BARDZO bardzo proste przepisy - Strona 21 - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2011-02-10, 12:27   #601
Gaabbi
Wtajemniczenie
 
Avatar Gaabbi
 
Zarejestrowany: 2010-03
Lokalizacja: PL
Wiadomości: 2 875
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez kiciakasia Pokaż wiadomość
:d
mogą być i "kupki" Poprawię się, żeby było jasne "kubki smakowe". Taka mała wpadka...

A Naleśniki robi się baaaardzo prosto. Ja mieszam wszystko w proporcjach "na oko". Nie dodaję do naleśników mleka, bo go nie znoszę. Mieszam mąkę, jajka (zazwyczaj dwa) i wodę mineralną gazowaną. W trakcie mieszania kontroluję jaka jest konsystencja ciasta i w zależności od potrzeby dodaję mąki lub wody (ciasto musi być bardziej rzadkie niż gęste). Dodaję również do ciasta szczyptę soli i cukier waniliowy, mniam.
Później rozgrzewam patelnię i natłuszczam ją masłem. Rozlewam na patelnię ciasto naleśnikowe (cienka warstwa) i smażę z jednej strony, później przewracam i smaruję po bokach patelnię masłem (to spływa pod naleśnik). Po chwili naleśnik jest gotowy i nalewam następną porcję ciasta na patelnię
Mam nadzieję, że nie zamieszałam za bardzo.
Gaabbi jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2011-05-20, 17:17   #602
Isiowa
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2010-10
Wiadomości: 1
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Ja mam idealny przepis na pierwsze ciasto

"Murzynek"
Bierzemy miskę dość wysoką- najlepiej tą od miksera
wrzucamy do środka:
2 szkl. mąki
1 szkl. cukru
0,5 szkl. mleka
1/4 szkl. oleju
1 jajo
2 łyżeczki sody oczyszczonej
4-5 łyżek dowolnego dżemu (najlepiej wiśniowy)
5 łyżek kakao

Wszystko razem miksujemy ok.5min, przelewamy do torotwnicy ( czyli okrągłej blaszki ;p średnica obojętnie ja korzystam z 24cm) wcześniej posmarowaną tłuszczem

Wkładamy tortownice do lekko nagrzanego piekarnika i pieczemy niecałe 30min w 180stopniach
Czy gotowy można sprawdzić patyczkami do szaszłyków, nie może się do niego kleić ciasto musi być w miare suchy

Po ostudzeniu ciasta wyjmujemy z formy przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem lub zalewamy jakąś polewą, może być z tych gotowych ;p

ciasto pycha.
Bardzo łatwe i "jednogarnkowe"
Isiowa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2011-05-21, 15:20   #603
VI4
Zakorzenienie
 
Avatar VI4
 
Zarejestrowany: 2008-04
Lokalizacja: Dąbrowa Górnicza
Wiadomości: 11 168
GG do VI4
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Przepis prosty, przygotowanie mało kłopotliwe:

składniki:
- mięso mielone (dowolne - ok 300g)
- puszka pomidorów bez skórki
- garść pieczarek pokrojonych w plasterki
- przyprawy: sól (ja używam minimalnie), pieprz (do smaku), oregano (sporo - 2 łyżki), bazylia (sporo 2 łyżki), papryka słodka (sporo 2 łyżki), pieprz ziołowy (średnio - 1 i 1/2 łyżeczki), papryka wędzona (niedużo - max 1/2 łyżeczki), papryka ostra (niedużo - wg uznania), gałka muszkatołowa (niedużo, lepiej mniej niż przedawkować - 1/3 łyżeczki)
- bazylia świeża (niekonieczna, ale bardzo polecam)
- oliwa lub olej do smażenia

Mięso smażymy na tłuszczu, rozgniatając, solimy i pieprzymy. Usmażone wrzucamy do garnka, dodajemy wszystkie składniki (oprócz świeżej bazylii), ew dolewamy wody. Mieszamy, dusimy na małym ogniu - wystarczy pół godziny. Całość ma mieć konsystencję gęstego sosu, więc uważajmy dolewając wody - jest ona tylko po to, żeby się całość nie przypaliła.

