Polecamy:

marcia45 · 2008-09-18, 17:10

Wiele razy robiałam już kotleciki z przepisu KASIAAO. Sa przepyszne i szybkie w wykonaniu. Zajadamy się nimi z TŻ kiedy nie mam czasu zrobić obiadu np wczoraj. Polecam, szczególnie początkującym kucharkom bo przepis prosciutki.

gaga87 · 2008-09-18, 17:29

Cytat:

Napisane przez magdziaS

A ja mam taki przepis, którego używam zawsze kiedy nie wiem co zrobić na obiad

Kurczak w curry

porcja na 4 osoby

*4 piersi z kurczaka
*3 średnie cebule
*2 ząbki czosnku
*kostka rosołowa
*liść laurowy
*curry
*papryka ostra i słodka
*wegeta
*koncentrat pomidorowy
*śmietana

JAK PRZYRZĄDZAĆ?
Cebule kroimy w plasterki i podmażamy na maśle aż się zarumieni[przyprawiamy cebulkę wegetą]. Dodajemy dwa zmiażdżone ząbki czosnku i dwie łyżki curry [ jeśli ktoś lubi tą przyprawę moze dodać więcej

- wedle uznania

] Mieszamy wszystko przez chwilkę. W międzyczasie kroimy piersi w kurczaka w kostkę i dodajemy do garnaka z cebulą, czosnkiem i curry. Smażymy piersi i przyrządzamy bulion. Rozpuszczamy kostkę rosołową w 250 ml. wody i dolewamy do piersi. Zaprawiamy wszytsko kncentratem pomidorowym[ ja zwykle nie zużywan calego, zawsze troszkę zostaje

] Przyprawiamy ostrą i słodką papryką do smaku, dodajemy liść laurowy. Wszysko razem dusimy 20 min na wolnym ogniu. Po 20 min zaprawiamy 4 łyżkami śmietany i dusimy jeszcze 10 min. Podajemy z ryżem.
Potrawa jest nieco czasochłonna ale pyszna

zrobilam dzis na obiad kurczaka z tego przepisu i bylo bardzo smaczne

Kilka razy probowalam juz robic kurczaka z curry ale jakos to nie byl ten smak, dopiero ten przepis

**madmuazelle** · 2008-09-18, 17:32

Z piersi kurczaka przeważnie robie sałatke z kukurydzą,ananasem,ryżem plus majonez.Bardzo dobra polecam.

Bądz też schabowe,które tż robi w cieście naleśnikowym.Pycha

A dzisiaj zrobiłam zupke jarzynowa z piersiach z kurczka.Ugotowałam,dodała m mrożone warzywka,vegete dwie kostki rosołowe,makaron i gotowe.

Joanelle · 2008-09-19, 20:20

polecam 2 przepisy: nie są zbyt czasochłonne, a smakują wspaniale

zapiekanka z brokułami:
http://www.kobieta.pl/gotowanie/ksia...a-z-brokulami/

kurczak cytrynowy z groszkiem cukrowym:
http://poprostugotuj.home.pl/home/ku...eoprzepisy/275
(bez groszku cukrowego wcale nie jest gorszy

)

evela28 · 2008-09-20, 13:47

znalazłam tutaj przepis na piersi w cieście kokosowym pychota tylko trzeba mocno doprawić mięso

mavika · 2008-09-21, 09:31

Ostatnio natknęłam się na przepis na pierś kurczaka gotowaną w hibiskusie a jego przygotowanie polega na...ugotowaniu tej piersi w herbatce np. ekspresowej z hibiskusa z przyprawami. Co myslicie moze to byc dobre?

monk111 · 2008-09-22, 22:12

bardzo fajne przepisy

przeczytalam cały wątek i teraz biorę sie do gotowania

jola87 · 2008-09-24, 20:22

Przeczytałam wszystkie przepisy, ale nie znalazłam chyba najprostszego.
Kroję piersi jak na kotlety, wkładam do miseczki, dodaje miodu i soku z cytryny i wstawiam do lodówki na 1-2 godziny ( chociaż można i na więcej). Wyjmuję i wrzucam na patalnie na rozgrzany olej

Może komuś także posmakuje

Agat123 · 2008-09-25, 11:19

Dorzucę swoje przepisy ale tylko te co pamiętam resztę jak dotrę do domu

Danie z kurczaka (nie mam konkretnej nazwy na to)
-ryż (dowolny)
- marchew
- cebula
- piersi z kurczaka

Ryż gotujemy. Marchew kroimy w plasterki lub pół plasterki w zależności od wielkości - smażymy na oleju przyprawiając Vegetą. Cebulkę również kroimy tylko nie zbyt drobno smażymy na oleju i posypujemy Vegetą. Mięso kroimy w kostkę przyprawiamy jak kto lubi przyprawa do kurczaka kamisa lub do kurczaka po węgiersku czosnek - smażymy na oleju.
Wszystkie składniki układamy warstwami w naczyniu żaroodpornym
- ryż, cebulkę razem z olej ze smażenia, marchew razem z olejem ze smażenia, i mięsko.
Można je zrobić wcześniej a potem wstawić do piekarnika i podgrzać.

