Książka dla początkującej

meka · 2014-02-11, 17:22

Chcę kupić książkę kulinarną początkującej Pani Domu ale nie bardzo wiem co wybrać. Sama mam wiele książek ale raczej nie nadają się na początek. Zagraniczne często zawierają mnóstwo składników, które trudno u nas dostać. Może coś polskiego ale akurat w tym temacie nie mam doświadczenie (w kolekcji mam tylko Moje Wypieki i Desery jednak szukam książki z daniami obiadowymi a nie słodkościami).
Dziewczyny - pomóżcie!

Rena · 2014-02-11, 20:12

moze szukaj przepisow na google? Albo zapytaj tu jak zrobic np gulasz i dostaniesz w odpowiedzi pewnie sporo przepisow.

meka · 2014-02-11, 20:55

szukam książki na prezent (sama mam już dość pokaźną biblioteczkę)

Byłam w księgarni i szczerze mówiąc ciężko coś znaleźć. Sama wykupiłabym przynajmniej kilkanaście tytułów ale muszę kupić coś dobrego dla osoby początkującej - książę, która będzie zawierała proste, efektowne przepisy z dostępnych u nas produktów. Problem leży jeszcze w tym, że dziewczyna jest przeczulona na punkcie tego, że mnie więcej się udaje (co jest oczywiście tylko kwestią doświadczenia). Dlatego nie chcę aby poczuła się urażona tą książką. Żadne tytułu w stylu "Łatwe potrawy dla początkujących" czy "Naucz się gotować" nie wchodzą w grę. Dziewczyna obecnie nie gotuje dużo ale jest młoda i nie ma przymusu gotowania obiadków mężowi

Dodam, że ona chce dostać książkę kulinarną tylko ja muszę stanąć na wysokości zadania i wybrać coś dla początkujących ale żeby nie informowało, że ona nic nie potrafi (bo to zresztą wcale nie prawda).

LadySith · 2014-02-12, 08:51

moze jamie oliver?
albo anna starmach też ma znośne przepisy

meka · 2014-02-12, 12:27

Starmach moim zdaniem jest słaba.
Myślałam nad Jamie'm ale nie wiem czy nie będzie tam mnóstwa składników z kosmosu.

meskakuchnia · 2014-02-13, 12:50

Proponuje ci książkę:

Jamie Oliver "30 minut w kuchni. Rewolucyjna metoda jak gotować smacznie i szybko "

http://www.empik.com/30-minut-w-kuch...8022,ksiazka-p

meka · 2014-02-13, 15:06

Cytat:

Napisane przez meskakuchnia

Proponuje ci książkę:

Jamie Oliver "30 minut w kuchni. Rewolucyjna metoda jak gotować smacznie i szybko "

http://www.empik.com/30-minut-w-kuch...8022,ksiazka-p

masz tą książkę? Nie ma tam w każdym przepisie składników, które ciężko dostać nawet w Almie? Mam "Kuchnie Świata" Ramseya i przepisy są świetnie jednak wiele produktów muszę zastępować czymś innym. Dla mnie to nie problem ale kogoś kto zaczyna może zniechęcić.

Kamilaa21 · 2014-02-13, 21:49

Cytat:

Napisane przez meka

masz tą książkę? Nie ma tam w każdym przepisie składników, które ciężko dostać nawet w Almie? Mam "Kuchnie Świata" Ramseya i przepisy są świetnie jednak wiele produktów muszę zastępować czymś innym. Dla mnie to nie problem ale kogoś kto zaczyna może zniechęcić.

Ja moge pow że jestem początkująca :-( nie musze gotować bo robi to za mnie kto inny. Ogółem to wygoda ale jak patrze na przepisy niektóre to sama bym je zrobiła i taka książka myśle że fajny pomysł, oczywiście tak jak ww żeby nie bylo napisu DLA POCZĄTKUJĄCEGO bo to zniechęci ;-) Aaaa i co do cytatu to masz racje książka z przepisami ale z prodyktami które nie sa dostepne łatwo w pl to kicha... mnie na pewno by zniechęciła.. zeby z niej korzystać.

Gomra · 2014-02-13, 21:52

odpowiedz jest prosta - nie ma idealnej książki.
Ja sama mam około 30 ksiazek, cały czas dokupuje ( a dopiero 5 lt po ślubie)
a mimo tego cały czas prowadzę własny zeszyt z przepisami.
Wiem że są fane takie gotowe zeszyty w formie ksiązki na własne przepisy - więc może coś takiego?

ps. a jezeli już, to tak jak wiele razy na wizazu pisałam - podstawa czyli dobra ksiązka kuchni polskiej.

