makaron,makaron, makaron.mmmniamm..

[nanaaaaa87]

Napisane przez aniaxxxxx

To na razie tak na predce (moje przepisy to wszytsko wedlug uznania, na oko, do smaku itd :P - podjadacz to ja jestem niezly )

pierwsza wersja:
makaron (ugotowany) podsmazam na patelni zeby byl cieply, dodaje jajko (czasem 2 a niekiedy 3), przyprawiam (sol, pieprz, czasem czosnek) klade na to zolty serek, ktory posypuje papryka zeby ladnie wygladalo i przykrywam pokrywka zeby serek sie zostopil

ta wersje urozmaicam dodajac pieczarki, albo kalafiorka, cebulke itd.

druga wersja to makaron zapiekany w piekarniku
robie makaron + ew. dodatki + beszamel i zapiekam :P

nic wymyslnego ale naprawde smaczne no i przynajmniej wtedy TZ mowi "nie lubie makaronu ale ten mi smakuje" :P trzeba podejsc chlopa

hmm wyprobuje w weekend dzieki

[Madaaa]

nie wiem czy bylo, ale ja lubie makaron twarogiem, ze śmietana i cukrem.

Danie mojego taty. Makaron najlepiej takie świderki ugotowac na poltwwardo, dodac koncentratu, tyle zeby sie zabarwil ten makaron, ale tez nie zaduzo, zeby nie bylo kwasne. Kielbaska pokrojona w kosteczke i przyprawy do woli i do smaku. Wszystko wymieszac i wstawic do piekarnika tak na 15 minu. Pycha

[hejYou]

Makaron z serkiem mascarpone pyyyyyycha mmm ..

Filety pokroić w cienkie plastry,doprawić solął pieprzem,usmażyć na oliwie.Ugotować makaron.Pomidory sparzyć w gorącej wodzie,zdjąć skórkę i pokroić na ćwiartki.
Przygotować sos:cebulę pokroić w kostkę,podsmażyć na oliwie na złoty kolor,dodać pomidory,dusić przez 3min. na wolnym ogniu.Dodać mascarpone,doprawić solą,pieprzem,sosem chili i sokiem z cytryny,wymieszać,zdjąć z ognia.Mięso polać sosem,udekorować bazylią.Podawać z makaronem.

[La Monica]

Ja robię z serkiem mascarpone z pomidorami i ziołami, bez mięsa i też jest pyszny

[agatka-a]

dziś na obiad miałam
Świderki ze szpinakiem, camembertem i orzechami, polecam

[xandra78]

Dziewczyny!!Jesteście cudowne!!!Wczoraj z nudów trafiłam na ten temat i przeczytałam od deski do deski-przepisy wspaniałe-każdy jeden. Juz dzis poleciałam do sklepu i nakupowałam produktów na sos serowy z brokułami.W sumie każda z Was ma swoja wersję,a ja po lekturze całego wątku też pokombinowałam.Zmie szałam majonez ze smietaną, serkiem topionym i żółtym, gałką muszkatołową,czosnkiem(du uużo) białym pieprzem i ziołami prowansalskimi-i wyszło cudo!!Już mam kolację z głowy,bo na szczęście zostało.
Niedługo sie biorę za inne Wasze przepisy
A może robiła któraś z Was jakieś danie z makaronu chińskiego-taki podobny jak w zupkach,tylko grubszy i zalewa się wrzątkiem??

[La Monica]

Napisane przez agatka-a

dziś na obiad miałam Świderki ze szpinakiem, camembertem i orzechami, polecam

Mniam zostawiłam "ślad" u ciebie, fajna strona

Napisane przez xandra78

A może robiła któraś z Was jakieś danie z makaronu chińskiego-taki podobny jak w zupkach,tylko grubszy i zalewa się wrzątkiem??

