Polecamy:

szyrek · 2009-11-26, 16:03

Koniec listopada zbliża się wielkimi krokami, w sklepach od miesiąca królują czekoladowe mikołaje i ozdoby świąteczne - może już czas ogłosić otwarcie nowego sezonu piernikowego?

Ostatnio robiłam dwa lata temu, w smaku były okropne (twarde jak kamienie)

ale udało mi się ładnie je ozdobić i zawiesić na choince - cuuudnie pachniało w całym domu.
W tym roku postanowiłam znowu spróbować

po przewertowaniu miliona stron z przepisami zdecydowałam się na te 'jak alpejskie'.
W weekend zaczynam pieczenie

Ka-Mila · 2009-11-27, 08:56

Pamiętam że chyba robiłam pierniczki dwukrotnie. Za pierwszym i drugim razem były miękkie. Zaraz po ich upieczeniu wkładałam do dużej misy i przykrywałam folią potem jak ostygły udekorowałam czekoladą a potem znowu to pojemnika uszczelnionego folią. Nigdy ne były twarde

Może to coś komuś pomoże hehe
SZYREK... Możesz powiedzieć cóż to za alpejskie pierniczki? Może się i w tym roku skuszę.

szyrek · 2009-11-27, 12:28

Przepis pojawił się już w tym wątku, jest z bloga Moje wypieki
Po przeczytaniu poprzednich wpisów nie mogłam się zupełnie zdecydować, który przepis wybrać ale ostatecznie padło właśnie na ten 'alpejski'

Chyba najlepiej się sprawdzi - chciałabym obdarować pierniczkami znajomych na mikołajki, ale żeby na świąteczną choinkę też były dobre

Ostatnio jak robiłam to nie miały czasu na zmięknięcie (pieczenie przed samymi świętami), a i tez wyczucia nie miałam ile trzymać więc nieco za bardzo zbrązowiały...
Piec będę dziś/jutro a lukrować dopiero w tygodniu, więc mam nadzieję, że tym razem będą miękkie

Kwaśna truskawka · 2009-12-01, 18:42

Przepis na pierniczki mamy w domu sprawdzony, tylko ozdoby jakies oklepane. Ozdabialiśmy je do tej pory białym lukrem ew. czekoladą. Jednak naogladałam się w Tv i necie tyle przepięknych, kolorowych pierniczków

Powiedzcie mi proszę, czy jest przepis na te polewy, czy może są gotowe do kupienia w sklepie?

Magi_1988 · 2009-12-02, 00:20

Ja w weekend piekłam już dwa rodzaje pierniczków:
http://mojewypieki.blox.pl/2007/11/P...rzepis-II.html zawsze wychodzą

I próbowałam pierwszy raz te: http://mojewypieki.blox.pl/2009/11/Pepparkakor.html
Niestety dałam syrop klonowy zamiast melasy i jakieś takie są mało aromatyczne, lepiej dać więcej przypraw i odrobinę miodu.

Aha, i w tym roku pierwszy raz ciasto wyrabiałam w maszynie do pieczenia chleba - bardzo to usprawnia pracę

Madaaa · 2009-12-02, 20:24

Moja mama do lukru na pierniczkach dodawala sok z cytryny i polewa na pierniczkach była pyszna. Nie za słodka z cytrynowym aromatem

Lexie · 2009-12-02, 21:26

Chyba w tym roku spróbuję tych "jak alpejskie", czy któraś z dziewczyn które je robiła może mi powiedzieć, czy jeśli upiekę je np w sobotę, to będą dobre na święta?

Cytat:

Napisane przez Kwaśna truskawka

Przepis na pierniczki mamy w domu sprawdzony, tylko ozdoby jakies oklepane. Ozdabialiśmy je do tej pory białym lukrem ew. czekoladą. Jednak naogladałam się w Tv i necie tyle przepięknych, kolorowych pierniczków

Powiedzcie mi proszę, czy jest przepis na te polewy, czy może są gotowe do kupienia w sklepie?

