Wigilia i Boże Narodzenie wasze propozycje

[candy111]

Napisane przez ameliar

może zrób to co ja? u mnie też 3 osoby na święta

troche się zainspiruję


narazie wymysliłam:
-krokiety
-pierogi
-śledź w oleju
-śledź w śmietanie
-salatka z makaronem
-salatka warzywna
-galareta(tata chce nie umiem zrobić)
-choinki z pierników
-piernik
-makowiec

[ameliar]

Napisane przez candy111

troche się zainspiruję


narazie wymysliłam:
-krokiety
-pierogi
-śledź w oleju
-śledź w śmietanie
-salatka z makaronem
-salatka warzywna
-galareta(tata chce nie umiem zrobić)
-choinki z pierników
-piernik
-makowiec

u mnie śledzie lubi tylko Tato, dlatego dla niego z litości ta sałatka śledziowa
a u mnie to w ogole jaja bo każdy co innego lubi i dla każdego praktycznie inna potrawa jest

a galarete prosto sie robi mnie teściowa nauczyła, ja sobie zmodyfikowałam i umiem robić lepszą niż ona

[candy111]

Zrobiłam menu

Wigilia:
-opłatek
-kompot z suszu
-uszka+barszcz
-pierogi z kapusta i grzybami
-krokiety z grzybami
-ryba smażona(panga)

I dzień świąt:
-ziemniaki+kurczak nadziewany pomarańczą z miodem+sałatka z pomidorów sałaty i oliwek

II dzień świąt:
-kotlety z piersi kurczaka z pieczarkami i serem+frytki lub kulki ziemniaczane+surówka nie wiem jaka

Jako przystawki:
-sałatka jarzynowa(robione)
-sałatka z tuńczyka z makaronem(robione)
-śledź w pierzynce(robione)
-śledzie w oleju(robione)
-śledzie w śmietanie(kupne)
-ryba smażona(robiona)
-galareta(tata ugotuje)
-paszteciki(ale nie wiem jak się je robi)???

Ciasta:
-piernik(już z miesiąc stoi-mama zrobi)
-sernik(nie wiem jaki)
-pierniczki kolorowe, choinki z pierników(strasznie się na to napaliłam jako prezenty)
-wafle z masą tofii
-ciasto ale nie mam pomysłu jakie


Mama pewnie będzie chciała flaki i bigos ale spróbuje się postawić

[wiewioora83]

Fajny wątek

Ciasta planuję zrobić 4 - piernik, sernik, makowiec (ale raczej nie zwijany, tylko na kruchym spodzie) i keks (pierwszy raz będę robić).

Ze słonych rzeczy to TŻ ulepi pierogi z kapustą i grzybami, zrobi barszcz lub grzybową, a ja może paszteciki z pieczarkami. Na pewno będzie też jakaś ryba smażona (może dorsz), sałatka jarzynowa, śledzie.

[confused women]

U mnie mniej więcej takie menu:
-barszcz czerwony
-uszka
-krokiety
-pierogi z kapustą i grzybami i chcę zrobić też część z farszem szpinakowym
-ryby po grecku
-jakieś śledzie, może w oleju z cebulką
-sałatka z brokułem i prażonymi migdałami
-sałatka jarzynowa
-kapuśniaczki i paszteciki

Później dodatkowo jakieś mięsa.

A ze słodkości to w tym roku skromnie:
-strucle makowe
-ciasto snikers albo sernik
-pierniczki
-może jakieś muffinki

edit: ale dla mnie i tak na wigilijnym stole mogłyby być tylko PIEROGI!

[ellish]

to teraz ja:
barszcz z uszkami
Zur z grzybami i ziemniakami
groch jasiek z maslem
pierogi z kapusta i grzybami
kompot z suszu
karp smazony z surowkami
kapusta z grochem

sledzie w oleju
ryba po grecku
salatka jarzynowa
krokiety
galareta
schab pieczony

sernik
makowiec
orzechowiec
pijak
pierniczki

to wszystko u rodzicow, bo u nich wigilia.
A ja u siebie robie sernika, makowca, pierniczki
ryba po grecku, zapewne jakis schab pieczony, kompot, salatka, karpia dla siebie, dla TZ inna rybka, krokiety i bigos.

[Zdesperowana27]

W tym roku przygotowuje sama wigilie . Ale nwm jakie dania . Prosze o jakieś przepisy .Ciasta już mam
Pozdrawiam.

