Rogaliki

[Motylek7]

bardzo się cieszę, że rogaliki Wam posmakowały

Muszę spróbować z nutellą

[mysterious_angel]

Zrobiłam te rogaliki wczoraj. Mmm.. pyszne. Rodzice nie mogli uwierzyć, że to ja robiłam. bo to mój pierwszy wypiek był. heh Robiłam też kilka z nutellą. ajjj świetny przepis.

[sanetka]

mi bardziej smakuja z nutella. z marmolada sa za slodkie. znow je dis pieke bo TZowi posmakowaly

[lukrecja222]

a ja chyba dodalam za duzo tego serka... :/

[ganiolek]

Witam Was Wsystkie,ja Również Dziś Piekłam Rogaliki Według Waszego Przepisu I Są Pyszne Pomimo Tego że Mi Marmolada Z Wiśni Własnej Roboty Powypływała Zanim Pożądnie Się Upiekły I Następnym Razem Koniecznie Musze Dodać Mniej Margaryny I Troszke Cieńiej Rozwałkować Ciasto,ale Ogólnie Są Dobre Takie Kruche

[kiciamała]

Wyszły to dobre okreslenie bo zaraz znikneły. Gdzie rogaliki? - Wyszły.
Mała byla nakarmiona jednym - tatus. Robiłam raczej z powidłem , bo to cos badziewnego było- mydło i powidło i z powidlami to sie to raczej nie widziało, ale były pyszne. Nastepna sobota tez z rogalikami.

[mona1]

Motylku dziękuje Ci za ten wspaniały przepis Rogaliki są naprawdę banalne w wykonaniu a w smaku tak pyszne że znikają szybciej niż sie tego można spodziewać Mniam , mniam

[fionna]

Wypróbowałam, tytułowe rogaliki sa pyszne ! Myśle że do weekendu już nie będzie po nich śladu jeszcze cieplutkie --- ehhh, żyć nie umierać !

[Phoce]

Dawno mnie nie było więc teraz wklejam zdjęcie. Może nie wyglądają jakoś bosko, ale są smakowite ^^

Aha, ja dodaję łyżeczkę proszku do pieczenia. Wtedy są jeszcze lepsze.

[nusia1987]

Hej ,a jeśli nie mam folii aluminiowej akurat w domciu ? to czy mogę piec je na papierze sniadaniowym, czy w ten sposób moge zrobić pożar w kuchence ? hehe , kurde, a może lepiej bedzie jak nasmaruje blaszke i posypie bułką tartą ? ale dylemacik mam pomożecie ?

[lullaby22]

Jeśli nie masz papieru do pieczenia, zdecydowanie lepiej będzie natłuscić blaszkę

[scarsss]

Mozecie napisac ile (okolo) rogalikowwychodzi z podanej porcji??Z gory dziekuje

[scarsss]

Dubel

[nusia1987]

Hejka ,no więc już po wypiekach i wyszła mi jedna blacha wg tego przepisu

Są pyszne i zostało malutko, a tu jeszcze TŻ ma przyjść, heh Następnym razem podwoje składniki

Pozdrawiam Serdecznie

[puszina]

Czy zamiast margaryny można dodac masła?

[Martenkaaa]

Zrobilam , sa przepyszne . Zamiast margaryny dalam maslo-wyszly takie maslane w smaku. Zrobilam je z powidlami, maslem orzechowym, i czekolada marcepanowa terrawityPychotka, najlepsze sa cieple

[una creatura bella]

Wreszcie upiekłam te rogaliki. 5 minut całej roboty .
Wrzuciłam porządnie schłodzone masło i resztę składników do malaksera i w sekundę miałam ciasto. Część zrobiłam z nutellą, a resztę nadziałam marmoladą malinową i skropiłam wodą różaną po upieczeniu. Cukrem pudrem już nie posypywałam bo i tak są słodkie.

Całkiem dobre . Nawet oparzyłam się w język ze dwa razy pod rząd

Polecam również szarlotkę z podobnego ciasta.

Jabłecznik bez jajek

Ciasto: 3 szklanki mąki, 1 kostka margaryny lub masła, 1/2 szklanki cukru, 2 serki homogenizowane waniliowe, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, jabłka, rodzynki
Lukier: 1 szklanka cukru pudru, 3 łyżki mleka

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na 2 części.
Jabłka kroimy na połowki, obieramy, wykrawamy gniazda nasienne i w powstałe zagłębienia wkładamy rodzynki.
Jedną część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na blachę. Na cieście układamy jabłka z rodzynkami ("brzuszkiem" do góry ).
Przykrywamy drugą rozwałkowaną częścią ciasta. Pieczemy 1 h w 180 C.
Cukier puder ucieramy z mlekiem i jeszcze ciepłe ciasto smarujemy lukrem.

W tym cieście najlepiej sprawdzą się dość duże jabłka typu szare renety. Najlepsze jest jeszcze lekko ciepłe.

[super_karo]

Dziekuje za przepis, rogaliki robilam 5 minut -bardzo latwy przepis a do tego sa przepyszne Wyszly mi miniaturkowe, ale i tak wszystkim smakuja. Zarowno z marmolada jak i z nutella sa dobre no i kruche. Polecam.No i zdjecie rogalikow.

