2015-05-21, 20:32 | #601 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: L/J/W
Wiadomości: 6 351
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Kutia, pierogi z kapustą i grzybami (kiszona kapusta), barszcz z uszkami, karp, kapusta z grochem, ryba po grecku, śledzie różne rodzaje (w ciągu roku u nas się ich nie robi podobnie jak sałatka śledziowa z buraczkami Takie potrawy które inni jedzą normalnie ale u nas tylko na święta
__________________
"Miłość...Wtedy, kiedy stoicie pod drzewem, a ty marzysz, żeby się przewróciło, bo będziesz mógł ją osłonić"
Nasz skarb |
2015-05-21, 20:43 | #602 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2012-04
Wiadomości: 18 638
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
U mnie z tego są tylko śledzie
|
2015-05-23, 01:15 | #603 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
|
2015-05-23, 19:11 | #604 |
Rotmistrz
Zarejestrowany: 2014-04
Lokalizacja: Köln
Wiadomości: 2 530
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
|
2015-05-23, 21:03 | #605 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: L/J/W
Wiadomości: 6 351
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Ja jej nie gotuje ale wpiszcie sobie siemieniotka w google albo zupa z konopii
Znajomej tesciowa co roku ich raczy ta zupa.
__________________
"Miłość...Wtedy, kiedy stoicie pod drzewem, a ty marzysz, żeby się przewróciło, bo będziesz mógł ją osłonić"
Nasz skarb |
2015-05-23, 21:09 | #606 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Powiem ci, ze kolor nie zachęca
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2015-05-24, 10:07 | #607 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: L/J/W
Wiadomości: 6 351
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
No podobno smaczna to ona nie jest
__________________
"Miłość...Wtedy, kiedy stoicie pod drzewem, a ty marzysz, żeby się przewróciło, bo będziesz mógł ją osłonić"
Nasz skarb |
2015-05-24, 10:11 | #608 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-05
Wiadomości: 41
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
|
2015-12-20, 17:06 | #609 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2013-04
Wiadomości: 6 592
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
|
2015-12-22, 15:04 | #610 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-10
Wiadomości: 581
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
|
|
2015-12-22, 16:49 | #612 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Z cukrem. Z wizazu sie dowiedzialam o czyms takim, nie przemawia do mnie
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury |
2015-12-22, 16:51 | #613 |
Strzelaj lub emigruj!
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Medellin!
Wiadomości: 27 440
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Moja babcia dodaje zawsze trochę cukru do mizerii ale nie uznaabym tego za 'słodką' wersję...
__________________
Przejechane na rowerze w 2019: 2 762 km |
2015-12-22, 19:22 | #614 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2004-08
Lokalizacja: A kto to wie
Wiadomości: 2 884
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Dopiszę się bo mnie też dotyczy - też jem w wigilię dania które pojawiają się raz w roku.
I tak na przykład - barszcz na zakwasie z uszkami z grzybami karp i różne takie tam z niego nawet pierogi z kapustą i grzybami też są tylko wtedy kompot z suszonych owoców makowiec itp. A ze swej strony, to na górnym śląsku np. w sklepie jak zechcecie słodka bułkę to taką maślaną najpewniej dostaniecie (błyszcząca lub z kruszonką); a drożdżówka to tak po polsku - więc w większości miejsc kupicie, ale gdzieniegdzie, gdzie bardziej 'swojsko' - dostaniecie tylko kołoczyki jak już wspomniano. Tak jak weki (chyba w całej Polsce to baton pszenny) i żymły (bułki), hehe Lata temu po przeprowadzce mój szok w małym sklepie był bezcenny... A jagodzianka to jagodzianka taka jak na zdjęciu wyżej, podłużna i jagody w środku. Ja jem kluski śląskie, lane i pampuchy - te na słodko i do gulaszu. Do gulaszu też knedlika - u nas w każdym kauflandzie a u was nie ma ? (lodówki, około 3 zł) A zrazów raczej nie, raczej roladę śląską |
2015-12-22, 22:31 | #615 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2012-07
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 2 549
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
U mnie bułka z dżemem, budyniem, serem i tym podobne to po prostu bułka słodka witam, że niektórzy dzielą to na drożdżówki, ale u mnie one to też bułka słodka.
