Skromne wypieki Lullu :)

[girlka]

A mi chyba nie wyszło ciasto jogurtowe, było za suche, robiłam z brzoskwiniami z puszki i z jogobellą brzoskwiniową i było suche i wcale nie puszyste, nie wiem dlaczego kruszonka chyba też mi nie wyszła bo wyczuwalne były grudki cukru :/ a piekłam ok60minut

[una creatura bella]

"Niebawem" nadeszło .

Dziś na deser jogurtowiec, a w zasadzie kefirowiec w wersji czerwone i czarne . Połowa z malinami, połowa z czarnymi porzeczkami. Ciasto zrobiłam tym razem na bazie kefiru o smaku owoców leśnych i był to udany eksperyment .
No i ten obłędny zapach w całym domu

Napisane przez Ludowa

Ha, no to następny jogurtowiec zrobię z jabłkami, jogurtem Jogobella pieczone jabłko i cynamonową kruszonką - taka nibyszarlotka

Świetny pomysł .

Ciekawe jak by to smakowało, gdyby do kruszonki dodać jeszcze po szczypcie imbiru i kardamonu .

[scarsss]

Dziekuje za odpowiedzOooo przetestuje twoj sposob po wyciagnieciuA swoja droga to wszystkie ciastam mozna mrozic czy jednak sa jakies ograniczenia i wyjatki?

[Kika_22]

Przeglądnęłam cały twój temat i normalnie ślinka mi pociekła na widok twoich ciast

Narobiłaś mi ochoty na ciasto Zaraz chyba polecę do kuchni i wypróbuję, któryś z twoich przepisów.

[Apiska]

Napisane przez lullaby22;

Apisko, rzeczywiście jakbyś wpisała przepis, było by ławiej coś doradzić

Oto przepis:
2 szkl. mąki
1 szkl. słodkiego mleka (ja dałam 0.5%, wcześniej wyciągnęłam z lodówki i tu może być problem?)
2 łyżki kakao
1/2 kostki margaryny
1 łyżka sody
2 jajka
1 szkl. cukru
cukier waniliowy

[Agosek]

mój jogurtowiec, własnie z brzoskwiniami z puszki i brzoskwiniową jogobellą (zaczęli jeść jeszcze ciepłe ) super wyszło i naprawdę szybko się robi

http://pretty.wizaz.pl/forum/attachm...postid=4658585
http://pretty.wizaz.pl/forum/attachm...postid=4658585

[nefernefer35]

MMMMMMMMMMMMMMMMMmm:slina : Super watek.Zacznę chyba działać z pieczeniem ciast. Lullu super, że jestes bede sledzić ten wątek.

[lullaby22]

Napisane przez girlka

A mi chyba nie wyszło ciasto jogurtowe, było za suche, robiłam z brzoskwiniami z puszki i z jogobellą brzoskwiniową i było suche i wcale nie puszyste, nie wiem dlaczego kruszonka chyba też mi nie wyszła bo wyczuwalne były grudki cukru :/ a piekłam ok60minut

Przykro mi. Wydawało mi sie, ze to ciasto musi wyjść za każdym razem

Napisane przez una creatura bella

"Niebawem" nadeszło .

Dziś na deser jogurtowiec, a w zasadzie kefirowiec w wersji czerwone i czarne . Połowa z malinami, połowa z czarnymi porzeczkami. Ciasto zrobiłam tym razem na bazie kefiru o smaku owoców leśnych i był to udany eksperyment .
No i ten obłędny zapach w całym domu
.

Cudo! Właśnie to jest świetne w tym cieście, że można sobie tak kombiniować

Napisane przez scarsss

Dziekuje za odpowiedzOooo przetestuje twoj sposob po wyciagnieciuA swoja droga to wszystkie ciastam mozna mrozic czy jednak sa jakies ograniczenia i wyjatki?

Tak na szybko odpowiadają, to przychodzi mi do głowy właściwie tylko jeden wyjątek: ciasta z kremami. A poza tym, to chyba wszystkie dobrze się mrożą

Napisane przez Kika_22

Przeglądnęłam cały twój temat i normalnie ślinka mi pociekła na widok twoich ciast

Narobiłaś mi ochoty na ciasto Zaraz chyba polecę do kuchni i wypróbuję, któryś z twoich przepisów.