[JohnLena]

Mało tu wątków z przepisami?

[Gosiurek]

U mnie tak:
- chałka z miodem
- barszcz z uszkami
- gołąbki z grzybami
- fasola popijana kompotem z suszków
- karp smażony

Ciasta: karpatka, keks z bakaliami, ciasto malinowe z pianką i pierniczki

[paula78]

Wyszukiwarka!

[shilla]

Wigilia

zupa z suszonych śliwek z lanymi kluskami
pierogi z kapustą i grzybami
kapusta z grzybami
ryba po grecku
sałatka jarzynowa tradycyjna
śledź w oleju
śledź w śmietanie
sałatka z pieczarek
jajko w majonezie

Święta ( dojadanie pozostałości wigilijnych )

dodatkowo :
bigos
różnego rodzaju kiełbasy , wędliny
golonka
przekładaniec ze schabu
rosół
sałatka gyros
ryba smażona ( jeszcze nie wiem jaka)
pieczeń z łopatki
buraczki swojskie


ciasta : biała babka , makowiec i..... coś jeszcze , narazie nie wiem co

[mesta93]

Wigilia:

- uszka + barszcz czerwony
- pierogi z kapustą i grzybami
- kluski z makiem
- śledzie w oleju
- karp smażony
- kisiel żurawinowy
- kompot z suszu
- śledzie w śmietanie
- kutia
- ryba po grecku
i zobaczymy co jeszcze, w każdym razie co roku jest 12 potraw

W święta:

- karp smażony
- resztki pierogów
- paszteciki
- sałatka z ryżem, kurczakiem, ananasem i kukurydzą
- sałatka cezar
- sałatka ziemniaczana
- schab pieczony ze śliwką
- jajka w majonezie
- bigos
- flaki
- i okaże się co jeszcze

Ciasta:
- piernik
- makowiec
-babeczki z konfiturą
- może bananowiec

[Abrakadabra89]

Dziewczyny, dostałam już od teściowej kapustę kiszoną na święta. Bigos i farsz na pierogi oczywiście już zacznę robić, tylko co z kapustą z grochem? Mogę już teraz zrobić?? Ewentualnie wiecie ile czasu mogę trzymać ugotowaną kapustę, żeby się nie popsuła?

I pytanie nr 2. Kiedy kupujecie karpia?

[marsi11]

wigilia
- barszcz kiszony z uszkami z grzybami i do tego po kawałku kulebiaka
- piergi z kapustą
- karp po żydowsku
- karp smażony
- sałatka jarzynowa
- ryba po grecku
- śledz z cebulą
- ciasta
-kompot z suszek

na pozostałe dni: pieczona karkówka, na obiad gęś a resztę niech przyniesie teściowa

[Gosiurek]

Napisane przez Abrakadabra89

Dziewczyny, dostałam już od teściowej kapustę kiszoną na święta. Bigos i farsz na pierogi oczywiście już zacznę robić, tylko co z kapustą z grochem? Mogę już teraz zrobić?? Ewentualnie wiecie ile czasu mogę trzymać ugotowaną kapustę, żeby się nie popsuła?

Ja kiszoną wkładam do czystego słoika, posypuję solą i zalewam wodą. Całość zakręcam i siup do lodówki. Wytrzyma w zależności od kapuchy do 2 tygodni

[kassia9]

Dziewczyny myślicie, ze pierogi zarówno ruskie jak i z kapustą i grzybami oraz uszka mogę zrobić już w niedzielę? Jak je później przechowywać, żeby nie zaschły i się nie skleiły?

[smaki Camilli]

KOCHAM KOCHAM KOCHAM ŚWIĘTA!!!!!

xxxx

[Eldo_rado]

skoczyliśmy wreszcie dekorowanie świątecznych pierniczków zajęło nam to chyba z dobre dwie godziny
i choć nie jest to największa sztuka cukiernicza to mieliśmy niezła frajdę przy zrobieniu

[mesta93]

Napisane przez kassia9

Dziewczyny myślicie, ze pierogi zarówno ruskie jak i z kapustą i grzybami oraz uszka mogę zrobić już w niedzielę? Jak je później przechowywać, żeby nie zaschły i się nie skleiły?

możesz je skropić olejem lub oliwą, wtedy nie powinny się skleić lub po prostu zamrozić

[Nuul]

