" Nigella Gryzie " na TVN Style

[Roma19a]

Ja dziś robiłam batony mars w cieście naleśnikowym. Cudo! Ale dam Wam rade: smażcie na największej temperaturze i nie długo. Ja smażyłam pierwszą porcję w 170 stopiach i dość chwile przytrzymałam, ze środka powypływało prawie wszysto a drugą porcję w 190 stopniach chwile przytrzymałam i wyglądały dokładnie tak jak u Nigelli!I cała zawartość oczywiście została na swoim miejscu

[Roma19a]

Aaa i jeszcze robiliśmy tort Pavlova...mniam...nie wiem czy ktoś tu podawał przepis po polsku więc ja podaję:
4 jajka o temp. pokojowej
250 g cukru pudru
2 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżka białego octu
300 ml śmietanki kremówki
cukier puder do kremówki (ilość w zależności jak bardzo słodką lubimy. W przepisie nie jest podana ilość, więc trzeba na oko..)
jakieś owoce na wierzch

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Narysowac na papierze do pieczenia okrąg wielkości spodu naszej tortownicy.
Ubic białka (ze szczypta soli) na sztywno, powoli dodawać cukier aż do jednolitej konsystencji. Dodać mąkę kukurydzianą i ocet (to sprawi, że beza będzie w środku bardziej ciągnąca). Wylać na wyrysowany okrąg. Wstawić do piekarnika. Chwilę podpiec na 180 stopniach i po kilku chwilach zmniejszyć na 150 stopni i piec godzinę. Po upływie tego czasu wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim bezę do wystygnięcia.
Odwrócić bezę na druga stronę.
Ubić na sztywno śmuietankę wraz z cukrem pudrem. Wyłożyć to na bezę. Udekorowac owocami.

[mooooonia]

Napisane przez beliczek

Dopiero teraz zauwazyłam ten post.

proszę bardzo:

składniki:
- biały chleb tostowy
- kulka mozzarelli
- jajko
- mąka
- biała mąka
- oliwa z oliwek
1. Z kromek chleba tostowego odkrawamy skórki
2. mozzarellę kroimy w plasterki
3. Jajko rozbijamy jak na jejecznicę
4. między dwie kromki chleba wkładamy plasterek mozzarelli i sklejamy brzegi (ja belikatnie smaruję je masłem, wtedy jest jeszcze łatwiej to zrobić)
5. Zanurzamy te "pakieciki" w mleku
6. maczamy w roztrzepany jajku
7. obtaczamy w mące
8. smażymy na rozgrzanej oliwie na rumiano
9. odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku
...a potem możemy jeść i powiedzieć jak Nigella: "look at those cheese"

Nieziemsko pyszne na śniadanie

dziekuje mam pol kulki mozzarelli w lodowce, wiec wykorzystam ja do przygotowania sniadania

[juswydrz]

Ja ostatnio zrobiłam smarzonego kurczaka w jaku i w mące. Ale jedno zrobiłam źle bo zamiast wyjąć frytkownicę i smarzyć na głębokim tłuszczu to zwięłam jak ona patelnię i się trochę mąka przypaliła. Ale kurczak rewelacja ..... )

[Evka]

Napisane przez natii4

Grrrrryyyyyy Właśnie czekam na Nigellę,a tu ciągle leci Miasto kobiet.Idę sprawdzić w necie,a tam pisze,że zmieniła się ramówka od 5 listopada Nigella ma dziś premierę o 12.30

Z jednej strony cieszy mnie to bo moge sobie na spokojnie ogladac premiere Top Gear bo leci o 10 a nie przełaczac co chwile i miec dylematy. A z 2 strony tez czekalam na Nigelle a tu powtórka starego jak swiat MK Takie zmiany w ramowce powinni wczesniej oglaszac a nie dawac mała notke na sronie internetowej

[kruchaa]

A ja tam wole drugi program kulinarny TVN Style POLSKA OD KUCHNII. Prowadzi go bardzo mila dziewczyna Ola.
Mysle, ze z nami to juz tak jest, ze cudze chwalimy a swego nie znamy, lub nie doceniamy. Polska kuchnia jest pyszna, tania i wyrafinowana w swej prostocie. Mysle, ze to wlasnie naszymi potrawami mozemy podbic Europe. We wspomnianym programie podoba mi sie tez, ze p. Majewska jest normalna dziewczyna, ktora wiecej nie wie, niz wie i nie boi sie pytac. Jej programy sprawily, ze zaczelam gotowac. Polecam Wam dziewczyny!

