Absynt- z czym go pic?

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

To dośc mocny trunek-70% a w duzych ilościach halucynogenny "Absynt (...), zielony likier, pierwotnie uzyskiwano poprzez destylację z wina i piołunu. Bardzo gorzki, pobudzający i halucynogenny, łatwo wchodził w niebezpieczny nałóg. Miał prawie 70 procent alkoholu i mógł powowdować ślepotę, epilepsję, obłęd. Podobno pod jego wpływem Van Gogh obciął sobie ucho, a Verlaine postrzelił Rimbauda".

Znacie jakieś przepisy na drinki z jego uzyciem, bo klasycznie sobie nie wyobrażam...

[kaixia]

Napisane przez Ela

Znacie jakieś przepisy na drinki z jego uzyciem, bo klasycznie sobie nie wyobrażam...

hehe mój małżonek pija absynt klasycznie - niestety przepisów na drinki z tymże nie znam... niestety... bo sama bym spróbowała, więc także z chęcią poobserwuję ten wątek, może ktoś poda jakiś przepisik

teraz właśnie podpowiada mi podglądając przez ramię, że jeżeli już z czymś mieszać ten bossski trunek (jego słowa ) to ewentualnie z jakimś ziołowym trunkiem typu wermut, martini bianco, a do tego tonic, lub sok jabłkowy, broń boże soki cytrusowe !
jeszcze podpowiada mi jak się pija to w czechach: nalewasz na łyżeczkę wypełnoną cukrem, podpalasz całość, zdmuchujesz (lub jeśli się nie boisz bez zdmuchiwania) zjadasz.
... dziwny sposób na "picie" absyntu...
powiedział: na zdrowie i poszedł po szklaneczkę...

[Ektoria]

Ja coś mam. Nie próbowałam ale ładnie wygląda na zdjęciu.
Do szklaneczki do short drinków (naprawdę mała) wlać ostrożnie najpierw curacao (1/3), następnie absynt (1/3) i na koniec sok grenadina (1/3). Nie mieszać ma mieć wygląd trójkolorowy (od dołu czerwony, zielony, niebieski - tak jest na zdjęciu). Wypić na raz.

[^olka^]

podobno pija się to pół na pół z wodą i z dodatkiem cukru, ja nie odważyłam się spróbować

[lain]

ja to pilam tak: bierzesz na mala lyzeczke troche cukru, zalewasz go odrobina absyntu ktory masz w szklaneczce, podpalasz (powinno sie palic jesli nie jest wybrakowany procentowo ). jak cukier sie juz stopi to dajesz to do szklaneczki i mieszasz z reszta. i pijesz
o zadnych drinkach nie slyszalam i nawet ciezko mi sobie wyobrazic smak drinka z absyntem

[kuki9]

Ponoć jest dobry ze spritem albo sokiem gruszkowym.ale nie próbowałam.Piłam tylko klasycznie

[mskladaczek]

Napisane przez lain

ja to pilam tak: bierzesz na mala lyzeczke troche cukru, zalewasz go odrobina absyntu ktory masz w szklaneczce, podpalasz (powinno sie palic jesli nie jest wybrakowany procentowo ). jak cukier sie juz stopi to dajesz to do szklaneczki i mieszasz z reszta. i pijesz

Mamy kumpla w Pradze I jak przyjezdzal do Nas (z absyntem ) to pilismy wlasnie tak, jak to opisala Lain.

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

pisząc "klasycznie" myślalam wlaśnie o piciu z cukrem, podpalony podobno zwiększ jego moc, musiałbym chyba mieć wielki dół, albo być juz wstawiona zeby walnąc taką miksturę. Na trzeźwo zbeszczeszczę ten artystyczny napój mieszając z CZYMŚ. Wczoraj znalazłam jakis przepis z ginem..
Mskladaczku, a jakie wrażenia po "klasycznym" piciu? Nie mam tez tej łyżeczki z dziurkami, na normalnej też się da podpalić?... dla spróbowania może sie odważę...

[Dreamgirl]

Ja piłam go w ten sposób: nalewasz troszkę do szklaneczki, oblewasz brzegi od środka (dzięki temu zwiększa się powierzchnia parowania) i podpalasz te opary. Chwilkę pali się to w szklaneczce, po czym zdmuchujesz i wypijasz Polecam zwłaszcza w nocy, ja piłam na plaży, co potęgowało klimat no i warto mieć coś słabszego do popicia w zanadrzu

[IlonaP]

Napisane przez Ela

Miał prawie 70 procent alkoholu i mógł powowdować ślepotę, epilepsję, obłęd. Podobno pod jego wpływem Van Gogh obciął sobie ucho, a Verlaine postrzelił Rimbauda".

