Niewybaczalne zachowania gości

[michalova]

Napisane przez weronika9999

Ja akurat wegan miałam kilka osób, ale gdybym miała jedną to też bym dogadała się z salą i ułożyła pod nią menu. My przy zapraszaniu pytaliśmy każdego o preferencje żywnościowe, a ogólne (nie-wegańskie i nie-wegetariańskie) menu staraliśmy się ułozyć tak, żeby każdy mógł coś wybrać dla siebie, co więcej jeszcze na sali się upewnialiśmy przy każdym ciepłym posiłku, czy osoby "ze specjalnym menu" aby na pewno dostały odpowiednie danie i serio nie ubyło nas od tego. Nie wiem, jaki to jest problem niby.

A no taki, że to dzień PM i nie można, no nie można iść na kompromis, zrobić ukłonu w stronę gości. Wesele nie jest dla gości!!!oneoneone!!!!!

A tak poważnie, to zgadzam się z Tobą w 100%

[visionAM]

Napisane przez candycotton

szczerze, pal licho dzieci, na ostatnim weselu byly grzyby z kapusta wszędzie, krokiety, pieczarki faszerowane, pierogi, do popicia alkoholu cola fanta sprite, tort weselny, wymieklam nie kiedy stopy wymiekly, tylko kiedy watroba przestala sie we mnie miescic
dlatego borowikowa to nie jest dobry pomysł

rozumiem, że para młoda siłą wpychała Ci to jedzenie i napoje gazowane do gardła i nie miałaś żadnego wyjścia ani wyboru bieda

Czy to była ironia, bo chyba nie sczaiłam
za wcześnie

[gryx82]

Krem z borowików

do tagów!!!

[MonnieB]

tak sobie czytam i myślę.. od dziecka byłam niejadkiem, wiele mi nie smakowało, do dzisiaj połowy rzeczy nie tkne. ale nigdy nie przyszło mi do głowy żeby się obrażać bo ktoś na większej imprezie nie wziął pod uwagę moich potrzeb. nie jem cebuli wiec jak jestem glodna a cebula jest w jedzeniu to ja sobie wyciągne. i zjem normalnie.

zupy grzybowej nie lubię, po prostu bym nie zjadła i tyle, a nie się buntowala bo jak to nie ma rosołu ?! moi rodzice jak mnie zabierali gdzieś ze sobą to mówiłi monika tego nie zje, nawet sobie nie zawracajcie głowy, jak zglodnieje to zje chleb z masłem i tak było. i jakoś traumy nie mam ze każdy jadł zupy i jakieś kotlety itd a ja chleb z masłem

[Devon_rose]

Napisane przez MonnieB

tak sobie czytam i myślę.. od dziecka byłam niejadkiem, wiele mi nie smakowało, do dzisiaj połowy rzeczy nie tkne. ale nigdy nie przyszło mi do głowy żeby się obrażać bo ktoś na większej imprezie nie wziął pod uwagę moich potrzeb. nie jem cebuli wiec jak jestem glodna a cebula jest w jedzeniu to ja sobie wyciągne. i zjem normalnie.

zupy grzybowej nie lubię, po prostu bym nie zjadła i tyle, a nie się buntowala bo jak to nie ma rosołu ?! moi rodzice jak mnie zabierali gdzieś ze sobą to mówiłi monika tego nie zje, nawet sobie nie zawracajcie głowy, jak zglodnieje to zje chleb z masłem i tak było. i jakoś traumy nie mam ze każdy jadł zupy i jakieś kotlety itd a ja chleb z masłem

Jak w czymś jest cebula to ja tego nie zjem. Mam dosłownie odruch wymiotny.
Pewnie że nikt się nie powinien obrażać ale jak wszyscy jedzą a Tobie suchy chleb zostaje (o maśle można pomażyć) to już wesoło nie jest.
Jak PM ma problem żeby chociaż wegetarianinowi jajko zamówić do ziemniaków to ja nie mam pytań.
Mi byłoby wstyd gdybym zaprosiła kogoś a później ta osoba głodna siedziała.

[201607211025]

Jeżeli mam być szczera, to ja bym nie zamawiała specjalnego jedzenia dla wegetarian/ wegan.

[Devon_rose]

Napisane przez beautyq

Jeżeli mam być szczera, to ja bym nie zamawiała specjalnego jedzenia dla wegetarian/ wegan.

A co rozumiesz przez specjalne jedzenie? Nikt nie wymaga nie wiadomo czego. Ale wypadałoby zapewnić jeden ciepły posiłek.
I jajko jako zamiennik to żadna fanaberia.
Na weselu na którym byłam nawet sałatki bez mięsa nie było.

