Polecamy:

KarolinaK · 2016-03-21, 09:27

Takie mam akurat w domu, ziarnista, ostra. Ten duzy słoiczek to jest majonez z nuta musztardy.
Uwielbiam francuskie musztardy.

yyahyoo · 2016-03-21, 09:34

Bry

ale piękna pogoda dzisiaj. Słoneczko i tak wiosennie

Cytat:

Napisane przez gosia261282

Szczur nas w nocy obudził.
Z chłopakami poszłam spać do naszej sypialni, bo tam go nie było słychać. Kacper bał się strasznie i przez to spał na mnie.

I jesteśmy już mocno przeziębieni. Coraz gorzej. Zadzwonię dziasiaj do lekarza.

to przeziębienie to juz długo Was trzyma..

Cytat:

Napisane przez evela28

Jasia odnośnie serniczka, masz na myśli dużą okrągłą blaszkę?, chciałabym ją zrobić na prostokątnej foremce, takiej mniejszej, tzw.chlebowej. wysokie wyjdzie to ciasto?

Karola a w twoim cieście z pomarańczą to te pomarańcze dusić w całości ze skórą tak ?

Evelka to jest porcja na dużą okrągłą tortownice 28 cm. Troche rośnie... Jaka duża jest ta Twoja blaszka??

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Takie mam akurat w domu, ziarnista, ostra. Ten duzy słoiczek to jest majonez z nuta musztardy.
Uwielbiam francuskie musztardy.

Ta środkowa to moja ulubiona

KarolinaK · 2016-03-21, 09:36

A czym sie różni piekarnik z termoobiegiem od tego bez???
Zaczelam to mięso piec w tym z termoobiegiem ale on jest głośny

.
Moge piec mięso w piekarniku bez termoobiegu???

Czy to chodzi e ciasto ma różno rosnąć?

Co sie piecze bez termoobiegu???

evela28 · 2016-03-21, 09:40

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

No jasne francuska musztarda. Moja najukochańsza. Bardzo ostra ale masz trzy ostrości. Delikatna, średnia i mocna. Ja kupuje zwykle średnia albo ostra

. I używam prawie zawsze do sosów i marynat do mięs

.
Do czego jej potrzebujesz?

do sosu do sałaty
mam taki przepis
9 łyżek oliwy
3 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżeczki miodu
sól, pieprz

i tak się zastanawiam czy kupować specjalnie tą inną musztardę
ja musztardy właściwie nie lubię

, to i mało schodzi u mnie

KarolinaK · 2016-03-21, 09:41

Cytat:

Napisane przez yyahyoo

Bry

ale piękna pogoda dzisiaj. Słoneczko i tak wiosennie

to przeziębienie to juz długo Was trzyma..

Evelka to jest porcja na dużą okrągłą tortownice 28 cm. Troche rośnie... Jaka duża jest ta Twoja blaszka??

Ta środkowa to moja ulubiona

Ja tez ja uwielbiam

. U mńie musztarda musi byc koniecznie zawsze w lodowce. Używam jej sporo. Tak samo do sosu do sałaty.

Evelka to Dijon to jest wlasnie Diżon czyli chodzi o to ze Dijon to jest miasto we Francji gdzie produkowana jest ta musztarda musztarda i wiele innych. Dlatego wlasnie to jest musztarda najbardziej znana i używana we Francji

.

evela28 · 2016-03-21, 09:42

Cytat:

Napisane przez yyahyoo

Bry

ale piękna pogoda dzisiaj. Słoneczko i tak wiosennie

to przeziębienie to juz długo Was trzyma..

Evelka to jest porcja na dużą okrągłą tortownice 28 cm. Troche rośnie... Jaka duża jest ta Twoja blaszka??