Uwielbiam też potrawkę czyli biały sos z rodzynkami w w nim kawałki kurczaka z rosołu - tylko ze to danie jest na słodko wiec wiem ze nie każdy za takimi przepada

madziwnia · 2008-11-09, 13:01

Cytat:

Napisane przez KASIAAO

jeszcze jeden znalazłam

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
5-6 pieczarek
1 cebulka
majonez
ok. 15-20 dag sera żółtego
sól
pieprz

Jak przyrządzić?
Piersi doprawić do smaku jak kto lubi. Rozbć je na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki i cebulkę, doprawić do smaku solą i pieprzem; tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi)i posypujemy grubą warstwą serka żółtego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180-190 stopni. Smacznego!

ludzie ten przepis kasia podała w 2005 roku a ja dopiero niedawno go znalazłam i dzis po raz kolejny włąsnie danie jest juz w piekarniku dziewczyny palce lizac!!!! i szybko i łatwo i jak z niejednej lepszej reustauracji.. mąz mówi ze nawet lepiej

witch_18 · 2008-11-13, 13:12

Cytat:

Napisane przez madmuazelle

Z piersi kurczaka przeważnie robie sałatke z kukurydzą,ananasem,ryżem plus majonez.Bardzo dobra polecam.

Bądz też schabowe,które tż robi w cieście naleśnikowym.Pycha

A dzisiaj zrobiłam zupke jarzynowa z piersiach z kurczka.Ugotowałam,dodała m mrożone warzywka,vegete dwie kostki rosołowe,makaron i gotowe.

Ja też często robie taką sałatke z piersią

I już jakieś czas zbieram się za zrobienie kurczaka w cieście naleśnikowym.Mogłabyś podać swój przepis na to ciasto?

Basiula · 2008-12-16, 12:35

co jest dziewczyny ?

zastój z kurczaaakiem :P

Zdzicha1991 · 2008-12-21, 19:25

Ja znam taki oto przepis, wypróbowany wielokrotnie i bardzo lubiany przez moją rodzinę, no i do tego dziecinnie prosty

PLACUSZKI Z PIERSI KURCZAKA
2 piersi z kurczaka
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki
2 jajka
2 łyżki utartego żółtego sera (zwykle daję trochę więcej)
zielona pietruszka
vegeta, sól, pieprz

Z tego wszystkiego robimy masę (kurczaka kroimy w mniejsze kawałki) Ja odstawiam zawsze tę masę na trochę do lodówki, a potem smażę na dobrze rozgrzanym oleju aż do zrumienienia. Palce lizać, zwłaszcza z ryżem i surówką

Shandusia · 2009-01-02, 18:31

Jej,ile tu ciekawych pomysłów,będę systematycznie wyprobowywala

Moj jest bardzo prosty,taki na szybko

skladniki:

pomysł na kurczaka w sosie smietanowo ziolowym
mala puszka kukurydzy
papryka
oliwa
makaron wstazki,najlepiej kolorowy
filet z kurczaka
śmietana 12%
nie podaje dokladnej ilosci składników bo zazwyczaj wszystko robię "na oko"

Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy paprykę.To ważne,bo musi być miękka a kurczak szybciej się podsmaży.Później dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka.Kiedy będzie to już podsmażone dodaje kukurydzę i zalewam sosem z torebki(wg przepisu czyli woda=plus smietana). Makaron gotuje osobno.Kiedy wszystko jest juz gotowe łącze skladniki,dekoruje..mniam ...

smacznego!

bella7 · 2009-01-02, 19:06

piersi kurczaka
ze 2 marchewki(jeśli są duże a jeśli nie to z 3)
1 por
seler
papryka
pietruszka.

piersi myjemy i nacieramy przyprawami jak kto lubi( musza by filety).
marchew, pietruszke i seler scieramy na drobnych oczkach, paprykę kroimy w drobną kostkę a por w plasterki-wszystkie warzywa dusimy w jakimś rondelku .