Kiko, dziękuję serdecznie i zachęcam do pieczenia

Napisane przez Apiska

Oto przepis:
2 szkl. mąki
1 szkl. słodkiego mleka (ja dałam 0.5%, wcześniej wyciągnęłam z lodówki i tu może być problem?)
2 łyżki kakao
1/2 kostki margaryny
1 łyżka sody
2 jajka
1 szkl. cukru
cukier waniliowy

Apisko, teraz jestem w pracy, ale jak tylko będę miała chwilę postaram się coś doradzić

Napisane przez Agosek

mój jogurtowiec, własnie z brzoskwiniami z puszki i brzoskwiniową jogobellą (zaczęli jeść jeszcze ciepłe ) super wyszło i naprawdę szybko się robi

http://pretty.wizaz.pl/forum/attachm...postid=4658585
http://pretty.wizaz.pl/forum/attachm...postid=4658585

Agosku, super wyszło a kruszonka niesamowicie apetyczna!

Napisane przez nefernefer35

MMMMMMMMMMMMMMMMMmm:slina : Super watek.Zacznę chyba działać z pieczeniem ciast. Lullu super, że jestes bede sledzić ten wątek.

Dziękuję Ci i zapraszam do komentowania na blogu

[Ludowa]

Luknijcie na bloga Lullu, zobaczcie te ciacha

[una creatura bella]

Napisane przez Ludowa

Luknijcie na bloga Lullu, zobaczcie te ciacha

Zdecydowanie mój typ I jaka aranżacja

Kołysanko, Ty to masz nosa do dobrych przepisów

[poison.iv]

Napisane przez Ludowa

Luknijcie na bloga Lullu, zobaczcie te ciacha

Cudne
Jogurtowiec (jednak z brzoskwiniami) właśnie się dopieka, pachnie bardzo ładnie

[Agosek]

Ciacha wyglądają bajecznie już wiem co będę piec przy kolejnej okazji...

[Scio]

Przejrzałam Dziś cały wątek. Boze jakie pyszności. Wszystkie przepisy skrzetnie zanotowalam. Zbieram teraz takie różności, niedługo bede żoną i mam zamiar rozpieszczac mojego mężusia. Jesteś cudowna - dzięki za wszytkie przepisy i porady

Napisane przez lullaby22

Próbuję jeszcze raz dołączyć zdjęcia, może z pierniczkami mi się uda

Wypróbowałam przepis Boniulki (te większe zrobiłam z landrynkowymi oknami)
1kg mąki
40dag miodu
40 dag cukru
25 dag margaryny
2 łyżeczki sody
szczypta soli
2 przyprawy do pierników

Mąkę przesiewamy z sodą i solą.Robimy wgłębienie w ktore wlewamy miód,dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy gładkie ciasto.Odrywamy po kawałku i rozwałkowujemy na blacie posypanym mąką.Wycinamy dowolne kształty, po czym pierniczki kładziemy na wysmarowanej tłuszczem blaszcze i pieczemy na złoto, czas to ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjeciu czekajmy az troszke ostygną i dopiero wtedy zdejmujmy z blachy.

no właśnie mam takie zapytanie, co to sa te landrynkowe okna?

P.S. dodalam Twój blog do ulubionych - jutro bede spisywac przepisy stamtad, tylko zastanawiam sie czy moj TZ bedzie jadl cos innego niz slodkie

[Ludowa]

Lullu, a ja tak spytam niewinnie , jakiej czekolady uzywasz? Takiej, która ma trzy kostki w linijce, czy cztery? W końcu wielkość ma znaczenie

[lullaby22]

Napisane przez una creatura bella

Zdecydowanie mój typ I jaka aranżacja

Kołysanko, Ty to masz nosa do dobrych przepisów

To nie ja, to ten łakomczuch, co we mnie siedzi

Napisane przez poison.iv

Cudne
Jogurtowiec (jednak z brzoskwiniami) właśnie się dopieka, pachnie bardzo ładnie

Napisane przez Agosek

Ciacha wyglądają bajecznie już wiem co będę piec przy kolejnej okazji...

Napisane przez Scio

Przejrzałam Dziś cały wątek. Boze jakie pyszności. Wszystkie przepisy skrzetnie zanotowalam. Zbieram teraz takie różności, niedługo bede żoną i mam zamiar rozpieszczac mojego mężusia. Jesteś cudowna - dzięki za wszytkie przepisy i porady




no właśnie mam takie zapytanie, co to sa te landrynkowe okna?

