2005-12-19, 14:51 | #61 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 9 421
|
Dot.: Pierniczki toruńskie
mniam mniam mniam
dziewczyny przekonalyscie mnie w srode robie pierniki (bo jutro dopiero na zakupy jadne wrryy). mam nadzieje ze beda dobre w wigilie heheeh pochwale sie wam jak zrobie moze jakas fotke wkleje a co tam ;P hehe dziekuje za wszystkei dodatkowe rady na pewno sie przydadza! wiec trzymajcie w srode kciuki! karola bedzie szalala hehhe |
2005-12-19, 14:58 | #62 |
Użytkownik ma kliknąć w link aktywujący (mail)
Zarejestrowany: 2004-10
Wiadomości: 413
|
Dot.: Pierniczki toruńskie
ja też dziś zrobiłam te pierniczki a co zrobić żeby lukier był kolorowy??
|
2005-12-19, 16:53 | #63 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 149
|
Dot.: Pierniczki toruńskie
Cytat:
też myślałam żeby dodać więcej mąki ale myślałam ,ze to popsuje ciasto... a nie wiesz ile tej mąki w końcu dodałas??i jak długo ugniatałaś to ciasto? |
|
2005-12-19, 17:02 | #64 |
Użytkownik ma kliknąć w link aktywujący (mail)
Zarejestrowany: 2004-10
Wiadomości: 413
|
Dot.: Pierniczki toruńskie
ja dodałam o wiele wiele więcej mąki niż w przepisie, ale dobre wyszły... fakt ciasto się lepiło nawet jak się dużo mąki dało, ale ciagle sypałam i było ok a ja ciasto gniotłam nie aż tak długo, z 5 min... trzeba dać dużo więcej mąki po prostu, ja tak na wyczucie brałam.
|
2005-12-19, 21:43 | #65 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 149
|
Dot.: Pierniczki toruńskie
jeszcze jedno pytanie dot.tych pierniczków: czy tez wam wyszły hmmm twardawe?,ja mam nadzieje,ze po 2,3 dniach zmiękną...co prawda można je było jeść,ale myśle,ze nie tak to powinno wyglądać
|
2005-12-20, 14:30 | #66 | |
Przyjaciółka Wizaz.pl
Zarejestrowany: 2001-10
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 818
|
Dot.: Pierniczki:)
Cytat:
|
|
2005-12-20, 18:26 | #67 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Pierniczki:)
Podaje przepis na pierniczki, ktore beda mieciutkie juz po 2 dniach, czyli mozna je zrobic jeszcze na tegoroczne Swieta
Skladniki: 50-60 dag maki 20 dag cukru pudru 20 dag miodu 12 dag masla lub margaryny 1 jajo 1 dag sody oczyszczonej 2 lyzki stolowe przypraw korzennych do piernika Miod, cukier, maslo i przyprawe podgrzewac w garnku az do zagotowania, a nastepnie wystudzic. Make wymieszac z soda, dodac wystudzona mase i jajko a nastepnie wyrabiac ciasto tak dlugo, az bedzie gladkie. Owinac w folie i wlozyc do lodowki na pol godziny. Rozwalkowac na grubosc ok. 3 mm i wykrawac foremkami pierniczki. Piec ok.10 min w temp. 175°C. Na koniec jeszcze mala uwaga nie ukladac ich zbyt ciasno na blasze, poniewaz straaasznie rosna. Po upieczeniu zostawic na 2 dni w otwartym pojemniku, nabiora wilgoci i beda mieciutkie. Polukrowac mozna je zaraz po wystudzeniu lub dopiero po 2 dniach lezakowania Oto moje przed i po lukrowaniu
__________________
Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/ |
2005-12-20, 19:28 | #68 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 9 421
|
Dot.: Pierniczki toruńskie
hej dziewczyny
jutro sie biore ze robienie pierniczow ,mam nadzieje ze wyjda mi dobre heheh tylko nie mam zadnych foremek ale zwykla szklanka powinna wystarczyc a wiec trzymajcie kciuki!! |
2005-12-20, 22:40 | #69 |
Raczkowanie
|
Dot.: Pierniczki:)
BeataWi: Z nieba mi spadłaś z tym przepisem, bo trochę za późno się obudziłam z upieczeniem pierniczków na Święta.
|
2005-12-21, 08:14 | #70 |
Przyjaciółka Wizaz.pl
Zarejestrowany: 2001-10
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 6 818
|
Dot.: Pierniczki:)
Dziękuję bardzo za przepis Beciu. Jakie śliczne Ci wyszły. Obiecałam synkowi, że dzisiaj wieczorem będziemy je robić. Najwyżej będziemy je wcinać po świętach
|
2005-12-21, 08:36 | #71 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-10
Wiadomości: 10
|
Dot.: Pierniczki:)
Jeśli tylko moje chłopaki pozwolą mi to dzisiaj wypróbuję Ten przepis. Właśnie szukałam w necie przepisów na sprawdzone świąteczne ciasteczka. Może któraś z Was ma jakiś prosty a dobry przepis?
