Polecam ciasto. Palce lizać!!!

[Beauty1984]

Wczoraj piekła je moja koleżanka i miałam okazję się na nie załapać.
Pycha .
Korzystała z przepisu na forum Gazety. Warto obejrzeć jak wygląda.
Sama nie wiem czy umiałabym je zrobić, ale może jak się w sobie zbiorę to zaryzykuję .

Ciasto kajmakowo-czekoladowe:

SPÓD: do blaszki (20x30cm) wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia,
wyłożyć masę z wymieszanych:
* 200 g czekoladowych herbatników (zmiksowanych na proszek)
* 100 g stopionego masła
* 2 łyżek wiórków kokosowych

Wylać NADZIENIE - podgrzewać na małym ogniu (i ciągle mieszać) przez 15 minut:
* 1 puszkę słodzonego mleka skondensowanego
* 125 g masła
* 90 g cukru
* 3 łyż. syropu klonowego
Zdjąć z ognia, ucierać do ostudzenia, wyłożyć na herbatnikowy spód, odstawić
do lodówki do stężenia.

Całość równomiernie oblać CZEKOLADĄ: stopioną w kąpieli wodnej:
* 250 g gorzkiej czekolady wymieszanej z
* 2 łyżeczkami oleju (najlepiej arachidowego)

Odstawić, aż masa częściowo stężeje - naciąć stosunkowo miękką jeszcze
czekoladę, dzieląc całość na porcje.
Wstawić ponownie do lodówki, aż całkowicie stężeje - wtedy kroić.




Fotki są tutaj:http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29212078.

Podaję linka bo mam wątpliwości czy mogę zamieścić tutaj zdjęcia wykonane przez kogoś innego. Co prawda są podpisane, no ale...

[mskladaczek]

widzialam pare dni temu te fotki i slinka mi pociekla, ciasto faktycznie wyglada smakowicie.
przepis tez do najtrudniejszych nie nalezy, wiec chyba sie skusze i zrobie je na weekend

[sylwia18]

wow beauty wygląda bosko od dzisiaj mam gości na weekend więc już planuję zrobić je jutro dzięki za przepis jak uda mi się zrobić to napiszę jak wyszło!

[Natalia*79]

Niesamowicie pysznie to ciasto wygląda. Też mam ochote je zrobić. Tylko nie wiem czy gdzieś dostanę syrop klonowy. Nigdy nawet o czymś takim nie słyszałam.

[Beauty1984]

Syrop klonowy napewno można gdzieś dostać bo kiedyś używaliśmy go w domu jak dodatek do naleśników.

Ja może namówię mame byśmy razem zrobiły to ciasto, jak dla mnie jest jednak skomplikowane , ale ja jestem początkująca w tych sprawach.
Ciekawa jestem jak Wam wyjdzie jeśli je zrobicie .

[Beauty1984]

Aha autorka pisze, że syrop klonowy można zastąpić płynnym miodem w takiej samej ilości albo zwiększyć ilość cukru o 3 łyżki. No ale nie wiem czy modyfikacja nie zmieni smaku .

[sylwia18]

o to fajnie że syrop można zastąpić bo go też nie mam

[monika_t]

Jak bylam teraz w wakacje w Polsce to widzialam ten syrop w roznych sklepach samoobslugowych.
Klon pasuje swietnie do "nalesnikow amerykanskich", do cappucino (jak ktos lubi slodka kawe), do polewania lodow (szczegolnie waniliowych), mozna tym slodzic rozne koktajle, ostatnio dawalam go do "keksa" z czekolady, bakalii i herbatnikow, a takze ciasta czekoladowego a la tiramisu.

[sylwia18]

hmm...jak jest taki łatwo dostępny to może się rozejrzę za nim

[Imagine]

mmm wygląda bosko! Nieco mnie niepokoi kokos (ja uwielbiam, ale mój brat nie więc będzie skrzywiony na widok "zepsutego" ciasta), ale chyba zrobię w sobotę..

Jakby któraś zrobiła to proszę o wrażenia

[Bestiaga]

O BOŻE !!!!!

O NIE !!!!