P.S. dodalam Twój blog do ulubionych - jutro bede spisywac przepisy stamtad, tylko zastanawiam sie czy moj TZ bedzie jadl cos innego niz slodkie

Dziękuję serdeczie za miłe słowa i gratuluję przyszłej żonce
Okna landrynkowe robi się bardzo prosto. W powycinane dziurki w pierniczkach, wsypywałam pokruszone drobno landrynki i podczas pieczenia one się rozpuszczały tworząc takie okienka. Trzeba tylko ze sciąganiem ich z papieru do pieczenia poczekać aż całkiem wystygną

Napisane przez Ludowa

Lullu, a ja tak spytam niewinnie , jakiej czekolady uzywasz? Takiej, która ma trzy kostki w linijce, czy cztery? W końcu wielkość ma znaczenie

Cztery na pasek były
To też zależy pchełko jak dużej używasz szklanki do wycinania kółek. Nie można za bardzo przesadzić z iloscią czekolady, bo ciacha się nie skleją dobrze

[witch_18]

Lullu wiesz co...
zaraz wyjmuję Twoją ryżowo-serową zapiekankę z piekarnika

EDIT:
Melduję,iż zapiekanka pyszna.Uwielbiam takie Dodatkowo polałam ją jogurtem

[Aliszcze]

Lullu, wątek i blog Twój znam już prawie że na pamięc a dziś postanowiłam teorię wcielić w praktykę: będę piec ciasto jogurtowe organizuję małą imprezkę dla najbliższych przyjaciół (wszyscy to łasuchy), więc dziś zamykam się w kuchni i piękę, na razie piecze się Murzynek (taka trochę mało poprawna politycznie nazwa),a jak tylko zwolni się miejsce w piekarniku to biorę się za ciasto jogurtowe, trzymajcie dziewczyny za mnie kciuki by wyszło

W ogóle jak weszłam na Twojego bloga to padłam na twarz zachwycona. Od wtorku wyprowadzam się do innego miasta, zamieszkam z moim TŻ() i pozwoliłam sobie wydrukowac Twoje przepisy, żeby je wypróbować. Mój TŻ jak o tym usłyszał, to stał się jeszcze czulszy i milszy dla mnie niż zwykle

[Scio]

Ja tez juz przejżałam i skopiowałam wszystkie przepisy z bloga (mam nadzieje, ze nie masz nic przeciwko temu). Mam zamiar w sobote zrobic ciasto jogurtowe. jest po prostu cudowne jak i TY Droga Nasza Mistrzyni Pieczenia Pyszności.. Ja nie wiem, ale jakas nagroda Ci się należy

Choć z drugiej strony jak przytyje przez Ciebie i bede wazyc niebotycznie duzo (tzn. wtedy kiedy moj TZ nie bedzie mnie mogl przeniesc przez próg), to nie wiem...

[lullaby22]

Napisane przez witch_18

Lullu wiesz co...
zaraz wyjmuję Twoją ryżowo-serową zapiekankę z piekarnika

EDIT:
Melduję,iż zapiekanka pyszna.Uwielbiam takie Dodatkowo polałam ją jogurtem

Witch, super, że Ci posmakowała a pomysł z jogurtem wyśmienity i następnym razem tak ją sobie zapodam

Napisane przez Aliszcze

Lullu, wątek i blog Twój znam już prawie że na pamięc a dziś postanowiłam teorię wcielić w praktykę: będę piec ciasto jogurtowe organizuję małą imprezkę dla najbliższych przyjaciół (wszyscy to łasuchy), więc dziś zamykam się w kuchni i piękę, na razie piecze się Murzynek (taka trochę mało poprawna politycznie nazwa),a jak tylko zwolni się miejsce w piekarniku to biorę się za ciasto jogurtowe, trzymajcie dziewczyny za mnie kciuki by wyszło

W ogóle jak weszłam na Twojego bloga to padłam na twarz zachwycona. Od wtorku wyprowadzam się do innego miasta, zamieszkam z moim TŻ() i pozwoliłam sobie wydrukowac Twoje przepisy, żeby je wypróbować. Mój TŻ jak o tym usłyszał, to stał się jeszcze czulszy i milszy dla mnie niż zwykle

wiadmo, że przez żołądek...
Życzę wszystkiego dobrego, bo to w końcu nowy rozdział życia
A i za ciasto kciuki trzymam mocno

Napisane przez Scio

Ja tez juz przejżałam i skopiowałam wszystkie przepisy z bloga (mam nadzieje, ze nie masz nic przeciwko temu). Mam zamiar w sobote zrobic ciasto jogurtowe. jest po prostu cudowne jak i TY Droga Nasza Mistrzyni Pieczenia Pyszności.. Ja nie wiem, ale jakas nagroda Ci się należy

Choć z drugiej strony jak przytyje przez Ciebie i bede wazyc niebotycznie duzo (tzn. wtedy kiedy moj TZ nie bedzie mnie mogl przeniesc przez próg), to nie wiem...