Polecam poszukać barwników spożywczych. Na pewno można je kupić na allegro, można też szukać w sklepach spożywczych. Robi się normalny lukier i dodaje trochę barwnika, wychodzi kolorowy.

Kwaśna truskawka · 2009-12-02, 21:40

Cytat:

Napisane przez lexie

Chyba w tym roku spróbuję tych "jak alpejskie", czy któraś z dziewczyn które je robiła może mi powiedzieć, czy jeśli upiekę je np w sobotę, to będą dobre na święta?

Polecam poszukać barwników spożywczych. Na pewno można je kupić na allegro, można też szukać w sklepach spożywczych. Robi się normalny lukier i dodaje trochę barwnika, wychodzi kolorowy.

Dziękuję bardzo

dzisiaj kupiłam już różowy na bazie buraczków jest, tak przynajmniej został opisany

Lexie · 2009-12-02, 22:13

W zeszłym roku próbowałam tych gotowych kolorowych, ale one mają dla mnie dziwny smak

Niby jakiś owocowy, ale moim zdaniem strasznie sztuczny. Wolę zabarwić normalny lukier

moooniaaaa · 2009-12-04, 12:08

Zrobiłam wczoraj pierniczki z tego przepisu: http://mojewypieki.blox.pl/2007/11/P...rzepis-II.html
Wyszły takie jak powinny. Na razie pochowałam w pojemniki,czekają na lukrowanie (mam nadzieję że po tym też trochę zmiękną)
Niektóre zrobiłam z dziurką do powieszenia na choinkę, inne z kolorową posypką, reszta będzie lukrowana

c0c0 · 2009-12-13, 15:49

planowałam ostatnio upieczenie pierników na świeta ale zawsze coś i nigdy nie było czasu .. pozatym kuchnia to nie jest jedno z moich ulubionych miejsc w kuchni ale udało sie i wczoraj sie za nie zabrałam.

znalazłam w internecie meeeeeeeeeeeeega przepis pierniczki sa mięciutkie od razu na 2 dzien w sumie nawet odrazu po zrobieniu .. ale wychodzi ich malo dlatego sama zrobiłam to x3

a w przyszłym tyg zabiore sie za nie jeszcze raz bo cos wątpie że przetrwają

PIERNIKI

"1/4 kostki margaryny
6 lyzek miodu
1/3 szkl cukru pudru
1 jajko
1 lyzka kakao
1 lyzeczka przyprawy do piernika(czubata)
1 lyzeczka proszku do pieczenia(plaska)
1.5 szkl maki

W naczyniu rozpuscic margaryne ,miodek i cukier,Wystudzic.
W miseczce ubic jajko,dodac przyprawe i kakao.

Do przesianej maki dodac proszek , i obydwie masy.Dokladnie wyrobic.Do lodowki na 0.5 - 1 godz.
Ciasto bedzie mialo rzadsza konsystencje , ale pod zadnym pozorem zeby nie wiem jak kusilo nie dosypywac maki.Ciasto ladnie stezeje w lodowce.
Rozwalkowac na stolnicy na grubosc 4-5 mm ,wykrawac ksztalty przerozne,piec ok 10 min. "

nie wiem czy już było ale szczerze polecam

Ismenkusia · 2009-12-13, 15:51

ile ciastek wyjdzie z tego przepisu ?

c0c0 · 2009-12-13, 15:59

zrobiłam x3 to wyszlo ok 50 ciastek

tylo eksperymentowalam z grubościa

Nutka · 2009-12-14, 17:17

Oto moje tegoroczne

Ishikawa · 2009-12-15, 16:18

dziewczyny,moze tu glupie pytanie :P ale czym rodzicie dziurke zeby powiesic na choinke pierniczki ? Myslalam,zeby igla, ale niewiem czy nie rozwale takiego pierniczka czy co ?

moooniaaaa · 2009-12-15, 17:54

Cytat:

Napisane przez Ishikawa

dziewczyny,moze tu glupie pytanie :P ale czym rodzicie dziurke zeby powiesic na choinke pierniczki ? Myslalam,zeby igla, ale niewiem czy nie rozwale takiego pierniczka czy co ?

