Czas na RYŻ

[KarolinaK]

Moja milosc do ryżu zaczela sie jakies 8 lat temu
Uwielbiam ryż, mogłabym go jeść codziennie nawet bez dodatkow a szczegolnie jak jest lekko rozgotowany

Znacie może jakies fajne przepisy na zapiekanki z ryżem?

Ja zwykle ryż przygotowuje w taki sposob:

w garnku roztapiam troszke masla i wsypuje ryż az sie lekko podgrzeje na masle po chwili dodaje cala koste rosolowa i zalewam wrzątkiem i czekam az ryz bedzie gotowy. Czasem dodaje wody jesli jest taka potrzeba. Zawsze gotuje na wyczucie i zawsze wychodzi pycha
czasem jak mam ochote na jakies urozmaicenie gotuje ryz w mleku kokosowym i jest jeszcze lepszy
Myslalam nawet o kupnie specjalnej maszyny do gotowania ryzu ale na razie jeszcze nie jestem zdecydowana

[6paula9]

Witam, tez uwielbiam ryz czesto z TZ-tem gotujemy wspolnie rozne ryzowe pysznosci
np. ryzowa zapiekanke z serem szynka i cebulka
oto przepis:
2torebki ryzu podgotowac troche az ryz zmieknie przesypac do zarodpornego naczynia dodac pokrojona w kostke szynke i cebulke(surowa, cienko pokrojona w piorka), starty ser(do woli ja lubie duuuuzo sera) wymieszac wszystko z 3 lyzkami majonezu, doprawiajac oregano lub przyprawa do pizzy i pieprzem ziolowym, wstawic do piekarnika na 20min zapiekac w tem. ok 180-200 stopni
moze nie jest to dietetyczne danie za to smaczne i bardzo szybkie polecam

[Cocoamore]

Hej Ja znam przepis na bardzo dobrą i łatwą w przygotowaniu sałatkę z ryżem, ale nie wiem czy takie danie na zimno Was interesuje?

[6paula9]

Jak najbardziej ja uwielbiam ryzowe salatki wiec czekam na przepis

[dontknow]

z ryżem znam tylko taką sałatkę:
ryż+ananas+kukurydza z puszki+odrobina czosnku (jak kto lub)+majonez.
ilość oczywiście dowolna, ja np. lubię kukurydzę i zawsze jej ładuję całkiem sporo. a majonezu nie za dużo, żeby nie zrobiło się za rzadkie- co by tylko połączyć

[Cocoamore]

Napisane przez 6paula9

Jak najbardziej ja uwielbiam ryzowe salatki wiec czekam na przepis

Dziękuję za miłe przyjęcie No więc tak, do sałatki potrzeba:
- dwie piersi z kurczaka
- 200 gram ryżu
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- dwie łyżki majonezu
- sól i pieprz oraz przyprawa do kurczaka i tłuszcz do smażenia.

Kurczaka kroimy w drobną lub większą (co kto woli ) kostkę, przyprawiamy solą, przyprawą do kurczaka i smażymy (można też przyprawić słodką i ostrą papryką, przyprawą do kebaba). Po usmażeniu zostawiamy do ostygnięcia.
Ryż gotujemy i również odstawiamy do ostygnięcia.
Jak kurczak i ryż będą już właściwie zimne, to łączymy, dodajemy kukurydzę i ananasa pokrojonego w kostkę, mieszamy z majonezem i doprawiamy solą i pieprzem. Proporcje składników no to tak "na oko", jeśli chodzi o kurczaka i kukurydzę (zależy co kto lubi), ale ananasa musi być dosyć dużo, żeby był ten smak Jeśli sałatka wyjdzie za sucha, to nie dokładamy majonezu, tylko możemy wlać trochę soku z ananasa

Sałatka jest naprawdę smaczna Ja do niej lubię chleb z masłem
Mam nadzieję, że się spodoba przepis

[KarolinaK]

Napisane przez 6paula9

Witam, tez uwielbiam ryz czesto z TZ-tem gotujemy wspolnie rozne ryzowe pysznosci
np. ryzowa zapiekanke z serem szynka i cebulka
oto przepis:
2torebki ryzu podgotowac troche az ryz zmieknie przesypac do zarodpornego naczynia dodac pokrojona w kostke szynke i cebulke(surowa, cienko pokrojona w piorka), starty ser(do woli ja lubie duuuuzo sera) wymieszac wszystko z 3 lyzkami majonezu, doprawiajac oregano lub przyprawa do pizzy i pieprzem ziolowym, wstawic do piekarnika na 20min zapiekac w tem. ok 180-200 stopni
moze nie jest to dietetyczne danie za to smaczne i bardzo szybkie polecam

