Co robicie na obiad cz. VII

[Paszczurek666]

Napisane przez agattee

racuchy z jablkami.

U mnie wczoraj również

[suszarka]

Napisane przez Doris1981

Dzięki "Pani Predatorowa". Fajny przepis.

polecam się.

mi dziś inwencji kompletnie brak, chętnie przyjmę różne jedzeniowe sugestie.

[lianeska]

dzis chyba kapusta mloda na gesto

[Gucia0987]

Wczoraj polędwiczki nadziewane serem pleśniowym, ziemniaczki zapiekane z boczkiem, fasolka z bułką, opiekany kalafior, mizeria i sałatka z pomidorów. Dla każdego coś dobrego

A dzisiaj pomysłu na razie brak. mam cukinie, może zrobię zapikane

[iceflower]

Wczoraj zrobiłam leczo, więc dzisiaj obiad już jest.

[Ciocia Mroczne Widmo]

Dzisiaj makaron pełnoziarnisty dla mnie, dla mamy biały ryż z kupnym sosem słodko kwaśnym, jako, że chęci i pomysłów brak, a pstrąg w Auchanie przebrany

[201604250957]

Napisane przez Ciocia Mroczne Widmo

Dzisiaj makaron pełnoziarnisty dla mnie, dla mamy biały ryż z kupnym sosem słodko kwaśnym, jako, że chęci i pomysłów brak, a pstrąg w Auchanie przebrany

ale mi zrobiłaś ochotę na ryż z sosem słodko-kwaśnym Uncle Ben's może zrobię bo dawnoooo już nie jedliśmy

[milena1706]

A ja dziś zrobię zupę warzywną z fasolką szparagową, groszkiem, papryką zobaczymy co mi z tego wyjdzie bo bardzo rzadko gotuję, częściej obiady robi mama

[suszarka]

Napisane przez Gucia0987

Wczoraj polędwiczki nadziewane serem pleśniowym, ziemniaczki zapiekane z boczkiem, fasolka z bułką, opiekany kalafior, mizeria i sałatka z pomidorów. Dla każdego coś dobrego

zdradzisz sekret jak nadziewasz polędwiczki?
mi się marzą krewety dziś ale wątpię, że uda mi się dostać.

[Knife_Girl]

Ja dzisiaj zrobię tortille z grillowanym kurczakiem (z duuużą ilością przyprawy harissa, pieprzem cayenne i kolendrą) i sałatą lodową, pomidorem, oliwkami, czerwoną cebulą, pomidorową salsą i guacamole, czyli to co było wczorajszym planem awaryjnym na wypadek gdyby grill nie wypalił

[lianeska]

Napisane przez Knife_Girl

Ja dzisiaj zrobię tortille z grillowanym kurczakiem (z duuużą ilością przyprawy harissa, pieprzem cayenne i kolendrą) i sałatą lodową, pomidorem, oliwkami, czerwoną cebulą, pomidorową salsą i guacamole, czyli to co było wczorajszym planem awaryjnym na wypadek gdyby grill nie wypalił

gdzie zdobylas przyprawe harissa

[wizazanka_Dorocia]

WCZORAJ: chłodnik z jajkiem i sałatka grecka z sosem czosnkowym
DZISIAJ: (wspomnienie urlopu), czyli wędzona rybka znad Bałtyku+ żółta fasolka

[Knife_Girl]

Napisane przez lianeska

gdzie zdobylas przyprawe harissa

Kupiłam na allegro

[malamenda2009]

rosół, schab ze śliwkami, ryż jasminowy mix sałat z pomidorem

[smerfetka25]

Napisane przez DudiBoy

Proszę bardzo:

*1 zielona papryka
*1 czerwona papryka
*1 żółta papryka
*1 duża cukinia
*2 duże cebule
*400g pomidorów lub pomidory w puszce
*300g-400g kiełbasy (np. Podwawelska, Myśliwska)
*1 kostka rosołowa
*słodka papryka w proszku
*2 ząbki czosnku
*1,5 łyżeczki do herbaty otartej skórki z cytryny
*oliwa z oliwek do smażenia
*sól, pieprz do smaku


I to tyle - smacznego!
_________________________ _________________________
Czasami dodaję do lecza jeszcze ok 200g pieczarek.

