KOKTAJLE I SOKI - siła owoców i warzyw :)

[losbimbos]

Dziewczyny, stwierdziłam, że warto byłoby zebrać wszelkie informacje i przepisy w jednym miejscu, założyłam więc dzisiaj bloga na którym mam zamiar pisać o różnych zdrowotnych właściwościach szejków a także dodawać przepisy ze zdjęciami. Wszelka pomoc i uwagi są bardzo mile widziane, krytyka również Pozwoliłam sobie także skorzystać z informacji zamieszczonych w tym wątku! Jeżeli macie jakieś zastrzeżenia, albo chcecie żebym coś usunęła - śmiało, piszcie. Jest to mój pierwszy publiczny blog, więc naprawdę przydadzą mi się wskazówki (co do prowadzenia, szablonu, zawartości merytorycznej, zdjęć).
Jeszcze tam nic nie ma, mam nadzieję, że uda mi się w miarę często go aktualizować i powstanie rozległa baza (czego to student nie zrobi na czas sesji!)

Blog do wglądu o tutaj: http://koktajlove.blogspot.com

[Kreskaaa]

Fajny pomysł. ))

Możesz wykorzystać moją wskazówkę, żeby nie łączyć zieleni z truskawką bo wyjdzie kolorystyczna kupa, hehe.

Będę zaglądać i kibicować.

[cava]

Napisane przez losbimbos

Dziewczyny, stwierdziłam, że warto byłoby zebrać wszelkie informacje i przepisy w jednym miejscu, założyłam więc dzisiaj bloga na którym mam zamiar pisać o różnych zdrowotnych właściwościach szejków a także dodawać przepisy ze zdjęciami. Wszelka pomoc i uwagi są bardzo mile widziane, krytyka również Pozwoliłam sobie także skorzystać z informacji zamieszczonych w tym wątku! Jeżeli macie jakieś zastrzeżenia, albo chcecie żebym coś usunęła - śmiało, piszcie. Jest to mój pierwszy publiczny blog, więc naprawdę przydadzą mi się wskazówki (co do prowadzenia, szablonu, zawartości merytorycznej, zdjęć).
Jeszcze tam nic nie ma, mam nadzieję, że uda mi się w miarę często go aktualizować i powstanie rozległa baza (czego to student nie zrobi na czas sesji!)

Blog do wglądu o tutaj: http://koktajlove.blogspot.com

O, pojawiły się zdjęcia, fajnie to zaczyna wyglądać.
Na You Tube widziałam filmiki z przepisami na koktajle dr. jakiejś tam. Takie docelowe - np. na stres - oparty na produktach uzupełniających poziom magnezu: jogurt, banany, kakao coś tam.

Też fajnie by było zobaczyć takie na blogu z opisem na co to.

[Kreskaaa]

O kurcze, a ja pierwszy raz przeczytałam o zagrożeniu wzw z codziennym jedzeniem szpinaku!!! Nie wiem jak wyglada przedawkowanie szczawianów (?), na szczescie nie pije kawy i malo herbaty wiec moze do tego nie doszło...

Jeśli chodzi o koktajle funkcjonalne to jutro napisze bo zapisalam sobie kiedys takie z książki Jillian Mckeith (czy jakoś tak, prowadząca programów tv).

Czy u was też jest taki problem z dostaniem selera naciowego??

[losbimbos]

Cava, dzięki za pomysł na pewno wykorzystam. Tym bardziej, że stanęłam przed wyzwaniem opracowania kilku koktajli dla diabetyka z dną moczanową i wrzodami... Ciężkie zadanie, ma być smacznie i warzywnie, a też nie każda roślina wchodzi w grę. No i mieć niski IG.

