Co robicie na obiad? Część X

[blanche_]

Napisane przez Ervisha

ale tak z samym szpinakiem?

U mnie pulpeciki jaglano-marchewkowe z suszonymi pomidorami w sosie pomidorowym, mizeria, fasolka szparagowa z prazonym sezamem

Podzielisz się przepisem?

[201803290936]

Napisane przez Gucia0987

A jak się czujesz w ogóle? Wszystko ok?
(...)

Podobno wyglądam na lekko "zmarnowaną". Blady strach na mnie padł, jak usłyszałam od lekarza, że "trzeba wyciąć i przyjrzeć się tej ZMIANIE" (takie ciulstewko mi się zrobił i zejść nie chciało, rodzaj zgrubienia) - mam nauczkę za ponad 17 lat palenia, bo jakbym nie paliła wcześniej, to bym tak nie trzęsła portami. Wyniki będą na dniach, ale lekarz powiedział, że to nic takiego, bo nowotwory są wrzodziejące. Tylko te szwy takie delikatne były i w takim miejscu, że piłam przez słomkę i jadłam głównie zupki jak dla dzieci. Plusem były papki jabłkowe (z dodatkiem jagódek i innych rarytasów), które pokochałam i przy okazji podjęłam nieodwołalną decyzję o ograniczeniu słodyczy do niezbędnego minimum. Niestety dieta cud nie zadziałała, bo schudłam zaledwie kilogram, ale czuję się nieźle.

[Ervisha]

Napisane przez blanche_

Podzielisz się przepisem?

Skladniki na pulpeciki
szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wody
średnia marchewka starta na tarce o małych oczkach
kilka posiekanych suszonych pomidorów
łyżeczka (lub więcej) koncentratu pomidorowego (niekoniecznie)
sól
pieprz ziołowy
ulubione przyprawy


Sos pomidorowy:
przecier pomidorowy lub pomidory z puszki (wrzucone na patelnię, rozgniecionę i odparowane do gęstości sosu)
sól
pieprz ziołowy
ew. posiekany koperek lub pietruszka, czosnek, przesmażona cebula

Kaszę jaglaną przepłukujemy na sicie zimną wodą a następnie przelewamy wrzątkiem (pozbywa się w ten sposób posmaku goryczki) i gotujemy na małym ogniu wg. przepisu na opakowaniu. Dodajemy, startą marchewkę, posiekane suszone pomidory oraz ew. przesmażoną cebulę, przyprawy oraz ew. otręby lub bułkę tartą (gdyby masa była za rzadka) i mieszamy.
Dłonie moczymy w zimnej wodzie i z jeszcze ciepłej masy (będzie lepiąca) formujemy klopsiki, które odstawiamy do całkowitego ostygnięcia (najlepiej wstawić do 30-60 minut do lodówki -staną się bardziej zwarte i nie rozlecą podczas gotowania)
Klopsiki umieszczamy w ciepłym sosie i podgrzewamy na wolnym ogniu przez kilka sekund aż się zagrzeją (ważne by sos mocno nie bulgotał bo pulpeciki się rzolecą)

Podajemy z makaronem, samymi warzywami lub surówkami lub ziemniakami, ryżem, kaszami i warzywami.


Z masy można też uformowac kotleciki i usmazyć je lub upiec w piekarniku a następnie podgrzewac w sosie
A i marchewkę można pominąć i dać same suszone pomidory lub zastąpić je posiekanym koperkiem, natką pietruszki itp

A i jak ja robie pulpeciki to nie dodaje otrąb bo nie trzeba.. wazne tylko by kaszy nie ugotować na rzadko (tak by nie było w niej wody)

[kasiarzynaa]

Napisane przez kashmirka

jasne pierś z kurczaka kroję w kostkę, przyprawiam solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, dodaję potarty żółty ser, dwie łyżki jogurtu naturalnego albo gęstej śmietany, jajko i dwie łyżki mąki, mieszam wszystko razem i nakładam łyżką na rozgrzany olej formując okrągłe placuszki, smażę na średnim ogniu aż przypieką się z obu stron na rumiano, mojemu Tż smakują najbardziej z keczupem

a przepis mam od Pań kucharek z przedszkola jeszcze z czasów jak pracowałam w szkole, dzieci je uwielbiają (w wersji dla dzieci nie dodałabym tylko ziół )

o, moja mama robi podobnie tylko bez siół prowansalskich i zamiast jogurtu/śmietany dodaje majonez i czasem jakieś inne dodatki np. pieczarki. ale dzięki za przepis, wypróbuje z jogurtem

[201803290936]

Napisane przez Ervisha

Skladniki na pulpeciki
szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki wody
średnia marchewka starta na tarce o małych oczkach
kilka posiekanych suszonych pomidorów
sól
pieprz ziołowy
ulubione przyprawy