OOO musze wyprobowac

Napisane przez dontknow

z ryżem znam tylko taką sałatkę:
ryż+ananas+kukurydza z puszki+odrobina czosnku (jak kto lub)+majonez.
ilość oczywiście dowolna, ja np. lubię kukurydzę i zawsze jej ładuję całkiem sporo. a majonezu nie za dużo, żeby nie zrobiło się za rzadkie- co by tylko połączyć

Napisane przez Cocoamore

Dziękuję za miłe przyjęcie No więc tak, do sałatki potrzeba:
- dwie piersi z kurczaka
- 200 gram ryżu
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- dwie łyżki majonezu
- sól i pieprz oraz przyprawa do kurczaka i tłuszcz do smażenia.

Kurczaka kroimy w drobną lub większą (co kto woli ) kostkę, przyprawiamy solą, przyprawą do kurczaka i smażymy (można też przyprawić słodką i ostrą papryką, przyprawą do kebaba). Po usmażeniu zostawiamy do ostygnięcia.
Ryż gotujemy i również odstawiamy do ostygnięcia.
Jak kurczak i ryż będą już właściwie zimne, to łączymy, dodajemy kukurydzę i ananasa pokrojonego w kostkę, mieszamy z majonezem i doprawiamy solą i pieprzem. Proporcje składników no to tak "na oko", jeśli chodzi o kurczaka i kukurydzę (zależy co kto lubi), ale ananasa musi być dosyć dużo, żeby był ten smak Jeśli sałatka wyjdzie za sucha, to nie dokładamy majonezu, tylko możemy wlać trochę soku z ananasa

Sałatka jest naprawdę smaczna Ja do niej lubię chleb z masłem
Mam nadzieję, że się spodoba przepis

Znam te salatki i rowniez uwielbiam


Zwykle ryz kupuje jasminowy w sklepie z tajska zywnoscia w takich workach piecio kilogramowych i wtedy dzielimy sie z siostra po polowie. Ale przyznaje ze ten ryz jest poprostu przepyszny.

W mojej grupie na roku bylo kilka wietnamek raz wybralysmy do innego miasta 60 km dalej jak to podczas studiow pociagiem i jak one ten tajski sklep odkryly to wpadly w szal jedna kupila dziesiecio kilogramowy worek ryzu i wiozla go pociagiem do akademika
A najlepsze jest to ze wlasnie same przywiozly swoja maszyne do ryzu z wietnamu

[Antilia]

A ja uwielbiam ryż na słodko - ryż zapiekany z jabłkami

[6paula9]

Napisane przez Cocoamore

Dziękuję za miłe przyjęcie No więc tak, do sałatki potrzeba:
- dwie piersi z kurczaka
- 200 gram ryżu
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- dwie łyżki majonezu
- sól i pieprz oraz przyprawa do kurczaka i tłuszcz do smażenia.

Kurczaka kroimy w drobną lub większą (co kto woli ) kostkę, przyprawiamy solą, przyprawą do kurczaka i smażymy (można też przyprawić słodką i ostrą papryką, przyprawą do kebaba). Po usmażeniu zostawiamy do ostygnięcia.
Ryż gotujemy i również odstawiamy do ostygnięcia.
Jak kurczak i ryż będą już właściwie zimne, to łączymy, dodajemy kukurydzę i ananasa pokrojonego w kostkę, mieszamy z majonezem i doprawiamy solą i pieprzem. Proporcje składników no to tak "na oko", jeśli chodzi o kurczaka i kukurydzę (zależy co kto lubi), ale ananasa musi być dosyć dużo, żeby był ten smak Jeśli sałatka wyjdzie za sucha, to nie dokładamy majonezu, tylko możemy wlać trochę soku z ananasa

Sałatka jest naprawdę smaczna Ja do niej lubię chleb z masłem
Mam nadzieję, że się spodoba przepis

Koniecznie musze sprobowac tymardziej że moj TZ uwielbia salatki z mieskiem i ananasem, wiec napewno bedzie milo zaskoczony

Napisane przez Antilia

A ja uwielbiam ryż na słodko - ryż zapiekany z jabłkami

tez czesto go robie nawet do pracy PYCHOTA

Czekam na przyjazd kolezanki ktora robi swietna salatke z ryzem w przyprawie curry jak tylko go dostane obiecuje ze wstawie

A nie zna któraś przepisu na ciasteczka ryżowo-kokosowe???? tylko najlepiej sprawdzony bo mam jeden w książce ale jakos nie dokladny bo ciacha sie rozlatują chyba ze tak ma byc niewiem

[Cocoamore]

Napisane przez Antilia

A ja uwielbiam ryż na słodko - ryż zapiekany z jabłkami

Ooo, a mogę prosić przepis?

