" Nigella Gryzie " na TVN Style

[marthusia]

Ślinka mi kapie,jak oglądam ten program.
Wielka prośba - jak zdążycie(lub zdążyłyscie)zapisać jakiś przepis,to podzielcie się tą pyszną tajemnicą.Ja dzisiaj czekałam,ale oczywiście 'coś' musiało mi przeszkodzić :[

[cappucino]

Napisane przez monikal

pochłonęłam tak szybko jak muffinki z jej przepisu. Polecam

a mi muffinki nie wychodzą robiłam je już 3 razy i nigdy mi nie wyrosły

[Kalex]

ma może któraś z Was przepis na te czekoladowe muffinki, co robiła Nigella?
zamiast zapisywac co ona dodaje i ile to tylko gapiłam sie w ekran i mi ślinka ciekła


heh...
sama już znalazłam odpowiedź na moje pytanie na stronie TVN style

MASA SUCHA:
-250g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
-175 g cukru
- 0,5 łyżeczki sody
- 2 łyżki kakao
-150 g groszków czekoladowych

MASA PLYNNA
- 250 ml mleka
- 90 ml oleju roślinnego

- łyżka aromatu waniliowego
- 1 jajo

Lączymy ze sobą obie masy mieszamy nie używając miksera, im wiecej grudek tym lepiej. Nastepnie przelewamy mase do foremek i pieczemy 20 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

[igusia13]

Hejka. Oglądalam wlasnie ostatnio Nigellę o czekoladzie... bo leciala powtorka. I widzialam tam takie platki z czekoladą wsadzone do lodowki ktore potem się je. Czy wiecie czy koniecznie muszę roztopic marsy czy wystarczy jak dam czekoladę ? Boję się jednak że sama czekolada nie zlepi dobrze platkow i ze nie bedzie to się trzymac po wyjęciu z lodówki... może jednak wyjdzie Albo dodam odrobinę miodu pozdrawiam

[Ludowa]

Napisane przez igusia13

I widzialam tam takie platki z czekoladą wsadzone do lodowki ktore potem się je.

Serio-serio?

Napisane przez igusia13

Czy wiecie czy koniecznie muszę roztopic marsy czy wystarczy jak dam czekoladę ? Boję się jednak że sama czekolada nie zlepi dobrze platkow i ze nie bedzie to się trzymac po wyjęciu z lodówki... może jednak wyjdzie Albo dodam odrobinę miodu pozdrawiam

Mnie się wydaje, że te marsy są konieczne bo ich lepkie nadzienie to takie spoiwo. Nigella mówiła, że, tu cytat, gdy była jeszcze bardzo młoda , robiła te kulki z roztopionej czekolady i złocistego syropu, ale nie sprecyzowała, jakiego.

[ifrit]

dziewczyny zrobiłam te muffinki
i są rewelacyjne

ja zrobiłam w wersjii dietetycznej z maki razowej
250g maki razowej
2lyzezki proszku do pieczenia
0,5 lyzeczki sody
150g musli bez cukru
250ml mleka 2%
5lyzek oleju
wyszły pyszne a na gorze ozdobiłam wisnia drylowana(1fotka)

czekoladowe
wzbogaciłam je rodzynkami do środka i wisniami drylowanymi ...pycha szybko znikaja(robione w foremkach do babeczek)(2fotka)

[una creatura bella]

Napisane przez Ludowa

Mnie się wydaje, że te marsy są konieczne bo ich lepkie nadzienie to takie spoiwo. Nigella mówiła, że, tu cytat, gdy była jeszcze bardzo młoda , robiła te kulki z roztopionej czekolady i złocistego syropu, ale nie sprecyzowała, jakiego.

Złoty syrop z kolei można zastąpić miodem i koło się zamyka

Igusiu kombinuj. Każde nowe doświadczenie wzbogaca


Co do Nigellowskich słodkości - ostatnio piekłam sernikobrownies z malinami, ale nie wiem, czy polecać.
Dobre było, zwłaszcza ostatni kawałek , ale po tych wszystkich komentarzach na forum Gazety ("niebo w gębie", "najlepsze ciasto jakie jadłam") spodziewałam się czegoś innego . Nie wiem, może jestem rozwydrzona kulinarnie .
W każdym razie radzę stanowczo ograniczyć dodatek cukru w tym wypieku

[lullaby22]

Napisane przez ifrit

dziewczyny zrobiłam te muffinki
i są rewelacyjne

ja zrobiłam w wersjii dietetycznej z maki razowej
250g maki razowej
2lyzezki proszku do pieczenia
0,5 lyzeczki sody
150g musli bez cukru
250ml mleka 2%
5lyzek oleju
wyszły pyszne a na gorze ozdobiłam wisnia drylowana(1fotka)

czekoladowe
wzbogaciłam je rodzynkami do środka i wisniami drylowanymi ...pycha szybko znikaja(robione w foremkach do babeczek)(2fotka)

Ifrit widzę, że postanowiłaś zaatakować każdy wątek tymi zdjęciami

[byliczka]

ifrit jutro mam w planach robić te muffiny tylko mam jeden problem i prosze o pomoc Czy piekłaś je w formie i dodatkowo w tych foremkach papierowaych czy jak ?