piersi nacinamy tak by powstały dosc glębokie sakiewki( jak leża to nacina się z boku, tak aby nie poprzecinac z wierzchu) i faszerujemy uduszonymi warzywami.

obtaczamy w w rozmąconym jajku i bułce i smażymy na oleju badz oliwie aż mięso bedzie miekkie.
Smacznego!
P.S.farszu może zostac, wiec można go spokojnie zamrozic

na sywlka robialam a tz się zachwycal i jego rodzinka także

LifeIsSoSad · 2009-01-03, 22:45

piersi z kurczaka

najczęsciej solę, pieprzę, robie kieszonke i nadziewam np.

1. czarne oliwki posiekane + posiekane suszone pomidory, a potem na wierzch mozarella (stopi się)
2. szpinak wymieszany z feta i odrobina kwasnej smietany
3. zielone pesto i ricotta

albo smażę na baardzo rozgrzanym tłuszczu, po 2 minuty z każdej strony, zalezy od wielkosci piersi, a potem na 4-5 minut do rozgrzanego piekarnika.
wtedy można zmajstrowac jakiś sosik, na zimno albo na ciepło

bartosia · 2009-01-04, 02:14

mysle za rok 2009 bedzie u mnie rokiem piersi z kurczaka, wszystkie przepisy zapisalam, startuje w poniedzialek

a teraz cos ode mnie

KURCZAK PO AZJATYCKU

skaldniki:
duza podwojna piers
sos sojowo-grzybowy
olej arachidowy
przyprawy typu pieprz, sol, papryka, czosnek i co tylko kto lubi
przyprawa typu " wok" badz "do dan kuchni chinskiej" lub "5 smakow" wazny by byla jakas azjatycka
kostka rosolowa
warzywa na patelnie "z przyprawa wloska"
skrobia ziemniaczana

piers kroimy w cieniutkie paseczki w wielkosci frytek, przyprawiamy wedlug gustu, ja daje sol, pieprz, papryke slodka, ostra, czosnek, ziola prowansalskie, grill (co mam pod reka) i koniecznie jakas azjatycka przyprawe (czasem daje wswzystkie na raz, czasem tylko 1) zalewam 2 lyzkami sosu sojowego i oleju arachidowego. mieszam i odstawiam na 5-10 min (im dluzej tym bardziej przechodzi miesko przyprawami, ale ja wiecznie sie spiesze)
smazymy najlepiej w woku bez dodatkowego tluszczu, ten z marynaty wystarczy, gdy juz mieso sie usmazy, odsuwamy na bok i wrzucamy mrozone warzywa (moga byc inne, ale te smakuja mi najbardziej). gdy juz sie rozmroza i zmiekkna zalewamy bulionem tak by zakryl warzywa, znow dodajemy sosu sojowo-grzybowego 2 lyzki i 2 oleju arachidowego, mozna jeszcze dosypac azjatyckiej przyprawy. doprowadzic do wrzenia.
na koniec do ok pol szkalnki zimnej wody wsypac ok 2 lyzki skrobi ziemniaczanej wymieszac i dolac do dania.
sos zrobi sie gestszy i brazowy (szklisty)
podawac z ryzem (ryz osobno, obok mieso z warzywami, gdyz w innym wypadku ryz wpije caly sos)
smacznego !!

Zdzicha1991 · 2009-01-07, 18:27

Cytat:

Napisane przez madziwnia

ludzie ten przepis kasia podała w 2005 roku a ja dopiero niedawno go znalazłam i dzis po raz kolejny włąsnie danie jest juz w piekarniku dziewczyny palce lizac!!!! i szybko i łatwo i jak z niejednej lepszej reustauracji.. mąz mówi ze nawet lepiej

Jaka musi być objętość tego koncentratu? Bo chętnie wypróbuję

Agat123 · 2009-01-07, 19:20

Cytat:

Napisane przez Zdzicha1991

Jaka musi być objętość tego koncentratu? Bo chętnie wypróbuję

Jeżeli dobrze widzę to w tym przepisie nie ma koncentratu.

lovely_xd · 2009-01-07, 22:48

a mi strasznie smakują te "pomysły na..." z winiary ;] mm palce lizać :P sama zbytnio nie umiem gotowac, wystarczy, że kupie pomysł i pare składników i przepyszne danie gotowe:P

IlonaP · 2009-01-07, 23:04

Cytat:

Napisane przez Zdzicha1991

Jaka musi być objętość tego koncentratu? Bo chętnie wypróbuję

pewnie ci chodziło o majonez - w opisie jest łyżka na kotlet

DANIE PROWANSALSKIE

Składniki:
1-2 piersi kurczaka
puszka kukurydzy
3-4 marchewki pokrojone w paski
brokuły - paczka mrożonych lub jeden duży świeży
ryż
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie:
Kurczaka pokrojonego w kostkę podsmażany z ziołami na oliwie, dodajemy marchewkę, na końcu kukurydzę. Doprawiamy do smaku.
Osobno gotujemy ryż i brokuły.

