Blogi o odchudzaniu, przepisy na zdrowe i dietetyczne dania itd.

[Pancza]

Napisane przez agatka-a

już po obiedzie?

To był obiad z wczoraj

[Biala80]

Napisane przez mavika

UWAGA! Mojej galaretki kawowej - jeśli robimy ze zwykłej kawy - nie jemy całej na raz! Stwierdzam że kofeina z pół litra kawy nawet w postaci galaretki daje zabójczego kopa! Przez godzinę czułam się ja na chaju Następną robię z herbaty owocowej (znalazłam też opcję z herbaty zielonej)

No i jak? probowalas galaretki z zielona lub czerwona herbata?
jak wyszlo?

[anytsuj]

Ja też uwielbiam kukurydzę, ale na noc już jej nie będę jadła, dziekuję za informację. Jak mnie znowu najdzie ochota na kukurydze to ją zjem ale rano.

[Mercy]

Napisane przez Ather

a ja uwielbiam

Gusta i gusciki ale powie Ci ze w sałatkach jarzynowych to juz wole kukurydze od gotowanego groszku, ale najchetniej wyrzuciłabym oboje.Chociaz surowy groszek lubie

[mala.mi]

aj, posisywalam sobie przepisy i jutro na obiadek cos dobrego sobie wyczaruje. albo i calej rodzince - moze sie uciesza bo jak zrobie tylko dla siebie to polowe mi podjedza;P

jak znajde jakies przepisy obiecuje ze wrzuce.

oo, moze na pocztek zupa z cukinii? (popisowe dani mojej rodzicielki)

podsmazamy cebule, dodajemy pokrojana w kostke cukinie, smazymy ok. 5 min. potem do garnka z bulionem chwile gotujemy i miksujemy - zupa gotowa

[mavika]

Napisane przez Biala80

No i jak? probowalas galaretki z zielona lub czerwona herbata?
jak wyszlo?

Nie probowalam ale ja chyba wole wersje owocowa. Zielona i czerwona herbate wole w postaci napoju

[Mangolina]

Ja mam swój przepis na tzatzyki Świetny zamiast kebaba do chudego mięsa i do smarowania pieczywa Wystarcza mi na bardzo długo ^^

*150g serka homo nat.
*150g jogurtu naturalnego bez cukru
*4 ząbki czosnku/4 czosnki w kostce (chętniej korzystam z opcji nr. 2 ^^)
*Zielony ogórek
*Łyżka oliwy
*Łyżeczka soku z cytryny
*Odrobina soli.

Serek połączyć z jogurtem. Dodać rozgnieciony czosnek. Umyty zielony ogórek utrzeć na tarce razem ze skórką, odlać nadmiar wody i dodać do serka z jogurtem. Dodać sól rozpuszczoną w soku z cytryny. Całość starannie wymieszać i odłożyć do lodówki na 2 godziny przed podaniem.

[vanessa1592]

ponawiam pytanie
przepis na lekkie danko na ostro? jakieś pomysły?

[mala.mi]

a moze ostre leczo z cukinii? cebula podsmazona na patelni, dodac do tego cukinie (plastry, kostka, paski - co lubisz), papryke, pomidory i jakis ostry sos (mam chyba z vifonu, b.doby) lub jak masz w domu ostra papryczke. do tego mozna zrobic sos jak Mangolinapowyzej zaproponowala - na zlagodzenie smaku

Dodaje kilka przepisow, wszystkie z ksiazki kucharskiej "kuchnia polska" - wiekszosc wymaga lekkiego dopracowania jezeli chodzi o zdrowe przygotwanie i nie probowalam jeszcze zadnego z nich, ale brzmia i wygladaja na zdjeciach smakowicie. z kazdej wychodzi 4 porcji, chyba ze napisane jest inaczej.