Ciekawią mnie dania wigilijne, co jecie w waszych stronach oprócz tradycyjnego śledzia i pierogów? Mieszkam na Podlasiu i po kolacji wigilijnej jemy kutie. To taki deser, każdy przygotowuje ją inaczej. U mnie jest to kasza pęczak z makiem, miodem i bakaliami. Niektórzy robią ją z ryżem itp. Moja babcia robi też kisiel z owsa, tak kisiel z owsa :p okropnie wyglądająca szara breja.
__________________
|
2015-12-23, 10:21 | #616 | |
Strzelaj lub emigruj!
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Medellin!
Wiadomości: 27 440
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
-zupa wiśniowa -filet z ryby smażony (nikt nie znosi u mnie karpia ) -pieczarki smażone -pierogi z kapusta i grzybami -makiełki (makaron nitki z masa makową i bakaliami) W ogóle marzy mi sie zjedzenie kutii normalnie moje smaki W ogole bym chciała pojezdzic po polsce i pojesc te rozne dziwne specjały wigilijne
__________________
Przejechane na rowerze w 2019: 2 762 km |
|
2015-12-23, 10:54 | #617 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2012-04
Wiadomości: 4 538
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
W moim domu rodzinnym na wigilię jada się: - pieczoną rybę, ale nie karpia, bo nikt go nie lubi - pierogi - tak, ale nie klasyczne gotowane uszka, tylko pieczone w piekarniku, nadziewane farszem z grzybów i kapusty - kisiel z żurawin - kutię (ja akurat nie jem, bo nie lubię) - śledzia - barszcz czerwony albo grzybowy, w zależności od fantazji robiącego |
|
2015-12-23, 11:59 | #618 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2010-01
Lokalizacja: Magiczna kraina Narnia, gdzieś na Latarnianym Pustkowiu...:)
Wiadomości: 6 518
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Ja pochodze dokładnie że wschodu Polski i odkąd pamiętam na Wigilii zawsze były:
- kapusta postna z suszonymi grzybami (uwielbiam) - smazona rybka, niekoniecznie karp, bo za nim nie przepadamy - śledzie z cebulą - makowiec - kompot z różnych owoców - smażone grzyby z cebulką Oraz wymiennie, w zależności od roku: - pierogi z kapustą i grzybami - barszcz czerwony z krokietami Mama mówiła mi, że jej babcia zawsze gotowała na Wigilię ten kisiel z owsa o którym pisałyscie Podobno nie był zbyt dobry, ale moi dziadkowie i pradziadkowie się nim zajadali.
__________________
47/2017 48/2016 80/2015 95/2014 Edytowane przez syklamen Czas edycji: 2015-12-23 o 12:02 |
2015-12-23, 21:32 | #619 | |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2012-07
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 2 549
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
Co do kisielu z owsa, sam kolor jest odrzucający, wygląda jak brudna ściera u mnie też podaje się pierogi smażone na patelni, mniam. To jedno z dwóch dań, które jem na wigilii. Drugim jest ryba po grecku. Do tego kompot i kutia. Powiem szczerze, czekam na te pierogi cały rok i potrafię zjeść ich całkiem sporo. Na resztę nie starcza miejsca:p
__________________
|
|
2015-12-23, 22:08 | #620 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2009-10
Lokalizacja: Polska/Szwecja
Wiadomości: 6 498
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
u mnie
grzybowa pierogi z kapustą i grzybami kapusta z grochem i grzybami karp (z patelni) inne ryby w różnej postaci chleb makowiec, sernik kompot z suszonych owoców Edytowane przez rousse Czas edycji: 2015-12-23 o 22:09 |
2015-12-23, 22:31 | #621 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2012-11
Wiadomości: 9 885
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
u mnie wigilijnie:
-pierogi z kapustą i grzybami - ale smażone, nie lubimy z wody -groch z kapustą, taki gęsty mega, brejowaty <3 do jedzenia z kartoflami -zasmażana kapusta -kapusta z grzybami - zupa z suszonych śliwek z lanymi kluskami -karp w różnych wariacjach (ja osobiscie karpia nie lubie, wiec nie jem) -pstrąg -węgorz -czasami moskole babcia robi, ale w tym roku chyba niet i tradycyjnie roztopiony miód do opłatka :3 Edytowane przez 201605301111 Czas edycji: 2015-12-23 o 22:32 |
2015-12-23, 22:48 | #622 |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2012-04
Wiadomości: 18 638
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
grzybowa
ze 3-4 rodzaje ryb, ale nie karp, bo nikt nie lubi ziemniaki buraczki makówka Więcej w sumie nie pamiętam. W każde święta nieśmiertelne trio kluski (śląskie) + rolady (śląskie) + czerwona kapusta na ciepło. |
2015-12-24, 09:02 | #623 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2004-08
Lokalizacja: A kto to wie
Wiadomości: 2 884
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
A lubicie te makówki o których wspominacie?
