Piersi Z Kurczaka:)

[aagnesska22]

dziewczyny,dzieki za pomysly!!! ja tez skorzystam

[traicionera]

Napisane przez KASIAAO

jeszcze jeden znalazłam

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
5-6 pieczarek
1 cebulka
majonez
ok. 15-20 dag sera żółtego
sól
pieprz

Jak przyrządzić?
Piersi doprawić do smaku jak kto lubi. Rozbć je na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki i cebulkę, doprawić do smaku solą i pieprzem; tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi)i posypujemy grubą warstwą serka żółtego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180-190 stopni. Smacznego!

przepis wyprobowalam, bardzo samczny, tylko nastepnym razem nei dam majonezu, bo mi akurat sie nei komponuje z calym daniem (no i bedzie troche mniej kalorii zawsze)

[mavika]

A jakby tak zrobic piersi w innej zupce niz cebulowa? Np w gulaszowej, serowej lub pomidorowej...Co myslicie? A moze ktos probowal?

[sandrunia83]

Zgłodniałam....

[Oda4]

Napisane przez adatka

A TO JEST JEDEN Z MOICH PRZEPISÓW :

"CORDON BLEU Z PIERSI KURCZAKA"

Piersi z kurczaka podzielić na dwa duże kotlety(dobrze rozbić), następnie na każdy kładziemy plasterek szynki, plasterek zółtego sera i przesmażone wcześniej pieczarki, i zwijamy w rulonik sklejając brzegi odrobiną białka. Ruloniki panierujemy kolejno w mące z przyprawami : (vegeta,czosnek suszony,papryka ostra i łagodna) nastepnie w jajku i tartej bułce. Smażyć na złoty kolor.Podawać z ziemniaczkami lub frytkami, do tego surówka.

Zrobiłam wczoraj na obiad. PRZEPYSZNE!!!! Zostało trochę na dzisiaj, i dziś było nawet lepsze niż wczoraj. Mój mąż był zachwycony. Danie bardzo proste i szybkie. Dziękuję

[sandrunia83]

Napisane przez Oda4

Zrobiłam wczoraj na obiad. PRZEPYSZNE!!!! Zostało trochę na dzisiaj, i dziś było nawet lepsze niż wczoraj. Mój mąż był zachwycony. Danie bardzo proste i szybkie. Dziękuję

Czy te ruloniki nie wychodzą taki "suche" ? Kiedys próbowałam czegos podobnego tylko wiem wiem czy to był schab czy filet...

[mavika]

Wczoraj zrobilam piers indyka w zupce cebulowej z jogurtem i pieczarkami.
Pycha! Chcyba wyprobuje inne zupki

[avrea]

a jak tez zupki robisz ?
prosze o przepis

[Oda4]

Napisane przez sandrunia83

Czy te ruloniki nie wychodzą taki "suche" ? Kiedys próbowałam czegos podobnego tylko wiem wiem czy to był schab czy filet...

Mi nie wyszły suche, ale nie jestem specjalnie wnikliwą kucharką i nie umiem wyjaśnić dlaczego (może te pieczarki?? ale jak robię devolaje z innych przepisów bez pieczarek, to też wychodzą dobre). Jedyną modyfikacją jaką wprowadzam do wszystkich kotletów z kurczaka, to przekrajanie ich wzdłuż na pół (zamiast rozbijania na wielki placek), a to dlatego że mąż nie daje rady wsunąć takiego wielgachnego kotleta, a w dodatku mniejszy łatwiej zawinąć w rulonik

[Oda4]

[quote=asiunia;1088249]DANIE PROWANSALSKIE
Składniki: 1-2 piersi z kurczaka
puszka kukurydzy
3-4 woreczki ryzu
3-4 marchewki
brokuly - paczka mrozonych lub glowka
Przyprawy: ziola prowansalskie
sól , pieprz


Zrobiłam dzisiaj na obiad (to forum to kopalnia dobrych pomysłów) i wyszło WYŚMIENITE !!!! Jedynie marchewkę pokroiłam w półplastry, bo tartej nie lubię i kurczaka potrzymałam trochę w tych ziołach (ale raczej w przyzwyczajenia, niż z większej konieczności). SUPER POTRAWA

[Ollllciaaa]

Napisane przez gaga87

zrobilam dzis na obiad kurczaka z tego przepisu i bylo bardzo smaczne

Kilka razy probowalam juz robic kurczaka z curry ale jakos to nie byl ten smak, dopiero ten przepis

o tak tak ja włąśnie też go zrobiłam pyszny !!!. Mój Tż był zachwycony ponieważ pierwszy raz mu cos "poważniejszego " zrobiłam he. Stwierdził , że wciąga jak pizza takie dobre

[mavika]

Napisane przez avrea

a jak tez zupki robisz ?
prosze o przepis

banalnie - kawalek piersi rozlozylam na arkuszu folii aluminiowej na pokrojonych pieczarkach, posolilam lekko, zupke cebulowa goracy kubek zmieszalam z 150g jogurtu naturalnego i polalam mieso, posypalam pieprzem i pieklam ok 30min.

