Co robicie na obiad? Część XI

[kasztanka3]

Na wczesną kolację robię pęczak z kiełbasą, cukinią i bakłażanem w sosie pomidorowym.

[zielona_nadzieja]

Zupa krem z wczoraj, frytki z łososiem.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[ana909]

Napisane przez suszarka

wyrazy współczucia.






dziś pizza domowa z pepperoni i zieloną papryką, do tego chyba machnę sos czosnkowy.

Chyba zrobię we wtorek

[klara78]

Harrira
A dla dzieciaków rosół z makaronem, kopytka, potrawka z kurczaka, marchewka

[201605300922]

Krem z pomidorów z kluseczkami parmezanowymi.
Smażony świeży pstrąg, jeszcze wczoraj go z mamą patroszyłyśmy, do tego kapusta i ziemniaki.


A jutro będzie zapiekanka z podgrzybków, piersi kurczaka i kaszy gryczanej pod parmezanem, pierwszy raz robimy, bo klasyczna zapiekanka grzybowo-makaronowa z boczkiem nam się już trochę znudziła.

[zielona_nadzieja]

Napisane przez Nadis

Krem z pomidorów z kluseczkami parmezanowymi.

Jak robisz te kluseczki?


Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[201605300922]

Napisane przez zielona_nadzieja

Jak robisz te kluseczki?


Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

Takie klasyczne lane kluski, tylko że część mąki zastępuję startym parmezanem Według mojej mamy to jest 1 jajko, mąka i parmezan (takie porządne kopiaste dwie łyżki stołowe), tak na oko, dość zwarta konsystencja, odrobina soli. Rozrabia się w misce, a potem wolno wlewa do gotującej się zupy i chwilę gotuje razem. My dzisiaj dałyśmy trochę za mało mąki i kluseczki były za drobne.

[zielona_nadzieja]

Napisane przez Nadis

Takie klasyczne lane kluski, tylko że część mąki zastępuję startym parmezanem Według mojej mamy to jest 1 jajko, mąka i parmezan (takie porządne kopiaste dwie łyżki stołowe), tak na oko, dość zwarta konsystencja, odrobina soli. Rozrabia się w misce, a potem wolno wlewa do gotującej się zupy i chwilę gotuje razem. My dzisiaj dałyśmy trochę za mało mąki i kluseczki były za drobne.

[Kolor Bzu]

Jutro pewno tortilla a na deser przychodzą rodzice TŻ to zrobię tiramisu

[Iwoka]

Napisane przez Ervisha

Nie solisz?

Nie. Do żadnej potrawy nie dodaję soli.

[ana909]

Napisane przez Iwoka

Nie. Do żadnej potrawy nie dodaję soli.

zastępujesz ją czyms?
Ja nie wyobrazam sobie nie solić potraw... a wg męża zawsze przeginam s pieprzem coż, lubie wyraziste smaki

[dekra]

Dzięki dziewczyny plus jest taki -2,5 kg od wtorku Dzis letni barszcz czerwony oraz cd pulpetów oczywiscie letnich konsystencja jak dla rocznego dziecka :/

[linaya]

pieczona gęś z majerankiem, rozmarynem, jabłkami i zurawiną
do tego duszona kapusta bok choy
i surówka z selera i druga z czerwonej kapusty

[Iwoka]

Napisane przez ana909

zastępujesz ją czyms?
Ja nie wyobrazam sobie nie solić potraw... a wg męża zawsze przeginam s pieprzem coż, lubie wyraziste smaki

Ogólnie króluje u mnie majeranek, tymianek, rozmaryn, pieprz ziołowy, słodka papryka, curry i czarny pieprz. Poza tym często dodaję koperek albo natkę pietruszki. Oczywiście wszystko zależy od rodzaju potrawy

[ana909]

hmm... to chyba nie dla mnie, nie zjadłabym niesolonych ziemniakow, czy jajecznicy...
jestem skazana na sól

to samo z cukrem, słodziki mi nie smakują, a ksylitol jest strasznie drogi.

[suszarka]

Napisane przez linaya

pieczona gęś z majerankiem, rozmarynem, jabłkami i zurawiną
do tego duszona kapusta bok choy
i surówka z selera i druga z czerwonej kapusty

cała gęś robiłaś? ja kurczę, nigdy nie mogę się przekonać moja mama jest po prostu mistrzynią gęsiny i boję się, że nie doścignę ideałów.

[Knife_Girl]

Napisane przez Ervisha

Jak robicie jajka sadzone to doprawiacie je na poczatku ?

Na początku tylko trochę solę solą morską. Na talerzu dodaję pieprz gruboziarnisty i szczypiorek (jeśli mam na niego chęć i akurat posiadam).

Do jajek sadzonych podaję musztardę, majonez i sos bbq albo ketchup.

[Personal_Jesus]

zupa szpinakowa, zapiekanka makaronowa z kurczakiem, pieczarkami i pomidorem, na deser rogal marciński

[Angelique6]

Napisane przez Ervisha

Jak robicie jajka sadzone to doprawiacie je na poczatku ?

Ja tylko solę i pieprzę od razu po rozbiciu na patelnię, zawsze podaję je ze smażoną cebulką.