Ja robiłam dużą wykałaczką. Igłą otworek będzie za mały.

Ishikawa · 2009-12-15, 18:00

Cytat:

Napisane przez moooniaaaa

Ja robiłam dużą wykałaczką. Igłą otworek będzie za mały.

dzieki Moooniaaaa

kasia.diet · 2009-12-15, 20:09

Cytat:

Napisane przez Ishikawa

dziewczyny,moze tu glupie pytanie :P ale czym rodzicie dziurke zeby powiesic na choinke pierniczki ? Myslalam,zeby igla, ale niewiem czy nie rozwale takiego pierniczka czy co ?

a ja robilam slomka do napojow (oczywiscie przed pieczeniem)

Ishikawa · 2009-12-15, 20:13

Cytat:

Napisane przez kasia.diet

a ja robilam slomka do napojow (oczywiscie przed pieczeniem)

dziekuje

Ishikawa · 2009-12-16, 21:13

Zrobilam :d moje piewrsze pierniki

Wyszly grubo i jakos topornie,ale dlatego,ze na własną reke zmodyfikowałam przepis

Dalam wiecej jajek, sody oczyszczone a mniej miodu.
Ciasto mi wyszlo bardzo klejace i bardzo trudno było mi je rozwałkowac.
Ale ponoc sa dobre

kiitty · 2009-12-17, 07:49

ja tez juz zrobilam pierniczki jakis tydzien temu, bo na poczatku sa one twarde i musza troche postac, zeby zmiekly

Amel · 2009-12-17, 19:25

Ja w tym roku po raz pierwszy piekłam pierniczki i wyszły nawet nawet.

Dla uwiecznienia mojego pierniczkowego debiutu, zrobiłam im zdjęcia.

Pochwalę się, więc

Taki oto efekt: 1) wersja goła i 2)wersja ubrana

iza_wiosenna · 2009-12-17, 20:22

Cytat:

Napisane przez Amel

Ja w tym roku po raz pierwszy piekłam pierniczki i wyszły nawet nawet.

Dla uwiecznienia mojego pierniczkowego debiutu, zrobiłam im zdjęcia.

Pochwalę się, więc

Taki oto efekt: 1) wersja goła i 2)wersja ubrana

jakie śliiiiiczne

!
nie powiedziałabym, że to debiut - idealne. Smakują równie dobrze, jak wyglądają?

Amel · 2009-12-18, 08:02

A dziękuję.

Hmm w smaku są pyszne

, została już tylko połowa

Dzisiaj albo jutro robię następne, tylko jakieś nadziane może...

Asienka187 · 2009-12-18, 13:29

Cytat:

Napisane przez Amel

Ja w tym roku po raz pierwszy piekłam pierniczki i wyszły nawet nawet.

Dla uwiecznienia mojego pierniczkowego debiutu, zrobiłam im zdjęcia.

Pochwalę się, więc

Taki oto efekt: 1) wersja goła i 2)wersja ubrana

A wersja 2) czym jest ubrana?

wygladaja super. Ja własnie pieke swoje

Amel · 2009-12-18, 15:59

Cytat:

Napisane przez Asienka187

A wersja 2) czym jest ubrana?

wygladaja super. Ja własnie pieke swoje

Dziękuję

Wersja 2) ubrana jest w polewę czekoladową.

Pooochwal się swoimi jak będą gotowe

Asienka187 · 2009-12-18, 16:54

Proszę bardzo. Mam 4 dośc spore garnki (nie miałam ich w co włożyć). Dekorować bede po weekendzie. Kupiłam w tesco takie małe cukrowe płatki śniegu. Poleje pierniki czekolada i poprzyklejam płatki

Amel · 2009-12-18, 18:36

Cytat:

Napisane przez Asienka187

Proszę bardzo. Mam 4 dośc spore garnki (nie miałam ich w co włożyć). Dekorować bede po weekendzie. Kupiłam w tesco takie małe cukrowe płatki śniegu. Poleje pierniki czekolada i poprzyklejam płatki

