Wróć   Forum Wizaz.pl > Kobieta > Forum Plotkowe

Notka

Forum Plotkowe Tutaj zapraszamy do dyskusji na każdy temat - również całkowicie nie związany z urodą ;-)

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2004-07-16, 23:49   #1
Rossie
Raczkowanie
 
Avatar Rossie
 
Zarejestrowany: 2004-03
Wiadomości: 489
Produkty bogate w żelazo

Od jakiegoś czasu mam niedokrwistośc z powodu braku żelaza. Biorę tabletki ale chciałabym też się dowiedzieć co powinnam jeść. Wiem, że bogate w żelazo są brzoskwinie, rodzynki, wątróbka, fasolka szaparagowa, ale może znacie jeszcze inne produkty bogate w ten pierwiastek. Szukałam tego w internecie i nic sensownego nie znalazłam. Z góry dziękuję za pomoc.
Rossie jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-16, 23:56   #2
Gosiabie
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2002-05
Wiadomości: 562
Wyślij wiadomość przez ICQ do Gosiabie GG do Gosiabie Wyślij wiadomość przez Yahoo do Gosiabie
Re: Produkty bogate w żelazo

W żelazo bogate są wszystkie owoce i warzywa w kolorze czerwonym. Papryka, pomidory, truskawki, wiśnie, czereśnie, malinki, czerwone winogrona,itp. Im bardziej "krwiste" tym więcej żelaza.
Pozdrawiam
Gosiabie jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 09:20   #3
Asieńka
Zadomowienie
 
Avatar Asieńka
 
Zarejestrowany: 2002-04
Wiadomości: 1 389
Re: Produkty bogate w żelazo

Żelazo najlepiej dostarczać organizmowi w pożywieniu bo w takiej postaci jest bardziej przyswajalne niż podawane w lekach. Jeśli już decydujesz się na taką postać to bierz żelazo "na głodnego" ponieważ wtedy w żołądku jest najwięcej kwasu solnego, który sprzyja wchłanianiu żelaza.

A to lista zawartości żelaza w niektórych produktach (w mg na 100 g produktu):

Wątroba wieprzowa 17,5
Wątroba cielęca 10,3
Soja 8,0
Nerki wieprzowe 7,8
Żółtko jaj 7,2 (dla porównania: całe jaja- 100 g: 2,7 mg)
Fasola 6,9
Kasza gryczana 6,0
Mąka pszenna 6,0
Płatki owsiane 4,4
Natka pietruszki 4,3
Mąka żytnia razowa 4,0
Kasza jęczmienna 3,8
Kasza manna 2,9
Twaróg tłusty 2,8
Twaróg chudy 2,7
Ser topiony 2,7
Chleb razowy 2,7
Boćwina 2,6
Szpinak 2,4
Źródło:
Tablice wartości odżywczych produktów spożywczych J. Rudowskiej- Koprowskiej
Ponadto suszone morele i śliwki, rodzynki, sezam, brokuły są dobrym źródłem, nie mam przy sobie dokładnych wartości.
Duże znaczenie ma przygotowywanie potraw, zbyt długie gotowanie skutkuje przechodzenie składników do wywaru.
Poza tym dużo ruchu i przebywanie na świeżym powietrzu.

Niektóre składniki diety powodują zahamowanie wchłaniania żelaza np. kawa, herbata, pokarmy bogate w błonniki, sole fosforu.

Gosiu co za pomysł z tymi czerwonymi? To zielone raczej (chlorofil ma budowę chemiczną zbliżoną do hemoglobiny), a w czerwonych to występuje, ale krwinkach .
Asieńka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 11:06   #4
mskladaczek
Zakorzenienie
 
Avatar mskladaczek
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 4 556
Re: Produkty bogate w żelazo

dodatni wplyw na wchlanianie zelaza ma kwas askorbinowy czyli wit C, takze nalezy jesc produkty ja zawierajace.
Nalezy tez jesc mieso, dieta wegatrianska hamuje przyswajanie zelaza.