Ta środkowa to moja ulubiona

Ona jest tak jak połowa dużej.
ImageUploadedByWizaz Forum1458549719.294177.jpg

KarolinaK · 2016-03-21, 09:44

Cytat:

Napisane przez evela28

do sosu do sałaty
mam taki przepis
9 łyżek oliwy
3 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżeczki miodu
sól, pieprz

i tak się zastanawiam czy kupować specjalnie tą inną musztardę
ja musztardy właściwie nie lubię

, to i mało schodzi u mnie

Evelka wyjdzie tez z Polska musztarda

. Na posmakowanie zrob z Polska, wyjdzie bardziej delikatny. Ja ten sos bardzo czesto robie

. Podstawowy winegret.
Jak chcesz mozesz dodać szalotke pokrojona w malutka kosteczkę. Taki sos moze stać przynajmniej tydzien w lodowce. Bez szalotki. Z szalotka krócej.

evela28 · 2016-03-21, 09:45

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

A czym sie różni piekarnik z termoobiegiem od tego bez???
Zaczelam to mięso piec w tym z termoobiegiem ale on jest głośny

.
Moge piec mięso w piekarniku bez termoobiegu???

Czy to chodzi e ciasto ma różno rosnąć?

Co sie piecze bez termoobiegu???

Ja kiedyś wszystko piekłam na termoobiegu bo tylko to u mnie działało. Teraz raczej pieke tradycyjnie czyli gora dół. A na termoobiegu cos co ma sie przypiec, przyrumienić. Ciasteczka, frytki.
Mięso mozesz piec bez termoobiegu

yyahyoo · 2016-03-21, 09:49

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

A czym sie różni piekarnik z termoobiegiem od tego bez???
Zaczelam to mięso piec w tym z termoobiegiem ale on jest głośny

.
Moge piec mięso w piekarniku bez termoobiegu???

Czy to chodzi e ciasto ma różno rosnąć?

Co sie piecze bez termoobiegu???

Karola termoobieg to taki wbudowany w piekarnik wentylator, który miesza powietrze w środku jak jest włączony. W trakcie mieszania temp w piekaniku jest równa w kazdej części.
Powoduje, ze sie piecze szybciej i nie potrzeba tak wysokiej temperatury jak bez. Ale on tez bardzie wysusza i przypieka niz klasyczne pieczenie. Mięso m ozesz jak najbardziej piec bez termooobiegu. Właściwie wszystko tak mozna piec

Akurat na termooobiegu to np mufinki krzywo rosną.

Cytat:

Napisane przez evela28

do sosu do sałaty
mam taki przepis
9 łyżek oliwy
3 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy
2 łyżeczki miodu
sól, pieprz

i tak się zastanawiam czy kupować specjalnie tą inną musztardę
ja musztardy właściwie nie lubię

, to i mało schodzi u mnie

Mozesz dać zwykłą musztarde - jeśli chcesz ostrą to polecam rosyjską., Dość podobna do Dijon

---------- Dopisano o 09:49 ---------- Poprzedni post napisano o 09:46 ----------

Cytat:

Napisane przez evela28

Ona jest tak jak połowa dużej.
Załącznik 6295111

aaa to na taka dużą ja bym zrobiła z 1,5 porcji. Ona jest o wiele większa niz okrągła tortownica. Mnie wychodzi ciasto wysokości ok 5-6 cm

KarolinaK · 2016-03-21, 09:49

Cytat:

Napisane przez evela28

Ja kiedyś wszystko piekłam na termoobiegu bo tylko to u mnie działało. Teraz raczej pieke tradycyjnie czyli gora dół. A na termoobiegu cos co ma sie przypiec, przyrumienić. Ciasteczka, frytki.
Mięso mozesz piec bez termoobiegu

Dziekuje. To wlasnie juz przekładam bo ten bez termoobiegu nie bzyczy przynajmniej

.
Tutaj ten piekarnik to jest dosyc stary juz chyba wolałam ten moj co oddaliśmy we Francji. On był super szybki i nowoczesny.

evela28 · 2016-03-21, 09:52

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Evelka wyjdzie tez z Polska musztarda

. Na posmakowanie zrob z Polska, wyjdzie bardziej delikatny. Ja ten sos bardzo czesto robie