Pozdrawiam |
2005-12-21, 08:36 | #72 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Pierniczki:)
Ciesze sie, ze moglam pomoc zapominalskim one naprawde po 2 dniach sa mieciutkie tylko musza lezec odkryte, zeby mogly wchlonac wilgoc z powietrza.
Dodam jeszcze, ze ciasto po wyjeciu z lodowki jest dosc twarde i dosc ciezko je rozwalkowac, dlatego najlepiej zostawic je na 15-20 minut az nabierze temperatury pokojowej.
__________________
Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE Becia69 http://www.pajacyk.pl/ http://www.polskieserce.pl/ |
2005-12-21, 12:29 | #73 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 9 421
|
Dot.: Pierniczki toruńskie
i zrobilam
wyszlo mi ok 100 sztuk piernikow ehhe ale sa bardzo smaczne..pewne by bylo wiecej gdybym nie podjadalam heheh udekorowalam je polewa (az jej zabraklo ) hehhe dodalam wiecej maki, oraz cukru pudru i lyzeczke proszku do pieczenia mniam mniam |
2005-12-23, 00:09 | #74 |
Raczkowanie
|
Dot.: Pierniczki:)
I zrobiłam te pierniczki, a przy mojej rodzinie to one nawet tych 2 dni nie wytrzymają. I rzeczywiście rosną bardzo i pierwsza tura mi się połączyła podczas pieczenia.
|
2005-12-25, 11:51 | #75 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 8 972
|
Dot.: Pierniczki:)
troche późno, ale lepiej teraz niz wcale! zalaczam fotke, niezbyt udana, bo wlasnie dostalam nowy aparat i jeszcze nie wiem, jak z niego korzystac, wiec takie troche ciemne te moje pierniczki wyszly
__________________
"Są rzeczy na tym świecie zbyt piękne, aby podziwiać je samemu. Zbyt cudowne, aby się nimi nie dzielić z innymi" Nasz Filipek jest z nami od 19.04 |
2005-12-28, 19:11 | #77 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 8 972
|
Dot.: Pierniczki:)
Cytat:
wzorki robie z rozpuszczonej czekolady gorzkiej, która wlewam do woreczka, robie maleńką dziurkę i po prostu maluje mam juz w tym paroletnią praktykę, wiec pewnie dlatego tak łatwo mi to wychodzi
__________________
"Są rzeczy na tym świecie zbyt piękne, aby podziwiać je samemu. Zbyt cudowne, aby się nimi nie dzielić z innymi" Nasz Filipek jest z nami od 19.04 |
|
2005-12-30, 17:51 | #78 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2004-05
Lokalizacja: Olsztyn
Wiadomości: 1 191
|
Dot.: Pierniczki toruńskie
Mi wyszły twarde jak kamienie....nie dało się jeść. W sumie nie wiem dlaczego, pierwszy raz tak "zpaprałam" sprawę. Szkoda, bo uwielbiam pierniczki, moze dałam za dużo mąki????
__________________
Pozdrawiam, Ewcia Nasza córcia jest już z nami. Dagusia- 23.09.2010r. |
2006-12-03, 15:12 | #79 |
Zadomowienie
|
Dot.: Pierniczki:)
Odgrzebuję wątek, bo w zeszłym roku boniulkowe pierniczki zrobiły furorę w mojej rodzinie. Pamiętam, że robiłam aż trzy razy . Powoli nadchodzi już czas, by piec świąteczne pierniczki.
__________________
|
2006-12-03, 20:19 | #80 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 149
|
Dot.: Pierniczki:)
Cytat:
mam zamiar zrobić takie pierniczki,więc napewno skorzystam z przepisów!!! |
|
2006-12-04, 11:26 | #81 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: Pierniczki:)
Robie dzis pierniczki Przepis z bieżącego Poradnika Domowego, zblizony do przepisu Beaty.