Mam to w zamiarze

[Surimi]

oo i ja uwielbiam makaron mam kilka wersji salatek:
1.marakon swiderki,smarzona piers kuraka(w kostke)brokóly(gotowane)p omidor w kostke i duzio majonezu no i przyprawy sol,pieprz-na cieplo to serem posypujemy i do piekarnika na 15 min-pycha
2. makaron swiderki, ananas w koskte,por w paski,kukurydza i peper,salt i majonez
3.makaron,parowki w krazki(moga byc podsmazone)por w paski,kukurydza,pomidorek i wsio z majonezem,mozna dodac ananasa jak kto lubi

[nanaaaaa87]

Napisane przez xandra78

A może robiła któraś z Was jakieś danie z makaronu chińskiego-taki podobny jak w zupkach,tylko grubszy i zalewa się wrzątkiem??

nie wiem czy myslimy o tym samym ale chyba tak ja kupuje tao tao, kiedys byl fajny przepis na opakowaniu ale teraz zmienili na chinski rosol

no wiec ja z tego makaronu robie danie: makaron chinski smazony

najpierw marynuje piers z kurczaka pokrojona w paski w sosie sojowym i przyprawie do kuchni chinskiej kamisa, odstawiam na pol godzinki, pozniej podsmazam na oleju dodaje pol opakowania mrozonki mieszanka chinska, pol peczka pokrojonego szczypioru i doprawiam znow sosem sojowym i przyprawami (czasami dodaje 1/4 opakowania fixu do potraw chinskij knorra) i dusze pod przykryciem w tym czasie przyzadzam makaron wg przepisu na opakowaniu i dodaje do reszty, mieszam i smaze jeszcze 5-10 min, gotowe posypuje pozostala polowa peczka szczypiorku


mam nadzieje ze w miare zrozumiale napisalam :P

[xandra78]

nanaaaaa87,dzięki za zrozumiały przepis.Właśnie już raz przyrządzałam ten makaron i srednio mi smakował-myślałam,że źle go "ugotowałam".Był taki twardy i gumowaty-taki powinien byc???A może jednak go pogotowac pare minut?

[nanaaaaa87]

Napisane przez xandra78

nanaaaaa87,dzięki za zrozumiały przepis.Właśnie już raz przyrządzałam ten makaron i srednio mi smakował-myślałam,że źle go "ugotowałam".Był taki twardy i gumowaty-taki powinien byc???A może jednak go pogotowac pare minut?

no wlasnie ja tez nie przepadam za nim tak poprostu zalanym woda, dlatego go dodatkowo smaze mysle ze mozesz sprobowac go podgotowac ale nie wiem czy sie nie zrobi taki rozlazly...

[aniaxxxxx]

Napisane przez xandra78

nanaaaaa87,dzięki za zrozumiały przepis.Właśnie już raz przyrządzałam ten makaron i srednio mi smakował-myślałam,że źle go "ugotowałam".Był taki twardy i gumowaty-taki powinien byc???A może jednak go pogotowac pare minut?

jezeli chodzi o makaron noodle ten chinski to nalezy go podgotowac troche, bo inaczej jest taki jak zauwazylas gumkowaty. To nie jest taki sam makaron jak w zupkach chinskich.

pozdrowka

PS ja ostatnio roblam taki tylko o smaku chilli (ostry piekielnie:P) z warzywami z patelni

[xandra78]

Chyba jednak wolę "normalne" makarony.
Jeszcze dzis sie zajadałam zrobionym wczoraj makaronikiem z brokułami w sosie serowym-mniam.

[agatka-a]

Napisane przez La Monica

Mniam zostawiłam "ślad" u ciebie, fajna strona

dzieki

[Taverney]

a ja polecę jeszcze coś, co mnie urzekło w Grecji
Pastisio, czyli mięsna zapiekanka z makaronem. Ten przepis, choć fajny, to wymaga zmniejszenia ilości składników, bo porcja wychodzi jak dla pułku wojska, ale polecam http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/...7842,9495.html

[asmach]

Hej Hej! Tu kolejna makaroniara.
Polecam sałatkę z makaronem pene rigate (rurki).
Składniki:
makaron (oczywiście ugotowany),szyneczka, pomidor, ogórek (zielony świeży to BARDZO WAŻNE!!!),ser żółty - te składniki kroimy w kostkę,kukurydza, szczypiorek majonez i troszke sosu tatarskiego. Wszystko wymieszać razem przyprawiając sola i pieprzem Polecam

[afternoon]

