Skromne wypieki Lullu :)

[igusia13]

dziękuję bardzo !

[moee]

Napisane przez lullaby22

Moee kochana, dziękuję

dawaj juz cos nowego bom ciekawa co teraz bedzie

kokosanek jeszcze nie wyprobowalam, jutro bede robic za to zrobilam jakies siakies ciastka nie wyszly złe.. chociaz ciasto to robilam mooee ot zmieszalam przepisy co to ostatnio robilam i wyszly powiem Ci mięciuchne fest co mnie zdziwilo ,a na drugi dzien byly jeszcze lepsze i mieksze i zaluje teraz ze nie zapisalam co dodawalam i mniej wiecej ile musze znowu sprobowac zamieszac

[igusia13]

oj ja jakos nie mgoe sie zabrac do tych ciastek . kurcze boję się ale juz niedlugo zrobię .

[lullaby22]

Napisane przez Sathi

lullaby22 kochana zrobiłam wczoraj kokosanki z twojego przepisu
Były pyszne ....
były.....

Cieszę się Sathi

Napisane przez moee

dawaj juz cos nowego bom ciekawa co teraz bedzie

kokosanek jeszcze nie wyprobowalam, jutro bede robic za to zrobilam jakies siakies ciastka nie wyszly złe.. chociaż ciasto to robilam mooee ot zmieszalam przepisy co to ostatnio robilam i wyszly powiem Ci mięciuchne fest co mnie zdziwilo ,a na drugi dzien byly jeszcze lepsze i mieksze i zaluje teraz ze nie zapisalam co dodawalam i mniej wiecej ile musze znowu sprobowac zamieszac

Ech Moee, z chęcią bym coś dała, ale i zapał na razie straciłam,
Nie wiedziałam, że po usunięciu ósemki, człowiek do niczego się nie nadaje Wciąż gryźć nie mogę

Hi, hi, ja tez tak czasem zrobię potem sobie powtarzam: następnym razem wszystko spiszę a i tak nigdy tego nie robię, bo jak wpadnę w szał pieczenia, to ani myślę o jakimś skrupulatnym notowaniu

[igusia13]

no tak zawsze tak bywa . mialas zeby wyrywane ? ojej to boli . ja kiedys mialam 5 zębow wyrywanych z czego 4 stale i u góry trzonowce czy jak tam one sie zwą . bolalo bolalo

[igusia13]

kurcze musze zrobic te kokosanki .

[lullaby22]

To ciasto było tak dobre, że zasługuje na osobny wątek

Na dwudziestkę mojej siostry

BISZKOPT:
5 jajek,
1 szkl. mąki pszennej + 2 łyżki kakao,
0,5 szkl. mąki ziemniaczanej,
0.75szkl cukru,
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
masło do wysmarowania formy.

Kieliszek wiśniówki, wiśnie z kompotu (ew. dżem) do przełożenia.

Białka ubić na sztywno. Nadal ubijając dodawać partiami cukier a następnie, po jednym,
żółtka.
Mąki, kakao, proszek przesiać przez sitko i wmieszać delikatnie do masy jajecznej.
Tortownicę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przełożyć ciasto. Piec ok. 30
minut w 180st.
Ostudzony biszkopt przekroić na pół, nasączyć wiśniówką i przełożyć wiśniami z
kompotu.

MASA KOKOSOWA:
30 dag wiórków kokosowych,
0,5l mleka,
100g masła,
0.5 szkl. cukru,
2 białka,
tabliczka czekolady deserowej i kawałek masła - na polewę.

Wiórki ugotować w mleku, mieszając aż powstanie gęsta masa. Ostudzić. Masło utrzeć z
cukrem, dodawać stopniowo zimną masę kokosową, a na koniec pianę ubitą z białek.
Dokładnie wymieszać, wyłożyć na biszkopt, rozpuścić czekoladę z odrobiną masła w
kąpieli wodnej, pomaziać ciasto J.
Wstawić ciasto do lodówki; zimna masa kokosowa jest o wiele smaczniejsza.

Niezręcznie jest chwalić własne wypieki ale ciasto naprawdę było pyszne (co też wszyscy goście zgodnie potwierdzili :-D)

[sylwia18]

ja już pochwaliłam ciacho na drugim forum ale tutaj widzę przekrój świetnie wygląda i musi byc przepyszne

[bb-m]

Lulu niedobra TY
Zaraz mi język ucieknie, jestem taka głodna a tu takie pyszności

[maryd]

Samkowicie wygląda, niebawem go zrobię.

