Oszukany kotlet .

[PannaCzekoladka]

Nie wiem czy o nim słyszeliście, bo tata zawsze mi mówił że on to wymyślił ( w co wątpię) . Nie ma tu konkretnego przepisu .
Gdy smażycie kotlety schabowe, albo rybę zostaje Wam bułka tarta i jajko . I to składniki do oszukanego kotleta . Łączymy składniki ( najlepiej żeby było więcej jajka niż bułki bo wtedy kotlet wyjdzie mniej suchy), formujemy kotlecik ( tak jak np:. mielony) i kładziemy na patelnię . Smażymy z dwóch stron i koniec : )

A Wy macie jakieś " domowe przepisy " co zrobić z czymś co zostało po gotowaniu lub obiedzie ?

Ps:. Jestem młoda ale nie lubię wyrzucać jedzenia więc jestem ciekawa Waszych propozycji .

[Antilia]

Zawsze jak mi zostaje panierka to wrzucam resztke bułki z talerzyka i smażę ja to nazywam "psim kotletem" ale tż zazwyczaj jest szybszy od psa

Co do innych pozostałości to pamiętam mama zawsze zimne ziemniaki odsmażała na patelni ze śmietaną pycha!

[treeth]

Mój tata też gustuje w takim 'oszukanym kotlecie'
W sumie to nigdy nie wiadomo co robić z takimi resztkami a wyrzucić szkoda...
Co do ziemniaków to zawsze takie ugotowane 'z wczoraj' idą na patalnię albo na kluski/placki.

[awia]

ja uwielbiam te skrawki, pozostalosci po wycietych kółkach na pierogi z ciasta odsmażam na smalcu i solę. Mniaam.

[PannaCzekoladka]

Smalcu nie lubię ale na oleju wypróbuję ; ) Skoro tak zachwalasz : )

[awia]

ja smalcu tez nie lubie za bardzo, nie wiem jak mozna jesc np. chleb ze smalcem.
Ale odsmazony na smalcu i posolony biały chlebek czy ciasto z pierogów jest rewelacyjne. wątpie, by na oleju wyszlo tak samo dobre

w kazdym razie w ten sposób zużywamy stary, podeschniety chleb czy wlasnie skrawki ciasta.

[Antilia]

Ja z czerstwego chleba robię francuskie tosty

[Bitt3rsweet]

O, też uwielbiam francuskie tosty
A jeśli chodzi o ziemniaki, to podsmażam je na patelni z dodatkiem ziół - są pyszne Albo takie ziemniaki zalewam roztrzepanym jajkiem - też jest dobre

[PannaCzekoladka]

A ja z takiego starszego chleba robię chleb maczany w jajku : ) Przepyszne po prostu .

[Fela Von Helvete]

Grzanki francuskie z czerstwego pieczywa to standard, a pozostałe ugotowane ziemniaki na drugi dzień często rzucam pokrojone w mniejsze kawałki na patelnię z olejem, czosnkiem i ziołami

[Okruszek]

A ja takie ziemniaki miele maszynka i w zaleznosci na co moje chłopaki maja ochote sa kluski sląskie, krokiety, a teraz jesienia knedle ze śliwką. Resztki makaronu przysmazam z odrobina oleju i przyprawami, do tego sałatka. Jak zostaną białka z ciasta dodaje cukier i robię beziki.

[Ejli]

U mnie w domu na ten oszukany kotlet mówi się bułeczka;D. Jak byłam mała to z bratem zawsze czekaliśmy aż mama/babcia skończą smażenie i nam dadzą to . Nawet namawialiśmy je kiedyś, żeby zamiast kotletów były same takie placuszki .
Zresztą odsmażane ziemniaczki to też był wyszukany specjał, mmm!
A jak z obiadu zostaną nadprogramowe ziemniaki, fasolka szparagowa, kalafior itp., utylizuję je w omlecie .

[karolinka86]

Napisane przez PannaCzekoladka

Nie wiem czy o nim słyszeliście, bo tata zawsze mi mówił że on to wymyślił ( w co wątpię) . Nie ma tu konkretnego przepisu .
A Wy macie jakieś " domowe przepisy " co zrobić z czymś co zostało po gotowaniu lub obiedzie ?

Ps:. Jestem młoda ale nie lubię wyrzucać jedzenia więc jestem ciekawa Waszych propozycji .

Jak mi zostanie jajko to dodaję do tego odrobinę bułki tartej i przyprawy np. oregano, wegetę, odrobinię startego sera...
i to smażę po jednej stronie. Oczywiście można po dwóch ale wtedy wychodzi taki pulchny, a ja tego nie lubię...
Aha i mówię na to niby omlet

[Madaleinee]

u mnie mama też robiła tego "kotleta" od zawsze nie mamy do niegoli nazwy ale jak byliśmy mali to czekaliśmy z niecierpliwością kiedy mam skończy

[PannaCzekoladka]

Ja z moim tatą do tej pory czekamy z niecierpliwością ..
Ja też uwielbiam chleb maczany w jajku .. : ) Pychaa !

[Olina]

Gdy w lodówce jest jakiś ser lekko podeschnięty kroje go na plastry i obtaczam w jajku roztrzepanym i bułce tartej i smaże na oleju.pyszne dobre jest z keczupem lub ostrym sosem.

[plywok]

Napisane przez awia

ja uwielbiam te skrawki, pozostalosci po wycietych kółkach na pierogi z ciasta odsmażam na smalcu i solę. Mniaam.

nie wiem jak to smakuje odsmażane na smalcu. ale, że ja wychowana u babci na wsi to te skrawki lądowały prosto ze stołu na blat pieca i tam się piekły. ale posolone i też dobre.

[dusiołek]

Napisane przez PannaCzekoladka

... Ja też uwielbiam chleb maczany w jajku .. : ) Pychaa !

Moja psiapsióła nazywała to "chleb między jajkami" . Każdy zastanawiał się co to za specjał, a okazywało się, że znamy to od zawsze...

[allmode]

Do roztrzepanego jajka polecam dać trochę śmietany, obtoczyć w tym chleb, usmażyć na masełku i posolić już na talerzu - uwielbiam.

[myla1]

A my taki kotlet nazywamy "ślepym"