Kamilaa21 · 2014-02-13, 21:55

Cytat:

Napisane przez Gomra

odpowiedz jest prosta - nie ma idealnej książki.
Ja sama mam około 30 ksiazek, cały czas dokupuje ( a dopiero 5 lt po ślubie)
a mimo tego cały czas prowadzę własny zeszyt z przepisami.
Wiem że są fane takie gotowe zeszyty w formie ksiązki na własne przepisy - więc może coś takiego?

ps. a jezeli już, to tak jak wiele razy na wizazu pisałam - podstawa czyli dobra ksiązka kuchni polskiej.

A możesz polecić jakiś zeszyt? Bo szczerze pierwsze słysze o czymś takim...

meka · 2014-02-14, 08:33

Cytat:

Napisane przez Gomra

odpowiedz jest prosta - nie ma idealnej książki.
Ja sama mam około 30 ksiazek, cały czas dokupuje ( a dopiero 5 lt po ślubie)
a mimo tego cały czas prowadzę własny zeszyt z przepisami.
Wiem że są fane takie gotowe zeszyty w formie ksiązki na własne przepisy - więc może coś takiego?

ps. a jezeli już, to tak jak wiele razy na wizazu pisałam - podstawa czyli dobra ksiązka kuchni polskiej.

Ja myślę, że jednak taka idealna książka jest - trzeba ją tylko znaleźć

Sama mam wiele książek i tysiące przepisów zapisanych na komputerze. Książka z własnymi przepisami - fajna rzecz ale na pewno nie dla początkujących.

_chocolate · 2014-02-17, 09:07

Najwygodniej jest brać przepisy z internetu, z różnych blogów albo czasopism kulinarnych. Z książki zwykle wykorzysta się tylko kilka przepisów, a potem taka książka tylko zalega na półce. Jeśli chcesz coś na prezent, to lepiej kupić coś do kuchni, np. patelnie ceramiczną, mikser, zestaw miseczek, desek bambusowych, itp. Takie różne ładne rzeczy też zachęcają do gotowania.
Z takich książek z łatwo dostępnymi składnikami, to na pewno książki E.Aszkiewicz, np. Kuchnia dla singli. Jamie Oliver ma trudno dostępne składniki.

Gomra · 2014-02-17, 09:25

Cytat:

Napisane przez Kamilaa21

A możesz polecić jakiś zeszyt? Bo szczerze pierwsze słysze o czymś takim...

prowadzę swój własny taki z zapiskami, zaczęłam też prowadzić bloga, by móc zdjęcia sobie wstawiać, i blog jestwłaśnie takiegi typowo dla początkujacych.

http://poezja-smakow.blogspot.com/

u mnie na razie pustki jeszcze,teraz dopiero zacznę wpisywac tak naprawę, ale może własnie coś takiego poszukaj?

ladyhousewife · 2014-02-17, 11:42

Polecam Ci książkę Jamiego "Każdy może gotować" - w sam raz na początek kulinarnej przygody. Większośc składników jest normalna

Kamilaa21 · 2014-02-17, 12:29

Cytat:

Napisane przez Gomra

prowadzę swój własny taki z zapiskami, zaczęłam też prowadzić bloga, by móc zdjęcia sobie wstawiać, i blog jestwłaśnie takiegi typowo dla początkujacych.

http://poezja-smakow.blogspot.com/

u mnie na razie pustki jeszcze,teraz dopiero zacznę wpisywac tak naprawę, ale może własnie coś takiego poszukaj?

oo to widzę że będę mieć dziś co do roboty wieczorkiem

czyt. na pewno wpadnę na bloga

a co do zeszytu znalazłam świetny zeszyt, ba w sumie notatnik... ale 90zł !!!!

(((

Gomra · 2014-02-17, 12:30

Cytat:

Napisane przez Kamilaa21

oo to widzę że będę mieć dziś co do roboty wieczorkiem

czyt. na pewno wpadnę na bloga

a co do zeszytu znalazłam świetny zeszyt, ba w sumie notatnik... ale 90zł !!!!