Kreskaaa ja nie mam żadnego problemu z jego dostaniem. Najczęściej kupuję w Tesco, dzisiaj udało mi się dorwać po promocyjnej cenie (uwielbiam stoisko na warzywach z produktami o kończącej się dacie przydatności, zawsze kupuję ostre papryczki a dzisiaj był jeszcze seler, pomidory żółte i koktajlowe, rzodkiewka, roszponka, tysiące sałat, melony i milion innych rzeczy!).
O szczawiany to nie chodzi o ich przedawkowanie, ale łączą się one z żelazem w kompleks, który jest niewchłanialny dla ludzi. Dlatego szpinak nie może być źródłem żelaza a jego nadmiar może spowodować niedobór żelaza a w konsekwencji anemię. Oczywiście, chodzi tu głównie o nie łączenie produktów wzajemnie zwalczających swoje właściwości odżywcze.

Zakupiłam dzisiaj książkę Rewolucja zielonych koktajli Victorii Boutenko i zwraca ona uwagę na alkanoidy występujące w zielonych roślinach, które są dla nas szkodliwe. Cytat: Choć alkaloidy w dużych ilościach są trujące, w niewielkich ilościach nie szkodzą (...). Jednak jeśli przez wiele tygodni zjada się jarmuż, szpinak czy jakiekolwiek zielone rośliny jednego gatunku, w końcu alkaloidy tego samego typu kumulują się w organizmie i powodują niepożądane objawy zatrucia. Większość zielonych roślin zawiera odmienne rodzaje alkaloidów i dlatego stosując w naszych koktajlach zamiennie rozmaite rośliny unikniemy zatrucia i wzmocnimy system odpornościowy. Czyli jak najczęściej musimy wymieniać zieleninę w smoothie!

[Kreskaaa]

Dzięki za wyczerpującą odpowiedź. Udało mi się dostać selera, dziś wycisnęłam z niego sok i niestety....NIE mój smak. Ale zmieszałam ten sok z zmiksowanym jabłkiem, natką pietruszki i odrobiną szpinaku i było pychotka.

[domciatko]

witam witam!!!
co tu taka cisza? nikt nie szejkuje)

to ja dla zachęty wrzucam foto moich ostatnich szejków
proste, moje ulubione, banan+jabłko+szpinak+siem ię lniane

[Ismenkusia]

Czy ktoś robił koktaile z serwatką ?

Mam książke; 'Smoothie Doładuj system odpornościowy' i tam w każdym przepisie jest proszek serwatkowy

[cava]

Napisane przez domciatko

witam witam!!!
co tu taka cisza? nikt nie szejkuje)

to ja dla zachęty wrzucam foto moich ostatnich szejków
proste, moje ulubione, banan+jabłko+szpinak+siem ię lniane

Ja się przyznam że na razie zawiesiłam miksowanie.
Zjadam tak duże ilości sezonowych warzyw i owoców do każdego posiłku i w międzyczasie że nie zostaje mi już miejsca na mixy. No i szkoda mi ich miksować tak naprawdę, takie są śliczne.

Ale skończy się sezon owocowy to wrócę do mixów.

---------- Dopisano o 13:07 ---------- Poprzedni post napisano o 13:03 ----------

Napisane przez Ismenkusia

Czy ktoś robił koktaile z serwatką ?

Mam książke; 'Smoothie Doładuj system odpornościowy' i tam w każdym przepisie jest proszek serwatkowy

W sumie to nie wiem co to właściwie jest proszek serwatkowy
Ale raczej staram się nie łączyć owoców i warzyw z nabiałem, no smietanę dodaję do truskawek, czasem sałaty, pomidorów, ogórków, ale to do sałatek.

Może chodzi o dodatek bakterii probiotycznych
U mnie na topie przez całe lato własne kiszonki- cyklicznie produkuję ogórki małosolne a nawet własną kapustkę kiszoną, to probiotyków domowych mamy w bród w diecie

[Karo121]

Witam chciałabym do Was dołączyć bo ze mnie to trochę taka maniaczka zdrowego odżywiania.Mam w domu:sałate,ogórki,pomido ry odmiane czerwoną i żółtą,bazylie,tymianek,ko perek,natke pietruszki oraz płatki owsiane górskie.Czy z tego da się zrobić koktajl?

[Ismenkusia]

Napisane przez cava

Ja się przyznam że na razie zawiesiłam miksowanie.
Zjadam tak duże ilości sezonowych warzyw i owoców do każdego posiłku i w międzyczasie że nie zostaje mi już miejsca na mixy. No i szkoda mi ich miksować tak naprawdę, takie są śliczne.