Właśnie próbuję zrobić leczo... Niestety nie mam cukinii ale bez niej też chyba będzie zjadliwe

Czy fasolkę szparagową trzeba najpierw ugotować czy można wrzucić surową??

Edit:
Znalazłam w ogródku jedną małą cukinię, ale mam szczęście

[Gucia0987]

Napisane przez suszarka

zdradzisz sekret jak nadziewasz polędwiczki?
mi się marzą krewety dziś ale wątpię, że uda mi się dostać.

nacinam środek i wkładam do środka ser (ja dałam typu lazur) i później opiekam na patelni a na koniec wkładam do piekarnika.

[Malwinka1986]

Pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym.

[DudiBoy]

Napisane przez smerfetka25

Właśnie próbuję zrobić leczo... Niestety nie mam cukinii ale bez niej też chyba będzie zjadliwe

Czy fasolkę szparagową trzeba najpierw ugotować czy można wrzucić surową??

Edit:
Znalazłam w ogródku jedną małą cukinię, ale mam szczęście

Ale chyba nie do leczo?? Bo tak to zabrzmiało...
Ja jak robię fasolkę szparagową z patelni, to zawsze najpierw ją gotuję w kostce rosołowej, aż będzie taka al dente, a dopiero potem przesmażam. No i potem masełko z bułką tartą jako dodatek.

[smerfetka25]

Napisane przez DudiBoy

Ale chyba nie do leczo?? Bo tak to zabrzmiało...
Ja jak robię fasolkę szparagową z patelni, to zawsze najpierw ją gotuję w kostce rosołowej, aż będzie taka al dente, a dopiero potem przesmażam. No i potem masełko z bułką tartą jako dodatek.

Fasolka miała być do leczo... no cooo, pierwszy raz robię

Edit:
Leczo smakuje obłędnie miało być tylko dla mnie ale cała rodzina czeka z talerzem

[carolyna86]

u mnie również leczo

[Gucia0987]

u mnie zmiana, a w zasadzie pomysł się znalazł: będzie domowa pizza z tym co jest w domu, czyli na pewno z salami, z różnymi rodzajami serów, pomidorem, oliwkami i co tam się jeszcze znajdzie

[suzuranka]

Dziś prosto i szybko- ziemniaki młode z koprem, sadzone jajka i mizeria na słodko; deser: sernik z kakaową kruszonką.

[suszarka]

Napisane przez Gucia0987

nacinam środek i wkładam do środka ser (ja dałam typu lazur) i później opiekam na patelni a na koniec wkładam do piekarnika.

ale jakąś nitką później tę polędwiczkę traktujesz czy już nie?
pytam bo jak raz nadziewałam to mi całość wypłynęła na patelni.

[lianeska]

Napisane przez Knife_Girl

Kupiłam na allegro

[Knife_Girl]

Napisane przez DudiBoy

Kusicie i kusicie więc i ja zrobię jutro tą zapiekankę ( choć nie mam naczynia żaroodpornego takiego jakie bym chciał, jedynie mało poręczne okrągłe, keksownicę i emaliowane naczynie do zapiekania z Lidla które jest tak wielkie, że musiałbym zrobić potrójną ilość zapiekanki...).

Ciekawa jestem niezmiernie, jak Wam zapiekanka smakowała??

[smerfetka25]

Napisane przez DudiBoy

Dzisiaj "grecka" uczta, czyli gyros z sosem tzatziki na pszennym placku, a do tego sałatka grecka

A można prosić o przepis??

[ijaa]

Cheeseburgery homemade: wieprzowinka, ser, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, cebulka i sosy: czosnkowy i i ostry pomidorowy do wyboru.

[Kolorowymaj]

Zupa kalafiorowa

[DudiBoy]

Napisane przez smerfetka25

Fasolka miała być do leczo... no cooo, pierwszy raz robię

Edit:
Leczo smakuje obłędnie miało być tylko dla mnie ale cała rodzina czeka z talerzem

Nie podawałem fasolki w liście składników
A jak smakowało to cieszę się ogromnie

Napisane przez Knife_Girl

Ciekawa jestem niezmiernie, jak Wam zapiekanka smakowała??