[ciri15]

A jak to jest na salach, gdy zamawiasz oddzielnie dla wegetarian? Powiedzmy na 100 osob masz 4 wegetarian. Chyba nie wszystkie sale oferuja takie posilki?

[joaaa83]

Napisane przez beautyq

Jeżeli mam być szczera, to ja bym nie zamawiała specjalnego jedzenia dla wegetarian/ wegan.

A dlaczego nie? Przecież zwykle to nic nie kosztuje - ani pieniędzy, ani wysiłku. O ile nad menu można długo debatować, to w przypadku wegetarian lub wegan należy poinformować w lokalu o istnieniu takowych i problem z głowy.

Ja miałam krem z borowików. Menu ustalałam w wspólnie z rodzicami i teściami, którzy przybliżyli nam preferencje. Zapraszaliśmy dużo dzieci, ale prawie wszyscy poinformowali, że przyjdą bez dzieci lub w ogóle. Planowaliśmy tak dania, aby np. grzyby, czy mięso z kurczaka się nie powtarzało, tak więc później nawet pieczarek w daniach nie było.

Byłam kiedyś na weselu od męża strony, gdzie Młodzi nie wiedzieli, że jestem wegetarianką, ale po odmowie rosołu i drugiego dania, kelnerka zapytała czy jestem wegetarianką i do końca wesela dostawałam gorące posiłki. Młodzi nawet o tym nie wiedzieli. I to nie był wcale hotel ****, a lokal w stylu regionalnego zajazdu.

---------- Dopisano o 12:36 ---------- Poprzedni post napisano o 12:30 ----------

Napisane przez ciri15

A jak to jest na salach, gdy zamawiasz oddzielnie dla wegetarian? Powiedzmy na 100 osob masz 4 wegetarian. Chyba nie wszystkie sale oferuja takie posilki?

Kiedy szukałam sali weselnej w moim mieście, pytałam za każdym razem o posiłki dla wegetarian, nie wspominając oczywiście, że chodzi o mnie. W 100% lokalach było to możliwe i do ustalenia jak w przypadku całego menu. Nikt nie pobierał za to dodatkowej opłaty, a dzwoniłam ładnych 5 lat temu, więc myślę że dzisiaj tym bardziej nikogo nie zdziwią takie wymagania.

[weronika9999]

A dlaczego nie? Przecież zwykle to nic nie kosztuje - ani pieniędzy, ani wysiłku. O ile nad menu można długo debatować, to w przypadku wegetarian lub wegan należy poinformować w lokalu o istnieniu takowych i problem z głowy.

U nas też nie było z tym problemu, nic nie dopłacaliśmy itp. Problem był tylko z wymyśleniem fajnego wegańskiego menu, bo ja się nie bardzo znam na wegańskich potrawach, właścicielka też nie bardzo, ale koniec końców wegańskie menu ustalił nam kucharz. Wegetariańskie menu wymyśliła w większości moja Mama. Goście byli bardzo zadowoleni i smakowało. I to też nie był hotel *****. Teraz wegetariańskie/wegańskie menu to już chyba norma i większość sal nie ma z tym problemu.

[michalova]

Napisane przez ciri15

A jak to jest na salach, gdy zamawiasz oddzielnie dla wegetarian? Powiedzmy na 100 osob masz 4 wegetarian. Chyba nie wszystkie sale oferuja takie posilki?

Raczej już wszystkie, to nie jest duży problem. Nawet firmy cateringowe, które obsługują przedszkola nie mają problemu z przygotowaniem posiłków wege, czy dla alergików. Na mojej studniowce w mojej klasie była dziewczyna wege i nie było najmniejszego problemu z przygotowaniem dań bezmiesnych dla niej a było to prawie 6 lat temu.

[201604250941]

Napisane przez visionAM

rozumiem, że para młoda siłą wpychała Ci to jedzenie i napoje gazowane do gardła i nie miałaś żadnego wyjścia ani wyboru bieda

Czy to była ironia, bo chyba nie sczaiłam
za wcześnie

Chodzi mi tylko o to, że dobrze przemyśleć menu pod katem alkoholu, smak to nie wszystko :p

[Mojwa]

Napisane przez visionAM

Ok, ale możliwe, że w restauracji, w której robię wesele nie ugotują czegoś takiego I co wtedy?

