Gofry

[arema5]

Hallo .
Nie tak dawno po raz pierwszy upieklam "Gofry"- ale niestety nie byly one takie chrupkie jak powinny byc .
Albo mialam zly przepis (z internetu) albo zrobilam cos nie tak - albo moze Gofrownica do kitu (nowa)

Czy ktos moglby doradzic co i jak powinnam zrobic zeby byly chrupiace
Pozdrawiam i zycze milego popoludnia

[201604250957]

przede wszystkim jaką moc ma gofrownica? by były chrupiące muszą się piec a nie gotować, najlepsza taka powyżej 1200W, a najlepszy przepis na gofry jaki znam to ten:http://mpm.pl/pliki/325/przepis%20na%20gofry.jpg z niego zawsze wychodzą chrupiące

[emillyrose]

Napisane przez kashmirka

przede wszystkim jaką moc ma gofrownica? by były chrupiące muszą się piec a nie gotować, najlepsza taka powyżej 1200W, a najlepszy przepis na gofry jaki znam to ten:http://mpm.pl/pliki/325/przepis%20na%20gofry.jpg z niego zawsze wychodzą chrupiące

no lepiej dać wode niż mleko to będzie chrupiące

[201604250957]

Ja zawsze robilam z mlekiem i byly srednio chrupiace a jak zrobilam z sama woda z tego przepisu to wyszly takie jak nad morzem

[arema5]

Dziekuje : roza:
zrobie z woda .
Moja gofrownica ma moc 1000W.
Pozdrawiam

[ankaszym]

Tak jak Koleżanki mówią, bardzo dużo zależy od mocy gofrownicy. Szczerze jako "płynnego" składnika ja zawsze używam mleka, bo wtedy lepiej smakują wg mnie.

[SzalonaWiola]

Mi najlepsze wychodziły na takiej starej metalowej gofrownicy

[plywok]

Napisane przez emillyrose

no lepiej dać wode niż mleko to będzie chrupiące

widzę, że tu jest woda gazowana, czyli jak w dodatku do naleśnikoów pewnie chodzi o spulchnienie.

ale też spróbuje. bo już różne testuje i jak narazie to jeszcze nie to.

ostatnio widziałam przepis na gofry z użyciem drożdzy ale nie mam czasu sprawdzić.

Napisane przez SzalonaWiola

Mi najlepsze wychodziły na takiej starej metalowej gofrownicy

chciałabym taką mieć.

[ulka_1980]

W zeszłym roku kupiłam sobie gofrownicę i niestety ale gofry zawsze mi wychodziły takie chlapnięte i dlatego już od kilku miesięcy jej nie używam. Ale widzę, że przepis z jakiego korzystałam był zupełnie inny i dan jej jeszcze szansę i zrobię ciasto na wodzie.

[Listopadowaa]

Robiłam kiedyś z przepisu na wizazu i były nawet po ostygnięciu chrupkie. Jak znajde ten przepis podam link.
Wiem tylko ze dodawłam do nich trochę smietany i ponoć dzięki niej były takie.

Znalazłam: https://wizaz.pl/kulinaria/przepis,974,gofry,3
Z tego przepisu zawsze wychodziły mi chrupiące smaczne gofry

[cava]

Ja mam 1100 W i niestety, faktycznie to nie są takie, jak te kupne.

Jakimś tam wyjściem jest, pakowanie gotowych gofrów do nagrzanego piekarnika.
Tam dosychają i nabierają chrupkości.

[LittleRosa]

Gofry - mój największy kuchenny koszmar Dwa razy próbowałam... Dwa razy przykleiły się do powłoki. Kupne są niezłe I nie trzeba zeskrobywać nożykiem z gofrownicy...

[Listopadowaa]

mi sie tam nigdy nic nie przykleiło do gofrownicy

[201604250957]

Napisane przez LittleRosa

Gofry - mój największy kuchenny koszmar Dwa razy próbowałam... Dwa razy przykleiły się do powłoki. Kupne są niezłe I nie trzeba zeskrobywać nożykiem z gofrownicy...

Jesli dodalas olej lub inny tluszcz do ciasta to nie mialy prawa przywrzec, nastepnym razem sprobuj moze naoliwic troche gofrownice najlepiej wylac niewielka ilosc oleju na recznik papierowy i dokladnie natrzec powloke

[kreciku]

ciasto trzeba wlewać do mocno nagrzanej gofrownicy. trzeba też poczekać aż przestanie wychodzić bokami para i wtedy energicznie otworzyć gofrownicę. gwarantuję, ze się nie przykleją

[ankaszym]

mleko jako rozcieńczalnik no i gofrownica o dość dużej mocy

[rozowo]

Ja zauważyłam, że odkąd po upieczeniu studzę gofry na kratce z piekarnika to gofry wychodzą mega chrupiące bez względu na to jakiego przepisu użyję. Chociaż najbardziej polecam przepis z Moich Wypieków.