śliczne Ci wyszły! Takie kształtne

trojka · 2009-12-18, 18:59

Cytat:

Napisane przez Asienka187

Proszę bardzo. Mam 4 dośc spore garnki (nie miałam ich w co włożyć). Dekorować bede po weekendzie. Kupiłam w tesco takie małe cukrowe płatki śniegu. Poleje pierniki czekolada i poprzyklejam płatki

garnki to nie jest zbyt dobry pomysł, jeśli nie masz puszek to spróbuj w słoje i słoiki pakować,
ślicznie też wygalają w ładnych słoiczkach po konfiturach z wieczkami obwiązanymi czerwonym papierem lub materiałem i przewiązanych jutowym sznurkiem
Rządki ustawionych świątecznych słoików wprowadzają bardzo świąteczny nastrój

moooniaaaa · 2009-12-18, 19:09

Cytat:

Napisane przez trojka

garnki to nie jest zbyt dobry pomysł, jeśli nie masz puszek to spróbuj w słoje i słoiki pakować,
ślicznie też wygalają w ładnych słoiczkach po konfiturach z wieczkami obwiązanymi czerwonym papierem lub materiałem i przewiązanych jutowym sznurkiem
Rządki ustawionych świątecznych słoików wprowadzają bardzo świąteczny nastrój

Ja moje przechowuje w plastikowych pojemnikach po maśle hehehe Bo kompletnie nie miałam w co włożyć,a do świąt przechować je w czymś muszę. Czasami na jednego się zaczaję i są dobre,miękkie w sam raz

2009-11-26, 16:03	#211
szyrek Zadomowienie Zarejestrowany: 2008-07 Lokalizacja: podgórze Wiadomości: 1 178	Dot.: Pierniczki ****** Koniec listopada zbliża się wielkimi krokami, w sklepach od miesiąca królują czekoladowe mikołaje i ozdoby świąteczne - może już czas ogłosić otwarcie nowego sezonu piernikowego? Ostatnio robiłam dwa lata temu, w smaku były okropne (twarde jak kamienie) ale udało mi się ładnie je ozdobić i zawiesić na choince - cuuudnie pachniało w całym domu. W tym roku postanowiłam znowu spróbować po przewertowaniu miliona stron z przepisami zdecydowałam się na te 'jak alpejskie'. W weekend zaczynam pieczenie __________________ "Nikogo nie wolno zmuszać by czekał aż do dziesiątej na drożdżówkę."

2009-11-27, 08:56	#212
Ka-Mila Rozeznanie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Puck, 3-CITY Wiadomości: 667	Dot.: Pierniczki ****** Pamiętam że chyba robiłam pierniczki dwukrotnie. Za pierwszym i drugim razem były miękkie. Zaraz po ich upieczeniu wkładałam do dużej misy i przykrywałam folią potem jak ostygły udekorowałam czekoladą a potem znowu to pojemnika uszczelnionego folią. Nigdy ne były twarde Może to coś komuś pomoże hehe SZYREK... Możesz powiedzieć cóż to za alpejskie pierniczki? Może się i w tym roku skuszę. __________________ Moja myślodsiewnia http://www.mojageneracja.pl/2655282

2009-11-27, 12:28	#213
szyrek Zadomowienie Zarejestrowany: 2008-07 Lokalizacja: podgórze Wiadomości: 1 178	Dot.: Pierniczki ****** Przepis pojawił się już w tym wątku, jest z bloga Moje wypieki Po przeczytaniu poprzednich wpisów nie mogłam się zupełnie zdecydować, który przepis wybrać ale ostatecznie padło właśnie na ten 'alpejski' Chyba najlepiej się sprawdzi - chciałabym obdarować pierniczkami znajomych na mikołajki, ale żeby na świąteczną choinkę też były dobre Ostatnio jak robiłam to nie miały czasu na zmięknięcie (pieczenie przed samymi świętami), a i tez wyczucia nie miałam ile trzymać więc nieco za bardzo zbrązowiały... Piec będę dziś/jutro a lukrować dopiero w tygodniu, więc mam nadzieję, że tym razem będą miękkie __________________ "Nikogo nie wolno zmuszać by czekał aż do dziesiątej na drożdżówkę."