Elu, aż się boję, do kogo będziesz strzelać ?!!!
A poważnie, chyba bym tego nie przełknęła, fuj...

[mskladaczek]

Napisane przez Ela

Mskladaczku, a jakie wrażenia po "klasycznym" piciu? Nie mam tez tej łyżeczki z dziurkami, na normalnej też się da podpalić?... dla spróbowania może sie odważę...

Lyzeczki z dziurkami nie mielismy, uzywalismy zwyklej.
Wrazenia srednie, bo ja nie jestem "zwolennikiem" mocnych trunkow [wole dobre wino albo typowo babskie, kolorowe drinki]
Facetom smakowalo, chociaz buzki im sie troche 'wykrecaly'

Obecnie absynt (a ten kupiony w czechach to juz na pewno) nie zawiera piolunu i zadnych halucynacji i innych omamow sie po nim nie ma.

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

Całe szczęście
To jeszcze 4 mies. ciązy, rok karmienia i mogę pić

[IlonaP]

Napisane przez Ela

Całe szczęście
To jeszcze 4 mies. ciązy, rok karmienia i mogę pić

To prawie tak jak ja [miesiąc ciąży, poprzednio było 15m-cy karmienia] i też mogę pić, ale na pewno nie to !!!

[Ania843]

Ja pije absynt z tonikiem i go bardzo lubię

[Dolot]

A ja jestem ciekawa ceny butelki absyntu i gdzie mozna go dostac w Polsce?

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

przy okazji poszukiwań drinków, na jakimś forum, ktoś napisał że kupił go w makro, ceny nie pamiętam. A ja zaplaciłam 260 koron, ale są i droższe, np czerwone, podobno bardziej słodkie. Ale zielony to klasyka.

[lain]

Napisane przez Dolot

A ja jestem ciekawa ceny butelki absyntu i gdzie mozna go dostac w Polsce?

haha polski absynt http://www.e-wino.com/index.php?id=170&show=inne2
a tu mozna sobie samemu zrobic http://aukcja.onet.pl/show_item.php?item=120896904

ja w Czechach kupowalam za ok. 300 koron

[Ania843]

Ja znalazłam strone na ten temat www.absynt.go.pl
i przepis który dzis wypróbuję:
1 część absyntu
2 części wody
1 łyżeczka cukru
2 plastry cytryny
2 kostki lodu
cukier rozpuścic w wodzie, dodać absynt i wymieszać porządnie, dodac sok z plastrów cytryny i lód. I drink gotowy
Dam znac jutro czy dobry

[xcf]

albo klasycznie albo jako "dodatek" do B59(52?), czyli kahlua nad tym Bailey's na górze absynt który podpalamy i w czasie gdy się pali wkładamy słomkę do kieliszka i wypijamy mniam

[Dolot]

Napisane przez lain

haha polski absynt http://www.e-wino.com/index.php?id=170&show=inne2
a tu mozna sobie samemu zrobic http://aukcja.onet.pl/show_item.php?item=120896904

ja w Czechach kupowalam za ok. 300 koron

dziękuję za informaje

[Hosenka*]

Napisane przez lain

ja to pilam tak: bierzesz na mala lyzeczke troche cukru, zalewasz go odrobina absyntu ktory masz w szklaneczce, podpalasz (powinno sie palic jesli nie jest wybrakowany procentowo ). jak cukier sie juz stopi to dajesz to do szklaneczki i mieszasz z reszta. i pijesz
o zadnych drinkach nie slyszalam i nawet ciezko mi sobie wyobrazic smak drinka z absyntem

ja też tak piłam inaczej sobie nie wyobrazam

[AeternusJester]

[1=1d36bece409c03b7a589597 7e3eaa07c69f6d3f6_6423717 1b1711;2469933]

Znacie jakieś przepisy na drinki z jego uzyciem, bo klasycznie sobie nie wyobrażam...[/QUOTE]
Witam.

Tak się składa, że jestem zapalonym barmanem a absynt to jeden z moich ulubionych alkoholi. Kiedyś zgromadziłem i opisałem kilkanaście drinków z użyciem absyntu. Przepisy na drinki z absyntem w serwisie barmani.eu.

[Anuschka]

Napisane przez kaixia

broń boże soki cytrusowe !