. Podstawowy winegret.
Jak chcesz mozesz dodać szalotke pokrojona w malutka kosteczkę. Taki sos moze stać przynajmniej tydzien w lodowce. Bez szalotki. Z szalotka krócej.

a kupię, jak mi sosik zasmakuje to będę częściej robić, sałatę przecież lubię

a królowa jeszcze śpi?
potrzebuję jeszcze przepisik na jajka faszerowane

KarolinaK · 2016-03-21, 09:59

Cytat:

Napisane przez yyahyoo

Karola termoobieg to taki wbudowany w piekarnik wentylator, który miesza powietrze w środku jak jest włączony. W trakcie mieszania temp w piekaniku jest równa w kazdej części.
Powoduje, ze sie piecze szybciej i nie potrzeba tak wysokiej temperatury jak bez. Ale on tez bardzie wysusza i przypieka niz klasyczne pieczenie. Mięso m ozesz jak najbardziej piec bez termooobiegu. Właściwie wszystko tak mozna piec

Akurat na termooobiegu to np mufinki krzywo rosną.

Mozesz dać zwykłą musztarde - jeśli chcesz ostrą to polecam rosyjską., Dość podobna do Dijon

---------- Dopisano o 09:49 ---------- Poprzedni post napisano o 09:46 ----------

aaa to na taka dużą ja bym zrobiła z 1,5 porcji. Ona jest o wiele większa niz okrągła tortownica. Mnie wychodzi ciasto wysokości ok 5-6 cm

Dziekuje Jasia.
To juz teraz rozumiem

.

evela28 · 2016-03-21, 09:59

Cytat:

Napisane przez yyahyoo

Karola termoobieg to taki wbudowany w piekarnik wentylator, który miesza powietrze w środku jak jest włączony. W trakcie mieszania temp w piekaniku jest równa w kazdej części.
Powoduje, ze sie piecze szybciej i nie potrzeba tak wysokiej temperatury jak bez. Ale on tez bardzie wysusza i przypieka niz klasyczne pieczenie. Mięso m ozesz jak najbardziej piec bez termooobiegu. Właściwie wszystko tak mozna piec

Akurat na termooobiegu to np mufinki krzywo rosną.

Mozesz dać zwykłą musztarde - jeśli chcesz ostrą to polecam rosyjską., Dość podobna do Dijon

---------- Dopisano o 09:49 ---------- Poprzedni post napisano o 09:46 ----------

aaa to na taka dużą ja bym zrobiła z 1,5 porcji. Ona jest o wiele większa niz okrągła tortownica. Mnie wychodzi ciasto wysokości ok 5-6 cm

jeszcze się waham, no boję się sernikow

, ale ochotę mam

**d76b7b62abc76003533437ba9b2c050aff719167_6124288bc3b3b** · 2016-03-21, 10:02

Cytat:

Napisane przez evela28

jeszcze się waham, no boję się sernikow

, ale ochotę mam

Ale dlaczego się boisz? Sernik jest łatwym ciastem do zrobienia. Mi co prawda kilka razy nie wyszedł taki jak powinien, ale to była ewidentnie wina sera.

evela28 · 2016-03-21, 10:05

[1=d76b7b62abc76003533437b a9b2c050aff719167_6124288 bc3b3b;57686376]Ale dlaczego się boisz? Sernik jest łatwym ciastem do zrobienia. Mi co prawda kilka razy nie wyszedł taki jak powinien, ale to była ewidentnie wina sera.[/QUOTE]
no właśnie jakieś takie mam przekonanie że sernik trudno upiec, bo się zapadnie, będzie zakalec, nie wiadomo dlaczego.

KarolinaK · 2016-03-21, 10:06

To co Irenki dzisiaj juz oficjalnie Wiosna

.
U mnie przepiękne słoneczko poki co. Ptaszki ćwierkają i latają mi tutaj.