[igusia13]

llulu twoja rodzinka to ma z toba zycie ... same pychotki .. bo przypuszczam ze masz t
Tż albo mieszkasz z kims ?

[lullaby22]

Napisane przez bb-m

Lulu niedobra TY
Zaraz mi język ucieknie, jestem taka głodna a tu takie pyszności

Nie bić, nie bić

Napisane przez maryd

Samkowicie wygląda, niebawem go zrobię.

Bardzo polecam. Wcale tak dużo pracy nie wymaga a efekt jest pyszny

Napisane przez igusia13

llulu twoja rodzinka to ma z toba zycie ... same pychotki .. bo przypuszczam ze masz t
Tż albo mieszkasz z kims ?

He, he, Iguś, sama bym tego wszystkiego nie przejadła

[igusia13]

no tak myslalam

[lullaby22]

Sylwuś, mnie dwa razy nie trzeba powtarzać
Zrobiłam właśnie tę masę koksową z dodatkiem białej czekolady i rzeczywiście szybciej i łatwiej się ją robi a wygląda świetnie.
Będą nią jutro nadziewane kruche babeczki z porzeczkową konfiturą

[sylwia18]

Napisane przez lullaby22

Sylwuś, mnie dwa razy nie trzeba powtarzać
Zrobiłam właśnie tę masę koksową z dodatkiem białej czekolady i rzeczywiście szybciej i łatwiej się ją robi a wygląda świetnie.
Będą nią jutro nadziewane kruche babeczki z porzeczkową konfiturą

nooo...zuch dziewczyna super, że wyszła smakowita

[Sathi]

polączenie które ubóstwiam - wiśnie, czekolada i kokos.
A wiesz że ja robię coś podobnego?
Tylko ja robie ciasto jak na muszynka, przecinam, przekładam konfiturami wiśniowymi lub powidłami i na wierz masa kokosowa.
Tez bardzo dobre

[lullaby22]

Sathi, to bardzo podobnie
Oj, pyszne to połączenie.
Ja myślałam, żeby następnym razem przełożyć czymś bardziej kwaskowatym, bo masa kokosowa jest sama w sobie bardzo słodka, może konfiturą porzeczkową

[malkal4]

Podobne ciasto robię z galaretką. Ciasto ciemne, masa kokosowa ( właśnie taka jak podano), na to tężejąca galaretka, gdy zastygnie małe herbatniczki i całość polać ciepłą polewą czekoladową. Ciasto jest pyyyszne, nie jest mdłe a jak wygląda!

[lullaby22]

Napisane przez malkal4

Podobne ciasto robię z galaretką. Ciasto ciemne, masa kokosowa ( właśnie taka jak podano), na to tężejąca galaretka, gdy zastygnie małe herbatniczki i całość polać ciepłą polewą czekoladową. Ciasto jest pyyyszne, nie jest mdłe a jak wygląda!

Kurka wodna ale wymyślacie dziewczyny
Malkal, brzmi bardzo zachęcająco

[Sathi]

malkal4 jakie kombinacje
Musi być pyszne

[malkal4]

Zaeaz poszukam przepis!

[malkal4]

Ciasto"Pycha"
2 całe jajka
2 żółtka
15dag cukru
13 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki kakao

Wszystko ubić mikserem i piec około 15 min. Ja często piekę z półtorej porcji składników ( w prostokątnej blaszce).

Masa wiórkowa:
20dag wiórków kokosowych gotować w pół litra mleka, aż do wyparowania, żeby nie były zbyt suche.
0,5 kostki margaryny ( Kasia) oraz 2 łyżki cukru pudru - utrzeć. Dodać ostudzone wiórki, a następnie wymieszać z pianą ubitą z 2 białek ( tych, które zostały z ciasta). Masę wylać na chłodne ciasto. Zanim wyłożę zdejmuję nożem wierzchnią warstwę ciasta (skórkę) - mój pies ją uwielbia - bo wydaje mi się, że masa lepiej trzyma się ciasta. Gdy masa zastygnie ( w chłodnym miejscu) wylać przestudzoną tężejącą galaretkę, wyrównać i poczekać aż zupełnie stężeje. Potem wyłożyć na galaretkę około 10 paczeuszek małych herbatników. Całość polać polewą.
Ciasto jest pyszne. Przepis mam chyba ze dawnej gazety TIM - był tam taki kącik "Przepisy Beaty". Później widziałam też podobny przepis w Poradniku domowym.