Ale skończy się sezon owocowy to wrócę do mixów.

---------- Dopisano o 13:07 ---------- Poprzedni post napisano o 13:03 ----------



W sumie to nie wiem co to właściwie jest proszek serwatkowy
Ale raczej staram się nie łączyć owoców i warzyw z nabiałem, no smietanę dodaję do truskawek, czasem sałaty, pomidorów, ogórków, ale to do sałatek.

Może chodzi o dodatek bakterii probiotycznych
U mnie na topie przez całe lato własne kiszonki- cyklicznie produkuję ogórki małosolne a nawet własną kapustkę kiszoną, to probiotyków domowych mamy w bród w diecie

Znalazłam

Białka występujące w serwatce wspomagają wytwarzanie glutationu, który jest komponentem układu odpornościowego.Proszek serwatkowy zapewnia komplet protein

Dodam że tytuł książki ''Smoothie doładuj system odpornościowy''

Inne dodatki które znalazłam w przepsach to wszelakie orzechy i nasiona,pyłek pszczeli,siemię lniane,zielona herbata ,miód,soja,jogurt,tofu. Ta serwatka jest w każdym przepisie

[domciatko]

Napisane przez Karo121

Witam chciałabym do Was dołączyć bo ze mnie to trochę taka maniaczka zdrowego odżywiania.Mam w domu:sałate,ogórki,pomido ry odmiane czerwoną i żółtą,bazylie,tymianek,ko perek,natke pietruszki oraz płatki owsiane górskie.Czy z tego da się zrobić koktajl?

a bym zrobiła pomidorowy jeśli lubisz)), pomidory, paprykę do smaku przyprawy, może cebulkę i pietruszkę. popróbuj
ja jednak wole owocowe.

[losbimbos]

Napisane przez Ismenkusia

Czy ktoś robił koktaile z serwatką ?

Mam książke; 'Smoothie Doładuj system odpornościowy' i tam w każdym przepisie jest proszek serwatkowy

Nie dodaję żadnego nabiału do szejków bo jestem weganką. I być może jest tak, jak napisała Cava, że chodzi o bakterie. W sumie mają być do podładowania układu odpornościowego, chociaż wg mnie szejki same w sobie nieźle stymulują nasz organizm.

A cisza taka bo wakacje Ja teraz szejkuję na zimno z mrożonymi owocami, mniam, mniam. I miałam przerwę bo wyjazdy, bo praktyki, bo coś tam... Ale wróciłam i jeszcze bardziej się zapaliłam do zieleniny

[martulka19]

Hej, nie widziałam wcześniej tego wątku Od kilku miesięcy codziennie na śniadanie pijam, a raczej ' przeżuwam' (coby wszystko się dobrze ze śliną połączyło i proces trawienia zaczął już w jamie ustnej) green smothies.

Teraz to był raj, bo codziennie porcja świezych warzyw z targu i ogródka.
Ja codziennie jako zieloną bazę dodaję coś z tego zestawienia: pokrzywa, mniszek lekarski, liście botwoiki, szczaw, szpinak, liście rzodkiewki, liście kalarepry, seler naciowy, pietruszke, koperek, jarmuż, babke lancetowata, bazylia, liście mięty i coś z mojej domowej plantacji kiełków
Warzywa i owocoe jakie dodaję to już zależy od tego co mam akurat w lodówce lub na co mam ochotę
Poza tym dodaję też do każdego szejka 2-3 łyżki oleju lnianego i łyżkę pestek dyni i słonecznika.

Jednak zaczynam już myśleć co będę pić gdy nie będzie już tych świeżych liści, co Wy wtedy dziewczyny pijacie ?

[Kreskaaa]

Ja nie mam ogródka więc kupuję szpinak, ostatnio kapustę włoską, wykorzystuję liście rzodkiewki itd...

Niestety ostatnio bardzo mnie bolą zęby, szcz. przy jedzieniu smoothies. Czy to może być połączone??