Ja tez bym chciała zrobic ten sernik ale musze najpierw po twaróg do polskiego sklepu isc i kupic więcej jajek, moze zrobie z połowy??? Bo mam malutka foremkę...

evela28 · 2016-03-21, 10:12

tak w koncu wiosna
ale pogoda to taka średnia, właśnie widzę jak mi za oknem wieje piachem

i tak sobie myślę, płaszczyk wiosenny by się przydał

magnolia79 · 2016-03-21, 10:15

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

A czym sie różni piekarnik z termoobiegiem od tego bez???
Zaczelam to mięso piec w tym z termoobiegiem ale on jest głośny

.
Moge piec mięso w piekarniku bez termoobiegu???

Czy to chodzi e ciasto ma różno rosnąć?

Co sie piecze bez termoobiegu???

Wyłącz termoobieg bo bedziesz miala suche mięso.

Termoobieg to nowy wynalazek. Bez termoobiegu piecze sie wszystko

Miałaś w Polsce gazowy piekarnik? Nikt wtedy nie słyszał o termoobiegu.

---------- Dopisano o 10:15 ---------- Poprzedni post napisano o 10:13 ----------

Bry... u mnie słońce. Dopiero wstaję. Dzis mam plan sprzątania.

KarolinaK · 2016-03-21, 10:16

Cytat:

Napisane przez magnolia79

Wyłącz termoobieg bo bedziesz miala suche mięso.

Termoobieg to nowy wynalazek. Bez termoobiegu piecze sie wszystko

Miałaś w Polsce gazowy piekarnik? Nikt wtedy nie słyszał o termoobiegu.

---------- Dopisano o 10:15 ---------- Poprzedni post napisano o 10:13 ----------

Bry... u mnie słońce. Dopiero wstaję. Dzis mam plan sprzątania.

I bardzo dobrze ze mi mówicie bo ja zawsze piekłam w tym termoobiegu i dlatego mi mięso zawsze suche wychodzi

.

Przełożyłam do tego bez termoobiegu

. Teraz bede piekła tradycyjnie

.

yyahyoo · 2016-03-21, 10:18

Cytat:

Napisane przez evela28

no właśnie jakieś takie mam przekonanie że sernik trudno upiec, bo się zapadnie, będzie zakalec, nie wiadomo dlaczego.

nie ma sie czego bac

Zapadnięty sernik to standard

No chyba, ze doddasz proszek do pieczenia i więcej mąki to wtedy mozliwe, ze nie. Ja robie z tego baaaardzo starego przepisu i udaje sie zawsze.
to proste ciasto. Ważne, zeby porządnie zmielić ser - nawet 2 razy. No i przy dodawaniu białek żeby mieszac delikatnie - wtedy ciasto wyjdzie bardziej puszyste.
Zakalec w serniku to sie zdarza najczeście jak masz za suchy ser (np chudy) i dasz mało jajek. No i z tych gotowych twarogów nie polecam - owszem jest to zmielone itp ale czesto ten ser jest albo wodnisty, albo ma jakies dodatki np karagen i inne syfy.

magnolia79 · 2016-03-21, 10:19

Cytat:

Napisane przez evela28

a kupię, jak mi sosik zasmakuje to będę częściej robić, sałatę przecież lubię

a królowa jeszcze śpi?
potrzebuję jeszcze przepisik na jajka faszerowane

Ta.... jajka

Później wrzucę do kuchni.

A te musztardę kupowałam u nas... moze z Kamisa?... obrzydliwie kwaśna... w ogole mi nie smakowała. Taka wielce zachwalana

Najbardziej lubie nasza sarepska albo rosyjską. Dobre wyraziste musztardy. Rosyjska jest ostra.

KarolinaK · 2016-03-21, 10:21

Cytat:

Napisane przez yyahyoo

nie ma sie czego bac

Zapadnięty sernik to standard

No chyba, ze doddasz proszek do pieczenia i więcej mąki to wtedy mozliwe, ze nie. Ja robie z tego baaaardzo starego przepisu i udaje sie zawsze.
to proste ciasto. Ważne, zeby porządnie zmielić ser - nawet 2 razy. No i przy dodawaniu białek żeby mieszac delikatnie - wtedy ciasto wyjdzie bardziej puszyste.
Zakalec w serniku to sie zdarza najczeście jak masz za suchy ser (np chudy) i dasz mało jajek. No i z tych gotowych twarogów nie polecam - owszem jest to zmielone itp ale czesto ten ser jest albo wodnisty, albo ma jakies dodatki np karagen i inne syfy.