Serio, bez przesady, weganizm to nie jest zadna super dieta, na której nie da się nic ugotować. Jak kucharz nie umie nic weganskiego zrobić to chyba pomylił powołanie

ps na wszystkich weselach było kilka mies do wyboru, przecież może zamiast jednego mięsa być danie weganskie/wegetariańskie, nikt nie umrze jak zje wege posiłek

[cornflower_girl]

Napisane przez Devon_rose

A co rozumiesz przez specjalne jedzenie? Nikt nie wymaga nie wiadomo czego. Ale wypadałoby zapewnić jeden ciepły posiłek.
I jajko jako zamiennik to żadna fanaberia.
Na weselu na którym byłam nawet sałatki bez mięsa nie było.

Sama nie lubię zbyt dużej ilości mięsiwa i dlatego starałam się trochę ograniczyć jego ilość w bufetach. Uważam, że to bardzo dobre rozwiązanie - nawet jeśli wegetarian jest garstka, to na pewno więcej osób ma ochotę na lżejszą, bezmięsną sałatkę lub przekąskę.

Napisane przez ciri15

A jak to jest na salach, gdy zamawiasz oddzielnie dla wegetarian? Powiedzmy na 100 osob masz 4 wegetarian. Chyba nie wszystkie sale oferuja takie posilki?

Nie wszystkie sale, ale to nie zaszkodzi zapytać lub wynegocjować.
Jeśli np. daniem głównym jest kurczak z ziemniakami i warzywami, to wg mnie dla kuchni nie jest wielkim problemem zaserwowanie panierowanego camemberta zamiast drobiu.
Z tego, co pamiętam, przystawka i tak była wegetariańska; zamiast rosołu wegetarianie dostali krem warzywny; była też tarta warzywna na ciepło jako jedno z dań serwowanych.

Generalnie kilkoro wegetarian było bardzo pozytywnie zaskoczonych faktem, że zaserwowano im potrawy bez mięsa/ ryb. Oprócz jednej pary, która kręciła nosem na panierowanego camemberta - bo ich zdaniem zbyt często serwuje się w menu wegeatriańskim to danie i im się przejadło. Wg mnie taka sugestia jest faux pas.

[cleopadra]

Napisane przez cornflower_girl

Sama nie lubię zbyt dużej ilości mięsiwa i dlatego starałam się trochę ograniczyć jego ilość w bufetach. Uważam, że to bardzo dobre rozwiązanie - nawet jeśli wegetarian jest garstka, to na pewno więcej osób ma ochotę na lżejszą, bezmięsną sałatkę lub przekąskę.


Nie wszystkie sale, ale to nie zaszkodzi zapytać lub wynegocjować.
Jeśli np. daniem głównym jest kurczak z ziemniakami i warzywami, to wg mnie dla kuchni nie jest wielkim problemem zaserwowanie panierowanego camemberta zamiast drobiu.
Z tego, co pamiętam, przystawka i tak była wegetariańska; zamiast rosołu wegetarianie dostali krem warzywny; była też tarta warzywna na ciepło jako jedno z dań serwowanych.

Generalnie kilkoro wegetarian było bardzo pozytywnie zaskoczonych faktem, że zaserwowano im potrawy bez mięsa/ ryb. Oprócz jednej pary, która kręciła nosem na panierowanego camemberta - bo ich zdaniem zbyt często serwuje się w menu wegeatriańskim to danie i im się przejadło. Wg mnie taka sugestia jest faux pas.

Z wegeterianami na weselu to zaden problem,oni nie jedza tylko miesa ale produkty miesne jadaja,czyli mleko,sery maslo,smietana.Wiec np.tort zjedza normalnie .obojetnie jaki by byl.Gorsza sprawa z weganami,tu naprawde menu musi byc dokladnie przemyslane no i co z tortem

[silesianna]

Napisane przez cleopadra

Z wegeterianami na weselu to zaden problem,oni nie jedza tylko miesa ale produkty miesne jadaja,czyli mleko,sery maslo,smietana.Wiec np.tort zjedza normalnie .obojetnie jaki by byl.Gorsza sprawa z weganami,tu naprawde menu musi byc dokladnie przemyslane no i co z tortem

no z wegetarianami i ciastami / tortami też bywa różnie, bo w wielu jest żelatyna, która absolutnie nie jest produktem wegetariańskim


z cyklu "niewybaczalne zachowania gości" - na moim weselu jedna panna, ówczesna partnerka życiowa członka rodziny mojego męża, strzeliła focha na swojego lubego, dała dyla z wesela, on jej szukał, znalazł i doprowadził na parking pod salą weselną, w tym miejscu ona w swojej wściekłości rozbiła szklankę (z którą wyszła z wesela) o maskę samochodu naszego kumpla, potem pocięła tym szkłem siebie albo swojego lubego, w każdym razie krwi było sporo. No napsuła trochę baba.