[ka_tula]

Napisane przez Motylek7

Przepis znaleziony w internecie. Robiłam dzisiaj, robi się je szybko i łatwo, a wychodzą przepyszne rogaliki!

Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 20 dag margaryny
- serek homogenizowany (ja dałam Danio)
- marmolada/powidło (ja robiłam z powidłem )

Z mąki, margaryny i serka homogenizowanego zagnieść ciasto i włożyć je do lodówki, żeby się schłodziło. Później rozwałkować i wycinać kwadraty- wielkość według uznania. Na kwadraty kłaść marmoladę lub powidło i formować rogaliki. Później kładziemy je na blaszkę (ja wyłożyłam ją folią alum., niczym nie smarowałam i było w porządku) i pieczemy w temp. ok 180 stopni przez ok. 20 minut. Można posypać cukrem pudrem po upieczeniu.

POLECAM!

margaryna roztopiona czy nie ?

[czesterka]

Moze moje pytanie wyda sie dziwne, ale jak formować te rogaliki?

[plywok]

Napisane przez czesterka

Moze moje pytanie wyda sie dziwne, ale jak formować te rogaliki?

moja mama poprostu wycina kwadraciki, na srodek daje marmoladke, sklada ciasto po ukosie, zagina i wygina w ksztalt ksiezyca
ale mozna tez poprostu wyciac dlugi trojkacik. na podstawe trojkacika tj jest ta czesc najszersza dajesz marmoladke albo kawalki czekolady i zwijasz do gory.
mam nadzieje, ze zrozumialas cos z tego co napisalam

[Nutka]

albo kwadraty na pól-powstaja trójkaty i wtedy zwijamy od dłużesz strony do "czubka" trojkata

[beanow]

czy ktoś wie jak zawija sie rogale. Mam przepis na rogale maślane ale nie mam pojęcia jak je zawijać. Pomocy

[Nutka]

ciasto rozwalkuj w kolo ,pokrój w trójkaty na szerszym końcu nalłóz nadzienie i zwijaj ku węższemu..

[alecrim9999]

kurcze a nie wiecie jak uzyskać ciasto takie miękkie jak mają 7daysy itp????
takie...drożdżowe?
mam ochotę na właśnie takie z nadzieniem z białego sera, rodzynkami i cynamonem.........

[ewadylewska]

[quote=sylwia18;4371054]a to ulubione wodne rogaliki mojej rodzinki http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7232&st=0


Zrobiłam dzisiaj pierwszy raz w życiu więc proszę się nie śmiać z ich kształtu, ważny jest smak a są PRZEPYSZNE

[Nathaliaczek]

Weszłam dziś przypadkiem na ten wątek i też mi się zachciało rogalików
Ale ja robiłam według przepisu mojej cioci, który jest trochę bardziej skomplikowany niż ten z serkiem.

Składniki:
- 1 kg mąki
- 10 dag drożdży
- 3 jaja
- szklanka mleka
- 2 margaryny lub masła
- cukier
- marmolada

Do michy wrzucamy mąkę, masło (najlepiej żeby nie było prosto z lodówki) i 2 jajka. Mleko podgrzewamy w rondelku i rozpuszczamy w tym drożdże, dodając łyżeczkę cukru. Potem wlewamy je do mąki i zarabiamy ciasto. Jeśli jest za miękkie, można dosypać trochę mąki. Powinno nieznacznie kleić się do ręki. Wyrobione ciasto wkładamy na godzinę lub dłużej do lodówki, aby stwardniało. Następnie formujemy rogaliki, smarujemy rozbełtanym trzecim jajkiem i obtaczamy w cukrze.
Od razu mówię, że te rogaliki bez posypki z cukru w ogóle nie mają sensu i racji bytu Bo ten cukier to jedyna słodycz (ja zawsze daję kwaskowatą marmoladę), a poza tym o wiele ładniej wyglądają

Poniżej wklejam fotki. Kształt to wypadkowa mojej nieudolności (mimo że te rogale to jedyny wypiek, który czasem uskuteczniam - jakoś nie mogę się nauczyć ładnie formować ) i rozwalonego piekarnika, w którym nie domykają się drzwiczki (uroki studenckiego mieszkania do piekarnika wkładałam śliczne rogaliki, a podczas pieczenia padły i tak jakoś się rozlazły.....)

[nAtaL!a]

Napisane przez alecrim9999

kurcze a nie wiecie jak uzyskać ciasto takie miękkie jak mają 7daysy itp????
takie...drożdżowe?
mam ochotę na właśnie takie z nadzieniem z białego sera, rodzynkami i cynamonem.........

ostatnio robilam cos takiego,ale 7days to bardziej chyba farncuskie niz drozdzowe? Bardzo pracochlonne, ale pyszne,a z czekolada to juz niesamowite Korzystalam z tego przepisu: http://mojewypieki.blox.pl/2008/08/Croissants.html

[kasieni887]

mmm... musze je zrobic i to najlepiej jeszcze dzisiaj tylko chyba powieksze porcje...

[nAtaL!a]

Kasiu,jesli Twoja wypowiedz dotyczyla mojego posta to dodam,ze ja zrobilam z ...potrojnej porcji. I tak nie bylo ich wiele(2plaszki chyba)