Coś z niczego, czyli pomysłowe gotowanie :)

[dudipopka]

mi właśnie zostało sporo kurczaka z rosołu(rozdrobnie lub drobno posiekam),ugotuje z kilo kapusty kiszonej,pare grzybków i zrobie pierogów na 2 dni
często robie pierogi,pracochłonne to ale mam obiad na 2 dni dla 3-4 osób(bo lepie koło 70 szt zazwyczaj)

[Urszula78]

Ktoś wcześniej wspomniał o pizzy, mam propozycje na ekspresową i tanią. chleb tostowy(ile zmieści się na blachę), pieczarki ja daję 0,5kg, pomidory z 4szt, cebula i serki topione kremowe bez dodatków tzw trójkąciki.
pieczarki i cebulę kroję, podsmażam, doprawiam solą i pieprzem. Pomidory w plastry. Na blaszce układam chleb, ciasno, wykładam pieczarki z cebulą przykrywam pomidorami i pokrojonymi w cieniutkie plasterki trójkącikami. Skropić olejem.Można posypać tymiankiem.(zresztą kwestia gustu )Nagrzany piekarnik, 15 minut i jest! Jak chleb się lekko zrumieni a ser rozpuści to znak, ze czas jeść. Ja jeszcze robiłam z ugotowanym jajkiem też dobre!

[miiisiek]

.

[karaska23]

Ktoś już pisał o tym ale ja mam troche zmodyfikowaną wersję makaron który został mi po ugotowaniu wrszucam na patelnie do wcześniej usmażonej kiełbaski do tego ketchup (koniecznie pikantny) i troche koncentratu w zależności od samku dobieramy sobie proporcje (niektórzy jedzą włąsnie tylko z ketchupem) i na to dużo starkowanego sera

[HisHoney]

^ Mmm, brzmi calkiem smacznie!

[talkative2]

ja rownież uwielbiam wszystkie odmiany makaronu we wszytskich postaciach - smazone na patelni też

[jagaba]

Makaron- miłość moja. Ale ostatnio mam ochotę na jakieś kluski- kopytka ok, szare kluski , pyzy- a znacie może coś jeszcze?

[talkative2]

a co powiesz na pierogi leniwe? ja je UWIELBIAM! aczkolwiek każdy robi je inaczej. Po mojemu to : twaróg, jaja, mąka (niektórzy dodają też ziemniaków trochę). Wychodzą takie serowe pyszności i jeszcze obficie polać masełkiem

[Ashira]

Napisane przez jagaba

Makaron- miłość moja. Ale ostatnio mam ochotę na jakieś kluski- kopytka ok, szare kluski , pyzy- a znacie może coś jeszcze?

najprościej - kładzione jak mam ochotę na kluchy, a jako leniwcowi nie chce mi się nic robić to po prostu mieszam ciasto łyżką i kładę na wrzątek. do tego przysmażam cebulkę i już jestem w pełni usatysfakcjonowana

[talkative2]

postanowiłam troche odświeżyć wątek , gdyż właśnie dziś mam mało czasu i pomysł na kolejny obiad z niczego
Robię kalafior w beszamelu - kocham kalafior, kocham beszamel, postanowiłam to połączyć i widzę, że nie tylko ja na to wpadłam, bo w Internecie jest dużo przepisów.
Podsyłam jeden:
http://magiasmakow.blox.pl/2010/05/K...uliflower.html
Głównie jest zapiekany z serem...
Ja planuję go nie zapiekać, a jedynie i kalafior i ziemniaczki polać beszamelem może do tego pokroje jeszcze świeżego pomidora Przyznam szczerze, że nie zapiekam, bo nie chce mi się myć kolejnegop naczynia po obiedzie

[vikuniaa]

podsmazam cebulke na patelni, na podsmazona dodaje tunczyka w sosie wlasnym /samego tunczyka, bez wody/, zalewam smietana /ile kto lubi, ja ok. 3/4 dużego kubeczka/, przyprawiam wegetą, mieszam z ugotowanym ryżem .

[Lamecia]

Szybka kolacja? Kaszka manna na mleku polana syropem malinowym albo ryż na mleku z cynamonem

Lub omlet z pora:

Białą część pora pokroić w prążki, podsmażyć na maśle, doprawić solą, pieprzem, słodką papryką mieloną i łyżką pikantnego ketchupu - wszystko dusić pod przykryciem 5-6 min. 4 jajka ubić z 4 łyżkami mleka, zalać tym pory i smażyć aż wierzch jajek się zetnie.

