Piersi Z Kurczaka:)

[gaga87]

A jaki to ma byc twarozek Marsi taki zwykly bialy serek?

[mooonik]

hej!
tak przegladam przegladam i widze tylko kurczaka w formie obiadowej
a ja mam przepis na pyszna salatke- mowie Wam mniam mniam

2 piersi z kurczaka,
ananas -najlepiej od razu w kostce zeby nie kroic
kukurydza
cebula-lub por zalezy co kto woli
ryz- 1 torebka,
papryka- najlepiej swieza ale moze byc ze sloika rownie dobrze
jak ktos lubi moze dac ogorka konserwowego ok 2 sztuki (wtedy wyglada fajnie kolorowo )
przyprawy- sol, pieprz, ziola prowansalskie,
czosnek,
smietana- 2lyzki
majonez
robi sie tak:

2lyzki smietany, majonez tez ok 2lyzki, pieprz, sol i ziola prowansalskie i czosnek bardzo drobno pokrojony lub wycisniety w takiej specjalnej maszynce mieszamy w miseczce i odstawiamy na 2godz!! do lodowki- to jest najwazniejsze bo chodzi o to zeby sie sos "przegryzl"
kurczaka gotujemy razem z kostka rosolowa(drobiowa)
a pozniej w tym "rosolku" gotujemy ryz.
Kurczak, papryka, ogorek,ananas, cebula lub por- wszystko w kosteczke i do miski
do tego "przegryziony sosik"

mieszamy i voila!
Mozna jeszcze dodac troche majonezu jakby bylo za geste
mozna spozywac
u mnie w rodzinie wszyscy za ta salatka przepadaja
a moj facet moglby jesc codziennie


p.s. jesli chodzi o ziola to tak zeby bylo je czuc- ja daje ok 2 lyzek
aha i jak macie swieza pietruszke-natke to mozna tez dorzucic.


SMACZNEGO!!

[marsi11]

Napisane przez gaga87

A jaki to ma byc twarozek Marsi taki zwykly bialy serek?

w lodowcew akurat mialam serek wiejski

[poziomka61]

To ja dorzucę mój dzisiejszy obiadek
Piersi z kurczaka troszkę rozbite i doprawione i oprószone mąką obsmażam na dobrym oleju, po zezłoceniu jednej strony przewracam na drugą, zmniejszam ogień i na każdy kawałek kładę trochę masła (prawdziwego!!). Ponieważ jestem grzybiarą i mam w zamrażarce poplasterkowane podduszone na maśle świeże grzyby, wrzucam zamrożone na wierzch przykrywam i czekam spokojnie czasem mieszając ok 15 minut aż powstanie coś pysznego . Myślę, że pieczarki lub boczniaki też mogą być .
Polecam łasuchom!

[2016070150903]

Napisane przez KASIAAO

jeszcze jeden znalazłam

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
5-6 pieczarek
1 cebulka
majonez
ok. 15-20 dag sera żółtego
sól
pieprz

Jak przyrządzić?
Piersi doprawić do smaku jak kto lubi. Rozbć je na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki i cebulkę, doprawić do smaku solą i pieprzem; tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi)i posypujemy grubą warstwą serka żółtego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180-190 stopni. Smacznego!

znam te kotlety pod nazwą pizze z kurczaka. bardzo dobre i łatwe do przyrządzenia [mówi to całkowite beztalencie kuchenne].

i inny przepis [mam nadzieję, że go nie powtarzam, w każdym razie nie wpadłam na niego na wizażu]:

KOTLETY Z PIERSI KURCZAKA

6 piersi
0.5kg pieczarek
1 papryka czerwona
1 papryka żółta/zielona
3 jajka
6 łyżek mąki ziemniaczanej
sól, wegeta, czosnek, pieprz
zielona pietruszka

Wszystko pokroić w kostkę i połączyć. Utworzoną masę nakładać łyżką na gorący olej [formować płaskie kotlety] i usmażyć na chrupiąco.

Smacznego.

[gaga87]

A ja ostatnio znalazlam gdzies przepis na roladki z piersi faszerowane serkiem feta mmm...

Nie wiem czy byl juz ten przepis, ale jak ktos bedzie zainteresowany to podam.