Sposób podania:
Układamy warstwę ryżu, przykrywamy brokułami, na wierzchu kładziemy mięso z warzywami.

Clara 11 · 2009-01-09, 14:11

Dzięki za wątek pt "Piersi" moja córka wyłcznie piersi! - więc nowe propozycje na pewno wykorzystam!

Aninek · 2009-01-11, 15:19

Moja babcia robiła schabowe "po cygańsku",ja robię podobnie filety z kurczaka:
mięsko juz poporcjowane na kotlety i rozbite nacieramy czosnkiem,zanurzamy w jajku(rozbite z sola,pieprzem i odrobiną ostrej papryki),otaczamy w bułce tartej,potem znów w jajku i bułce i smażymy.Mięsko ma pikantny smak,aromat czosnku a dzięki "podwójnej"panierce jest bardzo soczyste.
Ps-wypróbowałam już wasz przepis na filety z pieczarkami,serem i majonezem...pycha!

Clara 11 · 2009-01-11, 23:06

Ja dla mojej quasi vegetarianki nawet ostrą zupę gulaszową z piersi kurczaka robię, więc się da!!! Przepisy świetne i pomysłowe

avrea · 2009-01-12, 10:24

przepis KASIAAO na piersi z pieczarkami rewelacja wczoraj zrobiłam na obiad i na pewno zagości u mnie ten przepis na stole często

traicionera · 2009-01-13, 19:41

Podam moje dwa przepisy na dania z piersi kurczaczka

Sos z ananasem z piersią kurczaka

Składniki
Podwójna piers kurczaka
puszka ananasa
ząbek czosnku
sos sojowy
papryczka chili w strączku lub w proszku
koncentrat pomidorowy
chińska przyprawa knorra 5 smaków
olej
sól

Piers kurczaka kroimy w kostke, przekładamy do miski, dodajemy tam sosu sojowego, czosnku, przyprawy chińskiej, chili,, mozna jeszcze jakiegos pikantnego sosu tabasco, jesli ktos lubi ostro. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na jakas godzinkę, zeby mięso złapało smak. w miedzyczasie w jakims naczyniu mieszamy koncentrat pomidorowy z ananasem wraz z syropem, rowniez doprawiamy przyprawą chińską. Wlewamy na patelnie troche oleju, najpierw podsmażamy kurczaka wraz z marynatął, tak, żeby mięso sie ścielo, potem dodajemy sos pomidorowo- ananasowy, sól, wszsytko powinno dusić się, az sos nieco zgęstnieje. Podajemy z ryżem.

Kurczak w sosie pomidorowo-smietanowym
podwójna pierś kurczaka
koncentrat pomidorowy
małe opakowanie smietanki, przynajmniej 18%
15 dag sera żółtego (np. goudy)
makaron penne
sól
pieprz
bazylia
oregano
natka pietruszki
olej

Kurczaka kroimy na nieduże kawałki, podsmażamy na oleju, aby stał sie lekko złocisty, solimy w połowie smażenia. Wstawiamy makaron penne, pamiętajac, aby go nei przegotowac- powinien byc al dente. W rondelku podgrzewamy smietanę, często mieszając, dodajemy po trochu koncentrat pomidorowy. Nastepnie wsypujemy do rondelka starty zółty ser, kiedy sie rozpuści doprawiamy do smaku sola i pieprzem (jesli bedziemy solic wczesniej, moze sie okazac, ze po dodaniu sera potrawa bedzie zbyt słona). Sosik wylewamy na patelnię, dokładnie mieszamy na wolnym ogniu z piersią kurczaka, dodajemy bazylii i oregano. Na patelnię wrzucamy makaron penne, dokładnie meiszamy. całośc posypujemy posiekana natka pietruszki. Zycze smacznego