2009-12-01, 18:42	#214
Kwaśna truskawka Rozeznanie Zarejestrowany: 2007-07 Wiadomości: 936	Dot.: Pierniczki ****** Przepis na pierniczki mamy w domu sprawdzony, tylko ozdoby jakies oklepane. Ozdabialiśmy je do tej pory białym lukrem ew. czekoladą. Jednak naogladałam się w Tv i necie tyle przepięknych, kolorowych pierniczków Powiedzcie mi proszę, czy jest przepis na te polewy, czy może są gotowe do kupienia w sklepie?

2009-12-02, 00:20	#215
Magi_1988 Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-12 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 126	Dot.: Pierniczki ****** Ja w weekend piekłam już dwa rodzaje pierniczków: http://mojewypieki.blox.pl/2007/11/P...rzepis-II.html zawsze wychodzą I próbowałam pierwszy raz te: http://mojewypieki.blox.pl/2009/11/Pepparkakor.html Niestety dałam syrop klonowy zamiast melasy i jakieś takie są mało aromatyczne, lepiej dać więcej przypraw i odrobinę miodu. Aha, i w tym roku pierwszy raz ciasto wyrabiałam w maszynie do pieczenia chleba - bardzo to usprawnia pracę

2009-12-02, 20:24	#216
Madaaa Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-05 Wiadomości: 11 803	Dot.: Pierniczki ****** Moja mama do lukru na pierniczkach dodawala sok z cytryny i polewa na pierniczkach była pyszna. Nie za słodka z cytrynowym aromatem __________________ wymiana minerały AM i kosmetyki MUA

2009-12-02, 22:13	#219
Lexie Przyjaciel wizaz.pl Zarejestrowany: 2004-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 33 873	Dot.: Pierniczki ****** W zeszłym roku próbowałam tych gotowych kolorowych, ale one mają dla mnie dziwny smak Niby jakiś owocowy, ale moim zdaniem strasznie sztuczny. Wolę zabarwić normalny lukier

2009-12-04, 12:08	#220
moooniaaaa Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-01 Wiadomości: 16 600	Dot.: Pierniczki ****** Zrobiłam wczoraj pierniczki z tego przepisu: http://mojewypieki.blox.pl/2007/11/P...rzepis-II.html Wyszły takie jak powinny. Na razie pochowałam w pojemniki,czekają na lukrowanie (mam nadzieję że po tym też trochę zmiękną) Niektóre zrobiłam z dziurką do powieszenia na choinkę, inne z kolorową posypką, reszta będzie lukrowana Edytowane przez moooniaaaa Czas edycji: 2009-12-05 o 10:18

2009-12-13, 15:49	#221
c0c0 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-12 Wiadomości: 95	pyszne pierniczki planowałam ostatnio upieczenie pierników na świeta ale zawsze coś i nigdy nie było czasu .. pozatym kuchnia to nie jest jedno z moich ulubionych miejsc w kuchni ale udało sie i wczoraj sie za nie zabrałam. znalazłam w internecie meeeeeeeeeeeeega przepis pierniczki sa mięciutkie od razu na 2 dzien w sumie nawet odrazu po zrobieniu .. ale wychodzi ich malo dlatego sama zrobiłam to x3 a w przyszłym tyg zabiore sie za nie jeszcze raz bo cos wątpie że przetrwają PIERNIKI "1/4 kostki margaryny 6 lyzek miodu 1/3 szkl cukru pudru 1 jajko 1 lyzka kakao 1 lyzeczka przyprawy do piernika(czubata) 1 lyzeczka proszku do pieczenia(plaska) 1.5 szkl maki W naczyniu rozpuscic margaryne ,miodek i cukier,Wystudzic. W miseczce ubic jajko,dodac przyprawe i kakao. Do przesianej maki dodac proszek , i obydwie masy.Dokladnie wyrobic.Do lodowki na 0.5 - 1 godz. Ciasto bedzie mialo rzadsza konsystencje , ale pod zadnym pozorem zeby nie wiem jak kusilo nie dosypywac maki.Ciasto ladnie stezeje w lodowce. Rozwalkowac na stolnicy na grubosc 4-5 mm ,wykrawac ksztalty przerozne,piec ok 10 min. " nie wiem czy już było ale szczerze polecam __________________ the way you look at me. the way you touch me. the fire are in your eyes -I swear- makes me shivers inside. o5.o9.2oo8 DJ Mog feat. Sarah Lynn - Somewhere (Extended Mix)