Witam, chciałam zaproponować bardzo pyszny makaron cytrynowo- pieczarkowy. Składniki:
- makaron ( najlepiej rurki lub kokardki)
- pieczarki
- pierś z kurczaka ( składnik niekonieczny, bez mięsa potrawa jest równie pyszna)
- czosnek ( 4 ząbki)
- cytryna
- śmietanka 30%
- tymianek
- sól i pieprz

Makaron gotujemy. Pokrojoną pierś i pieczarki podsmażamy na oleju. Po podsmażeniu ściągamy na chwilkę z ognia, dodajemy śmietankę, gotujemy, dodajemy rozdrobniony czosnek, tymianek, sól, pieprz, sok z cytryny ( połówki bądź całej, połówka zdecydowanie wystarczy), po zagotowaniu jeszcze kilka minut gotujemy na małym ogniu mieszając. Na koniec mieszamy z makaronem. Pycha Smacznego

[Majka232]

Napisane przez Taverney

a ja polecę jeszcze coś, co mnie urzekło w Grecji
Pastisio, czyli mięsna zapiekanka z makaronem. Ten przepis, choć fajny, to wymaga zmniejszenia ilości składników, bo porcja wychodzi jak dla pułku wojska, ale polecam http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/...7842,9495.html

Przepis wydrukowany
Dziś wypróbuję, ale tak jak radzisz z połowy porcji

[ago]

Dziewczyny, któraś z Was pytała o czarny makaron. Ostatnio widziałam go w L'eclercu. Były to bardzo długie i cienkie nitki- takie meeeega spahgettiiiiii ;-) Nigdy tego nie jadłam ale mam wielką ochotę, macie jakieś przepisy na dania z tym makaronem??? Jak on smakuje?
Aha-jest czarny, bo z atramentem z mątwy

[Wege bubamara]

Witajcie,
jestem nowym użytkownikiem forum.
Tak, jak większość osób piszących w tym wątku, mam bzika na punkcie makaronu
Mogę go jeść właściwie codziennie. Przepisy tworzą się, kiedy stoję nad kuchenką, patelnią i garnkiem. Przychodzą same do głowy, szczególnie, jak otworzę szafkę z przyprawami, bo przecież różne zioła są nieodzownym składnikiem potraw z makaronu.
Wczoraj było pyszne spaghetti, z doskonałym, choć klasycznym sosem pomidorowym, a doskonałe dlatego, ze sos zrobiłam sama latem, do słoików, na zimę. Teraz dopiero można docenić smak słodkich, dojrzałych na słońcu pomidorów.
Kocham makaron ze szpinakiem, więc mam mnóstwo przygotowanych w zamrażalniku torebek z zamrożonymi, zblanszowanymi całymi lisćmi szpinaku kupionego latem na targu warzywnym. Wystarczy podsmażyc cebulkę, dodać liscie szpinaku, dużo czosnku, bulionik, zioła prowansalskie (lub samą bazylię, jak kto woli), poddusic wszystko chwilę, aby odparowała woda, którą wypuści szpinak, dodać różnych żółtych serów i zajadać! Można połączyć z makaronem i chwilę wsyztsko razem potrzymac na patelni, a mozna po prostu wułożyc sos na makaron. U mnie spoósb przyrządzania zależy od dnia. Raz wolę pomieszane, innym razem sos na wierzchu.
Pyszny jest tez makaron z sosem seowym (wszystkie sery jakie mamy, trochę śmietany, jogurtu, zioła, czosnek!). Mniam!!! Rozmażyłam się , a przecież siedzę w pracy...

[frywolna franka]

moje mniammmmm makaronowe

Na rozgrzanej oliwie podsmażam (rumienię) pół główki czosnku (tak, tak... coś koło 6 ząbków posiekanych drobno) i pół małej papryczki chilli (ostatecznie może być taka marynowana ze słoiczka), następnie dodaję dwie puszki odsedzonego tuńczyka w sosie własnym. Tuńczyk bulgocze sobie wesoło a ja siekam pęczek natki pietruszki (zabija czosnkowy chuch). W między czasie gotuje się spaghetti. Tuńczyk jest dobry jak lekko zmieni kolor - wtedy dodaję kubek śmietany 12% Krasnystaw oraz natkę i pieprz do smaku.
Odsedzam makaron - potem wrzucam go do garnka, w którym się gotował razem z zawartością puszki pokrojonych pomidorów i garścią oliwek.
zalewam wszystko sosem tuńczykow-czosnkowo-śmietanowo-pietruszkowym.