Podajemy z makaronem - w wersji bardziej wykwintnej nadziewam duże muszle, kiedy mi się spieszy - gotuję zwykłe świderki (koniecznie z pełnego ziarna). Posypujemy liśćmi świeżej bazylii, i gotowe. Zamiast bazylii można posypać startym w wiórki parmezanem.

Przyprawy - można modyfikować wg uznania, wg mnie taka mieszanka jest idealna. Na początek uważać z ilością - ale ja np oregano, bazylię(suszoną), paprykę słodką sypię w dużych ilościach.
Wbrew pozorom, danie szybkie i proste - a przepyszne
VI4 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2011-05-21, 15:32   #604
aagaa20
Przyczajenie
 
Avatar aagaa20
 
Zarejestrowany: 2008-06
Lokalizacja: Kwidzyń
Wiadomości: 27
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Myślę, że bardzo proste są wszelkiego rodzaju zapiekanki. Ja ostatnio często robię z młodymi ziemniakami. Nie mam jakiegoś konkretnego przepisu, ale taki prosty i bardzo łatwy może być z pieczarkami, cebulą i serem. Ziemniaki ugotować na pół twardo. Pokroić na mniejsze kawałki. Naczynie wysmarować masłem i dodać trochę masła do ziemniaków. Następnie przykryć warstwą pieczarek i cebuli (wcześniej podsmażonych) i znowu warstwa ziemniaków. Doprawić i posypać grubo serem zółtym. Szczególnie szybko jak ziemniaki zostaną z obiadu dzień wcześniej
aagaa20 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2011-05-21, 16:30   #605
VI4
Zakorzenienie
 
Avatar VI4
 
Zarejestrowany: 2008-04
Lokalizacja: Dąbrowa Górnicza
Wiadomości: 11 168
GG do VI4
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Zapiekanki tudzież lasagne - super - niestety nie mam piekarnika

Super szybki i prosty przepis na kurzą pierś:

składniki:
- pierś kurczaka, oczyszczona z tłuszczyku i błonek, pokrojona na paski ok 2 x 2 cm (bardzo pi razy oko)
- łyżka oliwy
- 2 łyżki musztardy dijon
- 2 łyżki miodu

Oliwę, miód i musztardę mieszamy. Do powstałej marynaty wkładamy kurczaka, mieszamy, żeby kawałki mięsa były otoczone marynatą. Ja przygotowuję mięso dzień przed podaniem - ładnie wtedy kruszeje i przechodzi smakiem marynaty. Po zamarynowaniu - układamy na patelni, i smażymy najpierw na dużym, potem mniejszym ogniu, obracając mięso w międzyczasie, żeby się równomiernie obsmażyło. Smażenie trwa ok 20 min, mięso powinno być zbrązowione (to nie spalenizna, tylko skarmelizowany miód).

Można podawać z makaronem + pesto z pietruszki (oliwa, natka pietruszki, sól, pieprz, zmiksowane), albo np z warzywami z patelni.
VI4 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2011-05-27, 10:50   #606
coctail
Rozeznanie
 
Avatar coctail
 
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 673
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Ciasto francuskie z pieczarkami i ogórkiem

http://bitedelite.com/?p=262

PRZEPIS

Składniki:
1-2 cebule
400g pieczarek
ciasto francuskie
starty ser żółty lub mozzarella
1 ogórek

Przygotowanie:
1. Cebulę i pieczarki pokroić i dusić aż do zrumienienia pod przykryciem
2. Ciasto francuskie pokroić na małe prostokąty.
3. Na płaty ciasta ułożyć starty ser, następnie pieczarki z cebulką i na koniec plasterki zielonego ogórka.
4. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 °C przez 10 min, aż do zrumienienia.
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg DSC_0075.jpg (52,5 KB, 76 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg DSC_0071.jpg (48,3 KB, 33 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg DSC_0076.jpg (56,1 KB, 37 załadowań)
Rodzaj pliku: jpg DSC_0046.jpg (63,5 KB, 29 załadowań)
__________________
http://www.bitedelite.pl Zapraszam na KONKURS
coctail jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2011-09-24, 17:21   #607
spaghettii
Wtajemniczenie
 