Nie no, na takie pochwały to ja nie zasługuję
Ale bardzo się cieszę, że przepisy Ci podpasowały. Żadnych przeciwskazań do drukowania nie ma
A po konsumpcji wystarczy się trochę poruszac i śladu po słodkościach nie będzie



Do jutra

[Apiska]

Lullaby i co jesteś w stanie mi coś doradzić w sprawie tego zakalca oraz wyrastania ciasta?

[enda____]

a ja mam prosbe znowu tego samego typu co ostatnio ile to jest (przynajmiej tak na oko)
lyzek, 40 g kakaa? i 120 cukru? wiem, tylko, ze tej maki to wychodzi szklanka (250g) tak?

jesli, ktos wie prosze o odpowiedz bo chcialabym je zrobic

[Aliszcze]

Wpadłam na momencik, by podziękować za przepis na ciasto jogurtowe wyszło znakomite!!Tacie dałam do spróbowania kawałek i błaga o więcej

[SophieNeveu]

Napisane przez enda____

a ja mam prosbe znowu tego samego typu co ostatnio ile to jest (przynajmiej tak na oko)
lyzek, 40 g kakaa? i 120 cukru? wiem, tylko, ze tej maki to wychodzi szklanka (250g) tak?

jesli, ktos wie prosze o odpowiedz bo chcialabym je zrobic

Jak nie wiesz, jak przeliczyć gramy na łyżki, szklanki, itp. to polecam ci kalkulator Pascala http://poprostugotuj.onet.pl/ poprostu wchodzisz w dział kalkulator, wpisujesz to co cię interesuje i gotowe. Bardzo przydatna stronka. Polecam

[Maggie-79]

Chyba po raz pierwszy na tym forum- wiec sie rowniez witam -, ale musialam wpisac - Lullaby pieknie dziekuje za przepis na ciasto jogurtowe, zrobilam wczoraj i wyszlo znakomicie (wybitnie podoba mi sie rowniez szybkosc robienia )

[enda____]

Napisane przez SophieNeveu

Jak nie wiesz, jak przeliczyć gramy na łyżki, szklanki, itp. to polecam ci kalkulator Pascala http://poprostugotuj.onet.pl/ poprostu wchodzisz w dział kalkulator, wpisujesz to co cię interesuje i gotowe. Bardzo przydatna stronka. Polecam

baardzo Ci dziekuje juz sobie przeliczylam wszystko a zawsze wlasnie z tym mialam problem

[enda____]

i juz ciasto na ciasteczka czekoladowe czeka w lodowce nie nawidze czekac jak cos pieke ale ciasto wyszlo obledne syplo mi sie troche wiecej kakaa i dodalam troche cynamonu bo jestem jego maniaczka super pachnie i tak apetycznie wyglada, ze eldwo sie powstrzymalam zeby nie skubnac

zrobilam z dwoch porcji odrazu () jedna czekolada mam biala goplany a druga biala z morelami (skubnelam kosteczke i jest pyszna i slicznie pachnie)

juz sie nie moge doczekac ciasteczek

p.s to mowie ja osoba, ktora ciagle jest na diecie

fotko ciasta zanim trafilo do lodowki, mam nadzieje, ze tak mialo wygladac?

[witch_18]

Ten kalkulator to super sprawa,mi również bardzo się przyda

enda tylko czekasz tylko na wyjęcie ciasta z lodówki i upieczenia,a jam uszę czekać do jutra,żeby wogóle się za nie zabrać

[lullaby22]

Napisane przez Apiska

Lullaby i co jesteś w stanie mi coś doradzić w sprawie tego zakalca oraz wyrastania ciasta?

Apisko szkoda, że nie napisałaś jeszcze jak robisz to ciasto, ale powody zakalca mogą byc następujące: zbyt szybko wyjełaś ciasto z piekarnika (w niektórych przypadkach dobrze ciastu robi, kiedy chwilę stygnie w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach), by może skłądniki ciasta miały nierówną temp. np. jajka nie były z lodówki a masło tak, a może temp. pieczenia zbyt niska, wtedy ciasto na wierzchu szybko się spieka, co uniemożliwia wyrośnięciu środka.
Czy to mógł by któryś z tych powodów?