[Ismenkusia]

Zimą może własna hodowla ? kiełki,rzezucha,trawka wysiana z owsa

[cava]

Napisane przez Kreskaaa

Ja nie mam ogródka więc kupuję szpinak, ostatnio kapustę włoską, wykorzystuję liście rzodkiewki itd...

Niestety ostatnio bardzo mnie bolą zęby, szcz. przy jedzieniu smoothies. Czy to może być połączone??

Nie wiem, ale na ndwrażliwość dentyści robią zabieg lakowania, czy jakoś inaczej to się nazywa . i to pomaga na dość długo. A kosztuje jakieś 30- 40 zł i trwa krötko, nie boli, dentysta osusza zęby, smaruje czymś i trzeba chwilę posiedzieć z otwartą paszczą i już. Moje dziecko miało i sobie chwaliło.

[Kreskaaa]

Dzięki zapytam o ten zabieg. Tylko trochę mnie niepokoi, że to właśnie mniej więcej odkąd szejkuję nadwrażliwość się bardzo pogłębiła...

[domciatko]

Kreska, a to nie jest przypadkiem problem ze szkliwem?
bo szejki to pewnie dużo kwasów owocowych mają,
myjesz regularnie zęby po wypiciu szejka??

[Kreskaaa]

Jakieś pół godziny po wypiciu myję, bo słyszałam,że od razu nie można?

Tak czy inaczej czekam z niecierpliwością aż mój dentysta wróci z urlopu.

Żeby było w temacie - dorzucacie śliwki do zielonych szejków?

[domciatko]

Napisane przez Kreskaaa

Jakieś pół godziny po wypiciu myję, bo słyszałam,że od razu nie można?

Tak czy inaczej czekam z niecierpliwością aż mój dentysta wróci z urlopu.

Żeby było w temacie - dorzucacie śliwki do zielonych szejków?

ja dorzucałam, bo walczę z toaletą i mam problemy.
w miarę dobre było, choć nie moje ulubione.
ale ja dodawałam suszone śliwki

[losbimbos]

Napisane przez Kreskaaa

Dzięki zapytam o ten zabieg. Tylko trochę mnie niepokoi, że to właśnie mniej więcej odkąd szejkuję nadwrażliwość się bardzo pogłębiła...

Tak, bardzo prawdopodobne, że to za sprawą szejków. Prawdopodobnie zaczęła się u ciebie erozja szkliwa pod wpływem kwasów zawartych w smoothies. Erozja polega na rozpuszczaniu szkliwa, co powoduje odsłonięcie zębiny i ból. Niestety, nie ma na to żadnego leku, można ją zmniejszyć poprzez używanie odpowiedniej pasty i płynu do płukania (np. Elmex fioletowy, drogi ale wg mnie najlepszy na rynku z past przeciw erozji) i zmianę diety. Należy wyeliminować z jedzenia produkty zawierające kwasy jak napoje gazowane, soki owocowe, wino. Niestety, szejki wpisują się w soki... Zapytaj się swojego dentysty o radę, erozja szkliwa jest bardzo częstym schorzeniem w dzisiejszych czasach, ale rzadko który lekarz zwraca na nią uwagę we wczesnym stadium, a szacuje się że za parę lat większe znaczenie w chorobach zębów będą miały właśnie ubytki niebakteryjnego pochodzenia.
Mam nadzieję, że pomogłam, chociaż pewnie nie uspokoiłam

[domciatko]

a ja wrzucam kilka moich ostatnich miksów, niekoniecznie zielonych:

[Kreskaaa]

losbimbos - bardzo dziękuję za fachową odp kurcze, bardzo mi się nie uśmiecha całkowite rezygnowanie z szejków, wypróbuję elmexa i zobaczę, czy będzie jakaś zmiana

domciatko - pysznie to wygląda, mniam mleko kokosowe jest takie calkiem bez dodatków?

[domciatko]

Napisane przez Kreskaaa

l
domciatko - pysznie to wygląda, mniam mleko kokosowe jest takie calkiem bez dodatków?

to pewnie zależy jakie Ci się uda dostać.
trzeba czytać etykiety.