[Edwina2111]

Napisane przez mooonik

hej!
tak przegladam przegladam i widze tylko kurczaka w formie obiadowej
a ja mam przepis na pyszna salatke- mowie Wam mniam mniam

2 piersi z kurczaka,
ananas -najlepiej od razu w kostce zeby nie kroic
kukurydza
cebula-lub por zalezy co kto woli
ryz- 1 torebka,
papryka- najlepiej swieza ale moze byc ze sloika rownie dobrze
jak ktos lubi moze dac ogorka konserwowego ok 2 sztuki (wtedy wyglada fajnie kolorowo )
przyprawy- sol, pieprz, ziola prowansalskie,
czosnek,
smietana- 2lyzki
majonez
robi sie tak:

2lyzki smietany, majonez tez ok 2lyzki, pieprz, sol i ziola prowansalskie i czosnek bardzo drobno pokrojony lub wycisniety w takiej specjalnej maszynce mieszamy w miseczce i odstawiamy na 2godz!! do lodowki- to jest najwazniejsze bo chodzi o to zeby sie sos "przegryzl"
kurczaka gotujemy razem z kostka rosolowa(drobiowa)
a pozniej w tym "rosolku" gotujemy ryz.
Kurczak, papryka, ogorek,ananas, cebula lub por- wszystko w kosteczke i do miski
do tego "przegryziony sosik"

mieszamy i voila!
Mozna jeszcze dodac troche majonezu jakby bylo za geste
mozna spozywac
u mnie w rodzinie wszyscy za ta salatka przepadaja
a moj facet moglby jesc codziennie


p.s. jesli chodzi o ziola to tak zeby bylo je czuc- ja daje ok 2 lyzek
aha i jak macie swieza pietruszke-natke to mozna tez dorzucic.


SMACZNEGO!!

Spróbowałam zrobić, wyszła pychota. Dzięki za natchnienie!

[patipati]

Aż mi ślinka pociekła Bardzo lubię kurczaczka. Jakiś czas temu przerzuciłam się na jedzenie mniejszej ilości mięsa. Zamieniłam je na ryby, albo drób ewentualnie. Jakoś tak zdrowiej dla serduszka

[mooonik]

Napisane przez Edwina2111

Spróbowałam zrobić, wyszła pychota. Dzięki za natchnienie!

ciesze sie ze smakowalo

[daphne81]

Czy ktoś może zna przepis na kurczaczą pierś w zypie cebulowej Knorra, słyszałam gdzieś ten przepis, [podobno pychotka ale nie umieim tego zrobić

[agatka-a]

Napisane przez daphne81

Czy ktoś może zna przepis na kurczaczą pierś w zypie cebulowej Knorra, słyszałam gdzieś ten przepis, [podobno pychotka ale nie umieim tego zrobić

http://www.wizaz.pl/forum/showpost.p...3&postcount=89

[daphne81]

Napisane przez agatka-a

http://www.wizaz.pl/forum/showpost.p...3&postcount=89

ślicznie dziękuję, nie wiedziała, że to takie proste

[Selina]

Napisane przez agatka-a

http://www.wizaz.pl/forum/showpost.p...3&postcount=89

Że ja się tak głupio zapytam - tego kurczaka wkłada się do zupy już zrobionej czy papra w proszku??

[agatka-a]

ja nigdy nie robiłam
ale moja znajoma panieruje kurczaka tą zupą

[Sielska]

Napisane przez Selina

Że ja się tak głupio zapytam - tego kurczaka wkłada się do zupy już zrobionej czy papra w proszku??

Ja paczkę lub dwie w zależnści od ilości mięska mieszam ze śmietanką kremówką ,rzadką 30% polewam piersi i do piekarnika.
Ze śmietany i zupy tworzy się pyszny sos. Niczym mięsa już nie doprawiam bo zupa jest dosyć doprawiona.
Podaję to z ryżem i surówką.

A dzisiaj robię piersi z majonezem i pieczarkami. Wszyscy tak zachwalaja. Ciekawe co mi wyjdzie

[Biricchina]

Napisane przez KASIAAO

jeszcze jeden znalazłam

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
5-6 pieczarek
1 cebulka
majonez
ok. 15-20 dag sera żółtego
sól
pieprz

Jak przyrządzić?
Piersi doprawić do smaku jak kto lubi. Rozbć je na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki i cebulkę, doprawić do smaku solą i pieprzem; tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi)i posypujemy grubą warstwą serka żółtego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180-190 stopni. Smacznego!