asienka wcale w czasie glodu nie ma w zoladku najwiecej HCl-u. Bodzcem do jego uwolnienia jest wlasnie pokarm, podraznia on groczoly wpustowe, wydzielaja one gastryne, ktora z kolei pobudza wydzielanie HCl-u przez kom okladzinowe. a pozatym skad masz wiadomosci, ze HCl wspomaga wchlanienie zelaza? jakos nie moge tego sobie "polaczyc", wg moich wiadomosci, zelazo wchlania sie glownie w dwunastnicy i ogolnie jelitach, nie zoladku.
mskladaczek jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 11:26   #5
Gosiabie
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2002-05
Wiadomości: 562
Wyślij wiadomość przez ICQ do Gosiabie GG do Gosiabie Wyślij wiadomość przez Yahoo do Gosiabie
Re: Produkty bogate w żelazo

Asieńko, jak to, co za pomysł z czewonym i żelazem?
Krwinki czerwone, czyli hemoglogina, są czewone nie bez powodu - wcale nie dlatego, by na filmach z wampirami było straszniej ;o)
Związki żelaza barwią na czerwono - hemoglobina zawiera żelazo, dlatego jest czerwona. Jesli truskawka czy burak jest czerwony, można przypuszczać, że zawiarają sporo żelaza. To samo, co działa w małym, działa i w dużym, np: planeta Mars została przez starożytnych tak nazwana właśnie ze względu na bardzo czerwone zabarwienie. Mars świeci na czerwono, bo pokrywaja go pustynie z "piasku" zawierającego duże ilości żelaza (pod postaciami rozmaitych związków, pewnie głównie tlenków, hematyt, te rzeczy...).

O tym chlorofilu nie myślałam - jestes pewna, że zawiera żelazo?
Gosiabie jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 11:46   #6
Asieńka
Zadomowienie
 
Avatar Asieńka
 
Zarejestrowany: 2002-04
Wiadomości: 1 389
Re: Produkty bogate w żelazo

mskladaczek napisał(a):
> asienka wcale w czasie glodu nie ma w zoladku najwiecej HCl-u. Bodzcem do jego uwolnienia jest wlasnie pokarm, podraznia on groczoly wpustowe, wydzielaja one gastryne, ktora z kolei pobudza wydzielanie HCl-u przez kom okladzinowe. a pozatym skad masz wiadomosci, ze HCl wspomaga wchlanienie zelaza?

Jeśli przeczytasz uważnie mój post, to doczytasz się, że pisałam o syntetycznym podawaniu żelaza, a nie tego zawartego w pokarmie.
Poza tym nie czuję się osobą na tyle kompetentną w tej kwestii aby z Tobą polemizować. Skąd mam takie wiadomości?
Źródło: dr. J. Zdzienicka, "Karmimy małe dziecko" s.27, cytuję:
"Wchłanianiu żelaza sprzyja środowisko kwaśne- wit. C i kwas solny. Tego ostatniego najwięcej znajduje się w żołądku przed jedzeniem i dlatego [b]preparaty żelaza[b] powinny być podawane przed posiłkiem".

> Nalezy tez jesc mieso, dieta wegatrianska hamuje przyswajanie zelaza.

Jestem wegetarianką /laktoowo/ od 10 lat, przez ten czas nie miałam żadnych niedoborów (również w okresie ciąży, wyników mogłaby mi pozazdrościć niejedna mięsożerczyni )
Asieńka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 11:53   #7
Asieńka
Zadomowienie
 
Avatar Asieńka
 
Zarejestrowany: 2002-04
Wiadomości: 1 389
Re: Produkty bogate w żelazo

Gosiu, ale ja nie twierdzę, że krwinki nie są czerwone. Piszesz:
> Jesli truskawka czy burak jest czerwony, można przypuszczać, że zawiarają sporo żelaza.

Przypuszczenie przypuszczeniami, a tymczasem 100 g truskawek zawiera 0,8 mg żelaza, buraki 07mg i podobnie reszta czerwonych jakoś specjalnie się nie wybija w tej dziedzinie.

Asieńka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 12:32   #8
mskladaczek
Zakorzenienie
 
Avatar mskladaczek
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 4 556
Re: Produkty bogate w żelazo

> Jeśli przeczytasz uważnie mój post, to doczytasz się, że pisałam o syntetycznym podawaniu żelaza, a nie tego zawartego w pokarmie.

a jakie to ma znaczenie? i to i to idzie przewodem pokarmowym wlasnie.


