Zobacz przepis na ciasteczkowe lizaki cake pops!

Cake pops – co to takiego?

Cake pops to ciastka na patyczkach, które wyglądają jak lizaki. Słodkości te zyskują sobie coraz to nowych zwolenników – kto raz ich spróbuje, ciągle chce do nich wracać – przetestowałyśmy! :)Jak smakują cake pops? To zależy z jakiego przepisu skorzystasz – są takie, które przypominają smakiem kruche ciasteczka oblane czekoladą, bajaderki lub biszkoptowe ciasto. Jeśli nie boisz się eksperymentów w kuchni, do cake pops możesz wypróbować swój przepis na bajaderki – jeśli masa będzie odpowiednio gęsta, na pewno stworzysz z niej przepyszne ciasteczkowe lizaki!Nie wiesz jak wykonać lukier, którym ozdobisz swoje cake pops? Zobacz sprawdzony przepis na lukier plastyczny.

Które cake pops podobają się Wam najbardziej?

1 z 7

Przepis na cake pops

Składniki:

ok. 400g herbatników;
łyżka kakao;
200g serka mascarpone (ew. serka homogenizowanego);
3-4 łyżeczki nutelli;
łyżeczka cukru waniliowego;
ok. 3 łyżki masła;
patyczki (mogą być długie wykałaczki do szaszłyków);
tabliczka mlecznej czekolady;
łyżka oleju.

Przygotowanie:

Pokrusz herbatniki (możesz to zrobić przy pomocy blendera). Dodaj do nich serek mascarpone, roztopione masło, cukier, nutellę i kakao. Zagnieć ciasto i uformuj z niego kulę. Tak przygotowaną masę owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na kwadrans. Z chłodnego ciasta zacznij formować małe kulki. Ułóż je na deseczce lub w formie wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie schłodź w lodówce (przez co najmniej 15 minut). W międzyczasie rozpuść 1/4 czekolady. Maczaj w niej patyczki i nabijaj na nie czekoladowe kulki. Tak przygotowane cake pops włóż do lodówki do czasu, aż czekolada wyschnie, a twoje ciasteczkowe lizaki będą się trzymać na patyczkach. Pozostałą część czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i dodaj do niej łyżkę oleju. Każdą kulkę zanurz w czekoladzie i poczekaj aż spłynie jej nadmiar.

Teraz możesz dowolnie udekorować swoje cake pops. Zainspiruj się naszymi propozycjami lub wykreuj autorskie, niepowtarzalne ciasteczkowe lizaki. Smacznej zabawy! :)

2 z 7