Najłatwiejsze ciasto świata!!!

[Gabryska_85]

a ja już piekę ponad godzinę i nadal się nie dopiekło ;/

[marsi11]

przepis na ciasto w minutę

2 szklanki mąki
szklanka cukru ( ja daje mniej bo moi domownicy nie lubia zbyt słodkiego ciasta)
łyżeczka proszku do pieczenia
szklanka oleju
3 jajka
kubek jogurtu -zwyklę daję 3/4 dużego opakowania ( może być owocowy, albo naturalny jak kto lubi)
dowolne owoce ( najpyszniejsze z sezonowymi owocami,uwielbiam do tego jagody/borówki)
bez owoców też jest git

mąke przesiewamy przez sito z proszkiem, jajka najlepiej wymieszać na jednolitą masę i wszystkie składniki połączyć ze sobą
UWAGA ciasto mieszamy łyżką bardzo krótko- tylko po to aby składniki się wymieszały, nie można tego robić mikserem bo ludzie mówią,że wtedy ciasto nie wychodzi
wlewamy masę do wysmarowanej blaszki- uwaga masa nie wychodzi bardzo rzadka, trochę ciasto jakby przywiera do łyżki- to normalne

pieczemy w rozgrzanym piekarniku ok 40-50 minut, najlepiej sprawdzić drewnianym patyczkiem

[201610281624]

To teraz ja wrzucę swoje małe co nieco...

---------- Dopisano o 23:37 ---------- Poprzedni post napisano o 23:33 ----------

Ciasto nazywa się MANNOWIEC.
Składniki:
1. 1 litr mleka
2. 1 szklanka cukru
3. 1 cukier wanilinowy
4. 1 kostka margaryny Kasia
5. 3 łyżki stołowe kakao
6. 1 szklanka kaszy mannej
7. polewa czekoladowa deserowa ciemna( ja używam z Delekty)
8. wiórki kokosowe
9. herbatniki petitki

---------- Dopisano o 23:43 ---------- Poprzedni post napisano o 23:37 ----------

Przygotowanie:
Mleko,margarynę Kasia, cukier i cukier wanilinowy wrzucamy do rondelka i gotujemy.
Pod koniec gotowania dodajemy kakao, a jak Kasia się całkiem rozpuści dosypujemy powolutku kaszę mannę cały czas mieszając żeby nam się kluchy nie zrobiły z tej kaszy.

Mieszamy. Za chwilkę ciasto zacznie gęstnieć.
Wylewamy masę na blaszkę wyłożoną herbatnikami petitkami ( nie trzeba ich nawilżać kładziemy suche). Na wierzch masy kładziemy polewę i posypujemy wiórkami kokosowymi i wrzucamy do lodówki.Pycha za grosze i jeszcze bez pieczenia.Długo pozostaje świeże...POLECAM!!!

[Malinka_5]

dałam koleżankom przepis... na piernik bez miodu i wyszły im zakalce

ale ja je robię trochę inaczej, przerobiłam na ciasto czekoladowe
(nie dodawałam cynamony, tylko same cacao)

najpierw wbijam jajka i dosypuję cukier, nastawiam mikser na najwyższe obroty i to się kręci 10-15 minut,

potem dorzucam dżem (porzeczkowy z biedronki),
mikser cały czas kręci... zmniejszam obroty i daję 3 łyżki kakao, wlewam mleko i olej i zwiększam obroty miksera na ful,
wsypuję mąkę wymieszaną z sodą pomniejszam ilość mąki, o 3 czubate łyżki (przy podwójnej porcji)

wylewam na bardzo dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiam na 45-50 minut na 180 stopni z termoobiegiem, rośnie cudnie i wybornie smakuje

[Ramona_85]

Napisane przez primavera

Piernik bez miodu. Jest to faktycznie ciacho piernikowe, ale miękkie i puszyste, tak samo pyszne zaraz po upieczeniu jak i następnego dnia. Ciasto jest o tyle łatwe, że nie musimy przejmować się kolejnościa dodawania składników, ich temperaturą czy specjalnym mieszaniem.
Oto przepis:
*2 szklanki mąki
*1 szklanka cukru
*1 szklanka mleka
*1/2 słoiczka dżemu (najlepszy jest z czarnej porzeczki lub wiśniowy; dobre są też powidła)
*1/2 szklanki oleju
*3 jajka
*1 łyżeczka cynamonu
*1 łyżeczka sody oczyszczonej
*1 łyżeczka kakao

Proporcje składników są podobne, jak ciasta ciemnego w moim przepisie na Cielaczka, z tym że olej dodaje się na końcu.
Kiedyś piekłam bez masy serowej. Wyszedł mi taki a la murzynek, ale cynamonu nie dodawałam. Nie smakował jak piernik. Czy dodanie cynamonu może zaważyc aż tak na smaku tego ciasta, że staje się piernikiem?