IlonaP · 2009-01-13, 20:09

Kurczak z grochem włoskim [cieciorką]

składniki:
1/2 szklanki suchej cieciorki/puszka cieciorki w zalewie
4 piersi kurczaka
1 cebula lub kilka szalotek
2 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki tymianku
sól, pieprz, oliwa
1/2 szklanki czarnych oliwek

przygotowanie:
Cieciorkę namoczyć na noc w dużej ilości wody, odlać wodę, zalać świeżą i ugotować z 2 ząbkami czosnku, solą i pieprzem [60-90min w normalnym garnku/25min w szybkowarze]. Cieciorkę z puszki odsączyć.
Kurczaka obsmażyć krótko i ułożyć w naczyniu do zapiekania, przykryć osączoną cieciorką.
Na oliwie zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, dodać pomidory, cynamon, tymianek i dusić na wolnym ogniu 10minut.
Wyłożyć na mięso z cieciorką, doprawić solą i pieprzem, wrzucić kilka gałązek świeżego tymianku i oliwki
Piec w 180 stopniach ~30minut.

pani ćma · 2009-01-13, 20:46

Cytat:

Napisane przez traicionera

Podam moje dwa przepisy na dania z piersi kurczaczka

Sos z ananasem z piersią kurczaka

Kurczak w sosie pomidorowo-smietanowym

jejuuuuuuuu, oba przepisy brzmia pysznie

a zwlaszcza pierwszy

na pewno wyprobuje

traicionera · 2009-01-13, 20:53

zycze smacznego, u mnie ten pierwszy kurczaczek jest regularnym gościem, bo jest bardzo smacznym daniem, a tego drugiego wymyslilam niedawno, fajnie sie na nim ser ciągnie

bella7 · 2009-01-14, 15:47

ślinka cieknie... coś muszę upichcic

2008-09-18, 17:10	#241
marcia45 Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-08 Lokalizacja: Wawa Wiadomości: 1 513	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Wiele razy robiałam już kotleciki z przepisu KASIAAO. Sa przepyszne i szybkie w wykonaniu. Zajadamy się nimi z TŻ kiedy nie mam czasu zrobić obiadu np wczoraj. Polecam, szczególnie początkującym kucharkom bo przepis prosciutki. __________________ Tak to jest zawsze było,że za złotem goni cały świat. A ja wiem Twoja miłość -To jest skarb jedyny jaki znam 7.7.2012 godz 17 7.3.2015 moje druga miłość Anioły nie mają przecież chandry, gorszego dnia, zmarszczek i okresu

2008-09-18, 17:32	#243
madmuazelle BAN stały Zarejestrowany: 2008-08 Wiadomości: 8 516	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Z piersi kurczaka przeważnie robie sałatke z kukurydzą,ananasem,ryżem plus majonez.Bardzo dobra polecam. Bądz też schabowe,które tż robi w cieście naleśnikowym.Pycha A dzisiaj zrobiłam zupke jarzynowa z piersiach z kurczka.Ugotowałam,dodała m mrożone warzywka,vegete dwie kostki rosołowe,makaron i gotowe.

2008-09-19, 20:20	#244
Joanelle Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-09 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 198	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) polecam 2 przepisy: nie są zbyt czasochłonne, a smakują wspaniale zapiekanka z brokułami: http://www.kobieta.pl/gotowanie/ksia...a-z-brokulami/ kurczak cytrynowy z groszkiem cukrowym: http://poprostugotuj.home.pl/home/ku...eoprzepisy/275 (bez groszku cukrowego wcale nie jest gorszy ) __________________ ~~ Skoro nie można się cofnąć, trzeba znaleźć najlepszy sposób, by pójść naprzód. ~~

2008-09-20, 13:47	#245
evela28 na drugie mam Irena Zarejestrowany: 2008-05 Lokalizacja: mój raj Wiadomości: 29 359	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) znalazłam tutaj przepis na piersi w cieście kokosowym pychota tylko trzeba mocno doprawić mięso __________________ kiedy życie daje ci w twarz uśmiechnij się i z politowaniem powiedz: bijesz się jak ciota

2008-09-21, 09:31	#246
mavika Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 6 629	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Ostatnio natknęłam się na przepis na pierś kurczaka gotowaną w hibiskusie a jego przygotowanie polega na...ugotowaniu tej piersi w herbatce np. ekspresowej z hibiskusa z przyprawami. Co myslicie moze to byc dobre? __________________ Wątek ciuchowy https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...8#post38561988

2008-09-22, 22:12	#247
monk111 Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-12 Lokalizacja: kielce Wiadomości: 242	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) bardzo fajne przepisy przeczytalam cały wątek i teraz biorę sie do gotowania __________________ http://colourfulviolets.blogspot.com/