Sos pomidorowy:
przecier pomidorowy lub pomidory z puszki (wrzucone na patelnię, rozgniecionę i odparowane do gęstości sosu)
sól
pieprz ziołowy
ew. posiekany koperek lub pietruszka, czosnek, przesmażona cebula

Kaszę jaglaną przepłukujemy na sicie zimną wodą a następnie przelewamy wrzątkiem (pozbywa się w ten sposób posmaku goryczki) i gotujemy na małym ogniu wg. przepisu na opakowaniu. Dodajemy, startą marchewkę, posiekane suszone pomidory oraz ew. przesmażoną cebulę, przyprawy oraz ew. otręby lub bułkę tartą (gdyby masa była za rzadka) i mieszamy. Zwilżonymi dłońmi Dłonie moczymy w zimnej wodzie i z jeszcze ciepłej masy (będzie lepiąca) formujemy klopsiki, które odstawiamy do całkowitego ostygnięcia (najlepiej wstawić do 30-60 minut do lodówki -staną się bardziej zwarte i nie rozlecą podczas gotowania)
Klopsiki umieszczamy w ciepłym sosie i podgrzewamy na wolnym ogniu przez kilka sekund aż się zagrzeją (ważne by sos mocno nie bulgotał bo pulpeciki się rzolecą)

Podajemy z makaronem, samymi warzywami lub surówkami lub ziemniakami, ryżem, kaszami i warzywami.


Z masy można też uformowac kotleciki i usmazyć je lub upiec w piekarniku a następnie podgrzewac w sosie

Postuluję dodać to do sprawdzonych przepisów na obiad.

[Ervisha]

Napisane przez Doris1981

Postuluję dodać to do sprawdzonych przepisów na obiad.

Zaraz wrzuce

[Gucia0987]

Napisane przez kashmirka

to miła odmiana od zwykłych kotletów usmaży się bez problemu, ja kroję na taką kostkę 1,5-2cm

oczywiście zaraz wrzucę na wątek przepisowy

dziękuję!

Napisane przez Doris1981

Podobno wyglądam na lekko "zmarnowaną". Blady strach na mnie padł, jak usłyszałam od lekarza, że "trzeba wyciąć i przyjrzeć się tej ZMIANIE" (takie ciulstewko mi się zrobił i zejść nie chciało, rodzaj zgrubienia) - mam nauczkę za ponad 17 lat palenia, bo jakbym nie paliła wcześniej, to bym tak nie trzęsła portami. Wyniki będą na dniach, ale lekarz powiedział, że to nic takiego, bo nowotwory są wrzodziejące. Tylko te szwy takie delikatne były i w takim miejscu, że piłam przez słomkę i jadłam głównie zupki jak dla dzieci. Plusem były papki jabłkowe (z dodatkiem jagódek i innych rarytasów), które pokochałam i przy okazji podjęłam nieodwołalną decyzję o ograniczeniu słodyczy do niezbędnego minimum. Niestety dieta cud nie zadziałała, bo schudłam zaledwie kilogram, ale czuję się nieźle.

myślę, że papierosy nie koniecznie musiały mieć z tym coś wspólnego, ale strach rozumiem.
Mam nadzieje, że wyniki Cię już w 100%uspokoją i że wszystko będzie ok!

"gerbery" jabłkowe z borówkami wymiatają
powodzenia w "dietowaniu"
Co do diety cud - i jeden kilogram dobry





Ervisha przepis brzmi smacznie, ale chyba za mało jestem zaprawiona w bojach i na razie się tego nie podejmę. Jakoś nie mam najmniejszych wątplwiości, że kasza nie byłaby odpowiednio ugotowana i co mogłoby się rozpaść to na pewno by się rozpadło . Ale chętnie bym kiedyś spróbowała czegoś takiego

[Ervisha]

Kasza jaglana po ugotowaniu i zastygnięciu jest zbita A wody lepiej dolac mniej i stopniowo dolewać

[Nightmare666]

Pierogi z kapustą i grzybami

[Iwoka]

Kasza jęczmienna z groszkiem i kukurydzą + jajko sadzone + surówki.

[Knife_Girl]

Napisane przez Doris1981

Ale to cudownie brzmi.