[Karlain]

Cześć dziewczyny
mam pytanko: jak zrobić piersi z kurczaka grilowane w domu? chodzi o ten "smak dymiony" jak z prawdziwego grila
nie moge tego w necie nigdzie znaleźć (coś słyszałam, że trzeba smażyć z jakąś kostką drewna czy jakoś tak)
plisss pomóżcie, będę bardzo wdzięczna

- jadłam dzisiaj piersi z kurczaka grilowane ze śliwką i warzywami, ryżem i surówkami, poprostu rewelacja jesli ktoś lubi kurczaka na słodko, najwazniejsze w tym daniu było właśnie to, że piersi smakowały jakby były zdjęte z grila (smak tego dymu) a potem usmażone ze śliwkami pychotka, place lizać

[avrea]

Napisane przez mavika

banalnie - kawalek piersi rozlozylam na arkuszu folii aluminiowej na pokrojonych pieczarkach, posolilam lekko, zupke cebulowa goracy kubek zmieszalam z 150g jogurtu naturalnego i polalam mieso, posypalam pieprzem i pieklam ok 30min.

dzięki brzmi smacznie , wypróbuję

[blaire]

Ja również czymś się podzielę
Robię to kiedy nie mam zbyt wiele czasu... albo gdy nie chce mi się godzinami stać przy garach

W garnku podgrzewam troszkę oleju,
wsypuję szklankę ryżu i podsmażam go do białości.
Następnie zalewam go dwiema szklankami gorącej wody z rozpuszczoną kostką rosołową (warzywną) i duszę do miękkości (aż woda się wchłonie).

Na patelni podsmażam pora lub cebulkę.
Następnie dodaję pokrojoną w paski pierś z kurczaka. Ponownie chwilkę smażę.
Dodaję do tego zamrożoną mieszankę warzywną (taką jaką akurat mam w zamrażalniku - najczęściej jest to mieszanina marchewki, selera, kalafiora, brokuł, brukselki, groszku, itp) ... duszę to pod przykryciem chwil parę do rozmrożenia warzywek ... po czym wszystko ląduje w garnku z ryżem
Sól, pieprz ziołowy, papryka ... lub inne przyprawy wg uznania
Smaczneeeego....

[carmen20]

To i ja się podziele z wami przepisem na pyszne kotleciki z piersi kurczaka

pierś z kurczaka
cebula
2 łyżeczki maggi
2 łyżeczki vegety
łyżeczka słodkiej papryki
4 łyżeczki oliwy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka

Pierś i cebulę należy pokroić w drobną kosteczkę i marynować w marynacie z maggi, vegety, papryki i oliwy kilka godzin a najlepiej całą noc. Ubić białka jajek na sztywną pianę, a następnie dodać żółtka i mąkę ciągle ubijając. Tę "masę" dodać do kurczaka, wymieszać i smazyc na patelni formując małe kotleciki

[Agniesia666]

Napisane przez KASIAAO

jeszcze jeden znalazłam

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
5-6 pieczarek
1 cebulka
majonez
ok. 15-20 dag sera żółtego
sól
pieprz

Jak przyrządzić?
Piersi doprawić do smaku jak kto lubi. Rozbć je na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki i cebulkę, doprawić do smaku solą i pieprzem; tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi)i posypujemy grubą warstwą serka żółtego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180-190 stopni. Smacznego!

zrobilam wczoraj TZowi...
smakowalo mu bardzo, ale mi chyba bardziej wyborne jeszcze musze sprobowac wersje z keczupem
dzieki za przepis

[Nutka]

wydaje mi sie że byl juz tu podobny przepis wiem ,że identycznie mozna zrobić schab lub karczek

[aagnesska22]

Napisane przez carmen20

To i ja się podziele z wami przepisem na pyszne kotleciki z piersi kurczaka

pierś z kurczaka
cebula
2 łyżeczki maggi
2 łyżeczki vegety
łyżeczka słodkiej papryki
4 łyżeczki oliwy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka

Pierś i cebulę należy pokroić w drobną kosteczkę i marynować w marynacie z maggi, vegety, papryki i oliwy kilka godzin a najlepiej całą noc. Ubić białka jajek na sztywną pianę, a następnie dodać żółtka i mąkę ciągle ubijając. Tę "masę" dodać do kurczaka, wymieszać i smazyc na patelni formując małe kotleciki

to brzmi naprawdę smacznie

[madiaa]

Ja robie podobne tyle ze tylko solę i pieprze,ewentualnie daje inne przyprawy jak mnie cos natchnie.