[madulka]

Napisane przez kruchaa

A ja tam wole drugi program kulinarny TVN Style POLSKA OD KUCHNII. Prowadzi go bardzo mila dziewczyna Ola.
Mysle, ze z nami to juz tak jest, ze cudze chwalimy a swego nie znamy, lub nie doceniamy. Polska kuchnia jest pyszna, tania i wyrafinowana w swej prostocie. Mysle, ze to wlasnie naszymi potrawami mozemy podbic Europe. We wspomnianym programie podoba mi sie tez, ze p. Majewska jest normalna dziewczyna, ktora wiecej nie wie, niz wie i nie boi sie pytac. Jej programy sprawily, ze zaczelam gotowac. Polecam Wam dziewczyny!

A ja wrecz przeciwnie, nie lubie tego programu wlasnie ze wzgledu na ta kobiete Przepisy owszem fajne tam podaja, ale prowadzaca jakos dziala mi na nerwy. Ta jej nieporadnosc.. Raz przejechala kucharzowi nozem po palcach

[kruchaa]

co Ty opowiadasz? Po jakich palcach i niby komu przejechala?
Nie sadzisz, ze nieporadnosc w kuchni wsrod mlodych dziewczyn to cos naturalnego i normalnego?
Ona jest tam by sie uczyc od zawodowych kucharzy, a nie popisywac.

[madulka]

Napisane przez kruchaa

co Ty opowiadasz? Po jakich palcach i niby komu przejechala?
Nie sadzisz, ze nieporadnosc w kuchni wsrod mlodych dziewczyn to cos naturalnego i normalnego?
Ona jest tam by sie uczyc od zawodowych kucharzy, a nie popisywac.

Nie denerwuj sie tak, ja tylko wyrazam swoja opinie, tak samo jak ty Raz wrzucala cos do garnka z deski do krojenia pomagajac sobie nozem i machnela nim po rece kucharzowi z ktorym gtowala

[beliczek]

Dziewczyny, nie sprzeczajcie się.
Każdy ma swoje ulubione programy kulinarne, tak jak każdy ma swoje ulubione potrawy. A z takich sprzeczek to tylko mżę coś niemiłego wyjść. Jak dotąd "gotowanie" może poszczycić się wspaniałą atmosferę - nie psujcie jej.
Kruchaa - witaj na wizażu

[kruchaa]

Przepraszam, ze tak ostro zareagowalam. Oczywiscie szanuje poglady kazdego i sama jej wyrazam ... to chyba nazywaja asertywnoscia. Tak tylko przykro mi sie zrobilo, ze zachwycamy sie obcymi potrawami, cudzoziem/cami/kami a nie doceniami naszych rodowitych potraw i prowadzących ))))

witam wszystki Panie i proponuje rozmowe o Polsce od Kuchni nie tylko w TVN STYLE.

[beliczek]

Napisane przez kruchaa

Przepraszam, ze tak ostro zareagowalam. Oczywiscie szanuje poglady kazdego i sama jej wyrazam ... to chyba nazywaja asertywnoscia. Tak tylko przykro mi sie zrobilo, ze zachwycamy sie obcymi potrawami, cudzoziem/cami/kami a nie doceniami naszych rodowitych potraw i prowadzących ))))

witam wszystki Panie i proponuje rozmowe o Polsce od Kuchni nie tylko w TVN STYLE.

akurat ten wątek dotyczy Nigelli
Może załóż nowy o Polsce od Kuchni - na pewno wiele dziewczyn coś powie na ten temat

[kruchaa]

juz sie robi!

[beliczek]

Napisane przez kruchaa

juz sie robi!

[misio-gumisio]

NIGELLA

Słuchajcie dziewczyneczki powiedzcie mi jedną



rzecz... w jaki dzień i o której jest premiera Nigella gryzie? w pią

tki są już nowe odcinki czy jeszcze stare??

[Evka]

Napisane przez misio-gumisio

NIGELLA

Słuchajcie dziewczyneczki powiedzcie mi jedną



rzecz... w jaki dzień i o której jest premiera Nigella gryzie? w pią

tki są już nowe odcinki czy jeszcze stare??

Premiery są w soboty o 12:30 W piątki są jeszcze stare odcinki

[misio-gumisio]

dziękuje ślicznie

[AGA]

Bardzo proszę o przepis na sernik Nigelli. Był on przedstawiany ok. tydzień temu.