1. Gulasz z piersi kurczaka
-600g piersi kurczaka
-2zabki czosnku, 2 cebule
-szkl rosolu
-6 pieczarek
-sol, pieprz, slodka papryka (do smaku)
Mieso kroimy w kostke, oproszamy przyprawami. Podsmazamy, wrzucamy do rondla, na patelni podsmazamy cebule i pieczarki. Dodajemy do miesa, wlewamy rosol, dusimy do miekkosci.

2. Udka kurczaka w zielonym groszku
-4 udka
-2 puszki zielonego groszku (mysle ze moze byc tez taki mrozony i oczywiscie swiezy)
-2 cebule, 2 zabki czosnku
-szkl rosolu
Mieso(ale udek nie kroimy), cebula i czosnek jak w przepisie 1. Dusimy ok 10 min, dodajemy groszek i dopiero dusimy do miekkosci

3.Kurczak w warzywach
-4 porcji kurczaka
-paczka warzyw mrozonych (z brukselka!)
-cebula, czosnek
-2 lyzki ketchupu (moze zamiast tego sok pomidorowy+przyprawy?)
-sol,pieprz, curry, jalowiec(3 ziarna)
Mieso przyprawiamy, Smazymy i do rondla. potem smazymy cebule, czosnek, po chwili warzywa - lekko podsmazamy. calosc do rondla, podlewamy woda, dusimy do miekkosci

4. Gulasz z kury po wegiersku
-2 filety z kury
-2 cebule
-4 pomidory
-sol,pieprz, ostra i slodka papryka
Mieso kroimy na neiwielkie kawalki, przyprawiamy. Na patelni podsmazamy polplasterki cebuli - do rondla Potem miesko i znowu do rondla-dodajemy 2 szklanki wody i dusimy. do miekkiego mieska dodajemy obrane i wypestkowane pomidory, trzymamy na ogniu max 5 min.

5. Paprykarz z kury
-4 filety z piersi
-25 dag pieczarek
-cebula
-puszka groszku
-lyzka koncentratu pom.
-sol, pieprz,ostra papryka, slodka papryka,
Przyprawiamy mieso, smazymy, pod koniec dodajemy cebule i tez chwile smazymy - do rondla. podlewamy rosole, dusimy na malym ogniu. po 10 min dajemy koncentrat, pieczarki, gorszek, doprawiamy i gotujemy ok 3 min.

6.Morele z serkiem homo
-8 moreli
-serek homo
-sok z cytryny
-kieliszek soku malinowego
-8 lyz konfitury/dzemu malinowego
serek laczymy z cukrem(slodzikiem), sokeim z malin i cytryny, ubijamy na puszysta mase. czesc rozkladamy na spodzie pucharkow, na to morele (w miejsce po pestce dajemy po lyzeczce dzemu) i reszta serka na wierzch.

7.Zakaska z zapiekanych jajek(6 porcji)
-6pomidorow
-6 jajek
Z pomidorow wycinamy spod(ta czesc, od ktorej odchodzi lodyzka), wyjmujemy pestki i miazsz. do kazdego wbijamy jajko. zapiekamy 10-12min w 180stC(zoltko powinno byc plynne)

8.Jajka zapiekane w kokilkach (takie metalowe foremki do babeczek, lub inne male pojemniczki zaroodporne tez beda dobre) - 6 porcji
-20 dag surowej poledwicy (ja wzielabym jednak cos wczesniej obrobionego termicznie albo jakas wedline)
-szklana utartego sera (moze byc ten light)
-2 lyzki ketchupu
-6 jajek
poledwice rozbijamy na jednolita mase, dodajemy ketchup. kokilki smarujemy oliwa, do kazdej wbijamy cale jajo, na wierzch rozkladamy farsz. wkladamy do szerokiego naczynia z goraca woda, przykrywamy, stawiamy na srednim ogniu, gotujemy 10-12 min.

smacznego, a ja bede buszowac po przepisach dalej

[delly]