A jak ktos chce, to mogę podac 3 przepisy na pierniki z ksiązki kucharskiej z 1935r., za poźno ja wyciągnełam bo już zaczęłam robic te poradnikowe. |
2006-12-04, 16:49 | #82 |
Raczkowanie
|
Dot.: Pierniczki:)
A to mój przepis na pierniczki.. Wychodzą naprawdę dobre i miękkie. A ciasto trzeba zrobić 2-3 dni wcześniej.
Składniki: 50 dag mąki pszennej 1/2 kostki margaryny mały słoiczek miodu 3/4 szkl. cukru (ja daję mniej - lepiej więcej miodu) 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 opakowania przyprawy do piernika Miód utrzeć z margaryną, jajkiem i cukrem. Dodać przyprawę piernikową (rozpuszczoną w łyżce wody), sodę i mąkę. Zagnieść ciasto, włożyć je do miseczki, przykryć i wstawić do lodówki na 2-3 dni (nie może zamarznąć) Następnie ciasto rozwałkować (wyciągnąć wcześniej z lodówki by zmiękło) do grubości 0,5 cm i wycinać pierniczki. Układać na wysmarowanej blasze. Piec w nagrzanym piekarniku ok 15 min. na złoty kolor. Ja po ostudzeniu smaruję marmoladą i składam po dwa a potem lukruję i posypuję tym co mam: orzechy, kokos, pokrojone bakalie, płatki migdałowe.. I do puszki
__________________
Aneta "Każda kochana kobieta jest księżniczką w oczach tego kto się o nią ubiega i w swoich własnych..." |
2006-12-04, 17:26 | #83 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 149
|
Dot.: Pierniczki:)
w czym najlepiej przechowywac te pierniczki?tylko w pudełku?-jakim?a czy można w woreczku foliowym?i czy musi być szczelnie zamknięty,czy powinno dochodzic powietrze?pytam bo boje sie,ze sie narobie a będą potem twarde jak kamień!!
|
2006-12-04, 18:36 | #84 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Pierniczki:)
|
2006-12-04, 18:51 | #85 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: Pierniczki:)
|
2006-12-04, 21:55 | #86 |
Wtajemniczenie
|
Dot.: Pierniczki:)
nic innego tylko zakasać rękawy i do roboty!
teraz juz wiem dlaczego moje nigdy nie były smaczne, bo sie zabierałam za jedzenie od razu a to musi leżakować nie zapomne pierwszych piernikow w życiu, piekłam je z TŻ, aale to była katatrofa na klasową wigilie kupiliśmy ostatecznie gotowce ale ja sie nie zrażam, reaktywuję starania dziewczyny, zdjęcia są pyszne
__________________
Małgoszova Entertainment presents: overcoming imperfections Episode I: Killing the ogreStarring: Cudowna Dieta Mniej Żreć |
2006-12-04, 22:18 | #87 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Pierniczki:)
a u mnie w domu juz od dwóch tygodni pierniki mieszkają w metalowej puszce. są przepyszne, ach! choć może nie wyglądaja dekoracyjnie, bo to taka krajanka pierniczkowa.
__________________
Dyskretnej troski trzeba mi.. |
2006-12-04, 22:59 | #88 |
Zadomowienie
|
Dot.: Pierniczki:)
Upiekłam dziś pierniki według przepisu Boniulki. Wyszły przepyszne, prześliczne i coś czuję, że Świąt nie zobaczą...
__________________
|
2006-12-04, 23:03 | #89 |
Zadomowienie
|
Dot.: Pierniczki:)
[1=1d36bece409c03b7a589597 7e3eaa07c69f6d3f6_6423717 1b1711;3197169]Robie dzis pierniczki Przepis z bieżącego Poradnika Domowego, zblizony do przepisu Beaty.
A jak ktos chce, to mogę podac 3 przepisy na pierniki z ksiązki kucharskiej z 1935r., za poźno ja wyciągnełam bo już zaczęłam robic te poradnikowe.[/quote] Bardzo chętnie zobaczyłabym przepis na te przedwojenne pierniczki, na pewno są pyszne. Jeśli mogłabyś napisać, byłabym wdzięczna, ale nie wszystkie 3, jeden według Ciebie najlepszy. Pozdrawiam.
__________________
|
2006-12-05, 15:41 | #90 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: Pierniczki:)
hmmm szkoda ze nie umiem robic pierniczkow .. za duzo roboty hehe .. pozdrawiam
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 01:47.