[trojka]

Ja robię na oko,
mieszam ugotowany zimny ryż z koglem-moglem i rodzynkami
potem siup do naczynia żaroodpornego i do pieca na 180 stopni i około 20-30 minut zapiekam, tak by zrobiła się złocista skorupa

[Cocoamore]

Napisane przez trojka

Ja robię na oko,
mieszam ugotowany zimny ryż z koglem-moglem i rodzynkami
potem siup do naczynia żaroodpornego i do pieca na 180 stopni i około 20-30 minut zapiekam, tak by zrobiła się złocista skorupa

A gdzie jabłka?

[KarolinaK]

Napisane przez Cocoamore

A gdzie jabłka?

Ja czasem robie tak ze gotuje ryz ten krotkoziarnisty taki gruby na mleku z cukrem
na patelnie na malej ilosci masla wkladam jablka cynamon i sok z cytryny troche cukru
a potem na talerze z bita smietana Pysznosci

[Cocoamore]

Napisane przez KarolinaK

Ja czasem robie tak ze gotuje ryz ten krotkoziarnisty taki gruby na mleku z cukrem
na patelnie na malej ilosci masla wkladam jablka cynamon i sok z cytryny troche cukru
a potem na talerze z bita smietana Pysznosci

Tego to muszę spróbować Bo szczerze mówiąc jeszcze chyba ryżu z bitą śmietaną nie jadłam, ale ryż + cynamon + jabłka brzmi pysznie

[alphala]

A spróbujcie ugotować ryż w wodzie z rozpuszczonymi 1-2 kostkami rosołowymi zamiast soli. Mniam!

[oonaa]

Moje szybkie danie na obiad: ugotować saszetkę ryżu potem polać sosem słodko-kwaśnym PYCHA !! pozdrawiam

[trojka]

Napisane przez Cocoamore

A gdzie jabłka?

Aaaa, no tak, jabłka

no właśnie

trzeba dodać jabłka

Ja jeszcze uwielbiam ryż z budyniem,
jak już ryż jest miękki i fajnie rozgotowany to dodaję do niego parę łyżeczek budyniu waniliowego rozmieszanego w szklance mleka z dodatkiem cukru.

Czasem sam taki wcinam a jak mi się chce to jabłka zasmażam z cukrem i cynamonem i ciap fru kładę warstwę jabłek a na to budyń i wciągam nosem bo bardzo mi smakuje


Jeszcze risotta różne robię, ale z tym jest trochę roboty i trzeba mieć białe wino no i rosołek a nie zawsze się ma pod ręką

[KarolinaK]

Napisane przez alphala

A spróbujcie ugotować ryż w wodzie z rozpuszczonymi 1-2 kostkami rosołowymi zamiast soli. Mniam!

O tak chyba mamy podobny smak

[alphala]

Jeśli ryż jako dodatek do mięska, to przeważnie mieszam z kurkumą, curry i pieprzem cayenne. Robi się pięknie żółty od kurkumy i curry, a dodatkowo czuć orientalną nutę i troszkę pikanterii cayenne.

[Antilia]

Napisane przez Cocoamore

Ooo, a mogę prosić przepis?

Widze dziewczyny podały swoje przepisy a ja robie tak: gotuje ryż al dente normalnie w osolonej wodzie. Biore patelnie z wysokim brzegiem i warstwami: odrobinka masła, ryż, renety w plastrach, cukier wymieszany z cynamonem i cukrem waniliowym, ryż, jabłka i znowu mieszanka cukrowa i ryż a na końcu masełka troszkę znowu i podlewam wodą. Pół godzinki na wolnym ogniu i jest pycha

Aha i warto też dodać kardamonu, bo świetnie pasuje

[anka_85]

Napisane przez alphala

Jeśli ryż jako dodatek do mięska, to przeważnie mieszam z kurkumą, curry i pieprzem cayenne. Robi się pięknie żółty od kurkumy i curry, a dodatkowo czuć orientalną nutę i troszkę pikanterii cayenne.

czy ten ryż wychodzi taki jak jest często w kebabie jako dodatek do mięsa ?
mam nadzieje że tak
marzę o tym, żeby taki ryż zrobic w domu.