Hej, bardzo fajny wątek, na pewno skorzystam z kilku przepisów (szczególnie tych z płatkami owsianymi, bo za nimi przepadam).A ja się podzielę prostą zapiekanką warzywną (którą właśnie zjadłam i była pycha)
Zapiekanka:
-2 pomidory, 2 marchewki, papryka, ogórek, bakłażan.
-zioła do przyprawienia, ząbek czosnku (ja dałam jeszcze garść ziaren słonecznika)
-mały jogurt naturalny i jajko.
-oliwa

Kroimy warzywa. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Wykładamy warzywa, posypujemy ziołami i pokrojonym czosnkiem. Mieszamy w kubku jajko z jogurtem i tą miksturą polewamy warzywka. Do piekarnika na pół h i gotowe!
Myślałam, że ogórek pieczony nie będzie mi smakował a był dobry.Natomiast zamiast bakłażanu dam następnym razem cukinię.

[mysza_87]

Napisane przez delly

Hej, bardzo fajny wątek, na pewno skorzystam z kilku przepisów (szczególnie tych z płatkami owsianymi, bo za nimi przepadam).A ja się podzielę prostą zapiekanką warzywną (którą właśnie zjadłam i była pycha)
Zapiekanka:
-2 pomidory, 2 marchewki, papryka, ogórek, bakłażan.
-zioła do przyprawienia, ząbek czosnku (ja dałam jeszcze garść ziaren słonecznika)
-mały jogurt naturalny i jajko.
-oliwa

Kroimy warzywa. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Wykładamy warzywa, posypujemy ziołami i pokrojonym czosnkiem. Mieszamy w kubku jajko z jogurtem i tą miksturą polewamy warzywka. Do piekarnika na pół h i gotowe!
Myślałam, że ogórek pieczony nie będzie mi smakował a był dobry.Natomiast zamiast bakłażanu dam następnym razem cukinię.

Hmm wygląda nieźle ale ten jogurt cos mi tu nie za bardzo pasuje

[diamentowa]

Napisane przez delly

Hej, bardzo fajny wątek, na pewno skorzystam z kilku przepisów (szczególnie tych z płatkami owsianymi, bo za nimi przepadam).A ja się podzielę prostą zapiekanką warzywną (którą właśnie zjadłam i była pycha)
Zapiekanka:
-2 pomidory, 2 marchewki, papryka, ogórek, bakłażan.
-zioła do przyprawienia, ząbek czosnku (ja dałam jeszcze garść ziaren słonecznika)
-mały jogurt naturalny i jajko.
-oliwa

Kroimy warzywa. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Wykładamy warzywa, posypujemy ziołami i pokrojonym czosnkiem. Mieszamy w kubku jajko z jogurtem i tą miksturą polewamy warzywka. Do piekarnika na pół h i gotowe!
Myślałam, że ogórek pieczony nie będzie mi smakował a był dobry.Natomiast zamiast bakłażanu dam następnym razem cukinię.

Ja też często robię taką zapiekankę właśnie z takim sosikiem i zapewniam że jogurt jak najbardziej tam pasuje . Pycha .

[Miu_Miu]

Napisane przez delly

Hej, bardzo fajny wątek, na pewno skorzystam z kilku przepisów (szczególnie tych z płatkami owsianymi, bo za nimi przepadam).A ja się podzielę prostą zapiekanką warzywną (którą właśnie zjadłam i była pycha)
Zapiekanka:
-2 pomidory, 2 marchewki, papryka, ogórek, bakłażan.
-zioła do przyprawienia, ząbek czosnku (ja dałam jeszcze garść ziaren słonecznika)
-mały jogurt naturalny i jajko.
-oliwa

Kroimy warzywa. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Wykładamy warzywa, posypujemy ziołami i pokrojonym czosnkiem. Mieszamy w kubku jajko z jogurtem i tą miksturą polewamy warzywka. Do piekarnika na pół h i gotowe!
Myślałam, że ogórek pieczony nie będzie mi smakował a był dobry.Natomiast zamiast bakłażanu dam następnym razem cukinię.