A to w maszynce trzeba mieliscie ten twaróg? Ja ńie mam maszynki

.

magnolia79 · 2016-03-21, 10:24

Evelka blaszka chlebowa?
Masz na mysli keksówke?
To ci sie nie zmieści sernik na bank.

yyahyoo · 2016-03-21, 10:24

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

A to w maszynce trzeba mieliscie ten twaróg? Ja ńie mam maszynki

.

najlepiej byłoby w maszynce. Można też przetrzeć twaróg przez taka praskę z dziurkami - efekt podobny tylko bardziej sie człowiek zmęczy

yyahyoo · 2016-03-21, 10:25

Cytat:

Napisane przez magnolia79

Evelka blaszka chlebowa?
Masz na mysli keksówke?
To ci sie nie zmieści sernik na bank.

nie keksówkę - już Evelka wrzuciła. Jej chodziło o dużą blachę - taką jak pół tej największej płaskiej z piekarnika

KarolinaK · 2016-03-21, 10:26

Cytat:

Napisane przez yyahyoo

najlepiej byłoby w maszynce. Można też przetrzeć twaróg przez taka praskę z dziurkami - efekt podobny tylko bardziej sie człowiek zmęczy

Takiego urzadzenia tez nie mam ale planowałam juz od dłuższego czasu to kupic.

evela28 · 2016-03-21, 10:26

Cytat:

Napisane przez yyahyoo

nie ma sie czego bac

Zapadnięty sernik to standard

No chyba, ze doddasz proszek do pieczenia i więcej mąki to wtedy mozliwe, ze nie. Ja robie z tego baaaardzo starego przepisu i udaje sie zawsze.
to proste ciasto. Ważne, zeby porządnie zmielić ser - nawet 2 razy. No i przy dodawaniu białek żeby mieszac delikatnie - wtedy ciasto wyjdzie bardziej puszyste.
Zakalec w serniku to sie zdarza najczeście jak masz za suchy ser (np chudy) i dasz mało jajek. No i z tych gotowych twarogów nie polecam - owszem jest to zmielone itp ale czesto ten ser jest albo wodnisty, albo ma jakies dodatki np karagen i inne syfy.

a ten w kostce z biedry nada się ?
a może klinek będzie lepszy ?

evela28 · 2016-03-21, 10:30

Cytat:

Napisane przez magnolia79

Evelka blaszka chlebowa?
Masz na mysli keksówke?
To ci sie nie zmieści sernik na bank.

nie nie, większa
chlebowa starego typu, jak nasze babcie piekły chleb

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Takiego urzadzenia tez nie mam ale planowałam juz od dłuższego czasu to kupic.

i co będziesz przez to przeciskać
można chyba też blenderem zmiksować
ja maszynkę mam

Mustique · 2016-03-21, 10:37

kto mi pozyczy dodatkowa pare rąk? jak to mowią, wszystko zostaje w rodzinie... czyli choróbsko razy 3

na szczescie ja juz zdrowa

i mam dostep do netu

razy 2

yyahyoo · 2016-03-21, 10:39

Cytat:

Napisane przez KarolinaK

Takiego urzadzenia tez nie mam ale planowałam juz od dłuższego czasu to kupic.

przyda Ci sie w kuchni, wiecv kup. To i do sernika sie nada

Cytat:

Napisane przez evela28

a ten w kostce z biedry nada się ?
a może klinek będzie lepszy ?

ja robie z klinka własnie. Z tamtego nie próbowałam

---------- Dopisano o 10:39 ---------- Poprzedni post napisano o 10:38 ----------

Cytat:

Napisane przez Mustique

kto mi pozyczy dodatkowa pare rąk? jak to mowią, wszystko zostaje w rodzinie... czyli choróbsko razy 3

na szczescie ja juz zdrowa

i mam dostep do netu

razy 2

w koncu pokonałas tę anginę?? Super

a teraz kto choruje?

czyżby myszka sie podłączyła?