Avatar spaghettii
 
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: Oslo/Sopot
Wiadomości: 2 986
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez coctail Pokaż wiadomość
Ciasto francuskie z pieczarkami i ogórkiem

http://bitedelite.com/?p=262

PRZEPIS

Składniki:
1-2 cebule
400g pieczarek
ciasto francuskie
starty ser żółty lub mozzarella
1 ogórek

Przygotowanie:
1. Cebulę i pieczarki pokroić i dusić aż do zrumienienia pod przykryciem
2. Ciasto francuskie pokroić na małe prostokąty.
3. Na płaty ciasta ułożyć starty ser, następnie pieczarki z cebulką i na koniec plasterki zielonego ogórka.
4. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 °C przez 10 min, aż do zrumienienia.
bardzo dobre tez bedzie to danie, jesli doda sie do niego male krewetki

widze, ze nikt juz w tym temacie nie pisal od kilku miesiecy, ale podam moje proste przepisy, moze komus sie przydadza

Burritos:

tortille
ryz
fasola czerwona z puszki
pomidory w puszce
cebula
papryka
sol,pieprz,cukier
ewt.mieso mielone
ser zolty
smietana

pokrojona cebule poddusic i dodac papryke.chwile dusic i dodac pomidory.przyprawic i dodac fasole, chwile dusic.

ja sama nie jem miesa, wiec jak robie wersje z miesem, to smaze je oddzielnie przyprawione sola i pieprzem.
ryz zagotowac oddzielnie

na tortille nalozyc ryz,na to warzywa,mieso, posypac startym serem i dac troszke smietany, zawinac.
szybkie, proste i bardzo dobre

Nalesniki z pieczarkami i boczkiem:
ciato na nalesniki
pieczarki
cebula
bukla tarta
jajko

z ciasta usmazyc nalesniki
drobno pokrojone pieczarki i cebule podsmazyc.dodac bulke tarta i jajko, wymieszac. nadziac nalesniki i zawinac je.
w naczyniu zaroodpornym ulozyc plasrty boczku, na to zawiniete nalesniki,na nie boczek, na to znowu nalesniki, boczek itd. w zaleznosci od ilosci nalesnikow. ostatnia warstwa to boczek i troszke sera zoltego (ser zolty mozna tez dodac do srodka nalesnikow razem z nadzieniem). piec na 180-200 stopni tak zeby boczek byl przypieczony.

De vollaile:
piersi z kurczaka
maslo
ser
bulka tarta
jajko

piersi z kurczaka rozbic tluczkiem
polozyc na kazdym kawalku kawalek masla i sera zoltego, zawinac, obtoczyc w jajku i bulce tartej i smazyc na goracym oleju. dla poczatkujacych polecam uzyc wykalaczek, zeby podczas smazenia sie nie rozwinely

podawac np z ziemniakami i mizeria.

salatka ze smietana:
smietane rozmieszac dobrze z cukrem
salate porwac, pokroic pomidora i troszke cebuli(cebule bardzo drobno pokroic) wszystko to zmieszac ze smietana i salatka gotowa

Mam nadzieje, ze tych przepisow tu nie bylo
__________________





Moj blog
_________________________ ___

ZAPUSZCZAM WLOSY

pije pokrzywe-12.08.2012
lotion seboradin-25.08.2012
drozdze w tabletkach-28.08.2012
Cel I - do ramion



cwicze:
6.01.2013
spaghettii jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-03-08, 19:05   #608
uwielbiam_owoce22
Zadomowienie
 