Z racji tego , że całą Wigilię przygotowuję sama w tym roku na naszym świątecznym stole znajdzie się :
-Zupka grzybowa z łazankami
-Łosoś w panierce smażony na masełku
-Łosoś w galarecie
-Chałka
-Kapusta z grochem
-Sałatka jarzynowa
-Śledziki różne rodzaje
-Pierogi ruskie
-Kompocik z suszu
-Serniczek na zimno
-Makowiec
-Babeczki

oprócz tego na 1 i 2 dzień świat będzie kaczka z jabłkami , pieczony schab , pieczona karkówka , galaretki z golonki i bigosik

[smaki Camilli]

Oh, aż ślinka cieknie jak się to wszystko czyta.

[bleuclair]

U nas w Wigilie
barszcz czerwony
pierogi z kapustą i grzybami
karp smażony
ryba po grecku
śledzie wiejskie w oleju oraz po kaszubsku
strucla z makiem
W święta:
-to co na wigilię
-kurczak z jabłkami i żurawiną
-sałatka jarzynowa z majonezem
-no i oczywiście wędliny (karkówka, pasztet i szynka własnej roboty) plus jakieś kupne
Ciasta:
-wspomniana wyżej strucla
-szarlotka z kruszonką i orzechami włoskimi
-sernik wiedeński z brzoskwiniami

[Kwaśna truskawka]

Ciasta:
-pierniczki
- ciastka orzechowe
- piernik
- makowce
-sernik

Wigilia (6-8 osób)
-barszcz czerwony z uszkami
- karp smażony
-ryba po grecku
-ryba po japońsku
- pierogi z kapustą i grzybami
- śledzie w śmietanie
- kompot z suszu (i herbata )

I dzień BN (9 osób)
- pozostałości z wieczerzy wigilijnej
- na obiad:
pieczony indyk w pomarańczach
pieczone ziemniakami i bataty,
żurawina
czerwona kapusta
- sałatka gyros
- sałatka z selera , indyka i ananasa
- pieczona karkówka na zimno

II dzień
ja spędzę w domu rodzinnym Tż, rodzice i bracia też poza domem u rodziny, także nic nie planujemy

[anemeon]

Nas w Wigilię i I święto nie będzie w domu (robię tylko barszcz i karpia w galarecie oraz muffinki pierniczkowe i biorę ze sobą), ale w drugie święto będę piekła perliczkę w korzennych przyprawach z pomarańczą, do tego pieczone bataty i sałata z vinegretem, no i rosół, żeby było tradycyjnie
Chyba kolację świąteczną będziemy mieli gości, więc muszę jeszcze coś wymyślić z tej okazji...

[halitowy]

ja ze swoja druga polowka ide do tesciow robimy tylko barszcz a ze talentu do gotowania nie mam mi powierzaja zawsze parzenie herbaty zimowej co co roku pijemy zawsze taka http://teekanne.pl/wintertime.php moze za rok uda mi sie ulepic uszka

[mmonyka1]

Ja dla odmiany nie podam mojego Menu (ponieważ na Wigilię wybieramy się do teściów),ale zapraszam Was do przeczytania ciekawego artykułu dotyczącego bożonarodzeniowych karpi.

Myślę, że rozjaśni wiele w temacie kupowania tej pysznej ryby.
Link do niego znajdziecie tutaj. Po przeczytaniu dajcie znać co myślicie i jaki Wy macie stosunek do tej sprawy? Wesołych!

[Simply Sweet]

Ciasto makowo-serowe, czyli dwa w jednym http://simplysweet.pl/?p=3781

[AAiG]

Moje Drogie, mam do Was pytanie. Nie moge nic znaleźć, więc z góry przepraszam, jeśli piszę kolejny taki sam wątek.

Idą Święta, a ja szukam przepisu sprawdzonego na pierniczki, ciasteczka itp. kaloryczne cuda. Pierniki moje przestały mi wychodzić, nie wiem czemu. Są tak twarde, że można kamienie nimi łupać! Poradźcie mi coś. Może macie jakiś fajny, sprawdzony przepis.

[Asienka187]

Ja od kilku lat robię pierniki z tego przepisu. Zazwyczaj z podwójnej porcji.

http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15964

[exnext]

Ja polecam pierniczki jak alpejskie, albo brukowce (te drugie muszą trochę zmięknąć). Poza tym teraz jest idealny czas żeby zacząc robić piernik staropolski