Niestety nie miałem dzisiaj weny robić tej zapiekanki, zresztą chyba i tak poczekam na te naczynia do zapiekania co będą w biedronie
Ale jak tylko ją przyrządzę to na pewno opiszę nasze wrażenia



Z powodu wczorajszej ciężkiej nocy i tego, że wstałem dziś przed 13 dopiero, na szybko odgrzałem pyzy ziemniaczane z mięsem z zamrażalnika, do tego połączyłem resztki sosów (pieczeniowego i paprykowego), zabieliłem śmietaną i podałem z kaszą, oraz sałatką z reszty warzyw po wczorajszej greckiej. Zaradna gosposia ze mnie

Napisane przez smerfetka25

A można prosić o przepis??

Jasne :



Mięsko a la gyros:

-500g filetu z kurczaka
-2 duże cebule
-4 ząbki czosnku
-suszony tymianek
-suszone oregano
-przyprawa kebab/gyros
-olej słonecznikowy

Filety umyć, usunąć ewentualne błonki i pokroić w paski o grubości palca. Czosnek obrać i zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w grubą kostkę.

Do naczynia w którym będziemy marynować mięso wlać olej (robię to na oko więc trudno powiedzieć ile), dodać suszone zioła, przyprawę do gyrosa oraz czosnek, wymieszać. Do tak sporządzonej zaprawy dodajemy mięso oraz cebulę i wszystko dokładnie ze sobą mieszamy przez jakiś czas, tak aby "natrzeć mięso".

Przykrywamy naczynie i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.

Na drugi dzień odlewamy nadmiar oleju i przesmażamy wszystko na patelni, dość często mieszając, na średnim ogniu ok 15-20 minut.




Sałatka grecka:

-pół średniej zielonej papryki
-pół średniej czerwonej papryki
-pół średniej żółtej papryki
-ogórek
-pomidorki cherry
-czerwona cebula
-czarne oliwki
-zielone oliwki
-sałata lodowa
-ser typu feta w kosteczkach
-oliwa z oliwek
-ocet
-białe wino
-cukier
-zioła prowansalskie
-sól, pieprz

Naprawdę trudno mi podać tutaj dokładniejszy normatyw, wszystko zależy od naszych upodobań i tak zawsze wychodzi trochę więcej, my np dojadaliśmy sałatkę na kolację

Paprykę kroimy w kostkę, pomidorki na ćwiartki, ogórka też w dość grubą kostkę, cebulę w cienkie paseczki, bądź kółeczka. Dorzucamy odsączone i przepłukane z zalewy zielone oraz czerwone oliwki, porwaną sałatę lodową.

Warzywa posypujemy ziołami i przygotowujemy zalewę. Łączymy ok kieliszek białego wina z kieliszkiem octu i dodajemy 2-3 łyżeczki cukru dokładnie mieszając. Zalewa musi być słodko-kwaśna.

Teraz mieszamy dokładnie wszystkie warzywa wraz z ziołami, zalewą i oliwą z oliwek. Odstawiamy na czas przygotowywania sosu i mięsa do lodówki. Co jakiś czas warto wszystko jeszcze raz przemieszać.

Przed podaniem odcieknąć nadmiar wytworzonej przez warzywa wody, udekorować kosteczkami fety.


Sos tzatzyki:

-1 ogórek
-200g jogurtu greckiego
-pół opakowania serka mascarpone
-ząbek czosnku
-1 łyżeczka octu
-sól, pieprz
-1/3 pęczka koperku

Ogórek myjemy i trzemy na tarce o grubych oczkach, leciutko solimy i odstawiamy żeby puścił sok.

W tym czasie myjemy i siekamy koperek, obieramy i trzemy czosnek.

Ogórka odcedzamy zachowując wodę w filiżance. W misce łączymy jogurt z serkiem, ogórkiem, czosnkiem i koperkiem. Dodajemy łyżeczkę octu, przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Jeżeli powstały sos wydaje się nam zbyt gęsty należy rozrzedzić go dodając wodę z odcieku ogórka.


Nie podaję przepisu na placki tortilli, gdyż użyłem gotowych wrapów z biedronki (czasami też idę na łatwiznę)
W necie znajdziesz pełno przepisów na takie pszenne placki, ja dodam od siebie, że jeżeli już chce mi się je robić to ciasto sporządzam z jednej części mąki kukurydzianej i dwóch części mąki pszennej.

[evanaeve]

musaka