[makadamia]

Napisane przez AGA

Bardzo proszę o przepis na sernik Nigelli. Był on przedstawiany ok. tydzień temu.

no, też bym była chętna pi razy oko wiem o co chodzi, ale nie zapamiętałam wszystkiego...pamiętam, że robiłą go z serków Philadelphia...

strasznie szkoda, że nie ma stronki z jej przepisami po polsku

[barbi20]

Wprawdzie jej program oglądam od niedawna ale mogę powiedzieć, że bardzo mi się podoba to, że wyszukuje ona potrawy, które nie zajmują dużo czasu i nie trzeba się zbytnio napracować jednak jak narazie nie skorzysałam z żadnego jej przepisu, bo zawsze za późno się obudzę aby przepisywać przepis gdy oglądam jej program

[Madlaine]

A ja własnie zajadam sie ciastem mandarynkowym, a mój mąż śpieszy się , żeby cos dla niego jeszcze zostało

Jest banalnie proste, szybkie i pyszne, choć musiałam zmniejszyć ilość cukru w przepisie, bo było za słodkie

Moja siostra zna ten przepis od lat (wczoraj to stwierdziła) zna tez drugi, w którym zamiast mandarynek, czy pomarańczy daje się czekolade lub kakao, podobno jest jeszcze lepsze

[misia**]

czy ktoras z was ma moze dokladny przepis na pierog z miesem z ostatniego programu,wiem ze maka,margaryna.....ale nie mam dokladnych proporcji

[Gosia_123]

ej..jakiś zastój się zrobił na tym forum...a ja poluję i czekam na te wasze przepisy..))

[karolinusienka]

hej ja tez ogladam Nigelle jest zarabista, czasami mnie drazni jej spsob robienia niektorych rzeczy ale to co ona rob wydaje mi sie pyszne. mialam gdzies przepis na serniczek ale zapodziala mi sie gdies ta kartka. wiem ze potrzebne byly herbatniki serek philadelfia i....juz nie wiem

a mozarelle in carozza zrobie sobie w weekendzik na sniadanko bo dzisiaj nie mam nic jeynie jajko i maka ;-) heheh

[karolinusienka]

ooo znalazłam przepis na sernik. teraz troszke sie pogłówkuje i przetłumaczę

sładniki:
150 g herbatników
75 g miękkiego masła
600g serka białego kremowego
150g curku pudru
3 duże jajka
3 duże żółtka
1,5 łyżki ekstraktu waniliowego
1,5 łyżki soku z cytryny

pokruszyć herbatniki i zmiksować z masłem na jednolitą masę, włożyć do wysmarowanej tortownicy o średnicy 20cm i wyłożonej pergaminem lub papierem do pieczenia (jak kto woli). włożyć do lodówki na chwilę (chyba :/ nie rozumiem co ona tam napisała) później piec w piekarniku w 180st (nie ma napisane ile ale pewnie niewiele tylkożeby masło połączyło się z herbatnikami ).
Ubić ser na gładką masę, dodać cukier puder i dalej ubijać. Ubić jaka z żółtkami, dodać ekstrakt z wanilii i sok z cutryny, wymieszać wszystko razem z serem.
ser włożyć do formy z ciastem wcześniej wyjętej z pieca i ostudzonej. zrobić kąpiel wodną przez 50 minut. następnie na ciasto wyłożyć 145ml kwaśnej śmietany zmieszanej z 1 łyżka cukru pudru oraz pół łyżeczki ekstraktu z wanilii. "kąpać" jeszcze przez 10 min. Ciasto jest gotowe kiedy będzie odchodzić od formy. po ostudzeniu włożyc do lodówki najelpeiej 20 mi n przed podaniem,.

mam nadzieje że o niczym nie zapomniałam tłumacząc tekst i mam nadzieje ze dobrze go przetłumaczyłam . jeśli macie jakieś wątpliwości zapraszam na strone Nigelli i do przepisów wizazanki słownik w rękę i tłumaczyć ;-) hehhe

[karolinusienka]

a zapomniałam dodać ciasto jest klejące więc trzeba kroić go nożem wcześniej zamoczonym w gorącej wodzie

[misia**]

wielkie dzieki za przepis

[AGA]

Bardzo, bardzo Ci dziękuję !!! Jak tylko upiekę to ciasto to zaraz podzielę się wrażeniami. Pozdrowienia z zaśnieżonych Beskidów !!!

[NiuniaB]

Czy ktoś pamięta jaki cukier ostatnio pani Nigella dodawała do ciasta?
Nie zdążyłam zapisać

[AGA]

Cukier trzcinowy - MUSCOVADO