Co upiekłyście na niedzielę? cz. 2.

[Ervisha]

Miodownik orzechowy

[dzasq]

Ja ostatnio testowałam 3 bita - teraz cała rodzina chcę żebym go powtórzyła na święta

[Ervisha]

Dzisiaj planowane: sernik, strucle drożdżowe, bułki, chleb

[bleuclair]

U mnie na święta :miodownik, sernik i babka piaskowa z kakao.

[Kala713]

Trochę mało świątecznie ale co tam.
Dziś zrobiłam krem daktylowy i cieciorelle czekoladową

[Ervisha]

strucle drożdżowe

[Joan1987]

już upieczone: babka cytrynowa, muffinki bananowe z białą czekoladą i sernik z rosą

[*Catherrine*]

a ja upiekłam: babkę cytrynową, babę drożdżową parzoną i mazurka kajmakowego

[Ervisha]

Z jakiego przepisu babka drożdzowa?

[Rena]

makowiec

[pinaplesss]

Świątecznie: sernik na zimno z oreo, karmelowa kostka z brzoskwiniami i chałwowy sernik z malinami i polewą z białej czekolady pycha!

[Kala713]

Siedzi w piekarniku brownie z fasoli.

[Joan1987]

ciasto kakaowe z wiśniami

[*Catherrine*]

Napisane przez Ervisha

Z jakiego przepisu babka drożdzowa?

Z książki "Domowe wypieki" - chcesz przepis?

[Ervisha]

Napisane przez *Catherrine*

Z książki "Domowe wypieki" - chcesz przepis?

Możesz wrzucić

[Kala713]

W piekarniku siedzą już bułki
a poza nimi zrobiłam dziś:,ciastka owsiane,tahini,krem daktylowy,majonez i zaraz biorę się za hummus.

[Ervisha]

bułki

[*Catherrine*]

proszę

[Ervisha]

Dziękuję

[*Catherrine*]

Halo halo Co pieczemy na niedzielę?
Bo ja właśnie wyjęłam z piekarnika szarlotkę sypaną, mniam

P.S. Pieczecie może coś na zamówienie do sprzedaży?

[Ervisha]

A co miałaś taką propozycję?

[Joan1987]

ja za chwilę biorę się za pieczenie muffinek bananowych z białą czekoladą

[adrijah]

Napisane przez *Catherrine*

Halo halo Co pieczemy na niedzielę?
Bo ja właśnie wyjęłam z piekarnika szarlotkę sypaną, mniam

P.S. Pieczecie może coś na zamówienie do sprzedaży?

Parę lat temu, jak byłam na Dukanie, piekłam też dukanowe ciasta, babeczki itp. na zamówienie, ale strasznie ciężko pojedyncze wypieki wycenić.

[yabadabadooo]

U mnie murzynek z bakaliami posypany cukrem pudrem

[Ervisha]

Chleb

[adrijah]

Właśnie siedzi w piekarniku dietetyczny sernik "nieopadający". Trzymajcie kciuki, żeby faktycznie nie opadł

[Ervisha]

bułki

[*Catherrine*]

Napisane przez Ervisha

A co miałaś taką propozycję?

Miałam Raz nawet upiekłam, ale dla nieznajomych, bo znajomym odmawiam - nie wiem ile od nich pieniędzy brac
Bardziej tak sama z siebie chcę, tylko nie wiem jak się za to zabrac.. i co z sanepidem itd..

Napisane przez adrijah

Parę lat temu, jak byłam na Dukanie, piekłam też dukanowe ciasta, babeczki itp. na zamówienie, ale strasznie ciężko pojedyncze wypieki wycenić.

To prawda.. Ale można podejrzec konkurencję, ew. policzyc koszty składników, czas pracy itd.

Napisane przez adrijah

Właśnie siedzi w piekarniku dietetyczny sernik "nieopadający". Trzymajcie kciuki, żeby faktycznie nie opadł

I jak, nie opadł?

U mnie dziś czekoladowa babka z białek i babeczki z ciasta francuskiego z budyniem, galaretką, ananasem i bitą śmietaną - takie wymyśliłam

[adrijah]

Napisane przez *Catherrine*

Miałam Raz nawet upiekłam, ale dla nieznajomych, bo znajomym odmawiam - nie wiem ile od nich pieniędzy brac
Bardziej tak sama z siebie chcę, tylko nie wiem jak się za to zabrac.. i co z sanepidem itd..

Sanepid ma bardzo surowe wymogi, w domu nie do spełnienia. A kara, gdyby ktoś "życzliwy" zgłosił, że sprzedajesz wypieki, może być bardzo dotkliwa. A jak ktoś jeszcze stwierdzi, że się struł tym, co od Ciebie kupił do jedzenia? To już masakra

Napisane przez *Catherrine*

To prawda.. Ale można podejrzec konkurencję, ew. policzyc koszty składników, czas pracy itd.

wtedy nie było za bardzo konkurencji przynajmniej w kwestii dukanowych wypieków itp., sprawdzałam na bieżąco. Potem był wysyp, jak ja już sobie odpuściłam (zarówno sprzedaż, jak i samą dietę )

Napisane przez *Catherrine*

I jak, nie opadł?

oczywiście, że opadł i narzeczony (fan serników) mówi, że smakuje jak tektura... (ja nie lubię serników, dla mnie wszystkie tak smakują ) ale ratuję go górą truskawek i sosem orzechowo-kakaowym

[*Catherrine*]

Napisane przez adrijah

Sanepid ma bardzo surowe wymogi, w domu nie do spełnienia. A kara, gdyby ktoś "życzliwy" zgłosił, że sprzedajesz wypieki, może być bardzo dotkliwa. A jak ktoś jeszcze stwierdzi, że się struł tym, co od Ciebie kupił do jedzenia? To już masakra


wtedy nie było za bardzo konkurencji przynajmniej w kwestii dukanowych wypieków itp., sprawdzałam na bieżąco. Potem był wysyp, jak ja już sobie odpuściłam (zarówno sprzedaż, jak i samą dietę )


oczywiście, że opadł i narzeczony (fan serników) mówi, że smakuje jak tektura... (ja nie lubię serników, dla mnie wszystkie tak smakują ) ale ratuję go górą truskawek i sosem orzechowo-kakaowym

To z sanepidem - wiem..:-( Ale kiedyś czytałam, że różnica jest czy sama zawozisz komuś wypieki, czy ktoś odbiera od Ciebie - jak to drugie to mniejsze wymogi - ale nie wiem czemu i nie wiem czy to aktualne i dlaczego tak

Ładny ten Twój serniczek! ja mam fajny przepis na sernik krakowski, który prawie nie opada, a przede wszystkim robi się go bardzo szybko i jest przepyszny. Miesza się tylko składniki i już, bez zbędnego ubijania białek, napychania powietrzem, które później ucieka i przyczynia się do opadania serników.. Coś w tym jest No ale z kolei mój Narzeczony nie lubi serników, więc rzadko piekę... na święta dla rodzinki tylko