Miesko i cebule kroje, dodaje przyprawy, 2 jajka, make zmieniaczana, troszke pleju i mieszam. jaja daje cale. Uwielbiam te kotelciki.

a w jakim celu bialka sie ubija?

[suszarka]

Ślina mi cieknie.

faszerowane piersi kurczaka.

podwójna pierś kuroka ( na dwie osoby)
oliwa z oliwek
czosnek
zioła
szpinak ( zrobiony z serem pleśniowym, śmietaną).

folia aluminiowa.

W każdej z piersi robimy kieszonkę, do której wkładamy iprzednio przygotowany szpinak. Bierzemy większy kawałek folii, wkładamy do niego pierś, polewajać oliwą i przyprawiając ziołami. Do folii, obok piersi, wkładamy nieobrany ząbek czonsku. Zawijamy wszystko, do pieca, piecze się około 1h-1h.20min. Łatwe, tanie i smaczne.

[madiaa]

Wynalazłam to kiedyś na czyimś forum
http://o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl/i...l?ticaid=57a69

Kurczak w ciescie francuskim. Jak ktos lubi takie ciasto to te danie może mu smakować. Mi niestety ciasto nie podeszło. Po za tym ciekawe danie i robi wrazenie na gosciach

[shelter]

Ja też mam fajny przepis;p
Sam gotowałem, Super jadło

4 kostki przypraw Knora :
natka, papryka, czosnek, cebula.
po 1 z każdego można powiedzieć smaku;p
2 połówki piersi,
troszkę wody,
ser żółty,
olej, sól, pieprz,
musztarda (lub sos curry),

Wykonanie:
Pierw robimy sosik do mięska, 4 przyprawy kruszymy najlepiej tłuczkiem w półmisku, dodajemy do tego troszkę wody mieszając do tzw. błotka, dodajemy soli i pieprzu w zależności do preferencji,
następnie wrzucamy łyżkę stołową musztardy mieszając dalej,
kiedy już dobrze wymieszamy sosik kroimy mięso piersi w sznureczki,
nie za cienkie, bo przy pieczeniu się skurczą i będą kikutki,
wkładamy pokrojone mięso do sosu na około godzinke najlepiej,
zcieramy ser żółty na tartce, następnie pieczemy mieso (ja zapiekam do brązowośći) przy końcu pieczenia wrzucamy ser żółty ztarty i zapiekamy z serem tak a by sie ładnie roztopił, Danie gotowe,
najlepiej smakuje z frytkami. Jadłem z chlebem tez git, czy ziemniakami.

[basik35]

A ja mam taki, super smakuje..
Pierś z kurczaka kroimy na małe kąski (należy posolic i posypac pieprzem), panierujemy w jaku i drobno rozgniecionych płatkach kukurydzianych (do płatków dodajemy paprykę w proszku ostrą i słodką). Smażymy na patelni w oleju.
Do tego podaję sałatkę:
3-4 ugotowane w mundurkach ziemniaki
40 dkg boczku surowego wędzonego
3-4 jajka ugotowane na twardo
2 ogórki kiszone
2 cebule
ziemniaki kroimy w kostkę (po ostudzeniu), boczek kroimy w kostkę i smażymy, jajka, ogórek też w kostkę, cebulę kroimy drobno. Wszystko mieszamy razem z ciepłym (nie koniecznie) boczkiem i tłuszczem. Wszystko trochę posolic i posypac pieprzem. Nam bardzo smakuje, polecam

[agatka-a]

Napisane przez shelter

Ja też mam fajny przepis;p
Sam gotowałem, Super jadło

4 kostki przypraw Knora :
natka, papryka, czosnek, cebula.
po 1 z każdego można powiedzieć smaku;p
2 połówki piersi,
troszkę wody,
ser żółty,
olej, sól, pieprz,
musztarda (lub sos curry),