>
> > Nalezy tez jesc mieso, dieta wegatrianska hamuje przyswajanie zelaza.
>
> Jestem wegetarianką /laktoowo/ od 10 lat, przez ten czas nie miałam żadnych niedoborów (również w okresie ciąży, wyników mogłaby mi pozazdrościć niejedna mięsożerczyni

wyjatkek byc moze potwierdza regule.
pozdrawiam
mskladaczek jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 12:35   #9
mskladaczek
Zakorzenienie
 
Avatar mskladaczek
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 4 556
Re: Produkty bogate w żelazo

chlorofil nie zawiera zelaza, sa to 4 pierscienie pirolowe poloczone ze soba mostkami metioninowymi, zawierajace jako grupe prostetyczna MAGNEZ. Natomisat hem czyli skladnik hemoglobiny to tak samo 4 pierscienie pirolowe z tymze zawierajace zelazo.
mskladaczek jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 12:42   #10
Asieńka
Zadomowienie
 
Avatar Asieńka
 
Zarejestrowany: 2002-04
Wiadomości: 1 389
Re: Produkty bogate w żelazo

mskladaczek napisał(a):
> nie ma czegos takiego jak syntetyczne powstawanie zelaza....
Chodziło mi o podawanie medykamentów oczywiście

> wyjatkek byc moze potwierdza regule.
Być może, znam wiele takich wyjątków
> pozdrawiam
ja również i miłego łykendu życzę
Asieńka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 12:48   #11
mskladaczek
Zakorzenienie
 
Avatar mskladaczek
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 4 556
Re: Produkty bogate w żelazo

teraz to przeczytalam nieuwaznie zamiast podawanie to powstawanie
dziekuje, napewno bedzie mily bo dzis w nocy wyjezdzam stad pewnie to roztargnienie
mskladaczek jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 20:04   #12
MonikaPogrzeba
Zakorzenienie
 
Avatar MonikaPogrzeba
 
Zarejestrowany: 2003-08
Lokalizacja: NRW - Deutschland
Wiadomości: 8 179
Re: Produkty bogate w żelazo

nie wiem jak to sie ma do koloru warzyw, ale pamietam jak mi kolezanka opowiadala jak jech chlopak ale nie wiem czy ten mlodszy czy starszy(jej dzieci mam na mysli) mialo anemie i lekarz zalecil picie soku z czerwonych buraczkow bo jest bardzo bogate w zelazo. Wiec cos moze z tymi buraczkami jest. Ona podawala preparaty przepisane przez lekaza i robily w sokowirowce sok z buraczkow i dziecko szybko powrocilo do zdrowia. Szczeze powiedziawszy to ja nie mam pojecia co zawiera duzo zelaza, wiem za to ze wiecej witaminy C maja truskawki niz cytryna
MonikaPogrzeba jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-17, 21:36   #13
Ania_
Raczkowanie
 
Avatar Ania_
 
Zarejestrowany: 2004-06
Wiadomości: 350
Re: Produkty bogate w żelazo

Z tego co wiem to sałata i wątróbka. Jak moja koleżanka ciągle mdlała w podstawówce to lekarz kazał jej jeść jak najczęściej wątróbkę ale taką niedosmażoną(żeby krew się w niej na maxa nie ścieła).
Ania_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-19, 13:13   #14
sarenka
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2002-07
Lokalizacja: Nizina Mazowiecka
Wiadomości: 9 214
Re: Produkty bogate w żelazo

Żelazo nie lubi kawy
przed herbatą też się wzbrania.
Za to wraz z C witaminą
bardzo łatwo się je wchłania.

to z wierszyka dla dzieci
__________________
Naucz się zachowywać obojętność wobec fałszywych sądów o Tobie.
Bez takiej obojętności człowiek nie może być wolny.
Lew Mikołajewicz Tołstoj

WESOŁYCH ŚWIĄT!
sarenka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-19, 13:18   #15
Helena
Zadomowienie
 
Avatar Helena
 
Zarejestrowany: 2002-11
Lokalizacja: opiekuńcze skrzydła Aleksandra Łukaszenki
Wiadomości: 1 538
Re: Produkty bogate w żelazo

No tak, bardzo dydaktyczne, wiadomo, że dzieciaki nic innego ne robią, tylko wlewają w siebie litry kawy a do tego - oczywiście papieros
__________________
Admin broni
Admin radzi
Admin nigdy cię nie zdradzi
Helena jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-19, 13:21   #16
Helena
Zadomowienie
 
