KOKTAJLE I SOKI - siła owoców i warzyw :)

[losbimbos]

Witam w wątku!

Pamiętaj, że wchłanianie żelaza zmniejsza: błonnik pokarmowy, kwas fitynowy, polifenole, taniny, wapń.
Natomiast wzmaga wchłanianie żelaza witamina C (stąd właśnie ta pietruszka!, zwiększa 2-3 krotnie wchłanianie), kwas foliowy, miedź oraz witamina B12, której niedobór jest bardzo częstą przyczyną anemii.
Dlatego należy dokładnie obserwować swoją dietę i starać się ją modyfikować.

Spróbuj do koktajli dodać kiwi - nadaje bardzo przyjemny smak a do tego ma bardzo dużo witaminy C! W lecie oczywiście sięgnij po czarną porzeczkę (chyba że masz jakąś zamrożoną niesłodzoną) i inne jagodowe (truskawki, poziomki, jagody).

A ja dzisiaj kupiłam mango

[Indios Bravos]

Napisane przez losbimbos

Witam w wątku!

Pamiętaj, że wchłanianie żelaza zmniejsza: błonnik pokarmowy, kwas fitynowy, polifenole, taniny, wapń.
Natomiast wzmaga wchłanianie żelaza witamina C (stąd właśnie ta pietruszka!, zwiększa 2-3 krotnie wchłanianie), kwas foliowy, miedź oraz witamina B12, której niedobór jest bardzo częstą przyczyną anemii.
Dlatego należy dokładnie obserwować swoją dietę i starać się ją modyfikować.

Spróbuj do koktajli dodać kiwi - nadaje bardzo przyjemny smak a do tego ma bardzo dużo witaminy C! W lecie oczywiście sięgnij po czarną porzeczkę (chyba że masz jakąś zamrożoną niesłodzoną) i inne jagodowe (truskawki, poziomki, jagody).

A ja dzisiaj kupiłam mango

To wszystko już wiem
Dlatego koktajle piję na wieczór zazwyczaj, kilka godzin po obiedzie
Po nich nie jem już nic

Dziś zrobiłam takiego gęściocha i tyle, że mi chyba na 3 dni starczy, bo na raz tego nie wypiję

[domciatko]

u mnie dziś szejk na problemy z wizytami w toalecie:

banan+jabłko+20 gram moczonego siemienia lnianego+ 4 suszone śliwki+trochę wody
wizyta w toalecie murowana)

[Indios Bravos]

Napisane przez domciatko

u mnie dziś szejk na problemy z wizytami w toalecie:

banan+jabłko+20 gram moczonego siemienia lnianego+ 4 suszone śliwki+trochę wody
wizyta w toalecie murowana)

Mi na to pomaga zaparzone siemię lniane w nocy i wypite rano, ale na czczo najlepszy jest kubek ciepłej wody z łyżeczka miodu
To mój patent

Ja dziś też zjadłam kilka śliwek suszonych- żelazo

[domciatko]

Napisane przez Indios Bravos

Mi na to pomaga zaparzone siemię lniane w nocy i wypite rano, ale na czczo najlepszy jest kubek ciepłej wody z łyżeczka miodu
To mój patent

Ja dziś też zjadłam kilka śliwek suszonych- żelazo

woda z miodem, woda z cytryna, przegotowana woda na mnie nie dziala
ale len i owszem, takze dodaje do szejkow

[princess_megi]

Zamieściłam na swoim blogu trochę przepisów na soki warzywne. Może macie jakieś inne przepisy? Podzielcie się http://be-fit-be-healthy.blogspot.com/

[marget43]

tu jest parę przepisów http://www.eujuicers.pl/pl/kacik-porad#naglowek7

[cava]

Napisane przez cholernarejestracja

Ale to chyba nie chodzi o walory smakowe : ) Zobacz, nawet na tej stronie którą podałaś jest punkt:

"5. Nigdy nie mieszaj soków owocowych z warzywnymi, by uniknąć sensacji żołądkowych. Wyjątkiem tutaj jest marchew i jabłko."

Pewnie jeżeli nikomu nie szkodzi, to można

Nie czerpałabym wiedzy z tego co ludzie sobie na stronach wypisują.

Soki warzywno owocowe (nie marchewkowe) będą zwierały mniej cukru więc i mniejsza szansa że spowodują tzw. "pik insulinowy"
Sensacji żołądkowych tez nie wiem czemu miałaby taka kombinacja przysparzać?
Nie wiedzę niczego strasznego w mieszaniu selera z gruszką, czy pietruszki z jabłkami , czy buraka z truskawkami itp. - byle smakowało.
Soki z surowej papryki mogą podrażniać ze względu na kapsaicynę.

Inna sprawa, ze może przysporzyć sensacji żołądkowych picie soków nie pasteryzowanych ze świeżych warzyw, samo w sobie.

człowiek pijąc, nie miesza soku ze śliną co dzieje się gdy je się normalnie owoce i warzywa. A to już jest problem który moze przyspożyć sensacji żołądkowych.
Dodatkowo rónowaga w sokach ze standardowych sokowirówek jest powaznie zaburzona. Na tarczy ścierającej zostają wióry bogate w błonnik regulujący szybkość przyswajania cukrów a pije się wodę z cukrami. I to mozę prowadzić do problemów, nie tylko trawiennych ale i tych cukrzycowych.