Ja kurczaka zawsze posypuje przyprawą KOTANYI do Gyrosu. Z sama solą i pieprzem wyszło mi za mdłe a tę przyprawę uwielbiam, sypię ponad pół torebki zawsze

Mam jeszcze taki prosty przepis, mojemu TŻ bardzo smakuje.
Pierś z kurczaka kroimy w kosteczke, polewamy olejem, ja sypię ponad pół torebki przyprawy do gyrosu KOTANYI, łyżke curry i zostawiam na minimum 20 minut. Potem gotuję ryż, podsmażam mięsko na patelni i na to dodaję warzywa do chińszczyzny Hortex'u, polewam trochę wodę i duszę. Robi się to wszystko około 20 minut i jest przepyszne. Do tego np. sałatka wiosenna, pałeczki w łapki i smacznego
Pozdrawiam

[Sielska]

Napisane przez KASIAAO

jeszcze jeden znalazłam

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
5-6 pieczarek
1 cebulka
majonez
ok. 15-20 dag sera żółtego
sól
pieprz

Jak przyrządzić?
Piersi doprawić do smaku jak kto lubi. Rozbć je na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki i cebulkę, doprawić do smaku solą i pieprzem; tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi)i posypujemy grubą warstwą serka żółtego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180-190 stopni. Smacznego!

Zrobiłam wczoraj .Pychota!!!!
Będę robiła częściej

Pozdrawiam

[mww]

cześć,
przepis na słatkę Kebab

kapusta pekińska
3-4 piersi z kurczaka
kukurydza
ogórek konserwowy, por
przyprawa pikantna do drobiu Kamis
przyprawa Staropolska Kamis
majonez, ketchup

Piersi pokroić w kostkę, w miseczce przygotować marynate po poł paczki obu przypraw plus 6 łyżek oliwy i w to pokrojone piersi, włożyć do lodówki na ok 2 godziny
Mięsko podsmażyć na patelni (ok 5 minut) ale nie dodawać już tłuszczu (ten z marynaty wystarczy)
kapuste pokroić na drobno (najlepiej przeciąć wzdłuż na pół i jeszcze na pół i kroić na drobno), ogórki w kostke, dodać papryke, pokrojony drobno por i mięso
majonez wymieszać z ketchupem pół na pół (w zależności od porcji ja daje po 5 łyżek) wszystko wymieszać
Sałatka jest pyszna na ciepło, ale jedzona następnego dnia też smakuje wyśmienicie
SMACZNEGO !!

[poiuy85]

nio to też dorzucę coś od siebie

1.
Składniki :
-- piersi kurczaka
-- mleko kokosowe
-- cebula
-- pasta curry (Żółta)
-- trawa cytrynowa
-- pieprz, sól do smaku

Piersi kurczaka kroimy w kawałki (średniej wielkości) Posmazamy z pokrojona w kostkę cebulą, zalewamy puszeczka mleka kokosowego, dodajemy łyzkę pasty curry i trawę cytrynową dla aromatu. dusimy aż do miękkości mięska, pozatym sosik powinien sie lekko zgestnieć ewentualnie sól i pieprz. Ja to danie podaję z ryżem( do wody w której gotuje ryż dorzucam trochę curry lub kurkumy która nadaje ryzowi śliczny, żółty kolorek-OD RAZU WYGLąDA APETYCzNIEJ)

2.
Składniki:
-- Piersi kurczaka
-- papryka, czerwona, zielona
-- kukurydza
-- marchew
-- przyprawa curry((sypka)
-- sól, pieprz, kostka rosołowa
(można tez dorzycic inne warzywka np brokuły)

piersi kroimy w paski i przysażamy, dorzycamy wazywka, przyprawę curry, kostkę rosołową i zalewamy wodą. Dusimy do miękkości warzywek Podajemy np z ryżem. To jedno z moich ulubionych dań, całe wakacje sie tym obzerałam

[poiuy85]

Pieczone piersi z kurczaka:

składniki:
--Piersi z kurczaka
-- czosnek
-- smietana
-- sól, pieprz

Piersi kroimy w grube plastry, wkładamy do foremki/blachy - jak kto woli zalewmy sosem (śmietana wymieszana z solą, pieprzem i duża ilością czosnku) pieczemy aż mięsko będzie miekkie, nabierze ładnego kolorku. Niesamowicie dobre, domownicy pytali mnie czy kupiłam gotowca, hehe
Ja podaję z pieczonymi ziemniakami.

