Mam pytanie o przetwory-robicie? - Strona 9 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2015-08-11, 13:15   #241
karolinaP103
Zadomowienie
 
Avatar karolinaP103
 
Zarejestrowany: 2010-10
Lokalizacja: Górny Śląsk
Wiadomości: 1 313
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Ja zakochałam sie w tym roku w dżemach, bo idę na łatwiznę- wrzucam owoce do maszyny do pieczenia chleba, dodaję cukier+/ fix i za 1,5h rozlewam dżem do słoików Praktycznie samo się robi.. Ps. do spiżarki dałam kiszone ogórki ( zaraz po zrobieniu) i wydobywa mi się stamtąd jakiś dziwny zapach nie zepsucia ale taki trochę nieprzyjemny- czy możliwe,że ogórki zabuzowały tak ,że coś wyciekło? Mam tak półki z surowego drewna
karolinaP103 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2015-08-11, 19:18   #242
śliweńka
Zakorzenienie
 
Avatar śliweńka
 
Zarejestrowany: 2004-11
Lokalizacja: w poduchowie:)
Wiadomości: 12 503
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Cytat:
Napisane przez pinaplesss Pokaż wiadomość
Sałatka z cukinii i kalarepy
Składniki:
2 duże cukinie lub kilka mniejszych
1 kalarepa
1 marchewka
Zalewa:
2 szklanki wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
1,5 łyżeczki soli
Z cukinii wydrążyć nasiona (z małej nie trzeba). Kalarepkę i marchew obrać. Cukinię, marchew i kalarepę zetrzeć na tarce na plasterki. Składniki na zalewę zagotować. Zalewą zalać sałatkę i odstawić na godzinę.Sałatkę razem z zalewą przełożyć do słoików i zakręcić. Pasteryzować około 7 minut. Odstawić do góry dnem.
na ile słoików przepis?

Cytat:
Napisane przez karolinaP103 Pokaż wiadomość
Ja zakochałam sie w tym roku w dżemach, bo idę na łatwiznę- wrzucam owoce do maszyny do pieczenia chleba, dodaję cukier+/ fix i za 1,5h rozlewam dżem do słoików Praktycznie samo się robi.. Ps. do spiżarki dałam kiszone ogórki ( zaraz po zrobieniu) i wydobywa mi się stamtąd jakiś dziwny zapach nie zepsucia ale taki trochę nieprzyjemny- czy możliwe,że ogórki zabuzowały tak ,że coś wyciekło? Mam tak półki z surowego drewna
też tak robię dżemy
czemu do spiżarki ogórki?ja stawiam w kuchni na ok. tydzien a potem wynoszę
__________________
12.09.2009



09.04.2012 córa
19.04.2017
31.01.2018
06.02.2019 Kropek http://fajnamama.pl/suwaczki/kw05lel.png
śliweńka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2015-08-12, 09:33   #243
cebulki
Zakorzenienie
 
Avatar cebulki
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 3 900
GG do cebulki
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Zrobiłam ogórki po szwedzku wg przepisy jednej Wizażanki ale źle doczytałam i przed wymieszaniem wszystkich skladników nie zagotowałam zalewy(olej,ocet,cukier) , potem słoiki pasteryzowałam - czy myślicie że to zaszkodzi sałatce
__________________
SZUKAM
ANASTASIA BEVERLY HILLS Loose Setting Powder
cebulki jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-09-01, 20:43   #244
marza_mr
Zakorzenienie
 
Avatar marza_mr
 
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 7 321
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Cytat:
Napisane przez anula3333 Pokaż wiadomość
Czytałam ostatnio o dżemie z cukinii. Jedna pani pisała, że jest pyszny. Jadł go ktoś z Was? Zastanawiam się czy taki zrobić, bo cukinia w ogródku.
ja robiłam w tym roku, wersję z galaretką pomarańczową i z cytrynową i miętą.
marza_mr jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-09-07, 20:45   #245
pinaplesss
Zadomowienie
 