Avatar uwielbiam_owoce22
 
Zarejestrowany: 2011-01
Lokalizacja: wojewodztwo mazowieckie
Wiadomości: 1 218
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Hej dziewczyny Ja takze od pewnego czasu gromadze gazetki miesiecznikow "przyslij przepis" i "przepisy czytelnikow".
Sa tam naprawde fajne , proste i co najwazniejsze tanie dania
Ja dzisiaj pieklam ciasto pt: "biszkopt z kokosem " - bylo ono akurat w tegorocznym styczniowym numerze "przepisow czytelnikow".
Jedno co mnie zdziwilo : na zdjeciu byl piekny obrazek ciasta : ta kokosowa kruszonka taka gesta, dlatego po czesci mnie to zachecilo do wyprobowania przepisu.
Ostrzegam tylko przed przepisem na kruszkonke, jest chyba cos spierdz*** , zrobilam wedlug skladnikow i wyszlo masakrycznie rzadkie, zaczelo mi splywac po bokach, ciasto ktore przed momentem wyjelam z piekarnika nie przypomina tego z miesiecznika
Jestem w szoku, bo do tej pory testowalam rozne przepisy z tych gazetek i wychodzily naprawde pyszne ciacha
Na drugi raz jak bede robila to ciasto : to do wierzchu nie dam tyle masla i wogole nie dodam zoltek - samo bialko wystarczy.
Wiec przestrzegam was kochane przed tym przepisem !!!!!! : skladniki na ciasto i budyniowy krem z jablkami sa ok - jednak skladniki na wierzch ciasta sa spartaczone
Poza tym juz siostra mi mowila , ze zdarzaja sie przepisy, ktore maja bledy , badz sa zle proporcje podane
Bo juz sie kilka razy nadziala w sprawie ciast - jest to dziwne , bo skoro ludzie wysylaja przepisy ze zdjeciami - dostaja za to kase , to niech przynajmniej dobre przepisy podaja.
Oczywiscie nie uogolniam - bo do tej pory zaden z przepisow nie budzil moich zastrzezen - jednak zdarzaja sie wyjatki.

Edytowane przez uwielbiam_owoce22
Czas edycji: 2012-03-08 o 19:07
uwielbiam_owoce22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-03-09, 21:13   #609
fbf4f81e41525779832788cd71e9a6a506251643_6580de17ecce4
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2012-03
Wiadomości: 6 282
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

A skoro ktoś odnowił temat i akurat rzucił mi się w oczy, czy ktoś zna dobry przepis na lazanię, dla kuchennego amatora takiego jak ja? Kiedyś próbowałam zrobił taką z paczka Knorr, ale mi się spaliła :P
fbf4f81e41525779832788cd71e9a6a506251643_6580de17ecce4 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-03-10, 11:41   #610
uwielbiam_owoce22
Zadomowienie
 
Avatar uwielbiam_owoce22
 
Zarejestrowany: 2011-01
Lokalizacja: wojewodztwo mazowieckie
Wiadomości: 1 218
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Ja jeszcze lasagne nie robiłam ale mogę ci polecić cannelloni z przepisu lubelli, który jest na opakowaniu. Kupujesz poprostu opakowanie makaronu lubelli typ canellonni, na opakowaniu jest przepis, tylko musisz dac więcej mieska mielonego niż jest podane w przepisie. Wychodzi bardzo pyszne dania, wiem bo siostra mi polecala. Niebo w gębie

Edytowane przez uwielbiam_owoce22
Czas edycji: 2012-03-10 o 11:48
uwielbiam_owoce22 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-03-11, 22:44   #611
fbf4f81e41525779832788cd71e9a6a506251643_6580de17ecce4
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2012-03
Wiadomości: 6 282
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Dzięki no to niedługo wypróbuję
fbf4f81e41525779832788cd71e9a6a506251643_6580de17ecce4 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2012-03-12, 09:03   #612
saba95
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 158
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

bardzo ciekawe
saba95 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-03-28, 19:52   #613
jakajaroxi
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2011-11
Wiadomości: 21
Dot.: coś szybkiego i prostego na śniadanie dla dwojga

ja Ze swojej strony proponuje jajko sadzone na wrzywach.
Składniki:
Duza cebula
swiezy ogorek,
pomidor,
margaryna palma lub tez inna do smazenia,
sol,pieprz
Margaryne rozgrzewam na patelni, cebulke siekam i od razu wrzucam az sie zeszkli, pozniej wrzucam pomidora i ogoreczka pokrojonego rowniez w kosteczke i podsmazam do miekkosci ale tak zeby sie cebula nie przypalila. Gdy warzywa beda gotowe wbijam jajeczka 2 sole , pieprze i smaze w zaleznosci jak kto lubi wysmazone (ja uwielbiam plynne zoltko) Podawac np. z ziemniakami i mizeryjka Proste I bardzo smaczne polecam!!