[La Monica]

Ach! Kusicie Przepisuję skrupulatnie przepis do mojego tajnego zeszycikui upiękę tą pyszność bo aż mi ślinka cieknie jak czytam i oglądam zdjęcia. A TZ to już w ogóle zwariuje bo on uwielbia słodkości
Pozdrówki

[lullaby22]

Napisane przez La Monica

Ach! Kusicie

Wredoty jesteśmy, co?
Kiedy upieczesz, daj znać jak wyszło.

!
EDIT: Nutko bardzo Ci dziękuję za spełnienie mojej prośby i połączenie tych dwóch moich wątków
!

[Malla]

Pozwoliłam sobie schować ten wątek do ulubionych, mogę?
Jestem lewa w kuchni, ale trzymając się dobrego przepisu potrafi mi coś pysznie wyjść. A te przepisy wyglądają baaardzo dobrze!
Bezczelnie proszę o jakieś ciasto, które mogłabym zaserwować na święta - coś aromatycznego, korzennego.

[lullaby22]

Napisane przez Malla

Pozwoliłam sobie schować ten wątek do ulubionych, mogę?

Napisane przez Malla

Jestem lewa w kuchni, ale trzymając się dobrego przepisu potrafi mi coś pysznie wyjść. A te przepisy wyglądają baaardzo dobrze!
Bezczelnie proszę o jakieś ciasto, które mogłabym zaserwować na święta - coś aromatycznego, korzennego.

Obiecuję, że jeszcze dziś przekopię moje zbiory i coś wklepię.
Świąteczne i aromatyczne

BTW, szkoda mi, że nie mam teraz aparatu, bo troszkę byłoby do wklejania Ale przed swiętami, mam nadzieję, uda mi się coś wykombinować

[lullaby22]

Obiecany przepis na ciasto: jest korzenne, aromatyczne i łątwe do zrobienia.
Poza tym ciekawe, bo z herbatą czerwoną

Składniki:
- 2 łyżeczki sypanego Rooibosa,
- 200g brązowego cukru,
- 4 jajka,
- pół laski wanilii,
- 2 łyżeczki cynamonu,
- 300g mąki,
- 1/2op. proszku do pieczenia,
- 2 łyżki kakao,
- 100g rozdrobnionych migdałów.

Herbatę zalać wrzątkiem i zaparzyć mocną. Masło zmiksować, dodać cukier, jajka, rdzeń wanilii, kakao i cynamon. Mieszając dodawać mąkę, proszek i herbatę. Dodać migdały. Przełożyć do natłuszczonej formy i piec ok 50 minut w 160st.

[Milka19]

Napisane przez lullaby22

Obiecany przepis na ciasto: jest korzenne, aromatyczne i łątwe do zrobienia.
Poza tym ciekawe, bo z herbatą czerwoną

Składniki:
- 2 łyżeczki sypanego Rooibosa,
- 200g brązowego cukru,
- 4 jajka,
- pół laski wanilii,
- 2 łyżeczki cynamonu,
- 300g mąki,
- 1/2op. proszku do pieczenia,
- 2 łyżki kakao,
- 100g rozdrobnionych migdałów.

Herbatę zalać wrzątkiem i zaparzyć mocną. Masło zmiksować, dodać cukier, jajka, rdzeń wanilii, kakao i cynamon. Mieszając dodawać mąkę, proszek i herbatę. Dodać migdały. Przełożyć do natłuszczonej formy i piec ok 50 minut w 160st.

Ciasto idealne dla mnie Uwielbiam czerowną herbatę Herbatki dodajemy całą szklankę

[lullaby22]

Napisane przez Milka19

Ciasto idealne dla mnie Uwielbiam czerowną herbatę Herbatki dodajemy całą szklankę

Ja zalewam 200 ml wody.
Teraz zauważyłam, że nie podałam ilości masła - 200g.

[Malla]

Dziękuję Brzmi prosto i ciekawie, postaram się zaszokować domowników i czekam na dalsze wypróbowane pozycje.

Będę mieć problem z brązowym cukrem i wanilią (ciężko dostać laseczki). Mam jeszcze głupie pytanie: co znaczy "zmiksować masło"? Roztopić, rozmiękczyć, ma być oleiste czy płynne? Herbatę dodać na końcu? Laik ze mnie, więc muszę sobie przed zrobieniem wszystko dokładnie zwizualizować, nieraz utknęłam w połowie, bo nie wiedziałam, jaka ma być konsystencja