[gggg85]

a ja dzisiaj zrobiłam mało pracochłonne danie: mięso surowe jakie się ma, może być karkówka może być schab, żeberka, na to kładziemy dużo cebuli pokrojonej w piórka i polewamy obficie ketchupem. Moja mama to wszystko zapieka, ja nie miałam piekarnika więc mięso lekko podsmażałam i potem wszystko tusiłam w garnuszku ( ta obcja wymaga częstego mieszania ponieważ ketchup się przypala ale za to jest szybciej) polecam do kaszy

---------- Dopisano o 16:25 ---------- Poprzedni post napisano o 16:23 ----------

zapomniałam napisać że mięso ma być pokrojone na kawałki - ja robie niezbyt duże żeby było szybciej

[english_blackberry]

wczoraj jadłam bardzo pomysłowy smakołyk przygotowany przez ciocię mojego partnera, a mianowicie:
parówka owinięta serem, zawinięta w naleśniku, opanierowana i usmażona na patelni.
Niby takie nic ale na prawdę pycha! Polecam!

[dinux]

Nie wiem czy to coś z niczego, ale często je robię, gdy jestem głodna, a praktycznie niczego w lodówce nie ma :P

Grzanki z serem, czosnkiem i ziołami.

* 1 bądź więcej bułek.
* czosnek (ok. jeden spory ząbek na jedną połówkę bułki)
* zioła (oregano, bazylia, lubczyk, majeranek itp.)
* ser mozarella, żółty też się nada.

Na bułkę nakładam plasterki cienko pokrojonego czosnku, można też wycisnąć go przez praskę. Posypuję obficie ziołami, solę odrobinę. Kładę na wierzch plasterek sera. Piekę w piekarniku ok. 5-10 minut w temp. 180 stopni


Drugi przepis, to zwykłe ziemniaki

Gotuję kilka ziemniaków w mundurkach. Gdy będą już miękkie, przekrawam na pół i jem z solą

Ziemniaki smażone z cebulką. (jeśli ktoś już podał przepis, to przepraszam)

*kilka ziemniaków.
*2 cebule
*oliwa
*sól
*pieprz

Ziemniaki kroję w kostkę, cebulę również. Na patelnię wylewam 2 łyżki oliwy (tak by ziemniaki mi się nie przypaliły) Wysypuję wszystko, mieszam. Smażę na małym ogniu, około pół godziny, tak by ziemniaki zrobiły się miękkie. Posypuję solą i dużą ilością pieprzu, gotowe.


Grzanki w jajku.

*2-3 kromki chleba, zwykłego białego
*1 jajko
*sól
*przyprawa do jajek (w ostateczności jakieś zioła)

Jajko roztrzepuję, dodaję sól i szczyptę przyprawy do dań z jajek. Kromki chleba maczam, i wrzucam na rozgrzany olej. Smażę, aż się zarumienią Proste, a jakie pyszne.

[dudipopka]

przypomniało mi sęi a propo ziemniakow

kilka ziemniaków,najlepiej jednakowej wielkości wyszorować lub dokladnie umyć,wstawić na kratke do piekarnika ,piec w temp 200 C do miękkości(ja sprawdzam ręką w ręczniku jak są miękkie znaczy gotowe) przekroić i zajadać z masłem i solą
smak ziemniakow z OGNISKA

[kiciakasia]

moi kuzyni kiedys robili taka modyfikacje dla nudnych kanapek z wedlina i serem:
wedline pokroic (plastry szynki w kostke, kielbase lub parowki w plastry), posypac startym serem, polac ketchupem i koniecznie posypac oregano/ziolami prowansalskimi, a potem ziu do mikrofali

[kadu87]

Napisane przez gggg85

a ja dzisiaj zrobiłam mało pracochłonne danie: mięso surowe jakie się ma, może być karkówka może być schab, żeberka, na to kładziemy dużo cebuli pokrojonej w piórka i polewamy obficie ketchupem. Moja mama to wszystko zapieka, ja nie miałam piekarnika więc mięso lekko podsmażałam i potem wszystko tusiłam w garnuszku ( ta obcja wymaga częstego mieszania ponieważ ketchup się przypala ale za to jest szybciej) polecam do kaszy

---------- Dopisano o 16:25 ---------- Poprzedni post napisano o 16:23 ----------

zapomniałam napisać że mięso ma być pokrojone na kawałki - ja robie niezbyt duże żeby było szybciej

znam taka wersje z tym że nie zalewa się tego dowolnego mieska ketchupem a sosikiem z tego przepisu:
-5 łyzek przyprawy magi
-5łyżek octu
-5 łyżek cukru
-5łyżek koncentratu pomidorowego
-0,5-1 szklanki wody

mięsko + cebula + pieczarki ( jak kto woli można zrezygnować z pieczarek bądź cebuli). mięsko musi byc wczesniej obtoczone w mace,posypane sola i pieprzem i obsmażone. całośc można dusić bądź piec. ja preferuje wersje z pieczeniem tego.