---------- Dopisano o 19:04 ---------- Poprzedni post napisano o 18:53 ----------

a juz taki mniej wyszukane to 4 parowki kroje w platerki podsmazam na lyzce smalcu , do podsmazonych dodaje 2 cebule pokrojone na wieksza kosteczke , sole pieprze i dodaje troszeczku wegety, przykrywam az cebula sie poddusi na miekko i podaje z ziemniaczkami i np. z ogorkiem konserwowym. (ja jem z keczupem i majonezem ) Pozdrawiam Wizażanki)

---------- Dopisano o 19:49 ---------- Poprzedni post napisano o 19:04 ----------

proponuje jeszcze warzywka z ryzem.
Składniki:
Jarzyna mrozona,
2 udka,
Cwierc szklanki oleju,
wegeta,sol, pieprz,
3 woreczki ryzu
Udka gotujemy w osolonej wodzie do miekkosci, na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy jarzynke, dusimy az sie rozmarznie troszeczke. miesko obieramy ze skory i kosci. wrzucamy do rozgrzanej juz jarzyny. dusimy wszystko jeszce ze soba 10 minutek i doprawiamy na swoj smak sola pieprzem i warzywkiem (wegeta) ja osobiscie wole jak czuc wiecej warzywka) ryz gotujemy tak jak w instrukcji;] wykladamy na talerzyk do tego jarzynka i smacznego pycha mniam :p

---------- Dopisano o 19:52 ---------- Poprzedni post napisano o 19:49 ----------

No ale to Bardziej Na Obiadki a nie na śniadania) :P:P:P
jakajaroxi jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-03-29, 17:13   #614
uccello colorato
Przyczajenie
 
Avatar uccello colorato
 
Zarejestrowany: 2012-03
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 3
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cześć kuchareczki

Podzielę się z wami przepisem który niedawno wypróbowałam. Przepis na szynke własnej roboty którą robi się błyskawicznie, aż sama byłam w szoku ze wychodzi taka dobra a przygotowanie jej trwa tak krótko

Produkty:

- 1 kg szynki
- 5 łyżek soli
- łyżka pieprzu
- parę listków laurowych
- parę ziarenek ziela angielskiego
- główka czosnku

Gotujemy wode z wszystkimi przyprawami, czosnkiem itd. Kiedy zacznie wrzeć wrzucamy szynke (wcześniej dobrze związaną sznurkiem lub siatką do wędlin , ja polecam siatke) Gotujemy przez 5 min, odstawiamy z ognia, zostawiamy na noc pod przykryciem aby sobie wystygła w tej zalewie. Rano zagotowujemy szynke z zalewą i gotujemy 5 min . Zdjemujemy z gazu , szynki nie wyjmujemy aż do momentu calkowitego wystygniecia w zalewie. Koniec
uccello colorato jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-04-04, 15:28   #615
Jully
Raczkowanie
 
Avatar Jully
 
Zarejestrowany: 2008-01
Lokalizacja: Lublin
Wiadomości: 454
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Polecam przepis na banalnie prosty deser
Załączone zdjęcia
Rodzaj pliku: jpg SAM_1571 copy.jpg (34,1 KB, 59 załadowań)
__________________
Food & Photography

www.moderntasteblog.blogs pot.com
Jully jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe

REKLAMA
Stary 2012-05-20, 17:56   #616
fbf4f81e41525779832788cd71e9a6a506251643_6580de17ecce4
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2012-03
Wiadomości: 6 282
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez juustyna17193 Pokaż wiadomość
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego. Co prawda dopiero w trakcie tworzenia,ale już zapraszam do odwiedzin:
http://wariacjesmaku.blogspot.com/
Wszystko wygląda bardzo fajnie wrzucę sobie stronę do ulubionych! Nie jestem zbyt utalentowana jeśli chodzi o gotowanie więc lubię jak przy przepisach są zamieszczone zdjęcia Mam nadzieję, że blog będzie żył długo i szczęśliwie. PS: Nigdy nie kupowałam kajmaku... Jest on w miarę dostępny wszędzie czy tylko w jakiś delikatesach? Jak wygląda taka puszka kajmaku?
fbf4f81e41525779832788cd71e9a6a506251643_6580de17ecce4 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-20, 18:01   #617
mavika
Zakorzenienie
 