[magyarparaszt]

ja piję zielone szejki, pyszne są, prawie zawsze wrzucam szpinak ale ja staram się dążyć do 100% raw, więc takie szejki to u mnie codziennie

[Kreskaaa]

Dziewczyny ostrzegały przed szpinakiem codziennie

[magyarparaszt]

z góry przepraszam, będę odgrzebywać stare posty, ale to dlatego, że chciałam wszystko dokładnie przeczytać, wciągnęłam się

Napisane przez losbimbos

Hmm, a siemię dodajesz jakie? Suche, moczone czy zmielone? Słyszałam, że najlepsze jest zmielone, ale nie bardzo wiem jak to osiągnąć nie posiadając młynka

Ja mielę, bo jakimś cudownym przypadkiem znalazłam młynek do kawy, który jest starszy ode mnie

Napisane przez domciatko

a co i tam , dodam dla Was kilka zdjęć moich szejków na zachętę:

świetnie wyglądają, ślinka cieknie

Napisane przez domciatko

6. nie wrzucaj warzyw lub owoców których nie lubisz (jesli nie znosisz pietruszki nie dodawaj jej choćbym nie wiem jak była zdrowa)

10.pij szejka powoli, każdy łyk mieszaj ze śliną (to jest posiłek, nie napój)

6. dokladnie, ja nie cierpię selera naciowego, w sporej ilości przepisów niestety występuje, ale mnie odrzuca
10. dlatego ja nie dodaję wody i wyjadam łyżką

Napisane przez domciatko

koperku to ja nigdy jeszcze nie dodawałam))i nie dodam)

koperek mi ostatnio trochę popsuł smak surowej pomidorówki w moim przypadku najwidoczniej sprawdza się tylko na pyrach

---------- Dopisano o 20:01 ---------- Poprzedni post napisano o 19:59 ----------

Napisane przez Kreskaaa

Dziewczyny ostrzegały przed szpinakiem codziennie

No widzę właśnie Jednak chcę zużyć paczuszkę zanim się zepsuje, więc garść szpinaku wpada do szejka

---------- Dopisano o 20:20 ---------- Poprzedni post napisano o 20:01 ----------

Napisane przez iheartpink

Mam pytanie do dziewczyn które takie koktajle pija rano.
Zastanawia mnie czy u was w domu wszyscy to poranne ptaszki? Blender jest jednak bardzo głośno. Gdyby nie to codziennie pila bym taki koktajl. Gdybym zrobiła go wieczorem, rano nie miał by za bardzo jakichkolwiek wartości odżywczych. Wiec moje pytanie: robicie je na świeżo rano?

Ja tak. Jeszcze mamę w to wkręciłam i miksujemy razem

Napisane przez mango_91

Dziś piłam brokułowo-bananowo-pomarańczowy. Pycha

Czaję się na zrobienie brokułowego Może jutro

Napisane przez cava

Dziewczyny, wpisujcie swoje mieszanki, to fajna inspiracja.

Dziś z rana, z przepisu koleżanki: mus z awokado, banana, 2 łyżeczek zmielonego siemienia, 1 łyżeczki ksylitolu, troszkę mleka migdałowego

Napisane przez macerata

mi np.zdarzało się dodać kroplę wódki, bo alkohol ponoć maksymalizuje przyswajanie substancji aktywnych(typu antyutleniacze etc.)
no kto wie, może coś zmaksymalizuje

alkoszejki, me gusta

[uca]

Przylaczam sie, moze sie zainspiruje , bo poki co pije glownie pietruszkowo-jablkowy z dodatkiem pylku kwiatowego i jak jestem na miesicie albo mam gotowa mroznona mieszanke to kaktusowy: nopal, ananas, pietruszka, seler i pomarancza.

[magyarparaszt]

Musiałam wyguglować ten nopal, bo nie wiem co to

Gdzie kupiłaś, za ile, ma magiczne właściwości?


Dziś z rana szejk jasnozielony: garść szpinaku, melon, 2 gruszki i 1 jabłko

Wyszło mi ponad 1,5 litra musu