Z przepisu nie wynika że jest jakieś super rewelacyjne ale jak spróbowałam tego 1 raz to przez kilka dni pod rząd robiłam różne tego wariacje tak mi smakowało!


makaron z sosem:
tak jak pisały Wizazanki wczesniej. obsmażona na patelni kiełbaska pokrojona w kostke (albo wędli, boczek, co jest w domu) do tego ketchum i koncentrat (sam ketchup jest dla mnie za słodki) na koniec wrzucam na ta patelnie z sosem ugotowany makaron i chwile przesmażam. na talerzu posypuje serem.

RYŻ:
przepis do wykonania w kuchence mikrofalowej.
-2 paczki ryżu wsypujemy do żaroodpornego naczynia, polewamy 2 łyżkami oliwy, podgrzewamy 2 minuty na max mocy. w tym czasie 1 kostkę rosołowa (w oryginale była wołowa ale ja często zastępuje ją drobiową) zalewam 0,5 litra wrzątku i mieszam az sie rozpusci. takim bulionem zalewam ten ryz. podgrzewam w mikrofali przez 10 minut na max mocy. wyjmuje i mieszam. wstawiam ponownie na 8-10 minut. wyjmuje i mieszam. posypuje serem startym i wstawiam jeszcze na 1 minute. mieszam i na talerze.
Przepis pochodzi z książki MIKROFALE dr.Oetkera (chyba taks ie to pisze). jedzonko bardzo smaczne, szybkie i praktycznie potrzebujemy tylko ryżu,oliwy, kostki rosołowej i sera.
- kiedyś robiłam taka wersje z pokrojoną papryka i kukurydza z puszki (chyba tez pochodziła z tej książki : może to był ryz po meksykańsku) tak czy siak cos z niczego praktycznie polecam.

[gggg85]

Ja też smaże ziemniaki z cebulką jak nic nie mam i nie wiem co zrobić na obiad, ewentualnie smaże placki ziemniaczne ale to już wymaga trochę więcej pracy bo ręcznie tre ziemniaki

[kadu87]

Aaaa... zapomniałam dodać ze ten ryz z mojego postu powinien być posypany zielenina (koperek lub natka pietruszki)

[Lilyana]

my uwielbiamy kluseczki z jabłkiem
składniki (na oko tak jak ja robię)
szklanka (250ml) maki
mleko 3/4 szklanki
łyżka cukru
szczypta soli
dwa jajka
1 jabłko

składniki mieszamy dokładnie, dodajemy na końcu skrojone drobno jabłko (może byc starte ale to juz nie to samo )

Cisto musi byc dość gęste, żeby kluchy nam się nie rozpadły. kluchy porcjujemy łyżką i wrzucamy do osolonego wrzątku (tzn. nakładamy trochę ciasta na łyżkę i zanurzamy ją z tym ciastem we wrzątku i czekamy chwilkę aż ciasto się "odczepi"). luseczki gotujemy ok 2 minuty od wypłynięcia - są bardzo delikatne.


Są pyszne na ciepło i na zimno, same, jak i z dodatkami.
Polecam polane śmietaną lub jogurtem, z odrobiną cukru i cynamonu

[talkative2]

o rany!. Zrobie to jeszcze dziś albo jutro!!!! Tylko powiedz- jezeli sa takei delikatne to z wody je wylewasz na sitko czy odcedzasz łyżką cedzakową czy jakoś jeszcze inaczej wyciągasz?

[Lilyana]

wyciągam łyzką cedzakową aha i to, że kilka kawałków jabłek odpadnie podczas gotowania jest normalne i sie tym nie przejmuj

smacznego

[gggg85]

Coś z niczego do chleb (najczęściej już czerstwy) obtaczany w jajku i smażony na patelni- mi bardzo smakuje z dżemem jabłkowym. Kiedyś jak do nas przyszedł znajomy to poszedł na to czerstwy chleb i nawet świeżya aż powiedziałam że więcej nie smaże bo na śniadanie nic się nie zostanie

[iwonka91]

ja uwielbiam kroić w grube plastry mortadele, toczyc po kolei w mące, jajku, bułce tartej i na patelni obsmażyć. podawać z ziemniakami i tłuszczykiem pycha.