Dziś na obiad były racuszki dyniowe a na deser lody o smaku kokosowym

[ana909]

Napisane przez Personal_Jesus

zupa szpinakowa, zapiekanka makaronowa z kurczakiem, pieczarkami i pomidorem, na deser rogal marciński

Rogale sama piekłaś?

U mnie bez obiadu a schabowy na kolację. Jutro praca wiec tylko zupa z dyni w kubeczku...

[Iwoka]

Napisane przez ana909

hmm... to chyba nie dla mnie, nie zjadłabym niesolonych ziemniakow, czy jajecznicy...
jestem skazana na sól

to samo z cukrem, słodziki mi nie smakują, a ksylitol jest strasznie drogi.

Też kiedyś tak miałam. Ponoć od słonego smaku można zacząć się odzwyczajać już po ok. 2 tygodniach. Coś w tym chyba jest Teraz muszę sobie wszystko sama gotować, bo nie jestem w stanie tknąć ziemniaków czy zupy gotowanych przez Mamcię. Dla mnie to sama sól

Od słodkiego też można się odzwyczaić, ale to już jednak trwa niestety nieco dłużej. Kiedyś cukrowałam jakieś 2 łyżeczki a teraz wyczuję w kawie nawet 0,5.

[Angelique6]

Napisane przez Iwoka

Też kiedyś tak miałam. Ponoć od słonego smaku można zacząć się odzwyczajać już po ok. 2 tygodniach. Coś w tym chyba jest Teraz muszę sobie wszystko sama gotować, bo nie jestem w stanie tknąć ziemniaków czy zupy gotowanych przez Mamcię. Dla mnie to sama sól

Od słodkiego też można się odzwyczaić, ale to już jednak trwa niestety nieco dłużej. Kiedyś cukrowałam jakieś 2 łyżeczki a teraz wyczuję w kawie nawet 0,5.

Ja mam identycznie, nie wiem jak kiedyś mogłam tyle słodzić.

Dziewczyny macie przepis na jakieś sprawdzone ciasto na pierogi? Planuję na jutro z dżemem dyniowym ale mój przepis coś ostatnio zaczyna mnie zawodzić

[ana909]

Napisane przez Angelique6

Ja mam identycznie, nie wiem jak kiedyś mogłam tyle słodzić.

Dziewczyny macie przepis na jakieś sprawdzone ciasto na pierogi? Planuję na jutro z dżemem dyniowym ale mój przepis coś ostatnio zaczyna mnie zawodzić

Mam idealny przepis ale niestety zapisany na komputerze w domu... Pamiętam tylko pół kilo mąki... Jeżeli dobrze pamiętam przepis pochodzi z wersji na pierogi ruskie ale tylko tyle mogę powiedzieć. Jeśli znajdę czas w pracy to poszukam

Ja ogólnie Lubie słodkości dlatego bez cukru żyć nie umiem. Ale z stosunku do lat wcześniejszych i tak słodze mniej. Np owocowych herbat czy zielonych/czerwonych wcale a kiedyś potrafiłam. Jedynie zwykła i kawa muszą być z cukrem.

[Kayira]

Dzis gotuje moj X xD nie wiem co

[zizixx]

A ja dzisiaj szykuję obiad na jutro gęsi na dwa sposoby

[ana909]

http://www.mniammniam.com/Ciasto_na_pierogi_-6282p.html to mój hit jeśli chodzi o ciasto na pierogi. Nawet kiedy nie chciało mi się mocno walkowac ciasta i było trochę za grube, w smaku pierogi były pyszne

[Knife_Girl]

Dziś trochę różnych załatwień mamy. W planach obiad w Macu

[Ervisha]

Napisane przez Iwoka

Nie. Do żadnej potrawy nie dodaję soli.

W sumie jak dodam dużo pieprzu ziołowego i ziół prowansalskich to i mi sól nie potrzebna ale jak przepis chce na bloga wrzucić to już musze podac sól

---------- Dopisano o 11:52 ---------- Poprzedni post napisano o 11:51 ----------

Napisane przez Knife_Girl

Na początku tylko trochę solę solą morską. Na talerzu dodaję pieprz gruboziarnisty i szczypiorek (jeśli mam na niego chęć i akurat posiadam).

Do jajek sadzonych podaję musztardę, majonez i sos bbq albo ketchup.

A jest jakaś różnica czy posoli się na poczatku czy na końcu? Sól jakoś wpływa na ścinanie się jajka?

Gdzieś czytałam ze jajek sadzonych nie powinno smażyć się pod przykryciem, ponieważ żółtko straci wówczas swój piękny, żółty kolor

[Angelique6]

Napisane przez ana909

Mam idealny przepis ale niestety zapisany na komputerze w domu... Pamiętam tylko pół kilo mąki... Jeżeli dobrze pamiętam przepis pochodzi z wersji na pierogi ruskie ale tylko tyle mogę powiedzieć. Jeśli znajdę czas w pracy to poszukam

Byłabym wdzięczna Właściwie nie musi być na dziś, bo już rozmroziłam polędwiczki.

[Iwoka]

Kasza gryczana + jajko sadzone (oczywiście z koperkiem i słodką papryką ) + domowe buraczki i czerwona kapusta ze słoika.