2008-09-24, 20:22	#248
jola87 Przyczajenie Zarejestrowany: 2008-02 Wiadomości: 25	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Przeczytałam wszystkie przepisy, ale nie znalazłam chyba najprostszego. Kroję piersi jak na kotlety, wkładam do miseczki, dodaje miodu i soku z cytryny i wstawiam do lodówki na 1-2 godziny ( chociaż można i na więcej). Wyjmuję i wrzucam na patalnie na rozgrzany olej Może komuś także posmakuje

2008-09-25, 11:19	#249
Agat123 Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-05 Wiadomości: 404	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Dorzucę swoje przepisy ale tylko te co pamiętam resztę jak dotrę do domu Danie z kurczaka (nie mam konkretnej nazwy na to) -ryż (dowolny) - marchew - cebula - piersi z kurczaka Ryż gotujemy. Marchew kroimy w plasterki lub pół plasterki w zależności od wielkości - smażymy na oleju przyprawiając Vegetą. Cebulkę również kroimy tylko nie zbyt drobno smażymy na oleju i posypujemy Vegetą. Mięso kroimy w kostkę przyprawiamy jak kto lubi przyprawa do kurczaka kamisa lub do kurczaka po węgiersku czosnek - smażymy na oleju. Wszystkie składniki układamy warstwami w naczyniu żaroodpornym - ryż, cebulkę razem z olej ze smażenia, marchew razem z olejem ze smażenia, i mięsko. Można je zrobić wcześniej a potem wstawić do piekarnika i podgrzać. Uwielbiam też potrawkę czyli biały sos z rodzynkami w w nim kawałki kurczaka z rosołu - tylko ze to danie jest na słodko wiec wiem ze nie każdy za takimi przepada

2008-12-16, 12:35	#252
Basiula Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-01 Wiadomości: 330	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) co jest dziewczyny ? zastój z kurczaaakiem :P

2008-12-21, 19:25	#253
Zdzicha1991 Przyczajenie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: Wielkopolska Wiadomości: 29	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Ja znam taki oto przepis, wypróbowany wielokrotnie i bardzo lubiany przez moją rodzinę, no i do tego dziecinnie prosty PLACUSZKI Z PIERSI KURCZAKA 2 piersi z kurczaka 2 łyżki majonezu 2 łyżki mąki 2 jajka 2 łyżki utartego żółtego sera (zwykle daję trochę więcej) zielona pietruszka vegeta, sól, pieprz Z tego wszystkiego robimy masę (kurczaka kroimy w mniejsze kawałki) Ja odstawiam zawsze tę masę na trochę do lodówki, a potem smażę na dobrze rozgrzanym oleju aż do zrumienienia. Palce lizać, zwłaszcza z ryżem i surówką

2009-01-02, 18:31	#254
Shandusia Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2004-05 Wiadomości: 2 583	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Jej,ile tu ciekawych pomysłów,będę systematycznie wyprobowywala Moj jest bardzo prosty,taki na szybko skladniki: pomysł na kurczaka w sosie smietanowo ziolowym mala puszka kukurydzy papryka oliwa makaron wstazki,najlepiej kolorowy filet z kurczaka śmietana 12% nie podaje dokladnej ilosci składników bo zazwyczaj wszystko robię "na oko" Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy paprykę.To ważne,bo musi być miękka a kurczak szybciej się podsmaży.Później dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka.Kiedy będzie to już podsmażone dodaje kukurydzę i zalewam sosem z torebki(wg przepisu czyli woda=plus smietana). Makaron gotuje osobno.Kiedy wszystko jest juz gotowe łącze skladniki,dekoruje..mniam ... smacznego!

2009-01-02, 19:06	#255
bella7 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 5 507	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) piersi kurczaka ze 2 marchewki(jeśli są duże a jeśli nie to z 3) 1 por seler papryka pietruszka. piersi myjemy i nacieramy przyprawami jak kto lubi( musza by filety). marchew, pietruszke i seler scieramy na drobnych oczkach, paprykę kroimy w drobną kostkę a por w plasterki-wszystkie warzywa dusimy w jakimś rondelku . piersi nacinamy tak by powstały dosc glębokie sakiewki( jak leża to nacina się z boku, tak aby nie poprzecinac z wierzchu) i faszerujemy uduszonymi warzywami. obtaczamy w w rozmąconym jajku i bułce i smażymy na oleju badz oliwie aż mięso bedzie miekkie. Smacznego! P.S.farszu może zostac, wiec można go spokojnie zamrozic na sywlka robialam a tz się zachwycal i jego rodzinka także __________________ Lenka i Lilianka 26.04.2011r. Miłosz 19.01.2014r.