A istnieją jakieś racjonalne przesłanki, dla których nie powinno się łączyć absyntu z sokami cytrusowymi? Pytam, bo mnie to zaciekawiło. Kiedyś mogąc wybierać między sokiem pomarańczowym a nektarem bananowym wybrałam ten pierwszy i nic złego się nie działo. Przynajmniej nie pamiętam ;-)) Może jakiś miłośnik absyntu wie o co chodzi z tymi sokami cytrusowymi i mi powie

Przepisy na drinki od AeternusJester - inspirujące. Na Krwawy mózg chyba warto wybrać się do baru.
Ja z kolei słyszałam o kombinacji absyntu z ouzo i likierem Sambuca. To musi być anyżowa masakra...
A z łyżeczką jeszcze nie próbowałam

[201607211724]

bardzo smaczny jest jak już ktoś pisał z wodą pół na pół (woda bardzo zimna), ale przelane przez cukier - ostatnio robiliśmy na bazie kostek brązowego cukru, na siteczko to i poooowoli przepuszczane płyny.

[c0c0]

Absynth do tanich trunków raczej nie należy osobiście nie piłam ale ceny tak mniej więcej 0,2 - 36 zł , 0,7 - 79 zł takie ceny w Katowicach . Tak samo wątpie , że te z dzisiejszej produkcji posiadaja substancje halucynogenne

[AeternusJester]

Napisane przez c0c0

Absynth do tanich trunków raczej nie należy osobiście nie piłam ale ceny tak mniej więcej 0,2 - 36 zł , 0,7 - 79 zł takie ceny w Katowicach .

To piłaś raczej polski Absinthion, a na pewno to nie są ceny "knajpiane". Za absynt, który się nadaje do picie trzeba zapłacić minimum 75zł za butelkę - np. Dr Jekyll dostępny w sieci Makro.

Jeśli chodzi o absynty francuskie lub hiszpańskie tutaj należy się liczyć z wydatkiem ponad 100zł za butelkę.

A co do metody spożywania, i tak najlepszy jest rytuał wody, czyli nie żadne drinki czy podpalania, tylko zwykła niegazowana woda z lodem. Szczególnie tańsze absynty uchodzą za bardzo słodkie i anyżowe, zatem nie trzeba dosypywać cukry i martwić się że się nie rozpuści. Absynt z wodą to najlepszy i bardzo orzeźwiający drink.

[Qball]

Napisane przez AeternusJester

Witam.

Tak się składa, że jestem zapalonym barmanem a absynt to jeden z moich ulubionych alkoholi. Kiedyś zgromadziłem i opisałem kilkanaście drinków z użyciem absyntu. Przepisy na drinki z absyntem w serwisie barmani.eu.

1. ciekawe przepisy tam macie , pewnie kilka wypróbuje

2. jutro skosztuje Absyntu na rożne sposoby i podzielę się wrażeniami , mam do przetestowania 3 ( czerwony , zielony i niebieski ) marki podam jak sprawdzę banderole , cena waha sie między 65 a 80 zł (zagraniczne marki)

3. z tego co przeczytałem i widziałem na necie to wychodzi na to ze sposób z "łyżeczką" (przepalanie,podpalanie) z tego względu iż podpalony alkohol traci procenty i staje się słabszym trunkiem i z wodą (rozcięczanie) wydaja się być najbardziej odpowiednie dla wydobycia całego smaku tegoż trunku , bądź nie utracenie go


Wnioski napisze wam jak wytrzeźwieje po urodzinach :P

[Kraboo]

hehe mi mama jakiś czas temu przywiozla z niemiec absynt 0,7 i pilam z dwoma znajomymi( w tym tż z ktorym jeszcze wtedy nie byłam), ale poprostu do kieliszka i siup. Był bardzo fajny i gęsty wręcz mogłam go pić bez przepity tak mi smakował. Tak ponaglałam kolejke że jak sie walnełam na łozko nie bylo mowy żeby sie z niego ruszyc strasznie mnie to załatwiło wtedy nasz kolega wyszedł a ja zostalam sama z tż iiii... zebrało nam sie na czułości

na szczescie już ponad rok jesteśmy razem

załączam zdjecie tego absyntu

[Szabik]

Napisane przez Qball

1. ciekawe przepisy tam macie , pewnie kilka wypróbuje

2. jutro skosztuje Absyntu na rożne sposoby i podzielę się wrażeniami , mam do przetestowania 3 ( czerwony , zielony i niebieski ) marki podam jak sprawdzę banderole , cena waha sie między 65 a 80 zł (zagraniczne marki)

3. z tego co przeczytałem i widziałem na necie to wychodzi na to ze sposób z "łyżeczką" (przepalanie,podpalanie) z tego względu iż podpalony alkohol traci procenty i staje się słabszym trunkiem i z wodą (rozcięczanie) wydaja się być najbardziej odpowiednie dla wydobycia całego smaku tegoż trunku , bądź nie utracenie go


Wnioski napisze wam jak wytrzeźwieje po urodzinach :P

Zielony absynt z martini- poezja. Mój ulubiony drink.
Inne kolory absyntu (no, może poza czarnym) to syntetycznie barwione wersje normalnego trunku.