2016-03-21, 09:36	#2403
KarolinaK Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-06 Lokalizacja: CairnLand Wiadomości: 16 888	Dot.: Zajączki kicają, Święta się zbliżają, - Ireny z nju trampkami, na wiosnę czekaj A czym sie różni piekarnik z termoobiegiem od tego bez??? Zaczelam to mięso piec w tym z termoobiegiem ale on jest głośny . Moge piec mięso w piekarniku bez termoobiegu??? Czy to chodzi e ciasto ma różno rosnąć? Co sie piecze bez termoobiegu???

2016-03-21, 10:05	#2415
evela28 na drugie mam Irena Zarejestrowany: 2008-05 Lokalizacja: mój raj Wiadomości: 29 346	Dot.: Zajączki kicają, Święta się zbliżają, - Ireny z nju trampkami, na wiosnę czekaj [1=d76b7b62abc76003533437b a9b2c050aff719167_6124288 bc3b3b;57686376]Ale dlaczego się boisz? Sernik jest łatwym ciastem do zrobienia. Mi co prawda kilka razy nie wyszedł taki jak powinien, ale to była ewidentnie wina sera.[/QUOTE] no właśnie jakieś takie mam przekonanie że sernik trudno upiec, bo się zapadnie, będzie zakalec, nie wiadomo dlaczego. __________________ kiedy życie daje ci w twarz uśmiechnij się i z politowaniem powiedz: bijesz się jak ciota

2016-03-21, 10:06	#2416
KarolinaK Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-06 Lokalizacja: CairnLand Wiadomości: 16 888	Dot.: Zajączki kicają, Święta się zbliżają, - Ireny z nju trampkami, na wiosnę czekaj To co Irenki dzisiaj juz oficjalnie Wiosna . U mnie przepiękne słoneczko poki co. Ptaszki ćwierkają i latają mi tutaj. Ja tez bym chciała zrobic ten sernik ale musze najpierw po twaróg do polskiego sklepu isc i kupic więcej jajek, moze zrobie z połowy??? Bo mam malutka foremkę...

2016-03-21, 10:12	#2417
evela28 na drugie mam Irena Zarejestrowany: 2008-05 Lokalizacja: mój raj Wiadomości: 29 346	Dot.: Zajączki kicają, Święta się zbliżają, - Ireny z nju trampkami, na wiosnę czekaj tak w koncu wiosna ale pogoda to taka średnia, właśnie widzę jak mi za oknem wieje piachem i tak sobie myślę, płaszczyk wiosenny by się przydał __________________ kiedy życie daje ci w twarz uśmiechnij się i z politowaniem powiedz: bijesz się jak ciota

2016-03-21, 10:24	#2423
magnolia79 Irenosława Pierwsza Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 62 254	Dot.: Zajączki kicają, Święta się zbliżają, - Ireny z nju trampkami, na wiosnę czekaj Evelka blaszka chlebowa? Masz na mysli keksówke? To ci sie nie zmieści sernik na bank. __________________ /Jestem pianą, która opływa i zapełnia bielą najdalsze krawędzie skał; jestem także dziewczyną, tutaj, w tym pokoju./ Fale - Virginia Woolf

2016-03-21, 10:37	#2429
Mustique Lena Zarejestrowany: 2009-07 Wiadomości: 12 192	Dot.: Zajączki kicają, Święta się zbliżają, - Ireny z nju trampkami, na wiosnę czekaj kto mi pozyczy dodatkowa pare rąk? jak to mowią, wszystko zostaje w rodzinie... czyli choróbsko razy 3 na szczescie ja juz zdrowa i mam dostep do netu razy 2 __________________ Mała, Wredna, Bezczelna.. ale jakże zadowolona z siebie!

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)