Avatar mavika
 
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: Łódź
Wiadomości: 6 629
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez juustyna17193 Pokaż wiadomość
Zapraszam na mojego bloga kulinarnego. Co prawda dopiero w trakcie tworzenia,ale już zapraszam do odwiedzin:
http://wariacjesmaku.blogspot.com/
Odreklamowania swojego bloga jest specjalny wątek, a nie, gdzie nie wejdę to identyczny post.
__________________
Wątek ciuchowy
https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...8#post38561988
mavika jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-21, 16:10   #618
olap93
Zakorzenienie
 
Avatar olap93
 
Zarejestrowany: 2009-02
Lokalizacja: Wrocław
Wiadomości: 4 625
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

macie jakiś sprawdzony prosty przepis na zapiekanki?
olap93 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-21, 23:52   #619
panna Inga
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 17
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez olap93 Pokaż wiadomość
macie jakiś sprawdzony prosty przepis na zapiekanki?
Generalnie makaron z różnymi dodatkami Ale moja ulubiona od niedawna to ziemniaczana: 4 duże ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki, włożyć do naczynia wysmarowanego masłem i wyrównać. 1 jajko roztrzepać z 1 szklanką mleka, kilkoma łyżkami drobno startego sera i przyprawami (sól, pieprz, gałka, rozmaryn, tymianek - co kto lubi) Zalać tym ziemniaki, na wierzchu położyć jeszcze kilka wiórków masła i zapiec, ok. 50-60 minut w 200 st aż wierzch się przyrumieni a ziemniaki zmiękną. Dla mnie pyszne. Niech żyje prostota
panna Inga jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2012-05-23, 15:10   #620
Tosia_punia
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2012-05
Wiadomości: 8
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Ja jak nie wiem co zrobić na obiad, robie Placki Babci albo Kluski z Serem . Oba przepyszne!!!
1. Placki Babci:
1. Trzeba ugotować ziemniaki
2. Przepuścić je przez praskę (jak są letnie to bez tłuczenia, a chłodne to bez tłuczenia chłop pomóc musi)
3. Wymieszać z mąką (żeby wyszło ciasto)
4. Rozwałkować na dość cienki placek
5. Wycinać kwadraty radełkiem (można też nożem)
6. Smażyć na oleju. (podawać gorące, aczkolwiek zimne też są dobre)

2. Kluski z Serem:
1. Ugotuj Nysiu makaron (świderki)
2. Roztop masło na patelni
3. Wysyp na talerz makaron, i ser biały półtłusty, wszystko polej olejem (jak ktoś woli to można ser zastąpić boczkiem)

życzę smacznego

---------- Dopisano o 15:10 ---------- Poprzedni post napisano o 15:08 ----------

kajmak, to jest mleko pasteryzowane, taka słodka krówkowa masa, można ją kupić w markecie (metalowa puszka z napisem, np.:Mleko Pasteryzowane)
Tosia_punia jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-23, 19:37   #621
panna Inga
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 17
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez Tosia_punia Pokaż wiadomość
kajmak, to jest mleko pasteryzowane, taka słodka krówkowa masa, można ją kupić w markecie (metalowa puszka z napisem, np.:Mleko Pasteryzowane)
Kajmak jest w puszkach z napisem Mleko pasteryzowane?? Pierwsze słyszę... Zawsze żyłam w przekonaniu, że pasteryzacja mleka polega na krótkim ogrzaniu go aby zniszczyć drobnoustroje i przedłużyć trwałość, a w puszkach to może być albo gotowa masa krówkowa albo mleko zagęszczone, z którego można ugotować ją sobie w domu. Kajmak zaś, to mówiąc dokładniej, taka właśnie masa ugotowana z mleka (śmietanki) i cukru ale z dodatkiem masła. Ale może ja się nie znam...
panna Inga jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-24, 10:43   #622
Ciocia Mroczne Widmo
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2008-01
Wiadomości: 394
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez panna Inga Pokaż wiadomość
Kajmak jest w puszkach z napisem Mleko pasteryzowane?? Pierwsze słyszę... Zawsze żyłam w przekonaniu, że pasteryzacja mleka polega na krótkim ogrzaniu go aby zniszczyć drobnoustroje i przedłużyć trwałość, a w puszkach to może być albo gotowa masa krówkowa albo mleko zagęszczone, z którego można ugotować ją sobie w domu. Kajmak zaś, to mówiąc dokładniej, taka właśnie masa ugotowana z mleka (śmietanki) i cukru ale z dodatkiem masła. Ale może ja się nie znam...
Kajmak to mleko skondensowane słodzone gotowane w puszce przez jakieś 2 godziny. Co do reszty masz rację.
Ciocia Mroczne Widmo jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-24, 12:10   #623
dotaa
Rozeznanie
 