2009-12-13, 15:51	#222
Ismenkusia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-09 Wiadomości: 5 879	Dot.: pyszne pierniczki ile ciastek wyjdzie z tego przepisu ?

2009-12-13, 15:59	#223
c0c0 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-12 Wiadomości: 95	Dot.: pyszne pierniczki zrobiłam x3 to wyszlo ok 50 ciastek tylo eksperymentowalam z grubościa __________________ the way you look at me. the way you touch me. the fire are in your eyes -I swear- makes me shivers inside. o5.o9.2oo8 DJ Mog feat. Sarah Lynn - Somewhere (Extended Mix)

2009-12-15, 16:18	#225
Ishikawa Crazy turtle lady Zarejestrowany: 2006-04 Lokalizacja: Katowice/Gliwice Wiadomości: 8 911	Dot.: Pierniczki ****** dziewczyny,moze tu glupie pytanie :P ale czym rodzicie dziurke zeby powiesic na choinke pierniczki ? Myslalam,zeby igla, ale niewiem czy nie rozwale takiego pierniczka czy co ? __________________ Instagram

2009-12-16, 21:13	#230
Ishikawa Crazy turtle lady Zarejestrowany: 2006-04 Lokalizacja: Katowice/Gliwice Wiadomości: 8 911	Dot.: Pierniczki ****** Zrobilam :d moje piewrsze pierniki Wyszly grubo i jakos topornie,ale dlatego,ze na własną reke zmodyfikowałam przepis Dalam wiecej jajek, sody oczyszczone a mniej miodu. Ciasto mi wyszlo bardzo klejace i bardzo trudno było mi je rozwałkowac. Ale ponoc sa dobre __________________ Instagram

2009-12-17, 07:49	#231
kiitty Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-10 Lokalizacja: wlkp Wiadomości: 5 456	Dot.: Pierniczki ****** ja tez juz zrobilam pierniczki jakis tydzien temu, bo na poczatku sa one twarde i musza troche postac, zeby zmiekly

2009-12-17, 19:25	#232
Amel Zadomowienie Zarejestrowany: 2009-03 Wiadomości: 1 709	Dot.: Pierniczki ****** Ja w tym roku po raz pierwszy piekłam pierniczki i wyszły nawet nawet. Dla uwiecznienia mojego pierniczkowego debiutu, zrobiłam im zdjęcia. Pochwalę się, więc Taki oto efekt: 1) wersja goła i 2)wersja ubrana

2009-12-18, 08:02	#234
Amel Zadomowienie Zarejestrowany: 2009-03 Wiadomości: 1 709	Dot.: Pierniczki ****** A dziękuję. Hmm w smaku są pyszne, została już tylko połowa Dzisiaj albo jutro robię następne, tylko jakieś nadziane może...

2009-12-18, 16:54	#237
Asienka187 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-10 Lokalizacja: Poznań Wiadomości: 6 660	Dot.: Pierniczki ****** Proszę bardzo. Mam 4 dośc spore garnki (nie miałam ich w co włożyć). Dekorować bede po weekendzie. Kupiłam w tesco takie małe cukrowe płatki śniegu. Poleje pierniki czekolada i poprzyklejam płatki __________________ "Z uśmiechem traktuj siebie, swoje niedociągnięcia, swoją duchową nieporadność. Miej poczucie humoru." Hume G.B.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)