Może być dobre . Chyba spróbuję .

[Chichibi]

Hey dziewczyny ... przeczytałam ten temat od deski do deski i chce wam podziękowac za te potrawy skorzystałam z paru ;]

[nighmare]

zrobiłam se dziś placke owsiany i wyszedł -obrzydliwy . pryznajmniej mi. jak ktos nei ma talentu kulnarskeigo nie polecam.

[vanessa1592]

dzieki mała mi i delly wypróbuję na 100%

[anna.tulipanna]

ja dzis zrobilam sobie placuszki z cukini i jabłka, przepis jest prosty

obieramy cukinie i trzemy na tarce, tak samo postepujemy z jabłuszkiem, dodajemy troche maki (w zaleznosci od ilosci jablka i cukini) mozna dodac troche rodzynek i poslodzic, ja nie slodzilam wrzucamy na patelnie albo z olejem albo i nie, jak kto woli i smazymy i wcinamy.
Acha no i nie trzeba dodawac jajka, mnie placuszki nie rozlatuja sie na patelni ale jesli ktos bardzo chce to nie zaszkodzi

Mam jeszcze przepis na MUSLI które robie sobie sama jest pyszne! No i sama dobierasz sobie dodatki.

Potrzebne jest troszkę miodu, masła (ja robie bez masła) no i płatki owsiane, otreby, platki kukurydziane jednym slowem co wrzucimy to bedzie moga byc wiorki kokosowe, orzeszki laskowe, suszone owoce,rodzynki pestki dyni, slonecznik, ziarenka sezamu,kto co lubi i na co ma ochote... wszystko to wsypujemy do jakiejs miseczki i mieszamy,w oddzielnym rondelku rozpuszczamy troche miodu, jego ilosc zalezy od pozostalych skladników, no i do tego miodu wsypujemy nasze nagromadzone wszelakie ziarenka i mieszamy troche zeby sie dokladnie tym miodem obkleily, pozniej wykladamy wszystko na blache i zapiekamy w piekarniku ok 10-15 min w temperaturze 170 stopni, po wystygnieciu wsypujemy do jakiegos naczynka gdzie spokojnie nasze musli bedzie czekalo sobe na pozywne i zdrowe sniadanie

[Ather]

Napisane przez anna.tulipanna

Mam jeszcze przepis na MUSLI które robie sobie sama jest pyszne! No i sama dobierasz sobie dodatki.

Potrzebne jest troszkę miodu, masła (ja robie bez masła) no i płatki owsiane, otreby, platki kukurydziane jednym slowem co wrzucimy to bedzie moga byc wiorki kokosowe, orzeszki laskowe, suszone owoce,rodzynkipestki dyni, slonecznik, ziarenka sezamu,kto co lubi i na co ma ochote...

to nie bardzo zalicza się do dietetycznych przepisów
a już zwłaszcza na redukcję ^^

ale smaczne jest na pewno

[anna.tulipanna]

no w sumie racja ale jak ktos juz na utrzymaniu jest to swietny sposob na dobre, zdrowe i solidne sniadanko... zreszta ja jadlam na redukcji musli, co prawda z mała iloscia dodatków, ale wcinałam (taka moja mała słabosc) i udalo mi sie zrzucic zbedne kg, nie wyobrazam sobie sniadania bez platków, musli lub czegos podobnego hehe bo wyrzeklam sie slodyczy i takie sniadanie mi je wlasnie zastepuje ech to zycie na kazdym kroku trzeba sie oszukiwac

[gabka9]

Coś szybkiego i łatwego z warzyw mrożonych:

Do woka( patelni, rondla) wlewam łyżkę oliwy, wrzucam warzywa mrożone (wczesniej najlepiej sparzyć je wrzatkiem-będzie szybciej), jak się odrobinkę podsmażą to dolewam wody trochę żeby się dusiły, dodaję zioła (im więcej tym lepiej- oregano, bazylia, lubczyk, tymianek....) sól i pieprz i gdy już są miękkie to dodaję trochę wcześniej przygotowanej kaszy kuskus. Wszystko ładnie na talerz i gotowe

[monyczkaaa]

Napisane przez delly

Zapiekanka:
-2 pomidory, 2 marchewki, papryka, ogórek, bakłażan.
-zioła do przyprawienia, ząbek czosnku (ja dałam jeszcze garść ziaren słonecznika)
-mały jogurt naturalny i jajko.
-oliwa

Kroimy warzywa. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Wykładamy warzywa, posypujemy ziołami i pokrojonym czosnkiem. Mieszamy w kubku jajko z jogurtem i tą miksturą polewamy warzywka. Do piekarnika na pół h i gotowe!
Myślałam, że ogórek pieczony nie będzie mi smakował a był dobry.Natomiast zamiast bakłażanu dam następnym razem cukinię.

Ja dzisiaj zrobiłam ale ani trochę mi to nie smakowało ;/

[Dinulka]

Napisane przez suzana

Okretka, nie wiem ile platkow na jedna osoba, bo jadam sniadania z chlopakiem, a on je bardzo duzo ale tak na oko to chyba z pol szklanki to na bank.

a ile to ma kcal??

[Milka19]

Nudziło mi się i zrobiłam...

Kokosowe babeczki z malinami

Przepis zmodyfikowany z przepisu na ciasto biszkoptowe

Potrzebujemy:

- 2 łyżki mąki pszennej (ja użyłam żytnio-razowej, bo tylko taka była w szafce)
- 1 łyżka budyniu kokosowego
- 2 jajka
- trochę cukru waniliowego, rodzynek, cynamonu, proszku do pieczenia i wiórek kokosowych
- maliny

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy. Następnie dodajemy do nich żółtka, mąke, budyń, cukier, cynamon i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Masę wkładamy do foremek. dodajemy maliny i rodzynki, które następnie posypujemy wiórkami kokosowymi i cynamonem. Całość wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 30 minut. Smacznego

Ps. Wyszło mi z tego 6 niezbyt dużych babeczek.

[Ather]

Napisane przez Milka19

Nudziło mi się i zrobiłam...

Kokosowe babeczki z malinami

Przepis zmodyfikowany z przepisu na ciasto biszkoptowe

Potrzebujemy:

- 2 łyżki mąki pszennej (ja użyłam żytnio-razowej, bo tylko taka była w szafce)
- 1 łyżka budyniu kokosowego
- 2 jajka
- trochę cukru waniliowego, rodzynek, cynamonu, proszku do pieczenia i wiórek kokosowych
- maliny

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy. Następnie dodajemy do nich żółtka, mąke, budyń, cukier, cynamon i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Masę wkładamy do foremek. dodajemy maliny i rodzynki, które następnie posypujemy wiórkami kokosowymi i cynamonem. Całość wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 30 minut. Smacznego

Ps. Wyszło mi z tego 6 niezbyt dużych babeczek.

! ! !
Milkuś, jutro zdam relacje z II śniadania Nie odpuszczę tych babeczek ^^
tylko ja chyba zrobię w wersji bananowo - kokosowej.
zamiast malin banany, zastanawiam się nad budyniem, czy bananowy czy kokosowy... no i oczywiście wiórki będą

[Milka19]

Napisane przez Ather

! ! !
Milkuś, jutro zdam relacje z II śniadania Nie odpuszczę tych babeczek ^^
tylko ja chyba zrobię w wersji bananowo - kokosowej.
zamiast malin banany, zastanawiam się nad budyniem, czy bananowy czy kokosowy... no i oczywiście wiórki będą

Dziękuje Ather

Zdaj relacje koniecznie Na pewno z bananami to nawet lepsze będą, bo się tak sokiem nie zaleją