No, nareszcie koleżanka wróciła do żywych

U nas dziś nadal pomidorowa (dla TŻa), na drugie danie klopsiki szwedzkie z sosem pieczeniowym, frytkami i jakąś surówką dla TŻa, a dla mnie udko z rosołu (przypieczone na patelni grillowej z ziołami) + surówka

---------- Dopisano o 14:37 ---------- Poprzedni post napisano o 14:35 ----------

Napisane przez kashmirka

jasne pierś z kurczaka kroję w kostkę, przyprawiam solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, dodaję potarty żółty ser, dwie łyżki jogurtu naturalnego albo gęstej śmietany, jajko i dwie łyżki mąki, mieszam wszystko razem i nakładam łyżką na rozgrzany olej formując okrągłe placuszki, smażę na średnim ogniu aż przypieką się z obu stron na rumiano, mojemu Tż smakują najbardziej z keczupem

a przepis mam od Pań kucharek z przedszkola jeszcze z czasów jak pracowałam w szkole, dzieci je uwielbiają (w wersji dla dzieci nie dodałabym tylko ziół )

Ale pyszności! Ale zgłodniałam

[klara78]

Napisane przez Knife_Girl

No, nareszcie koleżanka wróciła do żywych

U nas dziś nadal pomidorowa (dla TŻa), na drugie danie klopsiki szwedzkie z sosem pieczeniowym, frytkami i jakąś surówką dla TŻa, a dla mnie udko z rosołu (przypieczone na patelni grillowej z ziołami) + surówka

---------- Dopisano o 14:37 ---------- Poprzedni post napisano o 14:35 ----------



Ale pyszności! Ale zgłodniałam

U mnie też dziś te klopsiki Ale jeszcze nie wiem co i jak i z czym

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[201803290936]

Napisane przez Knife_Girl

No, nareszcie koleżanka wróciła do żywych

U nas dziś nadal pomidorowa (dla TŻa),
(...)

Wiem, że pewnie pyszna, ale na samą myśl o zupie pomidorowej (jadłam 4 dni pod rząd) mam odruch...

[8c9538aac29bb5fbc2d31b2aac28a8f9b62d5c74_6584d267571b8]

Mam gotowe produkty na sałatką z kurczakiem, awokado, suszonymi i świeżymi pomidorami, sałatą, pestkami słonecznika i sosem balsamicznym z musztardą i miodem. Niestety wiem, że się tym z chłopem nie "przejemy", więc będę musiała jeszcze coś dokupić

[klara78]

Napisane przez Doris1981

Wiem, że pewnie pyszna, ale na samą myśl o zupie pomidorowej (jadłam 4 dni pod rząd) mam odruch...

Ale Knife ma z WÓDKĄ!!!

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[201604250957]

Napisane przez klara78

Ale Knife ma z WÓDKĄ!!!

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[myszka87914]

ryba duszona z warzywami

[klara78]

Dla rodzinki spaghetti bolognese z klopsikami szwedzkimi.
Dla mnie quinoa ze szpinakiem, pomidorem, lazurem i szynką parmenska.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[Seducer]

Kluski na parze z ricottą i dżemem.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[Knife_Girl]

Napisane przez klara78

Ale Knife ma z WÓDKĄ!!!

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

Dokładnie

[Personal_Jesus]

rosół z makaronem, potrawka z kurczaka z surówką z białej kapusty i ogórka

[j_ka]

Ziemniaki, sznycel z indyka w panierce z sezamem, curry i kurkumą, ogórki w kurkumie

[JohnLena]

spaghetti z mascarpone, natką pietruszki i czosnkiem, + kurczak dla tż

[suszarka]

Doris1981, na pewno będzie wszystko ok, więc nic się nie martw!


wczoraj było jedzenie na mieście,
a dziś domowe pomidorowe curry z krewetkami, coś pysznego!

[TysiaBB1989]

dołączam

[Madaaa]

pstrąg z warzywami

[8c9538aac29bb5fbc2d31b2aac28a8f9b62d5c74_6584d267571b8]

Nie ma to jak pisać w nocy plany na obiad! A co!
Zapiekanka makaronowa - łazanki, szpinak z serem camembert, kawałki piersi kurczak razem wymieszane, a na to różyczki brokuła, nieduża ilość sosu beszamelowego i ser mozarella. Łatwe, a pyszne

[Gucia0987]

Wczoraj ze względu na brak czasu, odpuściłam sobie rozmrażanie ryby i zjadłam spaghetti z pesto.


Dzisiaj coś na mieście na szybko, a TŻ ma wczorajszego kurczaka w warzywach chińskich.

[Knife_Girl]

Dziś jedzonko na mieście Z racji ładnej pogody zjemy w knajpie zapiekanki, siedząc przy stoliku pod parasolem
Gdyby nie to, że do pracy dojeżdżamy samochodem, to pewnie poszlibyśmy o krok dalej i wzięli do zapiekanek zimne piwko

[201803290936]

Dzisiaj coś tradycyjnego, szybkiego, bo później wrócę do domu , może spaghetti po prostu.

Jutro jemy na mieście.