(((

dopiero kilka notek mam, ale zapraszam, bedzie więcej

Kamilaa21 · 2014-02-17, 12:36

Cytat:

Napisane przez Gomra

dopiero kilka notek mam, ale zapraszam, bedzie więcej

to nic że kilka

a nóż wpadnie mi coś w gust

meka · 2014-02-17, 12:47

Cytat:

Napisane przez _chocolate

Najwygodniej jest brać przepisy z internetu, z różnych blogów albo czasopism kulinarnych. Z książki zwykle wykorzysta się tylko kilka przepisów, a potem taka książka tylko zalega na półce. Jeśli chcesz coś na prezent, to lepiej kupić coś do kuchni, np. patelnie ceramiczną, mikser, zestaw miseczek, desek bambusowych, itp. Takie różne ładne rzeczy też zachęcają do gotowania.
Z takich książek z łatwo dostępnymi składnikami, to na pewno książki E.Aszkiewicz, np. Kuchnia dla singli. Jamie Oliver ma trudno dostępne składniki.

Sprzęty kuchenne dla osoby, która mieszka z rodzicami odpadają zupełnie. Dziewczyna bardzo chce dostać książkę i zamierzam się tego trzymać. Nie uważam, że każdą książkę odstawia się w kąt. Zdecydowałam się na "Każdy może gotować" Jamiego Olivera i wcale nie ma wielu niedostępnych składników. Książka świetnie napisana - opisane jest nawet jak ugotować makaron.

Sama mam zapisane setki przepisów z blogów i stron kulinarnych ale książek nic nie zastąpi.

mila599gtb · 2014-02-20, 13:17

Ja akurat z książek w ogóle nie korzystam a gotować uwielbiam, także jest to kwestia tego jak komu wygodniej. W internecie mogę sobie porównać kilka przepisów na to samo danie i zmodyfikować je tak żeby było odpowiednie dla mnie.

Niebieska88 · 2014-02-21, 06:36

Cytat:

Napisane przez Gomra

dopiero kilka notek mam, ale zapraszam, bedzie więcej

Przy okazji i ja odwiedziłam Twojego bloga

Muszę spróbować jak się "samo robi" ciasto drożdżowe, mniam!

Gomra · 2014-03-09, 16:04

Cytat:

Napisane przez Niebieska88

Przy okazji i ja odwiedziłam Twojego bloga

Muszę spróbować jak się "samo robi" ciasto drożdżowe, mniam!

Polecam

wisniowiecki · 2014-03-09, 21:29

Ja jestem zadowolony z "Współczesna kuchnia polska" Henryka Dębskiego. A tak poza tym to wybieraj książki pod konkretną kuchnię którą lubisz, ja np. lubię śródziemnomorską, perską, turecką. No i niezawodne blogi

anetkakr · 2014-03-10, 03:14

Polecam książki Julii Child ponieważ nie tylko zawierają przepisy, ale również uczą gotować. Prawie każdy krok jest wytłumaczony dlaczego należy tak zrobić.

meka · 2014-03-10, 13:19

Cytat:

Napisane przez wisniowiecki

Ja jestem zadowolony z "Współczesna kuchnia polska" Henryka Dębskiego. A tak poza tym to wybieraj książki pod konkretną kuchnię którą lubisz, ja np. lubię śródziemnomorską, perską, turecką. No i niezawodne blogi

Tak jak pisałam - książka nie była dla mnie
Nie zdecydowałam się na kuchnię polską, ponieważ jest oklepana i dość nudna (szczególnie dla osoby, która chce imponować nowymi połączeniami smaków).
Jamie Olivier okazał się strzałem w 10!

2014-02-11, 17:22	#1
meka Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-05 Wiadomości: 413	Książka dla początkującej Chcę kupić książkę kulinarną początkującej Pani Domu ale nie bardzo wiem co wybrać. Sama mam wiele książek ale raczej nie nadają się na początek. Zagraniczne często zawierają mnóstwo składników, które trudno u nas dostać. Może coś polskiego ale akurat w tym temacie nie mam doświadczenie (w kolekcji mam tylko Moje Wypieki i Desery jednak szukam książki z daniami obiadowymi a nie słodkościami). Dziewczyny - pomóżcie!

2014-02-11, 20:12	#2
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: Książka dla początkującej moze szukaj przepisow na google? Albo zapytaj tu jak zrobic np gulasz i dostaniesz w odpowiedzi pewnie sporo przepisow.