[kasiaberlin]

Wow, fajne te Wasze przepisy

[nebraska]

Napisane przez Sielska

Ja paczkę lub dwie w zależnści od ilości mięska mieszam ze śmietanką kremówką ,rzadką 30% polewam piersi i do piekarnika.
Ze śmietany i zupy tworzy się pyszny sos. Niczym mięsa już nie doprawiam bo zupa jest dosyć doprawiona.
Podaję to z ryżem i surówką.

Ja też mieszam śmietanę (ale 18%) z zupką i zalewam piersi. Sos jest pyszny i dlatego podaję z bagietką
Próbowałam też z zupą brokuławą, grzybową, jakąś inną cebulową - wyszło ok, ale jednak najpyszniejsza jest wykwintna cebulowa Knorr.



A oto moje ostatnio ulubione piersi z kurczaka:

Piersi lekko rozbijamy, lekko solimi i pieprzymy i z obu stron smarujemy sosem pesto. Tak przygotowane pieczemy w piekarniku (12-15 min, 200stopni).
Kiedy sie upieką kładziemy na nie plasterki pomidora a na to plastry mozarelli i zapiekamy do rozpuszczenia sera.
Też najpyszniejsze z bagietką, którą można czyścic naczynie

[nati__xxx]

Kobitki, ja do Was z pytaniem chodzi o smażenie najzwyklejszych kotletów z piersi (lub też schabowych) Otóż mam okazję co jakiś czas gościć z rodzicami w Budapeszcie w interesach,zawsze po drodze zatrzymujemy się coś zjeść-w takiej niedużej knajpce.Serwują pyszne jedzenie, zwłaszcza kotlety i tu tkwi problem na tych kotletach jest wspaniała panierka Jest taka chrupiąca, aż odchodzi od mięska (takie takby pęcherze powietrza się robia pod nia), wcale nie jest nasiąknięta tłuszczem, no po prostu przepyszna pomijam już kwestie przypraw Próbowałam już na tysiące sposobów żeby taką samą zrobić w domu i nic. Jak zrobić pyszną panierkę do piersi? Piszcie jak wy robicie

[gaga87]

Napisane przez nati__xxx

Kobitki, ja do Was z pytaniem chodzi o smażenie najzwyklejszych kotletów z piersi (lub też schabowych) Otóż mam okazję co jakiś czas gościć z rodzicami w Budapeszcie w interesach,zawsze po drodze zatrzymujemy się coś zjeść-w takiej niedużej knajpce.Serwują pyszne jedzenie, zwłaszcza kotlety i tu tkwi problem na tych kotletach jest wspaniała panierka Jest taka chrupiąca, aż odchodzi od mięska (takie takby pęcherze powietrza się robia pod nia), wcale nie jest nasiąknięta tłuszczem, no po prostu przepyszna pomijam już kwestie przypraw Próbowałam już na tysiące sposobów żeby taką samą zrobić w domu i nic. Jak zrobić pyszną panierkę do piersi? Piszcie jak wy robicie

ja poprostu najpierw w mące, pozniej w jajku i na koniec w bulce tartej. Innym sposobem jest panierka z platkow kukurydzianych pokruszonych. Sama jeszcze nie probowalam, ale moze to byc cos Z pewnoscia bedzie bardziej chrupiace.

[poiuy85]

Ja dodaje troszke wody mineralnej gazowanej do jajka, a żeby kotlety nie były suche polewam sie troszke wodą w trakcie smażenia Pozdrawiam

[witch_18]

Napisane przez gaga87

ja poprostu najpierw w mące, pozniej w jajku i na koniec w bulce tartej. Innym sposobem jest panierka z platkow kukurydzianych pokruszonych. Sama jeszcze nie probowalam, ale moze to byc cos Z pewnoscia bedzie bardziej chrupiace.