Avatar dotaa
 
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 751
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez uccello colorato Pokaż wiadomość
Cześć kuchareczki

Podzielę się z wami przepisem który niedawno wypróbowałam. Przepis na szynke własnej roboty którą robi się błyskawicznie, aż sama byłam w szoku ze wychodzi taka dobra a przygotowanie jej trwa tak krótko

Produkty:

- 1 kg szynki
- 5 łyżek soli
- łyżka pieprzu
- parę listków laurowych
- parę ziarenek ziela angielskiego
- główka czosnku

Gotujemy wode z wszystkimi przyprawami, czosnkiem itd. Kiedy zacznie wrzeć wrzucamy szynke (wcześniej dobrze związaną sznurkiem lub siatką do wędlin , ja polecam siatke) Gotujemy przez 5 min, odstawiamy z ognia, zostawiamy na noc pod przykryciem aby sobie wystygła w tej zalewie. Rano zagotowujemy szynke z zalewą i gotujemy 5 min . Zdjemujemy z gazu , szynki nie wyjmujemy aż do momentu calkowitego wystygniecia w zalewie. Koniec
Jadłam tak zrobioną szynkę u znajomej i byłam szczerze zdziwiona jak jest zrobiona bo w smaku przypominała pieczone mięsko. Prosty sposób na własną szynkę do jedzenia Polecam jak najbardziej.
__________________
"Człowiek szuka miłości, bo w głębi serca wie, że tylko miłość może uczynić go szczęśliwym"
Jan Paweł II

"Z książkami jest tak samo jak z ludźmi: tylko niewielka część odgrywa dużą rolę, reszta gubi się w wielości"