Avatar Helena
 
Zarejestrowany: 2002-11
Lokalizacja: opiekuńcze skrzydła Aleksandra Łukaszenki
Wiadomości: 1 538
Re: Produkty bogate w żelazo

BROKUŁY! BROKUŁY! Dlaczego nikt nie napisał nic o brokułach???? Poza tym właściwości krwiotwórcze ma czerwone wytrawne wino, szczególne zasługi w walce z anemią mają wina bułgarskie ze szczepów z Mełnika
Każda anemiczka powinna obowiązkowo strzelać sobie codziennie 100 ml takiego winka do obiadu
__________________
Admin broni
Admin radzi
Admin nigdy cię nie zdradzi
Helena jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-19, 18:24   #17
MonikaPogrzeba
Zakorzenienie
 
Avatar MonikaPogrzeba
 
Zarejestrowany: 2003-08
Lokalizacja: NRW - Deutschland
Wiadomości: 8 179
Re: Produkty bogate w żelazo

z ksiazki dla przyszlach matek wyczytalam ze bogatym zrodlem zelaza jest. Krowie i swinskie mieso,jaja,sardynki,march ewki,zielonolistne warzywa,owoce, orzechy,, wysuszone aprikosy i niektore przyprawy jak np. Curry. Zelazon jest lepiej przyswajalne jesli w tym samym czasie przyjmujemy wit. C. A tiamina w herbacie utrudnia wchlanianie tego pierwiastka
MonikaPogrzeba jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-19, 23:07   #18
Iwonalodz
Zakorzenienie
 
Avatar Iwonalodz
 
Zarejestrowany: 2002-12
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 13 113
Smaczny profil Iwonalodz
Smaczne przepisy2
GG do Iwonalodz
Re: Produkty bogate w żelazo

Miałam koleżankę, która namietnie gryzła lód taki z lodówki, chrupała go po prostu, ciagnęło ją coś i nie mogła się oprzeć. To podbno jeden z objawów, ale taki charakterystyczny dla braku żelaza. Kazał Jej lekarz pić dużo soku właśnie z buraków i pić wino zwane "krwią byka" węgierskie bodajże Egri Bikawar czy jakoś tak. Pomogło, ale po pół roku na sok z buraków patrzeć nie mogła.

__________________
" – Pani Iwonko! Pani wytrze tę szminkę, bo klient znów się będzie pieklił ... "




NA PEWNO piszemy NA PEWNO oddzielnie!
NAPRAWDĘ piszemy NAPRAWDĘ łącznie!
Iwonalodz jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2004-07-21, 21:50   #19
Rossie
Raczkowanie
 
Avatar Rossie
 
Zarejestrowany: 2004-03
Wiadomości: 489
Re: Produkty bogate w żelazo

Dziękuję bardzo Wam wszystkim za pomoc
Rossie jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2008-02-06, 12:28   #20
Tereskaa
Zakorzenienie
 
Avatar Tereskaa
 
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 7 538
Smaczny profil Tereskaa
Smaczne przepisy3
GG do Tereskaa
Dot.: Produkty bogate w żelazo

To ja odkopię watek Mi lekarz w stacji krwiodawstwa także polecił buraczki, ale nie sok, lecz całe buraczki (bo sok to marnotrawstwo miąższu), poza tym wątroba, słabo wysmażona. Wyczytałam na forum o krwiodawstwie, że na poziom żelaza we krwi dobrze działają banany no i natka pietruszki
__________________


Jem mniej, bramy raju są wąskie






Tereskaa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-03-26, 18:06   #21
joaa12
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2006-01
Wiadomości: 749
Dot.: Produkty bogate w żelazo

A buraczki gotowane to chyba trochę gorzej bo to nie surowe, wiec wydaje mi się, że sok z burakow nie jest zły.

Poza tym z czym codziennie jeśc te buraki gotowane ? chrzan też się dodaje do nich wiec to już bardziej przetworzone.