2009-01-03, 22:45	#256
LifeIsSoSad Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-07 Lokalizacja: za siedmioma górami :P Wiadomości: 1 726	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) piersi z kurczaka najczęsciej solę, pieprzę, robie kieszonke i nadziewam np. 1. czarne oliwki posiekane + posiekane suszone pomidory, a potem na wierzch mozarella (stopi się) 2. szpinak wymieszany z feta i odrobina kwasnej smietany 3. zielone pesto i ricotta albo smażę na baardzo rozgrzanym tłuszczu, po 2 minuty z każdej strony, zalezy od wielkosci piersi, a potem na 4-5 minut do rozgrzanego piekarnika. wtedy można zmajstrowac jakiś sosik, na zimno albo na ciepło __________________ moje życie to kupa ;p

2009-01-04, 02:14	#257
bartosia Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-11 Lokalizacja: Poznań Wiadomości: 154	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) mysle za rok 2009 bedzie u mnie rokiem piersi z kurczaka, wszystkie przepisy zapisalam, startuje w poniedzialek a teraz cos ode mnie KURCZAK PO AZJATYCKU skaldniki: duza podwojna piers sos sojowo-grzybowy olej arachidowy przyprawy typu pieprz, sol, papryka, czosnek i co tylko kto lubi przyprawa typu " wok" badz "do dan kuchni chinskiej" lub "5 smakow" wazny by byla jakas azjatycka kostka rosolowa warzywa na patelnie "z przyprawa wloska" skrobia ziemniaczana piers kroimy w cieniutkie paseczki w wielkosci frytek, przyprawiamy wedlug gustu, ja daje sol, pieprz, papryke slodka, ostra, czosnek, ziola prowansalskie, grill (co mam pod reka) i koniecznie jakas azjatycka przyprawe (czasem daje wswzystkie na raz, czasem tylko 1) zalewam 2 lyzkami sosu sojowego i oleju arachidowego. mieszam i odstawiam na 5-10 min (im dluzej tym bardziej przechodzi miesko przyprawami, ale ja wiecznie sie spiesze) smazymy najlepiej w woku bez dodatkowego tluszczu, ten z marynaty wystarczy, gdy juz mieso sie usmazy, odsuwamy na bok i wrzucamy mrozone warzywa (moga byc inne, ale te smakuja mi najbardziej). gdy juz sie rozmroza i zmiekkna zalewamy bulionem tak by zakryl warzywa, znow dodajemy sosu sojowo-grzybowego 2 lyzki i 2 oleju arachidowego, mozna jeszcze dosypac azjatyckiej przyprawy. doprowadzic do wrzenia. na koniec do ok pol szkalnki zimnej wody wsypac ok 2 lyzki skrobi ziemniaczanej wymieszac i dolac do dania. sos zrobi sie gestszy i brazowy (szklisty) podawac z ryzem (ryz osobno, obok mieso z warzywami, gdyz w innym wypadku ryz wpije caly sos) smacznego !!

2009-01-07, 22:48	#260
lovely_xd Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-07 Lokalizacja: Śląsk (: Wiadomości: 265	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) a mi strasznie smakują te "pomysły na..." z winiary ;] mm palce lizać :P sama zbytnio nie umiem gotowac, wystarczy, że kupie pomysł i pare składników i przepyszne danie gotowe:P

2009-01-09, 14:11	#262
Clara 11 Zadomowienie Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 1 110	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Dzięki za wątek pt "Piersi" moja córka wyłcznie piersi! - więc nowe propozycje na pewno wykorzystam!

2009-01-11, 15:19	#263
Aninek Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-07 Wiadomości: 8 516	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Moja babcia robiła schabowe "po cygańsku",ja robię podobnie filety z kurczaka: mięsko juz poporcjowane na kotlety i rozbite nacieramy czosnkiem,zanurzamy w jajku(rozbite z sola,pieprzem i odrobiną ostrej papryki),otaczamy w bułce tartej,potem znów w jajku i bułce i smażymy.Mięsko ma pikantny smak,aromat czosnku a dzięki "podwójnej"panierce jest bardzo soczyste. Ps-wypróbowałam już wasz przepis na filety z pieczarkami,serem i majonezem...pycha!