[ifrit]

Napisane przez byliczka

ifrit jutro mam w planach robić te muffiny tylko mam jeden problem i prosze o pomoc Czy piekłaś je w formie i dodatkowo w tych foremkach papierowaych czy jak ?

foremki do babeczek posmarowałam margaryna "palmą" i obsypałam bułka tarta ... ze wzgledu na brak dostepu do tzw.papilotek do muffinek


lullaby22 a jak hehe
wkoncu z przepisu Nigelli wiec postanowiłam i na ten watek dać
bardzo lubie czytac Twoj watek... i od niego zaczełam eksperymenty kulinarne co rodzinie się bardzo podoba tzn smakuje

[kobieta_wamp]

Oooo... widze, ze nie tylko ja jestem fanka Nigelli hehe ostatnio kupilam sobie nawet jej ksiazke i.. polecam bardzo fajne przepisy sa a muffiny z marsow sa po prostu BOSKIE !!

[monique1326]

Ostatnio Nigella robila zabajone. Czy ma ktos moze przepis na te zabajone? Bardzo prosze.

[monique1326]

Ostatnio Nigella robila zabajone. Czy ma ktos moze przepis na te zabajone? Bardzo prosze.

[igusia13]

Napisane przez Ludowa

Serio-serio?



Mnie się wydaje, że te marsy są konieczne bo ich lepkie nadzienie to takie spoiwo. Nigella mówiła, że, tu cytat, gdy była jeszcze bardzo młoda , robiła te kulki z roztopionej czekolady i złocistego syropu, ale nie sprecyzowała, jakiego.

Nie wiem czy to byl zart ze mnie ale umiem się smiac z siebie więc mowię serio serio hhehehe. Zrobilam więc i mowię ze zrobilam z czekolady i jednego snickersa ( marsow nie bylo ) . Dodalam tez lyzeczkę miodu. No i oczywiscie maslo . Tylko chyba za dlugo roztapialam to wszystko bo na dnie garnka zrobilo mi się trozeczkę czekoladowej wody hehe . Ale wyszly dobre ogolnie. Tylko zamiast na godzinkę wsadzilam na cala noc bo robilam je pozno. No ale wyjelam dzis na chwilkę i bylo ok . Aha i zamiast platkow zwyklych dalam platki takie mussli No i smakuje to jak te ciastka jeżyki

[k_rubia]

Dziewczyny, z góry przepraszam jeśli pytanie i odpowiedź już się pojawiła ( przeglądam sporadycznie w pracy więc w stresie coś mogło mi umknąć )) ale chciałabym wiedziec, czy któraś zamiast ricotty do gorących placuszków wykorzystywała inny serek ? nie były takie złe ale moze wolałabym coś słodszego........))))

[Ludowa]

Napisane przez kobieta_wamp

Oooo... widze, ze nie tylko ja jestem fanka Nigelli hehe ostatnio kupilam sobie nawet jej ksiazke i.. polecam bardzo fajne przepisy sa a muffiny z marsow sa po prostu BOSKIE !!

Z tym, że to nie są muffiny.

Napisane przez igusia13

Nie wiem czy to byl zart ze mnie ale umiem się smiac z siebie więc mowię serio serio hhehehe. Zrobilam więc i mowię ze zrobilam z czekolady i jednego snickersa ( marsow nie bylo ) . Dodalam tez lyzeczkę miodu. No i oczywiscie maslo . Tylko chyba za dlugo roztapialam to wszystko bo na dnie garnka zrobilo mi się trozeczkę czekoladowej wody hehe . Ale wyszly dobre ogolnie. Tylko zamiast na godzinkę wsadzilam na cala noc bo robilam je pozno. No ale wyjelam dzis na chwilkę i bylo ok . Aha i zamiast platkow zwyklych dalam platki takie mussli No i smakuje to jak te ciastka jeżyki

Tylko łyżeczkę? Nie za mało?

[igusia13]

Napisane przez Ludowa

Z tym, że to nie są muffiny.



Tylko łyżeczkę? Nie za mało?

Nie - przeciez w przepisie nie jest konieczny miód hehe więc dalam tylko łyżeczkę . I wyszlo w sam raz Chodzilo o to by skleil tylko platki bardziej

[mww]

Napisane przez monique1326

Ostatnio Nigella robila zabajone. Czy ma ktos moze przepis na te zabajone? Bardzo prosze.

NA Dwie osoby
2 łyżki cukru,
2 żółtka do miski,
2-3 łyżki wina musującego,
1/3 szkl. kremówki
Miske postawić na większym garnku z gotującą wodą i ubiać w kąpieli wodnej na jednolitą, gładką, puszystą masę ok 10 minut, pod koniec ubijania dodać 2-3 łyżki wina musującego. Miskę z masą wstawic do miski z lodem i schłodzić.
Ubić śmietanę, połączyć z masą jajeczną i przelać do pucharków.