[KarolinaK]

Napisane przez alphala

Jeśli ryż jako dodatek do mięska, to przeważnie mieszam z kurkumą, curry i pieprzem cayenne. Robi się pięknie żółty od kurkumy i curry, a dodatkowo czuć orientalną nutę i troszkę pikanterii cayenne.

O wlasnie ja tez lubie jak ma taki zolty kolor i czasem dodatej szczypte szafranu
Kiedys zrobilam ten przepis z czarnej oliwki bardzo smaczne wyszlo
http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt.php?id_o=509

[Justinka_]

Ja tez uwielbiam ryż!Najczesciej przyrzadzam go z warzywami w wersji light (bez sosów) .A jak mam ochote na słodkie to daje do niego starte jabłko,cynamon,troche śmietanki i cukier.Pychota .

[lily92920]

Skoro tak uwielbiasz ryż, to może warto zainwestować taką maszynę, chociaż ja pierwszy raz o czymś takim słysze. Ja lubie ryż z koperkiem. Ostatnio mama mojego TŻ'ta zrobiła właśnie taki ryż z rybą w sosie śmietanowym i surówka. pyszne było.

[KarolinaK]

Napisane przez lily92920

Skoro tak uwielbiasz ryż, to może warto zainwestować taką maszynę, chociaż ja pierwszy raz o czymś takim słysze. Ja lubie ryż z koperkiem. Ostatnio mama mojego TŻ'ta zrobiła właśnie taki ryż z rybą w sosie śmietanowym i surówka. pyszne było.

To sie nazywa urzadzenie do gotowania ryżu i jest bardzo znane w Azji u nas raczej wcale. Ale masz racje pewnie sie zdecyduje kiedys.
Lily a czy ten koperek dodajesz bezposrednio do ryzu czy do ryby? I czy swiezy czy suszony? bo ciekawe to. Ryzu z koperkiem jeszcze nie probowalam ale zemniaczki tak i mlode lubie

[Justinka_]

Ja czytalam w jakims czasopismie,ze najzdrowsza potrawa dla naszego organizmu to wlasnie ryż z surową rybą czyli słynne sushi.

[TatteredAndTorn]

Też ubóstwiam ryż! Ale żeby nie był twardawy ;p jak jest rozgotowany, to jest najlepszy a jeszcze lepiej, jak jest taka ciapa xD tylko ja nie umiem gotować a mama nie umie takiego zrobić :/ zawsze robi bardzo twarde paskudztwo!
Wiecie jak dobrze rozgotować ryż na ciape?

[travis]

a ja polecam ryz z kurakiem w sosie surry

piersi z krczaka kroimi w kostke, dodajemy sol pieprz i podsmazamy ale aby nie bylo zbyt twarde. dodajemy sos curru(ze sloika lub z puszeczki) podajemy z ryzem
pyszne tanie i szybko sie robi

[KarolinaK]

Napisane przez TatteredAndTorn

Też ubóstwiam ryż! Ale żeby nie był twardawy ;p jak jest rozgotowany, to jest najlepszy a jeszcze lepiej, jak jest taka ciapa xD tylko ja nie umiem gotować a mama nie umie takiego zrobić :/ zawsze robi bardzo twarde paskudztwo!
Wiecie jak dobrze rozgotować ryż na ciape?

Jesli chcemy zeby ryz byl sypki to trzeba go albo oplukac przed gotowaniem w zimnej wodzie albo podsmazyc suchy na maselku i dodac ciepla wode. Jesli chcesz zeby byl taki wlasnie rozgotowany to trzeba go wsypac od razu do zimnej wody zanim woda zacznie sie gotowac i gotowac dluzej niz podaja na opakowaniu bez plukania.

[mww]

Uwielbiam ryż z cukrem, cynamonem, polany masełkiem (jak zostaje ryż z poprzedniego dnia to wrzucam na masło chwilę podsmażam i wtedy z cukrem i cynamonem), jako dodatek do mięsa pyszny jest z koperkiem lub curry; w sałatce z podsmażona piersią z kurczaka, ananasem i kukurydzą, majonez, dobrym risotto też nie pogardzę