[201604250941]

Napisane przez cleopadra

Z wegeterianami na weselu to zaden problem,oni nie jedza tylko miesa ale produkty miesne jadaja,czyli mleko,sery maslo,smietana.Wiec np.tort zjedza normalnie .obojetnie jaki by byl.Gorsza sprawa z weganami,tu naprawde menu musi byc dokladnie przemyslane no i co z tortem

Jak znam wegan to są przyzwyczajeni, wystarczy z nimi porozmawiać, to nie bedzie nietakt moim zdaniem. Uprzedzic, spytać co im zrobić, albo poprosić zeby sobie przyniesli.
A co do menu to mozna prosto, ludzie lubią wydziewiac na blogach z kuchnia dalekowschodnią i nie to sie wydaje trudne. Dajesz kasze albo ryz, do tego warzywo, cukinię, kalafiora, brokuly, fasolę nawet zwykla z puszki (choć to ciężkie), baklazana, można to zrobic latwo i po polsku. Krokiety i pierogi tez można, ze zwyklej maki, na wodzie. W kuchni polskiej jest dużo opcji wegańskich.

[cornflower_girl]

Napisane przez cleopadra

Z wegeterianami na weselu to zaden problem,oni nie jedza tylko miesa ale produkty miesne jadaja,czyli mleko,sery maslo,smietana.Wiec np.tort zjedza normalnie

Tort tak - o ile nie ma żelatyny. Natomiast z wygrzebywaniem surówki/ sałatki/ warzyw oraz ziemniaków/ ryżu z niewegetariańskiego posiłku - nie widzę tego. Większość dań weselnych bazuje jednak na sosach z mięsiwa, więc lepiej zapytać o możliwość przygotowania posiłku bez mięsa dla paru osób.

[Paulinagm]

Napisane przez weronika9999

Teraz wegetariańskie/wegańskie menu to już chyba norma i większość sal nie ma z tym problemu.

ja myślę, że różnie to bywa nasze wesele odbyło się w restauracji (nie był to hotel). Nasza pani właścicielka nie bardzo ogarniała o co chodzi. Moje plany były zupełnie inne, ostatecznie w każdym posiłku mięso było, a pani bardzo uparcie mi wmawiała, że ryba to danie wegetariańskie
na weselu miałam jedną wegetariankę, która ostatecznie dostała kotlet sojowy zamiast roladki drobiowej na obiad. Sala nie miała z tym żadnego problemu, ja nie tak to sobie wyobrażałam, no ale ok, a dziewczyna ogromnie mi dziękowała (podobno zawsze dla wszystkich jej dieta była ogromnym problemem, nie spodziewałam się aż tyle wdzięczności za zwykłego kotleta ) potem mogła jeszcze zjeść pierogi, paszteciki z kapustą, było kilka bezmięsnych przysawek. Myślę, że głodna nie była, ale muszę przyznać, że wytłumaczenie tego tej pani do łatwych zadań nie należało więc niestety sale są różne

[Damayanti]

Napisane przez joaaa83

Ja miałam krem z borowików.

i jak, zjedli? :P

[Dotka90]

Ja tez nie spotkalam sie z sala dla ktorej problemem jest zaserwowac jednej czy kilku osobom danie wegetarianskie albo weganskie. U nas tez byla taka opcja ale nie korzystalismy, bo nie mielismy nikogo wege.

[BiteAddict]

Przebrnęłam jakoś przez dyskusję o grzybach i nasuwa mi się w sumie jedna sprawa...

Na każdym weselu na którym byłam (pewnie powyżej 15 się nazbierało przez naście lat) była zupa do wyboru: rosół i jakiś krem, albo rosół i flaki. I nie było żadnego problem
Myślałam, że to taka norma, a tu proszę

Grzybów nie jem (oprócz pieczarek), borowikowej bym nie zjadła, ale żeby komukolwiek tym problem robić

A co do zimnej płyty na stołach przed obiadem - na ogół mi służyła do powstrzymania burczenia w brzuchu zanim przynieśli obiad do stolika
Więc się bardzo przydaje
Swoją drogą na każdym weselu na jakim byłam, zimna płyta stała od początku imprezy, tak chyba po prostu wygodniej.

[201607211025]

Napisane przez Devon_rose

A co rozumiesz przez specjalne jedzenie? Nikt nie wymaga nie wiadomo czego. Ale wypadałoby zapewnić jeden ciepły posiłek.
I jajko jako zamiennik to żadna fanaberia.
Na weselu na którym byłam nawet sałatki bez mięsa nie było.