dotaa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-25, 21:26   #624
panna Inga
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 17
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez Ciocia Mroczne Widmo Pokaż wiadomość
Kajmak to mleko skondensowane słodzone gotowane w puszce przez jakieś 2 godziny. Co do reszty masz rację.
A jak nie było mleka w puszce to z czego się robiło kajmak? Kajmak to po prostu masa z mleka i cukru, może być też takie zwykłe, wlane do garnka i gotowane (ja zawsze tak robię, choć jest to dość pracochłonne bo trzeba mieszać) A co do dodawania masła to różne są przepisy (np stare książki kucharskie każą je dodawać, a nawet Wikipedia inne zaś nie) więc nie da się stwierdzić, że ktoś ma w tym względzie rację a inny nie
A co do prostych przepisów to na obiad oczywiście również zupy, może nie takie tradycyjne polskie, ale różne kremy ze zmiksowanych warzyw np. Nie dość, że szybkie, niedrogie, proste i smaczne to jeszcze można podawać na różne sposoby i zawsze smakuje trochę inaczej Np. krem z groszku podaję z tartym parmezanem, grzankami, groszkiem ptysiowym. płatkami migdałowymi lub prażonym słonecznikiem. I już Albo zupa cebulowa z grzankami, ziemniaczana z groszkiem i kluskami, gulaszowa z mielonego mięsa, serowa z kukurydzą, pieczarkowa z makaronem... Jak się gotuje dla samej siebie to naprawdę czasem się nie chce człowiekowi "bawić" a to są szybkie i fajne przepisy
panna Inga jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-25, 23:05   #625
Ciocia Mroczne Widmo
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2008-01
Wiadomości: 394
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez panna Inga Pokaż wiadomość
A jak nie było mleka w puszce to z czego się robiło kajmak? Kajmak to po prostu masa z mleka i cukru, może być też takie zwykłe, wlane do garnka i gotowane (ja zawsze tak robię, choć jest to dość pracochłonne bo trzeba mieszać) A co do dodawania masła to różne są przepisy (np stare książki kucharskie każą je dodawać, a nawet Wikipedia inne zaś nie) więc nie da się stwierdzić, że ktoś ma w tym względzie rację a inny nie
A co do prostych przepisów to na obiad oczywiście również zupy, może nie takie tradycyjne polskie, ale różne kremy ze zmiksowanych warzyw np. Nie dość, że szybkie, niedrogie, proste i smaczne to jeszcze można podawać na różne sposoby i zawsze smakuje trochę inaczej Np. krem z groszku podaję z tartym parmezanem, grzankami, groszkiem ptysiowym. płatkami migdałowymi lub prażonym słonecznikiem. I już Albo zupa cebulowa z grzankami, ziemniaczana z groszkiem i kluskami, gulaszowa z mielonego mięsa, serowa z kukurydzą, pieczarkowa z makaronem... Jak się gotuje dla samej siebie to naprawdę czasem się nie chce człowiekowi "bawić" a to są szybkie i fajne przepisy
W sumie racja. Tylko z masłem to już chyba karmel jest, jak się praży tak cukier z nim. To jednak trochę różne rzeczy są Poprawcie mnie, jeśli się mylę
Ciocia Mroczne Widmo jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-26, 01:28   #626
panna Inga
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2008-04
Wiadomości: 17
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez Ciocia Mroczne Widmo Pokaż wiadomość
W sumie racja. Tylko z masłem to już chyba karmel jest, jak się praży tak cukier z nim. To jednak trochę różne rzeczy są Poprawcie mnie, jeśli się mylę
Wg moich informacji karmel to po prostu podgrzany cukier, ewentualnie z dodatkiem wody. Wychodzi z tego plastyczna masa, którą można używać do robienia dekoracji, barwienia, ewentualnie do dalszej produkcji domowych cukierków (po dodaniu innych składników) A jak się weźmie odpowiednie proporcje i doda sok z cytryny to można użyć do depilacji. No, ale to już zupełnie inny wątek Nawiasem mówiąc, takie domowe lizaki to też prosty przepis
panna Inga jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-26, 10:44   #627
MalaArielka
Wtajemniczenie
 
Avatar MalaArielka
 
Zarejestrowany: 2008-09
Wiadomości: 2 773
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Zastanawiam się jak zrobić prosty sos czosnkowy...?
Może jogurt naturalny, czosnek... Hmm...
MalaArielka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-26, 13:46   #628
Duszaniola
Wtajemniczenie
 
Avatar Duszaniola
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: Wrocław :)
Wiadomości: 2 375
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Polecam Ci ten przepis:
mały jogurt naturalny
4 łyżki majonezu
3 ząbki czosnku
trochę ketchupu
__________________

Duszaniola jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-26, 16:37   #629
MalaArielka
Wtajemniczenie
 
Avatar MalaArielka
 
Zarejestrowany: 2008-09
Wiadomości: 2 773
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

Cytat:
Napisane przez Duszaniola Pokaż wiadomość
Polecam Ci ten przepis:
mały jogurt naturalny
4 łyżki majonezu
3 ząbki czosnku
trochę ketchupu
Dzięki Na pewno będę go często robić, bo te składniki mam prawie zawsze w domu
MalaArielka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2012-05-28, 01:28   #630
_stardust
Rozeznanie
 
Avatar _stardust
 
Zarejestrowany: 2010-05
Wiadomości: 933
Dot.: BARDZO bardzo proste przepisy

a ja polecam sos czosnkowy jak z da grasso- śmietana, trochę majonezu, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, sparzone zioła prowansalskie i szczypta cukru.
_stardust jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-07-21 09:22:31


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 06:31.






© 2000 - 2025 Wizaz.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.

Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych

Więcej informacji znajdziesz tutaj.