---------- Dopisano o 12:03 ---------- Poprzedni post napisano o 12:01 ----------

Napisane przez Malinka_5

ale ja je robię trochę inaczej, przerobiłam na ciasto czekoladowe
(nie dodawałam cynamony, tylko same cacao)

potem dorzucam dżem (porzeczkowy z biedronki),

też właśnie wychodzi mi coś w rodzaju ciasta czekoladowego bez tego cynamonu
a dżem też zazwyczaj daję z Biedronki, ale wiśniowy

[Malinka_5]

Napisane przez Ramona_85

Czy dodanie cynamonu może zaważyc aż tak na smaku tego ciasta, że staje się piernikiem?

---------- Dopisano o 12:03 ---------- Poprzedni post napisano o 12:01 ----------



też właśnie wychodzi mi coś w rodzaju ciasta czekoladowego bez tego cynamonu
a dżem też zazwyczaj daję z Biedronki, ale wiśniowy

dokładnie tak, cynamon daje smak i zapach piernika

ale najlepsze jakie mi wyszło to nie z dżemem a marmoladą,
marmolada w papierowym kubeczku, nie dało sie jej zjeść miała jakis dziwny zapach (mocno różany!)
http://www.chili24.pl/STOVIT-Marmola...100,4340).aspx na podwójną porcję dałam całe opakowanie tej marmolady, ciasto było bardzo puszyste
nigdy aż takie mi nie urosło jak dodawałam dżem!
z wiśniowym jest równie dobry jak z porzeczkowym

gdzie masz ten przepis na Cielaczka?

[kawiorka]

Witam.Skusiłam się dzisiaj i zrobiłam ten "Piernik bez miodu" i wyszedł mi zalaec..?
Wiecie może co trzeba zrobić by ciasto było udane?

[Malinka_5]

Napisane przez kawiorka

Witam.Skusiłam się dzisiaj i zrobiłam ten "Piernik bez miodu" i wyszedł mi zalaec..?
Wiecie może co trzeba zrobić by ciasto było udane?

ja zaobserwowałam, że jaja musza byc duże albo zamiast 3 dać 4 (ciasto ma być rzadkie! prawie jak na naleśniki )
forma też raczej większa nie keksówka przypadkiem
i mąkę daje na końcu, po wymieszaniu po kolei składników
jw post 184
nie otwieram piekarnika w trakcie pieczenia... po 45 minutach sprawdzam patyczkiem

[Ramona_85]

Napisane przez Malinka_5

gdzie masz ten przepis na Cielaczka?

a tutaj:
masa murzynkowa:
1 szkl cukru
1 szkl mleka
2 duże jaja
3 łyżki kakao
2 łyżki dżemu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 szkl mąki pszennej
3/4 szkl oleju.
składniki ucierać, mąkę dodać przesianą z sodą i proszkiem, na końcu dodać olej.

Masa serowa:
3 jaja
1/2 kostki margaryny
1 szkl cukru
cukier wanilinowy
40 dag twarogu
1 łyżka kartoflanki

żółtka ubić mikserem z miękką margaryną, cukrem i cukrem wanilinowym, dalej miksując dodać twaróg i kartoflankę, na końcu pianę z ubitych białek delikatnie wymieszać z masą serową.
Masę murzynkową wylać na blaszkę. Masę serową kłaść łyżką na masę murzynkową, tworząc "łaty". Piec 45-50 minut w temp. 175 stopni
Smacznego

[Malinka_5]

Ramona_85 dziękuję

[Ramona_85]

Malinka_5 nie ma za co

[Ramona_85]

właśnie piecze się mój piernik bez miodu
miałam przepis identyczny co primavera w starym zeszycie z przepisami i nawet o tym nie wiedziałam
w całym domu pachnie cynamonem, zobaczymy, co z tego wyjdzie
blaszka 24x36cm ciasto wysokie, ładnie rośnie

EDIT: piekłam 40 minut (krócej to zdecydowanie za mało), jeszcze sobie "dochodzi" w wyłączonym piekarniku

EDIT: no i zakalec, upadło, a było "suche" i wyrośnięte
stwierdzam, że chyba te pół słoika dżemu to za dużo jak na to ciasto
ale i tak bardzo smaczne jak na zakalec
dorobiłam jeszcze polewę czekoladową jako rekompensata

[Voodooo]

Najłatwiejsze ciasto świata to :
Ciasto w kubku w mikrofalówce.

Jest pyszne