Avatar pinaplesss
 
Zarejestrowany: 2008-09
Lokalizacja: z domu;)
Wiadomości: 1 306
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Właśnie zawekowałam ketchup z cukinii, cudo!
__________________
 21.04.2001
 21.12.2010
 29.01.2011
 07.06.2012
pinaplesss jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-09-08, 12:02   #246
aska80
Raczkowanie
 
Avatar aska80
 
Zarejestrowany: 2010-06
Wiadomości: 134
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Cytat:
Napisane przez pinaplesss Pokaż wiadomość
Właśnie zawekowałam ketchup z cukinii, cudo!
mogę prosić przepis

taki sprawdzony chętnie przygarnę
coś o nim słyszałam - o tym keczupie ale na razie robiłam zwykły oraz ajvar i adżikę. Ajvar może być a adżika super

Jak przerobię jabłka i węgierki biorę się za keczup tylko proszę przepis.
__________________
aska80 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-09-08, 13:24   #247
katarzynakrk
Przyczajenie
 
Avatar katarzynakrk
 
Zarejestrowany: 2016-09
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 10
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Mój TŻ szaleje za sałatką z ogórków, więc muszę mu robić Do tego leczo z cukinią...
Poza tym zdecydowanie wolę domowe dżemy i konfitury, więc co roku robię wiśnie i powidła śliwkowe z przepisu mamuni i jeszcze ani razu nie zdarzyło się, żeby się zepsuły Zdarzyło mi się też robić ketchup z papryką ketchup ze sklepu ma się do niego nijak!
__________________
meble na raty przez internet
katarzynakrk jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2016-09-09, 17:21   #248
cava
Zakorzenienie
 
Avatar cava
 
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 22 121
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Ja w tym roku szaleję.
Mam narobione:
- syrop z kwiatów czarnego bzu
- powidła truskawkowe z kwiatami czarnego bzu
- multum kompotu wisniowego
- ogórki kiszone
- pomidory z czosnkiem i bazylią
- sałatka szwedzka (ogórki)

w planie jeszcze: sałatka z zielonych pomidorów, sałatka z cukinii, sałatka z buraczków i papryki, galaretka z owoców czarnego bzu.
__________________
Cava

Z salamandrą w dłoni szedłem przez powierzchnię komety.
Liz Williams
cava jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-09-10, 11:35   #249
Izma56O
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2016-03
Wiadomości: 382
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Dżem truskawkowy, ogórki kiszone i do tego mam zapas koncentratu z „ domowych” pomidorów
Izma56O jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-09-10, 11:37   #250
marza_mr
Zakorzenienie
 
Avatar marza_mr
 
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 7 321
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Cytat:
Napisane przez cava Pokaż wiadomość
Ja w tym roku szaleję.
Mam narobione:
- syrop z kwiatów czarnego bzu
- powidła truskawkowe z kwiatami czarnego bzu
- multum kompotu wisniowego
- ogórki kiszone
- pomidory z czosnkiem i bazylią
- sałatka szwedzka (ogórki)

w planie jeszcze: sałatka z zielonych pomidorów, sałatka z cukinii, sałatka z buraczków i papryki, galaretka z owoców czarnego bzu.
Wow jestem pod wrażeniem A jak się robi te pomidory z bazylią?
Ja jeszcze ukisiłam ogórki i zrobiłam dżem dyniowy.
marza_mr jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2016-09-12, 10:36   #251
cava
Zakorzenienie
 
Avatar cava
 
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 22 121
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Cytat:
Napisane przez marza_mr Pokaż wiadomość
Wow jestem pod wrażeniem A jak się robi te pomidory z bazylią?
Ja jeszcze ukisiłam ogórki i zrobiłam dżem dyniowy.