Na każdym weselu, na jakim byłam było minimum jedno gorące danie bez mięsa, są sałatki, ciasta, owoce. Mnie by było głupio, gdyby ktoś specjalnie dla mnie zamawiał określony rodzaj dań.

[201803111829]

Ale jak babcia Zosia musi mieć osobne danie ze względu na chorobę, to można jej menu dostosować, ale weganinowi powiesz, żeby nie wydziwiał?

[201607211025]

Napisane przez _Tinkerbell

Ale jak babcia Zosia musi mieć osobne danie ze względu na chorobę, to można jej menu dostosować, ale weganinowi powiesz, żeby nie wydziwiał?

Ja napisałam o swoim weselu i tak, jeżeli wpływa na to choroba to może i dostałaby inne danie. To tak jakbym ja poszła do teściów na obiad i powiedziała, że nie zjem schabowego, chcę mielonego.

[ciri15]

Napisane przez silesianna

z cyklu "niewybaczalne zachowania gości" - na moim weselu jedna panna, ówczesna partnerka życiowa członka rodziny mojego męża, strzeliła focha na swojego lubego, dała dyla z wesela, on jej szukał, znalazł i doprowadził na parking pod salą weselną, w tym miejscu ona w swojej wściekłości rozbiła szklankę (z którą wyszła z wesela) o maskę samochodu naszego kumpla, potem pocięła tym szkłem siebie albo swojego lubego, w każdym razie krwi było sporo. No napsuła trochę baba.

Idealnie pasuje do tematu wątku...

[201803111829]

Napisane przez beautyq

Ja napisałam o swoim weselu i tak, jeżeli wpływa na to choroba to może i dostałaby inne danie. To tak jakbym ja poszła do teściów na obiad i powiedziała, że nie zjem schabowego, chcę mielonego.

Ok, o ile wegetarianin zje jajko zamiast kotleta sałatkę z majonezem zje, tort zje (załóżmy, że bez żelatyny) ciasto zje, z zimnej płyty zje ser, to potencjalny weganin będzie mógł się na twoim weselu najeść się owoców?

[silesianna]

Napisane przez _Tinkerbell

Ok, o ile wegetarianin zje jajko zamiast kotleta sałatkę z majonezem zje, tort zje (załóżmy, że bez żelatyny) ciasto zje, z zimnej płyty zje ser, to potencjalny weganin będzie mógł się na twoim weselu najeść się owoców?

No i chleba i ogórków kiszonych z wiejskiego stołu to mało?

Byłam ostatnio na weselu, na którym faktycznie weganin nie zjadlby nic oprócz wyżej wymienionych. Na tym samym weselu jeszcze mniej by zjadla osoba bezglutenowa.
Wg mnie warto jest czasami pomyśleć o swoich gościach, olać fanaberie jak najbardziej, ale pewne rzeczy uwzględnić

[201607211025]

Napisane przez silesianna

z cyklu "niewybaczalne zachowania gości" - na moim weselu jedna panna, ówczesna partnerka życiowa członka rodziny mojego męża, strzeliła focha na swojego lubego, dała dyla z wesela, on jej szukał, znalazł i doprowadził na parking pod salą weselną, w tym miejscu ona w swojej wściekłości rozbiła szklankę (z którą wyszła z wesela) o maskę samochodu naszego kumpla, potem pocięła tym szkłem siebie albo swojego lubego, w każdym razie krwi było sporo. No napsuła trochę baba.

Byłam na weselu i też była dramatyczna sytuacja. Kierowca był znajomym pana młodego i bawił się sam na weselu. Pan młody mówił, że x ma dość ciężką sytuację w domu, żona to taka zołza, zaliczyli wpadkę i wziął ślub tylko ze względu na dziecko. W drugi dzień pod salę z piskiem opom zajechał samochód, wybiegła z niego typowa ,,dziunia z pragi" i zaczęła szarpać x, który palił pod salą, wszyscy w szoku, a ta go wyzywa, a x na to: no uderz mnie, tak jak ostatnio, niech wszyscy zobaczą.

[ciri15]

Napisane przez beautyq

Na każdym weselu, na jakim byłam było minimum jedno gorące danie bez mięsa, są sałatki, ciasta, owoce. Mnie by było głupio, gdyby ktoś specjalnie dla mnie zamawiał określony rodzaj dań.

Jeśli dla sali to nie problem i kosztuje to tyle samo to nie rozumiem czemu...