Macie jeszce jakieś pomysły?
Ja używam jako przekąski surowych moreli.
A czy szpinak można jeść na surowo? to znaczy w jakichs koktailach ?
joaa12 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-02-10, 11:53   #22
tosa123
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2010-02
Wiadomości: 1
Dot.: Produkty bogate w żelazo

Nie zgadzam się z tym, że dieta wegetariańska hamuje przyswajanie żelaza! Od 14 lat jestem wegetarianką i od pół roku mam za dużo żelaza, muszę unikać produktów, które je zawierają. Ktoś też napisał, że kawa hamuje przyswajanie żelaza a ja piję dużo kawy. Myślę, że to zależy od organizmu.
tosa123 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2010-02-10, 15:14   #23
Wyrak
Zakorzenienie
 
Avatar Wyrak
 
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 18 583
Wpisy w blogu: 8
Smaczny profil Wyrak
Smaczne przepisy1
Dot.: Produkty bogate w żelazo

Cytat:
Napisane przez tosa123 Pokaż wiadomość
Nie zgadzam się z tym, że dieta wegetariańska hamuje przyswajanie żelaza! Od 14 lat jestem wegetarianką i od pół roku mam za dużo żelaza, muszę unikać produktów, które je zawierają. Ktoś też napisał, że kawa hamuje przyswajanie żelaza a ja piję dużo kawy. Myślę, że to zależy od organizmu.
Oczywscie, ze pogarsza/uposledza wchlanianie zelaza, bo w zrodlach roslinnych jest tylko zelazo niehemowe.
To, ze akurat Ty masz w porzadku wyniki nic a nic tego nie zmienia.
__________________
Łajrak blog: http://wizaz.pl/forum/blog.php?u=288138

Myslisz, ze mu sie podobasz? Czyli rzecz o nadinterpretacji: http://wizaz.pl/forum/blog.php?b=2437

OCZY (patrz av) cisna mi na MOZG. Prosze wez to pod uwage przy czytaniu moich postow.
Wyrak jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2011-12-28, 09:59   #24
BonitaCK
Raczkowanie
 
Avatar BonitaCK
 
Zarejestrowany: 2009-01
Lokalizacja: Kielce
Wiadomości: 31
Dot.: Re: Produkty bogate w żelazo

Cytat:
Napisane przez mskladaczek Pokaż wiadomość
Nalezy tez jesc mieso, dieta wegatrianska hamuje przyswajanie zelaza.
Niestety nie mogę się z tym zgodzić. Jestem wegetarianką od 3 lat i ostatnie badania krwi robiłam 22.12.2011 - mój poziom żelaza to 159 (gdzie w nawiasie obok jest napisane, że norma to 37-145).
__________________
"Los zwierząt jest dla mnie ważniejszy niż strach przed ośmieszeniem, jest on nierozerwalnie związany z losem człowieka"
Emil Zola

Edytowane przez BonitaCK
Czas edycji: 2011-12-28 o 10:04
BonitaCK jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2011-12-28, 11:27   #25
balletoevs
Zakorzenienie
 
Avatar balletoevs
 
Zarejestrowany: 2009-07
Wiadomości: 4 579
Dot.: Produkty bogate w żelazo

Cytat:
Napisane przez Gosiabie Pokaż wiadomość
Asieńko, jak to, co za pomysł z czewonym i żelazem?
Krwinki czerwone, czyli hemoglogina, są czewone nie bez powodu - wcale nie dlatego, by na filmach z wampirami było straszniej ;o)
Związki żelaza barwią na czerwono - hemoglobina zawiera żelazo, dlatego jest czerwona. Jesli truskawka czy burak jest czerwony, można przypuszczać, że zawiarają sporo żelaza. To samo, co działa w małym, działa i w dużym, np: planeta Mars została przez starożytnych tak nazwana właśnie ze względu na bardzo czerwone zabarwienie. Mars świeci na czerwono, bo pokrywaja go pustynie z "piasku" zawierającego duże ilości żelaza (pod postaciami rozmaitych związków, pewnie głównie tlenków, hematyt, te rzeczy...).

O tym chlorofilu nie myślałam - jestes pewna, że zawiera żelazo?
Precyzyjniej mówiąc to hem odpowiada za czerwone zabarwienie krwi
__________________

Edytowane przez balletoevs
Czas edycji: 2011-12-28 o 11:29
balletoevs jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Forum Plotkowe


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 04:02.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra



Ukryj
Dla Dzieci: recenzje więcej »