Napisane przez enda____

a ja mam prosbe znowu tego samego typu co ostatnio ile to jest (przynajmiej tak na oko)
lyzek, 40 g kakaa? i 120 cukru? wiem, tylko, ze tej maki to wychodzi szklanka (250g) tak?

jesli, ktos wie prosze o odpowiedz bo chcialabym je zrobic

Widzę, że pomoc nadeszła

Napisane przez Aliszcze

Wpadłam na momencik, by podziękować za przepis na ciasto jogurtowe wyszło znakomite!!Tacie dałam do spróbowania kawałek i błaga o więcej

Bardzo mi miło
I pozdrowienia dla taty

Napisane przez SophieNeveu

Jak nie wiesz, jak przeliczyć gramy na łyżki, szklanki, itp. to polecam ci kalkulator Pascala http://poprostugotuj.onet.pl/ poprostu wchodzisz w dział kalkulator, wpisujesz to co cię interesuje i gotowe. Bardzo przydatna stronka. Polecam

Napisane przez Maggie-79

Chyba po raz pierwszy na tym forum- wiec sie rowniez witam -, ale musialam wpisac - Lullaby pieknie dziekuje za przepis na ciasto jogurtowe, zrobilam wczoraj i wyszlo znakomicie (wybitnie podoba mi sie rowniez szybkosc robienia )

Strasznie sie cieszę, że przypadło Wam do gustu

Napisane przez enda____

i juz ciasto na ciasteczka czekoladowe czeka w lodowce nie nawidze czekac jak cos pieke ale ciasto wyszlo obledne syplo mi sie troche wiecej kakaa i dodalam troche cynamonu bo jestem jego maniaczka super pachnie i tak apetycznie wyglada, ze eldwo sie powstrzymalam zeby nie skubnac

zrobilam z dwoch porcji odrazu () jedna czekolada mam biala goplany a druga biala z morelami (skubnelam kosteczke i jest pyszna i slicznie pachnie)

juz sie nie moge doczekac ciasteczek

p.s to mowie ja osoba, ktora ciagle jest na diecie

fotko ciasta zanim trafilo do lodowki, mam nadzieje, ze tak mialo wygladac?

Endo, ciasto wygląda modelowo
Ma by dokladnie tak błyszczące i jednolite
Nie mogę się doczekac Twojej opinii
(Endo miło mi będzie jeśli wpiszesz ją także na blogu )

Witch, oby do jutra
Bo i ja jutra się doczeka już nie mogę (wreszcie będę miała znów mój komputerek )

Zmykam do jutra

[enda____]

Napisane przez witch_18

enda tylko czekasz tylko na wyjęcie ciasta z lodówki i upieczenia,a jam uszę czekać do jutra,żeby wogóle się za nie zabrać

wiem co czujesz bo tez czekalam od paru dni na sobote zeby je zrobic

Napisane przez lullaby22

Endo, ciasto wygląda modelowo
Ma by dokladnie tak błyszczące i jednolite
Nie mogę się doczekac Twojej opinii
(Endo miło mi będzie jeśli wpiszesz ją także na blogu )

nie wytrzymalam i wyjelam je po pol h w lodowce

mialam problem, poniewaz ciasto sie bardzo rwalo i ciezko je bylo rozwalkowac, gdy jakos to zrobilam to znowu nie moglam wycinac kolek szklanka bo sie nadal rwalo nie znam sie i nie wiedzialam czy trzeba dodac maki czy margaryny wiec wpadlam na inny pomysl zrobilam takie "paluchy" (hmm ) jak sie robi na kopytka i odkrajalam po dwa kawalku nozem i ciach łapka rozplaszczalam () potem na to kosta czeko i znowu przykrywalam drugim kawalkiem calkiem fajnie i szybko sie to robilo naprawde

ciastka sa oblędne zwłaszcza te z czekolada biala z kawalkami morelek slicznie pachna

Lulu juz kieds mialam cos napisac na blogu ale tam chyba trzeba sie najpierw zarejestrowac?

tadam

[Apiska]

Napisane przez lullaby22

Apisko szkoda, że nie napisałaś jeszcze jak robisz to ciasto, ale powody zakalca mogą byc następujące: zbyt szybko wyjełaś ciasto z piekarnika (w niektórych przypadkach dobrze ciastu robi, kiedy chwilę stygnie w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach), by może skłądniki ciasta miały nierówną temp. np. jajka nie były z lodówki a masło tak, a może temp. pieczenia zbyt niska, wtedy ciasto na wierzchu szybko się spieka, co uniemożliwia wyrośnięciu środka.
Czy to mógł by któryś z tych powodów?

Ciasto trzymałam ok 40 min w piekarniku po czymm od razu wyciągnęłam na stół. Ppozostawiłam w formie ok 15 min. Jajka wyciągnęłam wczęsniej z lodówki, masło było wczęsniej rozpuszczone na palniku i zmieniasze z kakao. Później wsadziłam do lodówki aby ostrygło.