[dinux]

Hm, tyle tu ciekawych przepisów Ja w sumie zapomniałam jeszcze o kilku rzeczach, więc dopiszę.

Makaron z sosem pomidorowym (coś jak spaghetti )

* makaron świderki, albo do spaghetti.
* jeden mały koncentrat pomidorowy.
* pół cebuli, 2 ząbki czosnku
* trochę ciepłej wody i mąki.
* zioła.
Makaron gotujemy, przygotowujemy patelnię. Wylewamy na nią trochę oleju, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smażymy aż się zarumieni. Dodajemy koncentrat pomidorowy, wsypujemy troszkę mąki do słoiczka po koncentracie i dolewamy wody. Zakręcamy, wstrząsamy i wlewamy do cebuli z koncentratem. Gotujemy, przyprawiamy pieprzem, solą, oregano i bazylią. Sosem polewamy makaron, trzemy trochę sera (nie trzeba) i jemy


Żurek z proszku, z mikrofali (byłam taka głodna, a w lodówce nic nie było, więc zaczęłam kombinować. wyszło jak wyszło, całkiem smaczne xD)

* jeden żurek w proszku, knorra albo winiary.
* chrzan (taki ze słoika)
* czosnek.

Żurek mieszamy w 2 szklankach zimnej wody, dolewamy jeszcze szklankę wrzątku. Wrzucamy do mikrofali na 5 minut. Po wyjęciu proszek osadzi się na dnie miski. Mieszamy. Dodajemy chrzanu, według uznania. Ja dałam 2 łyżeczki. Wrzucamy przekrojony na pół ząbek czosnku. Możemy zjeść.

Oczywiście bez dwóch zdań różni się od prawdziwego żurku, ale da się przełknąć. Na odwrocie opak. jest zawsze napisane jak zrobić żurek na gazie, ale mi tego dnia niestety gaz się skończył :| zupę możemy doprawić ziarenkami smaku, albo magi.

[gggg85]

Napisane przez Lilyana

my uwielbiamy kluseczki z jabłkiem
składniki (na oko tak jak ja robię)
szklanka (250ml) maki
mleko 3/4 szklanki
łyżka cukru
szczypta soli
dwa jajka
1 jabłko

składniki mieszamy dokładnie, dodajemy na końcu skrojone drobno jabłko (może byc starte ale to juz nie to samo )

Cisto musi byc dość gęste, żeby kluchy nam się nie rozpadły. kluchy porcjujemy łyżką i wrzucamy do osolonego wrzątku (tzn. nakładamy trochę ciasta na łyżkę i zanurzamy ją z tym ciastem we wrzątku i czekamy chwilkę aż ciasto się "odczepi"). luseczki gotujemy ok 2 minuty od wypłynięcia - są bardzo delikatne.


Są pyszne na ciepło i na zimno, same, jak i z dodatkami.
Polecam polane śmietaną lub jogurtem, z odrobiną cukru i cynamonu

prubowałam zrobić te kluseczki, niestety mi nie wyszły klejtoch mi się zrobił i jakieś takie wodniste. Może ciasto było za rzadkie, nie wiem. Ale wybrnęłam bo pozostałość ciasta (gotowanie skończyłam na dwóch porcjach) usmażyłam na patelni i naprawde było smaczne.

[Funieczka]

No to i ja dodam coś na szybko.

Potrzebne składniki:
- mozarella
-pomidory
-ocet balsamiczny (ostatnio w Lidlu promocja była 5,99)
-olej
-świeża bazylia
-chleb tostowy
-żółty ser

Mozarellę i pomidory kroimy w plastry i układamy na talerzu na przemian. Mieszamy ocet i olej razem (w zależności od tego jak dużo chcemy sosu, ja biorę łyżkę na łyżkę, chyba że więcej osób wcina niż dwie).
Powstałym sosem polewamy mozarellę i pomidorki. Posypujemy zsiekaną bazylią i odstawiamy na 15 minut, żeby się przegryzło.
W tym czasie w piekarniku czy mikrofali robimy tosty z serem.
Eta wsio.
Szybko, czysto i pysznie. I ratuje dupsko, gdy goście wpadną w czasie kolacji

[dinux]

Pycha, na pewno wypróbuję

[LadySith]

jak byłam młodsza, to zawsze podczas robienia sałatki ziemniaczano-jarzynowej z majonezem przez mamę, podbierałam jest ugotowane ziemniaki w skórce, obierałam, krajałam w plastry i smarowałam majonezem lub musztarda ;D