2009-01-11, 23:06	#264
Clara 11 Zadomowienie Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 1 110	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Ja dla mojej quasi vegetarianki nawet ostrą zupę gulaszową z piersi kurczaka robię, więc się da!!! Przepisy świetne i pomysłowe

2009-01-12, 10:24	#265
avrea Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-11 Lokalizacja: śląsk Wiadomości: 214	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) przepis KASIAAO na piersi z pieczarkami rewelacja wczoraj zrobiłam na obiad i na pewno zagości u mnie ten przepis na stole często __________________ "...najważniejszy jest czas, w którym robię, co chcę..."

2009-01-13, 19:41	#266
traicionera Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-12 Wiadomości: 10 917	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Podam moje dwa przepisy na dania z piersi kurczaczka Sos z ananasem z piersią kurczaka Składniki Podwójna piers kurczaka puszka ananasa ząbek czosnku sos sojowy papryczka chili w strączku lub w proszku koncentrat pomidorowy chińska przyprawa knorra 5 smaków olej sól Piers kurczaka kroimy w kostke, przekładamy do miski, dodajemy tam sosu sojowego, czosnku, przyprawy chińskiej, chili,, mozna jeszcze jakiegos pikantnego sosu tabasco, jesli ktos lubi ostro. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na jakas godzinkę, zeby mięso złapało smak. w miedzyczasie w jakims naczyniu mieszamy koncentrat pomidorowy z ananasem wraz z syropem, rowniez doprawiamy przyprawą chińską. Wlewamy na patelnie troche oleju, najpierw podsmażamy kurczaka wraz z marynatął, tak, żeby mięso sie ścielo, potem dodajemy sos pomidorowo- ananasowy, sól, wszsytko powinno dusić się, az sos nieco zgęstnieje. Podajemy z ryżem. Kurczak w sosie pomidorowo-smietanowym podwójna pierś kurczaka koncentrat pomidorowy małe opakowanie smietanki, przynajmniej 18% 15 dag sera żółtego (np. goudy) makaron penne sól pieprz bazylia oregano natka pietruszki olej Kurczaka kroimy na nieduże kawałki, podsmażamy na oleju, aby stał sie lekko złocisty, solimy w połowie smażenia. Wstawiamy makaron penne, pamiętajac, aby go nei przegotowac- powinien byc al dente. W rondelku podgrzewamy smietanę, często mieszając, dodajemy po trochu koncentrat pomidorowy. Nastepnie wsypujemy do rondelka starty zółty ser, kiedy sie rozpuści doprawiamy do smaku sola i pieprzem (jesli bedziemy solic wczesniej, moze sie okazac, ze po dodaniu sera potrawa bedzie zbyt słona). Sosik wylewamy na patelnię, dokładnie mieszamy na wolnym ogniu z piersią kurczaka, dodajemy bazylii i oregano. Na patelnię wrzucamy makaron penne, dokładnie meiszamy. całośc posypujemy posiekana natka pietruszki. Zycze smacznego

2009-01-13, 20:09	#267
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) Kurczak z grochem włoskim [cieciorką] składniki: 1/2 szklanki suchej cieciorki/puszka cieciorki w zalewie 4 piersi kurczaka 1 cebula lub kilka szalotek 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki tymianku sól, pieprz, oliwa 1/2 szklanki czarnych oliwek przygotowanie: Cieciorkę namoczyć na noc w dużej ilości wody, odlać wodę, zalać świeżą i ugotować z 2 ząbkami czosnku, solą i pieprzem [60-90min w normalnym garnku/25min w szybkowarze]. Cieciorkę z puszki odsączyć. Kurczaka obsmażyć krótko i ułożyć w naczyniu do zapiekania, przykryć osączoną cieciorką. Na oliwie zeszklić posiekaną cebulę i czosnek, dodać pomidory, cynamon, tymianek i dusić na wolnym ogniu 10minut. Wyłożyć na mięso z cieciorką, doprawić solą i pieprzem, wrzucić kilka gałązek świeżego tymianku i oliwki Piec w 180 stopniach ~30minut. __________________ Alchemia... podzielę się

2009-01-13, 20:53	#269
traicionera Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-12 Wiadomości: 10 917	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) zycze smacznego, u mnie ten pierwszy kurczaczek jest regularnym gościem, bo jest bardzo smacznym daniem, a tego drugiego wymyslilam niedawno, fajnie sie na nim ser ciągnie

2009-01-14, 15:47	#270
bella7 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-02 Lokalizacja: łódzkie Wiadomości: 5 507	Dot.: Piersi Z Kurczaka:) ślinka cieknie... coś muszę upichcic __________________ Lenka i Lilianka 26.04.2011r. Miłosz 19.01.2014r.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)