Wykonanie:
Pierw robimy sosik do mięska, 4 przyprawy kruszymy najlepiej tłuczkiem w półmisku, dodajemy do tego troszkę wody mieszając do tzw. błotka, dodajemy soli i pieprzu w zależności do preferencji,
następnie wrzucamy łyżkę stołową musztardy mieszając dalej,
kiedy już dobrze wymieszamy sosik kroimy mięso piersi w sznureczki,
nie za cienkie, bo przy pieczeniu się skurczą i będą kikutki,
wkładamy pokrojone mięso do sosu na około godzinke najlepiej,
zcieramy ser żółty na tartce, następnie pieczemy mieso (ja zapiekam do brązowośći) przy końcu pieczenia wrzucamy ser żółty ztarty i zapiekamy z serem tak a by sie ładnie roztopił, Danie gotowe,
najlepiej smakuje z frytkami. Jadłem z chlebem tez git, czy ziemniakami.

nie za słone te piersi wychodzą? te kostki knorra są bardzo słone :/

[madaK]

Napisane przez madiaa

Wynalazłam to kiedyś na czyimś forum
http://o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl/i...l?ticaid=57a69

Kurczak w ciescie francuskim. Jak ktos lubi takie ciasto to te danie może mu smakować. Mi niestety ciasto nie podeszło. Po za tym ciekawe danie i robi wrazenie na gosciach

wyglada naprawde fanjnie.trzeba bedzie sprobowac

[anoola]

Napisane przez KASIAAO

jeszcze jeden znalazłam

Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
5-6 pieczarek
1 cebulka
majonez
ok. 15-20 dag sera żółtego
sól
pieprz

Jak przyrządzić?
Piersi doprawić do smaku jak kto lubi. Rozbć je na kotlety. Na blaszce do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pieczarki i cebulkę, doprawić do smaku solą i pieprzem; tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi)i posypujemy grubą warstwą serka żółtego. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 min. w temp. 180-190 stopni. Smacznego!

KASIAAO twoje danie to istna rewelacja!!! Dziękuję ci strasznie Mój TŻ był zachwycony. Przepis na dobre zagościł u mnie w repertuarze kuchennym. Porozdawałam też przepis rodzince. Wszyscy zachwalaja pod niebiosa, więc przekazuję pochwały, w końcu to tobie się one należą. Pozdrawiam cieplutko

[pani ćma]

ja znalazlam fajny przepis ostatnio, chyba go tu nie bylo troche sie wahalam przed zrobieniem tego obiadu, ale nie zaluje, bo wyszlo pyszne TŻ tez smakowalo w dodatku wychodzi dosc tanio i szybciutko sie robi.

potrzeba (dla 2 osób):
- 2 pojedyncze piersi kurczaka rozbite cieniutko
- przyprawa - papryka ostra
- garsc startego sera zoltego
- 3 lyzki musztardy (najlepiej Dijon, ale moze byc zwykla)
- 3 lyzki majonezu (ja uzywam Kieleckiego)
- bulka tarta.

rozgrzac piekarnik do 210-230 stopni. piersi natrzec papryka i ulozyc na blasze (ja daje pod spod folie aluminiowa, zeby nie przywarlo).
w miseczce zmieszac 3 lyzki majonezu + 3 lyzki musztardy + starty ser zolty na jednolita mase. Nakladac tę mieszanine na piersi, grube warstwy (taka ilosc skladnikow jest idealna na te 2 piersi). Na koncu posypac bulka tarta.
Wkladamy do piekarnika wyciagamy, gdy bulka tarta jest zlocisto-brazowa trwa to ok. 15 minut. Smacznego

[żurawinka]

Niech się mąż strzeże jak wejde do kuchni zeby zrobić te przepisy

[nefernefer35]

Napisane przez pani ćma

ja znalazlam fajny przepis ostatnio, chyba go tu nie bylo troche sie wahalam przed zrobieniem tego obiadu, ale nie zaluje, bo wyszlo pyszne TŻ tez smakowalo w dodatku wychodzi dosc tanio i szybciutko sie robi.

potrzeba (dla 2 osób):
- 2 pojedyncze piersi kurczaka rozbite cieniutko
- przyprawa - papryka ostra
- garsc startego sera zoltego
- 3 lyzki musztardy (najlepiej Dijon, ale moze byc zwykla)
- 3 lyzki majonezu (ja uzywam Kieleckiego)
- bulka tarta.

rozgrzac piekarnik do 210-230 stopni. piersi natrzec papryka i ulozyc na blasze (ja daje pod spod folie aluminiowa, zeby nie przywarlo).
w miseczce zmieszac 3 lyzki majonezu + 3 lyzki musztardy + starty ser zolty na jednolita mase. Nakladac tę mieszanine na piersi, grube warstwy (taka ilosc skladnikow jest idealna na te 2 piersi). Na koncu posypac bulka tarta.
Wkladamy do piekarnika wyciagamy, gdy bulka tarta jest zlocisto-brazowa trwa to ok. 15 minut. Smacznego

Musze koniecznie wypróbowac