[Taverney]

Napisane przez mww

NA Dwie osoby
2 łyżki cukru,
2 żółtka do miski,
2-3 łyżki wina musującego,
1/3 szkl. kremówki
Miske postawić na większym garnku z gotującą wodą i ubiać w kąpieli wodnej na jednolitą, gładką, puszystą masę ok 10 minut, pod koniec ubijania dodać 2-3 łyżki wina musującego. Miskę z masą wstawic do miski z lodem i schłodzić.
Ubić śmietanę, połączyć z masą jajeczną i przelać do pucharków.

O! Właśnie teog szukałam. Robił ktoś? Dobre jest? Ja się przymierzam jutro.

[w_isienka]

Czy ktos pamieta przepis na salatke Nigelli, do której podstawowym składnikiem była natka pietruszki? Pamietam, ze dodawala jeszcze cebulę czerwoną, kapary (? - chyba????) i potem polala to wszystko sokiem z limonki i oliwą z oliwek. Ale czy to wszystkie składniki???

[mww]

Napisane przez Taverney

O! Właśnie teog szukałam. Robił ktoś? Dobre jest? Ja się przymierzam jutro.

Robiłam, przepyszne!!!! Bardzo sycące, można na spód pucharka dodać truskawki, maliny lub jagody (jeśli ktoś lubi).

[Ludowa]

Napisane przez w_isienka

Czy ktos pamieta przepis na salatke Nigelli, do której podstawowym składnikiem była natka pietruszki? Pamietam, ze dodawala jeszcze cebulę czerwoną, kapary (? - chyba????) i potem polala to wszystko sokiem z limonki i oliwą z oliwek. Ale czy to wszystkie składniki???

Nie wiem, czy myślimy o tym samym , ale była u niej kiedyś taka sałatka z pokrojonego arbuza, fety, czerwonej cebuli właśnie i dużej ilości pietruszki, na pewno polane limonką i odrobiną oliwy. Bardzo smaczne

[^olka^]

Ila podaje tu przepis na sałatkę, mam nadzieję że o nią chodzi:

http://www.wizaz.pl/forum/showthread...=73952&page=11

[iza251]

Boże ten program jest tak nudny,że mozna na nim dosłownie usnąć! Ta kobitka może jest ładna ale taka nudna jak flaki z olejem...Może gorsza jest jedynie Marta Stewart...((

[Ludowa]

Napisane przez iza251

Boże ten program jest tak nudny,że mozna na nim dosłownie usnąć! Ta kobitka może jest ładna ale taka nudna jak flaki z olejem...Może gorsza jest jedynie Marta Stewart...((

Właśnie Nigella nie jest nudna, jak dla mnie. Gotuje i gada ciekawe rzeczy A że ładna, to już inna bajka

[marthusia]

Napisane przez iza251

Boże ten program jest tak nudny,że mozna na nim dosłownie usnąć! Ta kobitka może jest ładna ale taka nudna jak flaki z olejem...Może gorsza jest jedynie Marta Stewart...((

dziwi mnie,że tyle osób zwraca uwagę na jej wygląd - przecież to program kulinarny
Nigdy nie byłam w stanie oglądać programów tego typu,bo właśnie był nudne.Aż zjawiła się na antenie Nigella.Iza chyba musieliby salta robić przy gotowaniu,żeby Cię zainteresować?

[Ather]

Jakiś czas temu oglądałam jeden odcinek. Tylko że wtedy nie wiedziałam co oglądam i ostatnio na poszukiwaniu tytułu programu spędziłam godzinę. Byłam pewna że oglądałam to na kuchnia.tv - dlatego przejrzałam wszystkie programy i obejrzałam zdjęcia stamtąd - nie znalazłam. A dzisiaj przypadkowo weszłam w ten wątek, zajrzałam na oficjalną stronę Nigelli (pierwszy post) - i odrazu poznałam tą kobitkę - to o nią chodziło, nie wiedziałam tylko że to było na tvn style

Tak czy inaczej oglądając ten jeden odcinek (niecały zresztą) podchwyciłam dwa przepisy. Jeden na gorącą czekoladę, a drugi na czekoladowe ciasteczka na zimno, z płatkami kukurydzianymi.

Obydwa przepisy wykorzystałam szykując desery dla rodzeństwa - a że baaaardzo im smakowało (więc chyba było dobre ), to ciągle pytają kiedy znów coś takiego zrobię.


Teraz skoro już wiem co to był za program - oczywiście zaczynam oglądać regularnie

[Ludowa]

Napisane przez Ather

Jakiś czas temu oglądałam jeden odcinek. Tylko że wtedy nie wiedziałam co oglądam

Gdzieś Ty się uchowała, nie znając Nigelli?

[w_isienka]

Ludowa:

Nie wiem, czy myślimy o tym samym , ale była u niej kiedyś taka sałatka z pokrojonego arbuza, fety, czerwonej cebuli właśnie i dużej ilości pietruszki, na pewno polane limonką i odrobiną oliwy. Bardzo smaczne

Niestety nie

[Ludowa]

Napisane przez w_isienka

Niestety nie

Nic to. Mam nadzieję, że chociaż Olka trafiła