[justynka333]

Ja robię soki w blenderze Daję owoce i warzywa ze skórką-uzupełniam wodą mineralną.
Na razie robię z marchwi, jabłek, bananów, pomarańczy, truskawek, wiśni, malin i jagód.
Część świeża część mrożona.Wszystko ze sprawdzonego ekologicznego źródła.
Mam pytanie jak robić typowo warzywne???
Warzywa surowe się dale???
Da radę w blenderze to robić???


I jak liczyć kaloryczność?Np.
3 marchewki
2 jabłka
2 pomarańcze
1 cytryna
plus woda mineralna jako rozcieńczenie.
Wystarczy zsumować wartość kaloryczną produktów czy podczas obróbki coś się zmienia?

[201609062117]

Witam
Z uwagi na to, że św. mikołaj przyniósł mi blender pierwszy raz zrobiłam zielonego shake'a składającego się z:
-banana
-kiełków lucerny
-3 liści sałaty
-mleka

pycha
chyba na stałe zielone koktajle wejdą do mojego jadłospisu

[Jula]

Ja dziś zmiksowałam sałatę, paprykę, pomidora oraz siemie lnianę + odrobina wody. Było to dziwne

[domciatko]

a u mnie dziś :
len, banan, jabłko, suszone śliwki )

[Indios Bravos]

Napisane przez domciatko

a u mnie dziś :
len, banan, jabłko, suszone śliwki )

Ja już mam swoją ulubioną miksturkę i jak na razie ja będę pijać Bardzo mi smakuje a dodatkowo to bomba żelaza i konsystencja też jak dla mnie jest ok
Przepis:
1 nać pietruszki
1 cytryna
1 średni burak

To mi wystarcza na dwa dni

[bassienkaw]

Fajnie, że trafiłam na ten wątek. Nie słyszałam o takich koktajlach. Tzn koktajle pijam, choć niekoniecznie z czymś zielonym. Na pewno skorzystam z pomysłow....

[201609062117]

kiełki rzodkiewki+sałata+banan: pycha

[Indios Bravos]

Napisane przez pinkswan

kiełki rzodkiewki+sałata+banan: pycha

A ja dalej burak+pietrucha+cytryna

[macerata]

Indios- tego buraka z pietruszką(korzeń czy nać?) robisz blenderem? czy jako sok?

[Indios Bravos]

Napisane przez macerata

Indios- tego buraka z pietruszką(korzeń czy nać?) robisz blenderem? czy jako sok?

Mieszam w takim blenderze, ale nie ręcznym, tylko takim jak robot
Mielę wszystko i nie przecedzam Jednak dodaję więcej wody, bo bardzo gęste mi rośnie w ustach po prostu
A pietrucha to nać- duuuuża dawka żelaza

[macerata]

dzięki
na pewno wypróbuję (robiłam soczki burakowe, ale sokowirówka się zepsuła a buraki więdną w lodówce )

pietrucha to też ogromna dawka wit.C

[Indios Bravos]

Napisane przez macerata

dzięki
na pewno wypróbuję (robiłam soczki burakowe, ale sokowirówka się zepsuła a buraki więdną w lodówce )

pietrucha to też ogromna dawka wit.C

Dokładnie

Robię wielki dzban tego koktajlu i mam na dwa dni

[bassienkaw]

U mnie dzisiaj koktajl: liście sałaty pekińskiej + buraki + jabłka + pomarańcze + seler korzeń + marchewka

[Ulcia2512]

Napisane przez domciatko

tylko świeże liście dodawaj!
można kupić w sklepach, poszukaj

Dzień dobry. Właśnie zaczynam przygodę z zielonymi koktajlami.

Czemu tylko świeże liście? Mrożone odpadają? A owoce mrożone mogą być?

Pozdrawiam

[whimxx]

Po dostaniu pod choinkę blendera i przeczytaniu całości jutro lecę po zieleninkę
Mam tylko pytanie - jak wrażenia? Bo dotychczas zauważyłam tu przepisy a chciałabym wiedzieć jak efekty

[domciatko]

Napisane przez whimxx

Po dostaniu pod choinkę blendera i przeczytaniu całości jutro lecę po zieleninkę
Mam tylko pytanie - jak wrażenia? Bo dotychczas zauważyłam tu przepisy a chciałabym wiedzieć jak efekty

to zależy jakich efektów się oczekuje))

[69love69]

Zachęciłyście mnie i jutro poszukam tego jarmużu i szpinaku i coś sobie ukręcę :d

A ten jarmuż to w smaku jaki jest?Bo szpinak lubię, ale sałate nie

[domciatko]

szpinak troszkę gorzkawy. ale jak dodasz banana i inne silne w smaku owoce to nie poczujesz zieleniny.
tylko z pietruszką uważaj, bo ona ma bardzo mocny smak

[Indios Bravos]

Napisane przez domciatko

szpinak troszkę gorzkawy. ale jak dodasz banana i inne silne w smaku owoce to nie poczujesz zieleniny.
tylko z pietruszką uważaj, bo ona ma bardzo mocny smak

Tak, ale z pietruchą trochę radzi sobie cytryna a już na pewno buraczek Tak, jak ja piję
Właśnie jestem po wypiciu

[Serendipity]

Napisane przez Indios Bravos

Tak, ale z pietruchą trochę radzi sobie cytryna a już na pewno buraczek Tak, jak ja piję
Właśnie jestem po wypiciu

Burak surowy jak rozumiem ma być, tak?

[69love69]

szpinak kupiony, jutro miksuję

[Indios Bravos]

Napisane przez Serendipity

Burak surowy jak rozumiem ma być, tak?

Tak