A z tym budyniem to może jakiś mix - pół na pół, żeby sprawiedliwie było

[gujana]

Milka, ale przepisik! chyba sie rowniez skusze na te babeczki tylko nie wiem czy moje foremki sie nadaja, tzn one sa takie metalowe, to powinnam je posmarowac jakims tluszczem zeby babeczki dalo sie pozniej wyjac? moze to glupie pytanie,ale nigdy w tych foremkachnic nie pieklam

[diamentowa]

Napisane przez gujana

Milka, ale przepisik! chyba sie rowniez skusze na te babeczki tylko nie wiem czy moje foremki sie nadaja, tzn one sa takie metalowe, to powinnam je posmarowac jakims tluszczem zeby babeczki dalo sie pozniej wyjac? moze to glupie pytanie,ale nigdy w tych foremkachnic nie pieklam

jak nie dasz tłuszczu to babeczki się przypalą w metalowych foremkach, ale nie musisz go dodawać wystarczy, że je wyłożysz tzn. wyścielisz papierem do pieczenia np. Jan Niezbędny czy coś w tym stylu i finito

[Ather]

Napisane przez gujana

Milka, ale przepisik! chyba sie rowniez skusze na te babeczki tylko nie wiem czy moje foremki sie nadaja, tzn one sa takie metalowe, to powinnam je posmarowac jakims tluszczem zeby babeczki dalo sie pozniej wyjac? moze to glupie pytanie,ale nigdy w tych foremkachnic nie pieklam

Napisane przez diamentowa

jak nie dasz tłuszczu to babeczki się przypalą w metalowych foremkach, ale nie musisz go dodawać wystarczy, że je wyłożysz tzn. wyścielisz papierem do pieczenia np. Jan Niezbędny czy coś w tym stylu i finito

Polecam teflonowe foremki do babeczek, kupiłam niedawno i nie muszę używać żadnego tłuszczu czy papieru. Zawsze idealnie odchodzą

[Milka19]

Napisane przez diamentowa

jak nie dasz tłuszczu to babeczki się przypalą w metalowych foremkach, ale nie musisz go dodawać wystarczy, że je wyłożysz tzn. wyścielisz papierem do pieczenia np. Jan Niezbędny czy coś w tym stylu i finito

Dokładnie

Ja mam silikonowe, więc problem z głowy

Dzięki Gujankoi jeśli chodzi o Ciebie to coś mi się widzi babeczki champion'owe

[agatka-a]

Napisane przez Milka19

Nudziło mi się i zrobiłam...

Kokosowe babeczki z malinami

Przepis zmodyfikowany z przepisu na ciasto biszkoptowe

Potrzebujemy:

- 2 łyżki mąki pszennej (ja użyłam żytnio-razowej, bo tylko taka była w szafce)
- 1 łyżka budyniu kokosowego
- 2 jajka
- trochę cukru waniliowego, rodzynek, cynamonu, proszku do pieczenia i wiórek kokosowych
- maliny

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy. Następnie dodajemy do nich żółtka, mąke, budyń, cukier, cynamon i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Masę wkładamy do foremek. dodajemy maliny i rodzynki, które następnie posypujemy wiórkami kokosowymi i cynamonem. Całość wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 30 minut. Smacznego

Ps. Wyszło mi z tego 6 niezbyt dużych babeczek.

wow, mniami

Napisane przez Ather

! ! !
Milkuś, jutro zdam relacje z II śniadania Nie odpuszczę tych babeczek ^^
tylko ja chyba zrobię w wersji bananowo - kokosowej.
zamiast malin banany, zastanawiam się nad budyniem, czy bananowy czy kokosowy... no i oczywiście wiórki będą

moze bananowo-czekoladowy???

Napisane przez Milka19

Dokładnie

Ja mam silikonowe, więc problem z głowy

tez bez tłuszczu?