Obiera się pomidory, kroi na mniejsze części, dusi w garze z solą, pieprzem, czosnkiem, bazylią i oliwą, pakuje w słoiki, wekuje.
__________________
Cava

Z salamandrą w dłoni szedłem przez powierzchnię komety.
Liz Williams
cava jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2016-09-12, 19:10   #252
marza_mr
Zakorzenienie
 
Avatar marza_mr
 
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 7 321
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Cytat:
Napisane przez cava Pokaż wiadomość
Obiera się pomidory, kroi na mniejsze części, dusi w garze z solą, pieprzem, czosnkiem, bazylią i oliwą, pakuje w słoiki, wekuje.

Dziękuję
Rozumiem, że bazylia ma być świeża?
marza_mr jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2017-08-07, 08:06   #253
cebulki
Zakorzenienie
 
Avatar cebulki
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 3 900
GG do cebulki
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Dziewczyny
Pilnie potrzebuję sprawdzony przepis na ogórki z curry. Dzisiaj nam robić a mój przepis gdzieś wcięło!!

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz
__________________
SZUKAM
ANASTASIA BEVERLY HILLS Loose Setting Powder
cebulki jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2017-09-24, 13:16   #254
Monia1109
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2017-05
Wiadomości: 13
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Ja nie robię bo nie umiem ale ogóreczki kupuję takie jak robiła moja babcia konserwowe z chilli. Moje ulubione
Monia1109 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2017-10-18, 13:01   #255
Basia919
Raczkowanie
 
Avatar Basia919
 
Zarejestrowany: 2017-10
Wiadomości: 40
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

polecam tęz ogórki z curry. Robimy co roku.
Basia919 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2017-10-18, 15:42   #256
Kala713
Zakorzenienie
 
Avatar Kala713
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: Krk
Wiadomości: 5 337
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

To i ja się pochwale,że pierwszy raz poniosło mnie z przetworami
Wcześniej uważałam,że skoro to wszystko jest w sklepach to po co robić ale teraz już wiem,że co swoje to swoje

Mam zrobione:

Ogórki w zalewie carry
Ogórki kiszone
Papryka marynowana
Przeciery ogórkowe
Przeciery pomidorowe
Dżemy truskawkowe
Jabłka prażone
Brzoskwinie w syropie
Powidła śliwkowe
Czeko-śliwkę
Dżemy malinowe
Śledzie marynowane
Czosnek marynowany
Nalewka z malin
Sok z aronii
Buraczki marynowane
Tarty chrzan
Suszone pomidory
Leczo
__________________
Niereformowalna, zmienna, niestabilna,
W nerwach łatwopalna, chwilę potem zimna
Momentalna przemiana totalna, w chwilę inna
Chwilę normalna, za chwilę niekompatybilna
Kala713 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2017-10-18, 20:13   #257
Spoora
Zakorzenienie
 
Avatar Spoora
 
Zarejestrowany: 2009-01
Wiadomości: 17 525
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

A ja zrobiłam dżem dyniowy z pomarańczami, dżem pigwowy i nalewkę pigwową, tyle
__________________
Teoria - to kiedy wiecie wszystko, lecz nic nie działa.
Praktyka - to kiedy wszystko działa, lecz nikt nie wie dlaczego.
W tym miejscu łączymy
teorię z praktyką - nic nie działa i nikt nie wie dlaczego.


Kto nie ma odwagi do marzeń, nie będzie miał siły do walki.
Spoora jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2017-10-19, 11:01   #258
Jagoda_w6
Zaczytana online
 
Avatar Jagoda_w6
 
Zarejestrowany: 2011-11
Lokalizacja: Makówka
Wiadomości: 1 959
Dot.: Mam pytanie o przetwory-robicie?

Hej!
Czy ktoś może podzielić się sprawdzonym przepisem na dynię w occie? (jako dodatek do mięs itp.)
__________________


Piąta pora roku - miłość ♥


Jagoda_w6 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2017-10-19 12:01:38


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 11:02.






© 2000 - 2025 Wizaz.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.

Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych

Więcej informacji znajdziesz tutaj.