

[dietetyk_sante]

Wzdęcia mogą pojawić się w przypadku zbyt dużej ilości spożywanych otrąb. Zaleca się około 2-3 łyżki stołowe dziennie, w przypadku zaparć mogą być 4 łyżki. Ważne, aby rozłożyć tę ilość a kilka posiłków i aby nie spożywać jednorazowo.
Pozdrawiam.

[aneta_9]

Ja jadam bardzo różnie, właściwie to prawie codziennie wymyślam coś nowego i jak mi smakuje to zostawiam na stałe. Można je dodać do panierki, z jogurtem właśnie, myślałam też że z mlekiem ale ostatnio przeczytałam że nie powinno się tak łączyć. Najbardziej lubię z owocami, a ostatnio spróbowałam dodać do jajecznicy i wyszły super

[arletka_1508]

A co w przypadku przekroczenia takiej ilości?

[studi]

Napisane przez aneta_9

Ja jadam bardzo różnie, właściwie to prawie codziennie wymyślam coś nowego i jak mi smakuje to zostawiam na stałe. Można je dodać do panierki, z jogurtem właśnie, myślałam też że z mlekiem ale ostatnio przeczytałam że nie powinno się tak łączyć. Najbardziej lubię z owocami, a ostatnio spróbowałam dodać do jajecznicy i wyszły super

A dlaczego nie powinno się ich łączyć z mlekiem?Zadaje to pytanie bo akurat ostatnio jadam je z mlecznymi produktami, kiedyś stosowałam jako panierkę do kotletów, sprawdzają się rewelacyjnie!

[dietetyk_sante]

Zbyt duża ilość błonnika znajdującego się w otrębach może powodować wzdęcia, bóle brzucha, biegunki, a w skrajnych wypadkach podrażnienie jelit aż do ich skrętu.

[arletka_1508]

Dziewczyny, któraś z Was miała jeszcze wzdęcia po otrębach?

[arletka_1508]

Zobaczyłam takie stwierdzenie że nie powinno się pić mleka na innym forum. Oto fragment:
„Mleko krowie jest szkodliwe dla człowieka, a ponadto po co mieszać 2 różne rodzaje produktów, które inaczej się trawią. Ponadto obfitość błonnika w otrębach nie dopuszcza do przyswajania wapnia.”
„Jest nie zdrowe, dorosłe osobniki nie powinny mleka pić a po drugie ścięte mleko oblepia pokarm i utrudnia wchłanianie składników odżywczych, zatem jeśli nawet najbardziej wartościowy posiłek zalejemy mlekiem i zjemy razem organizm skupi się na wydaleniu mleka a nie na wartościach odżywczych pod nim.

[dietetyk_sante]

Białko, które znajduje sie w produktach roślinnych (tu w otrębach) jest tzw. białkiem niepełnowartościowym, natomiast białka mleka zaliczane są do białek o większej wartości odżywczej. Łączenie produktów zbożowych i mleka jest jak najbardziej wskazane z uwagi na tzw. efekt uzupełniania się aminokwasów (podstawowych elementów budowy białek), który zwiększa wartość odżywczą dostarczonego w ten sposób białka.

[arletka_1508]

Właściwie to ja już nie wiem jak z tym mlekiem. Uwielbiam mleko i na pewno całkiem z jadłospisu nie wyrzucę. No i otręby z mlekiem, mhm… Niby takie zwykłe ale ja wrzucam otręby, dorzucam rodzynki albo inne suszone owoce, zalewam mlekiem i wcinam tak co rano. A w końcu dietetyk napisał że mleko jest ok.

[persefona89898]

ja miałam take wzdęcia po otrębach ze nie szło wytrzymać, do tego tak bolał mnie brzuch... zastanawiam się czym moge je zastąpić. Jem musli z jogurtem np Sante z jagodami goi (moje ulubione) i pełnoziarniste pieczywo, co ma jeszcze dużo błonnika??

[201605161006]

Napisane przez persefona89898

ja miałam take wzdęcia po otrębach ze nie szło wytrzymać, do tego tak bolał mnie brzuch... zastanawiam się czym moge je zastąpić. Jem musli z jogurtem np Sante z jagodami goi (moje ulubione) i pełnoziarniste pieczywo, co ma jeszcze dużo błonnika??

Bo pewnie mało popijałaś wodą. Otręby mają dużo błonnika, a błonnik jeśli ''zapijesz'' zadziała dla zdrowia, a jak nie zapijesz to będzie powodował właśnie ból brzucha itd.

[201605161006]

To działa tak, że błonnik w przewodzie pokarmowym pęcznieje pod wpływem płynów i wtedy czyści przewód pokarmowy, ''masuje'' go, pobudza do wydzielania pożądanych substancji itp. a jeśli się go nie popije to nie napęcznieje tylko będzie taka ''papka'' w jelitach, która spowoduje wzdęcia, zaparcia, ból itp.

[nosferatku]

W zdrowej diecie otręby są zbędne, albo inaczej - nie są niezbędne. Sama lubię raz na dłuższy czas dorzucić jako urozmaicenie, ale to sporadycznie.

Poza tym, trzeba pilnować, żeby ich nie było za dużo, bo nam zamiast "masowania " wyjdzie druciana szczotka.

[persefona89898]

a znaczenie ma jakiej firmy są otręby? ja ostatnio kupiłam z sante i zastanawiam się czy jest jakaś róznica między firmami sprzedającymi otręby

[radosna_22]

Wiadomo, jak ktoś się zna, to wyczuje różnicę Ale dokonałaś dobrego wyboru, więc o jakość się nie martw