2014-02-11, 20:55	#3
meka Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-05 Wiadomości: 413	Dot.: Książka dla początkującej szukam książki na prezent (sama mam już dość pokaźną biblioteczkę) Byłam w księgarni i szczerze mówiąc ciężko coś znaleźć. Sama wykupiłabym przynajmniej kilkanaście tytułów ale muszę kupić coś dobrego dla osoby początkującej - książę, która będzie zawierała proste, efektowne przepisy z dostępnych u nas produktów. Problem leży jeszcze w tym, że dziewczyna jest przeczulona na punkcie tego, że mnie więcej się udaje (co jest oczywiście tylko kwestią doświadczenia). Dlatego nie chcę aby poczuła się urażona tą książką. Żadne tytułu w stylu "Łatwe potrawy dla początkujących" czy "Naucz się gotować" nie wchodzą w grę. Dziewczyna obecnie nie gotuje dużo ale jest młoda i nie ma przymusu gotowania obiadków mężowi Dodam, że ona chce dostać książkę kulinarną tylko ja muszę stanąć na wysokości zadania i wybrać coś dla początkujących ale żeby nie informowało, że ona nic nie potrafi (bo to zresztą wcale nie prawda).

2014-02-12, 08:51	#4
LadySith Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-01 Lokalizacja: Miasteczko Śląskie Wiadomości: 6 692	Dot.: Książka dla początkującej moze jamie oliver? albo anna starmach też ma znośne przepisy __________________

2014-02-12, 12:27	#5
meka Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-05 Wiadomości: 413	Dot.: Książka dla początkującej Starmach moim zdaniem jest słaba. Myślałam nad Jamie'm ale nie wiem czy nie będzie tam mnóstwa składników z kosmosu.

2014-02-13, 12:50	#6
meskakuchnia Raczkowanie Zarejestrowany: 2013-06 Wiadomości: 49	Dot.: Książka dla początkującej Proponuje ci książkę: Jamie Oliver "30 minut w kuchni. Rewolucyjna metoda jak gotować smacznie i szybko " http://www.empik.com/30-minut-w-kuch...8022,ksiazka-p

2014-02-13, 21:52	#9
Gomra Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: Wielkopolska Wiadomości: 12 751	Dot.: Książka dla początkującej odpowiedz jest prosta - nie ma idealnej książki. Ja sama mam około 30 ksiazek, cały czas dokupuje ( a dopiero 5 lt po ślubie) a mimo tego cały czas prowadzę własny zeszyt z przepisami. Wiem że są fane takie gotowe zeszyty w formie ksiązki na własne przepisy - więc może coś takiego? ps. a jezeli już, to tak jak wiele razy na wizazu pisałam - podstawa czyli dobra ksiązka kuchni polskiej.

2014-02-17, 09:07	#12
_chocolate Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-11 Lokalizacja: W. Wiadomości: 3 343	Dot.: Książka dla początkującej Najwygodniej jest brać przepisy z internetu, z różnych blogów albo czasopism kulinarnych. Z książki zwykle wykorzysta się tylko kilka przepisów, a potem taka książka tylko zalega na półce. Jeśli chcesz coś na prezent, to lepiej kupić coś do kuchni, np. patelnie ceramiczną, mikser, zestaw miseczek, desek bambusowych, itp. Takie różne ładne rzeczy też zachęcają do gotowania. Z takich książek z łatwo dostępnymi składnikami, to na pewno książki E.Aszkiewicz, np. Kuchnia dla singli. Jamie Oliver ma trudno dostępne składniki. __________________ Edytowane przez _chocolate Czas edycji: 2014-02-17 o 10:19

2014-02-17, 11:42	#14
ladyhousewife Przyczajenie Zarejestrowany: 2013-12 Wiadomości: 27	Dot.: Książka dla początkującej Polecam Ci książkę Jamiego "Każdy może gotować" - w sam raz na początek kulinarnej przygody. Większośc składników jest normalna __________________ http://www.ladyhousewife.pl/

2014-02-20, 13:17	#19
mila599gtb Raczkowanie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 125	Dot.: Książka dla początkującej Ja akurat z książek w ogóle nie korzystam a gotować uwielbiam, także jest to kwestia tego jak komu wygodniej. W internecie mogę sobie porównać kilka przepisów na to samo danie i zmodyfikować je tak żeby było odpowiednie dla mnie.

2014-03-09, 21:29	#22
wisniowiecki Przyczajenie Zarejestrowany: 2014-03 Wiadomości: 26	Dot.: Książka dla początkującej Ja jestem zadowolony z "Współczesna kuchnia polska" Henryka Dębskiego. A tak poza tym to wybieraj książki pod konkretną kuchnię którą lubisz, ja np. lubię śródziemnomorską, perską, turecką. No i niezawodne blogi __________________ <ciach_reklama>

2014-03-10, 03:14	#23
anetkakr Przyczajenie Zarejestrowany: 2014-03 Wiadomości: 8	Dot.: Książka dla początkującej Polecam książki Julii Child ponieważ nie tylko zawierają przepisy, ale również uczą gotować. Prawie każdy krok jest wytłumaczony dlaczego należy tak zrobić.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)