Moja mama robiła takie w panierce z płatków kukurydzianych i były baardzo smaczne

EDIT:
Zrobiłam dzisiaj pierś według jednego z przepisów z pieczarkami,majonezem i serem żółtym i muszę przyznać,że pyyyszne jest Pyszne i baardzo sycące.Tuczące zapewne też,ale to już szczegół

[Little_Queen]

Napisane przez poiuy85

Pieczone piersi z kurczaka:

składniki:
--Piersi z kurczaka
-- czosnek
-- smietana
-- sól, pieprz

Piersi kroimy w grube plastry, wkładamy do foremki/blachy - jak kto woli zalewmy sosem (śmietana wymieszana z solą, pieprzem i duża ilością czosnku) pieczemy aż mięsko będzie miekkie, nabierze ładnego kolorku. Niesamowicie dobre, domownicy pytali mnie czy kupiłam gotowca, hehe
Ja podaję z pieczonymi ziemniakami.

A jak pieczesz ziemniaki? Bardzo prosze o odpowiedź. Chce przygotować taki obiadek już dziś .

[aaliyah]

Napisane przez poiuy85

Pieczone piersi z kurczaka:

składniki:
--Piersi z kurczaka
-- czosnek
-- smietana
-- sól, pieprz

Piersi kroimy w grube plastry, wkładamy do foremki/blachy - jak kto woli zalewmy sosem (śmietana wymieszana z solą, pieprzem i duża ilością czosnku) pieczemy aż mięsko będzie miekkie, nabierze ładnego kolorku. Niesamowicie dobre, domownicy pytali mnie czy kupiłam gotowca, hehe
Ja podaję z pieczonymi ziemniakami.

Dziekuje! Chetnie wyprobuje ten przepis!

[poison.iv]

Napisane przez nati__xxx

Kobitki, ja do Was z pytaniem chodzi o smażenie najzwyklejszych kotletów z piersi (lub też schabowych) Otóż mam okazję co jakiś czas gościć z rodzicami w Budapeszcie w interesach,zawsze po drodze zatrzymujemy się coś zjeść-w takiej niedużej knajpce.Serwują pyszne jedzenie, zwłaszcza kotlety i tu tkwi problem na tych kotletach jest wspaniała panierka Jest taka chrupiąca, aż odchodzi od mięska (takie takby pęcherze powietrza się robia pod nia), wcale nie jest nasiąknięta tłuszczem, no po prostu przepyszna pomijam już kwestie przypraw Próbowałam już na tysiące sposobów żeby taką samą zrobić w domu i nic. Jak zrobić pyszną panierkę do piersi? Piszcie jak wy robicie

Spróbuj zrobić podwójną panierkę (jajko, bułka i jeszcze raz jajko bułka) wtedy jest bardziej chrupiąca i tak trochę przy krojeniu odchodzi od mięska. Schabowe z taką panierką są pyszne, ale du kurczaka wole taką normalną delikatną "pojedynczą" panierkę

[zazula]

To ja też się podzielę przepisami, które znam

Pierwszy - bardzo prosty:
Piersi z kurczaka przekroić wdłuż (tak, żeby otrzymać 2 cienkie plastry) i przyprawić solą i pieprzem. W osobnej misce wymieszać musztardę (gładką a nie gruboziarnistą) ze Śmietaną 18% (w stosunku mniej więcej 50/50 ewentualnie trochę więcej musztardy. Sos będzie wówczas pikantniejszy i wyraźniejszy). Przygotowane wcześniej filety zanurzamy w takim sosie i odkładamy najlepiej na całą noc - dzięki temu mięso będzie idealnie kruche, a jeżeli nie mamy takiej możliwości to przynajmniej na 1 h.
Później pozostaje już tylko usmażenie ich na oliwie. Najlepiej jest wyciągnąć mięso na patelnię ocierając je z sosu.
Pozostały sos można bardzo fajnie wykorzystać. A mianowicie na patelni podsmażyć cebulkę na złoty kolor i wlać do niej pozostały sos i chwilę podsmażyć ciągle mieszając. Pyszne...

Drugi - jeszcze prostszy:
Piersi z kurczaka, podobnie jak wyżej przekroić wzdłuż i przyprawić solą oraz mieszanką kolorowych pieprzy/ów (ewentualnie samym czerwonym). Następnie do naczynia żaroodpornego należy nałożyć kilka kawałeczków masła a na każdy kawałek masła położyć kawałek kurczaka, na który z kolei należy położyć małą łyżeczkę żurawiny ze słoiczka. Zamknąć naczynie i piec w piekarniku przez około 15 - 20 minut na 180 st. aż mięso będzie miękkie.

Smacznego!