Brat posypuje parmezanem, konkubent uwielbia odgrzewany.
Proste, szybkie (trwa tyle co siekanie czosnku i gotowanie się makaronu) i smaczne.

[arqui]

frywolna franka to ja tak trobie jak ty prawie tylko zamiast tunczyka wrzycam mrozone krewetki koktajlowe i to dopiero jest palce lizac. a wczoraj to zrobilam makaraon ale z lososiem i szpinakiem tez super wyszlo. dzisiaj nie mam czasu i rano kupilam taki mrozony krewetki z makaronem i pomidorami. nigdy nie jadlam gotowego dania takiego wiec zobacze jak wyjde. a w weekend planuje zrobic canneloni z sosem jak do lasagne.

[suszarka]

Lubię bardzo prosty makaron - penne,oliwa z oliwek,czosnek drobno posiekany plus ostra papryka w proszku. Wymieszane wszystko i na talerz.

[frywolna franka]

nie mogę czytać Waszych postów w pracy, bo od razu chwyta mnie wilczy głód
spróbuję z krewetkami...

Z makaronem robię też sałatkę:
penne
sałata lodowa
pomidorki cherry
łosoś
kapary
oliwki
odrobina kukurydzy dla koloru
kolendra

+ sosy do wyboru

• czosnkowy (dwa starte ząbki + 3 łyżki jogurtu naturalnego Zott + łyżka majonezu Winiary)
• ziołowy (po trochu wszystkich jakie mam w torebkach + jogurt + majonez)
• pomidorowy (dwie łyżki keczupu + jogurt + majonez)
• winegret (3 łyzki oliwy, sok z cytryny, przyprawy do smaku)

[aagnesska22]

Napisane przez Surimi

oo i ja uwielbiam makaron mam kilka wersji salatek:
1.marakon swiderki,smarzona piers kuraka(w kostke)brokóly(gotowane)p omidor w kostke i duzio majonezu no i przyprawy sol,pieprz-na cieplo to serem posypujemy i do piekarnika na 15 min-pycha

ten przepis wymiata!

[boniulka]

Witajcie
Kocham makaron,mogę jadać codziennie,obiady typu kotlet i ziemniak mogą nie istnieć.Makaron jadam na rożne sposoby.
Dzisiaj mam łazanki ale z salami,jest pyszne i ma cudowny aromat.
Wczoraj miałam kombinowany makaron,taki w niezawiesistym sosie,a'la sałatka,jednak z serkiem topionym.Zrobiłam go tak:
Czosnek,salami pocięte w paski,podsmażyłam,dodałam pieczarki pokrojone w plasterki,wszystko razem podsmażyć aż salami będzie chrupiące,dodałam paprykę pokrojoną w kostkę,dodałam zioła,bazylię,dwa serki topione z ziołami(trójkąty) wymieszałam aż serek się rozpuści.Posypałam natką pietruszki.
Makaron(kokardki) ugotowałam al dente i wymieszałam z sosem.
Na talerzu posypałam serem mozarella pokrojonym w drobną kosteczkę.Wyszło pyszne

Odnośnie czarnego makaronu,to miałam ale muszę przyznać, że jakoś nie wygląda apetycznie na talerzu nawet z najsmaczniejszym sosem.Dobry dla osób odchudzających się bo przez ten widok zje się go mało,no chyba,że tylko ja mam takie odczucia
Pozdrawiam

[Nutka]

Ja ostatnio robilam kokardki ze szpinakiem ...jest na moim blogu przepis


ale pychaaaaa

[aagnesska22]

boniulka,ja tez tak mam,w ogóle nie jadam ziemniaków,za to makaron z różnymi sosami...ach

[agatka-a]

jestem uzależniona od makaronu

[dzika_kaka]

jeja na ten makaron z salami i serkiem topionym ślinka mi cieknie....