Wszyscy w moim otoczeniu przepadają czego nie rozumiem. Breja z makiem. Ale ja wychowana na makowcu... Wydaje się że kutia byłaby przesmaczna? z miodem i ziarnami, mmm. A znacie szałot (ze śledziem)? |
2015-12-24, 09:11 | #624 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-07
Wiadomości: 10 668
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
Za to zarówno makówek jak i kutii nie znoszę, dla mnie jedno i druga jest breją |
|
2015-12-24, 16:56 | #625 | |
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2012-04
Wiadomości: 18 638
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
Brejowata konsystencja mi nie przeszkadza akurat. |
|
2015-12-24, 17:22 | #626 |
Zasiedzenie
Zarejestrowany: 2007-04
Wiadomości: 5 627
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
U mnie od zawsze to samo:
barszcz z krokietem lub uszkami karp smażony kapusta z grzybami duszone pieczarki śledzie w oleju sałatka śledziowa lub śledzie w śmietanie z ciast koniecznie makowiec i sernik Na obiad w wigilię jemy 'wodę śledziową', zwaną też podobno zupą, z ziemniakami A mizerię też jem z cukrem. I sałatę do obiadu też :p
__________________
Nie ma złych roślin, są tylko źli ludzie. Edytowane przez jaksy Czas edycji: 2015-12-24 o 17:34 |
2015-12-25, 10:24 | #627 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2013-11
Wiadomości: 956
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Co do tej mizerii to zaskoczyła mnie ostatnio koleżanka z Białegostoku dla której mizeria to były pokrojone w plastry ogórki polane śmietaną. Stąd pytanie do osób z Białegostoku i okolic - naprawdę tak się u was podaje mizerię czy po prostu koleżanka nie potrafi gotować?
|
2015-12-25, 11:02 | #628 | ||
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-07
Wiadomości: 10 668
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
Nie podaję dokładnie rejonów, bo rodzice z totalnie różnych części krajów, mieszkający na stałe w jeszcze innym, a ja sama też się przeniosłam w kolejny - w efekcie mi się wszystko miesza, co skąd. Za to z tego co czytam w wątku to prawie większość rzeczy znam Jak robię mizerie to u mnie ogórki w plastry, posolone, popieprzone, odrobina cukru, odrobina octu i śmietana -sałata do obiadu w takiej samej wersji Z wigilijnych dań ze wschodu Polski (chyba) to groch z kapustą. U mnie w domu zawsze był też śledź w śmietanie z cebulką, bo w mamy rejonach za dziecka karpia nie szło dostać. Poza wigilią, z dziwnych to duszonki (kociołek) z burakami - nie do pojęcia dla mojego tż jak można do tego dołożyć buraki I pytanie. Rozróżniacie kwaśnicę i kapuśniak? ---------- Dopisano o 12:02 ---------- Poprzedni post napisano o 12:00 ---------- Cytat:
U mnie się gotuje kapelusze grzybów suszonych (najczęście podgrzybki), potem otacza w mące i smaży na patelni Edytowane przez figa84 Czas edycji: 2015-12-25 o 11:00 Powód: edit sałata |
||
2015-12-25, 11:17 | #629 | ||
Zasiedzenie
Zarejestrowany: 2007-04
Wiadomości: 5 627
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
Cytat:
Nie wiem jak się robi kwaśnicę, ja robię kapuśniak i zarówno z kiszonej kapusty, jak i młodej (kolega był zdziwiony, że można zrobić kapuśniak z młodej kapusty)
__________________
Nie ma złych roślin, są tylko źli ludzie. |
||
2015-12-25, 11:27 | #630 | |
Strzelaj lub emigruj!
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Medellin!
Wiadomości: 27 440
|
Dot.: Kulinarne różnice w Polsce :D
Cytat:
__________________
Przejechane na rowerze w 2019: 2 762 km |
|
Nowe wątki na forum Forum plotkowe |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 11:13.