O!!!

Ale pycha, to ciasto wygląda tak smakowicie, że chyba nie wytrzymam!!! Normalnie nie mogę!!! Dziś już jedno upiekłam Czy wytrzymam do jutra!!! To nieprawda!!! Takie proste, bes pieczenia i ..... och! Już szykuję listę składników i pomykam do sklepu!!!

[sylwia18]

własnie spisuję ca mam kupic i lecę do sklepu po składniki jak się zrobi to dam znać

[Beauty1984]

No to czekam dziewczynki na Waszą relację. Mam nadzieje, że wyjdzie. Żeby potem na mnie nie było...

[sylwia18]

Napisane przez Beauty1984

No to czekam dziewczynki na Waszą relację. Mam nadzieje, że wyjdzie. Żeby potem na mnie nie było...

a niby na kogo ma być??!! trzeba brać dpowiedzialnośc za swoje czyny!

[mar_go]

Czekoladowe herbatniki to herbatniki oblane czekolada, czy jakieś inne?? Ja nie jestem bywalcem działów ze słodyczami i chyba nie widziałam nigdy herbatników o smaku czekoladowym . Jakie to mają być?

[Bestiaga]

Wejdź na link - na forum gazety jest to opisane, są nawet zdjęcia!

Chodzi o czekoladowe herbatniki, nie oblane czekoladą,bez nadzienia. Typu petitki (kiedyś były czekoladowe, ale chyba już ich nie ma) lub takie z dziurką

[sylwia18]

dziewczyny a ile to ciasto ma stać w lodówce po zrobieniu?

[Bestiaga]

Też się zastanawiam, bo moje właśnie siedzi w lodówce Pisze, że do całkowitego zgęstnienia. Czyli pewnie 2-3 godziny??? U mnie będzie stało całą noc, bo gości jutro mam

[sylwia18]

moje juz siedzi ponad godzinkę...kurcze ciągnie mnie do niego jak nie wiem chyba 2 godzinek nie wystoi

[Beauty1984]

Napisane przez sylwia18

dziewczyny a ile to ciasto ma stać w lodówce po zrobieniu?

Sylwia nie mam pojęcia ile może trwać to zanim stężeje .
Spytałabym znajomej, ale nie mam teraz takiej możliwości. Tam ktoś w wątku napisał, że stało całą noc, a i tak się rozpłyneło...ale autorka mówi, że nie wie dlaczego i nie powinno tak się dziać.
Poczekaj po prostu kilka godzin i sprawdzaj czy jest sztywne.

[sylwia18]

no i oczywiście nie wytrzymałyśmy z siostrą właśnie jem ciasto-jest przepyszne strasznie słodziudkie ale boskie polecam do kawki a co do konsystencji to nie rozpływa się ale twarde też nie jest...ważne że da się jeść dziękuję beauty za przepis

[Beauty1984]

Napisane przez sylwia18

no i oczywiście nie wytrzymałyśmy z siostrą właśnie jem ciasto-jest przepyszne strasznie słodziutkie ale boskie polecam do kawki a co do konsystencji to nie rozpływa się ale twarde też nie jest...ważne że da się jeść dziękuję beauty za przepis

Cieszę się, że wyszło . To które ja jadłam także nie było twarde. Dobrze, że smakuje. Ja właśnie uwielbiam takie słodkie ciacha.

[Hanka20]

Napisane przez Bestiaga

O BOŻE !!!!!

O NIE !!!!

O!!!

Ale pycha, to ciasto wygląda tak smakowicie, że chyba nie wytrzymam!!! Normalnie nie mogę!!! Dziś już jedno upiekłam Czy wytrzymam do jutra!!! To nieprawda!!! Takie proste, bes pieczenia i ..... och! Już szykuję listę składników i pomykam do sklepu!!!

[sylwia18]

Napisane przez Bestiaga

Czy wytrzymam do jutra!!!

oto jest pytanie!

[ewelinka_111]

a zanlazłyście syrop klonowy czy dodałyście miodu??
strasznie mnie kusi to ciasto

[sylwia18]

ja dodałam miodu...i to tylko jedną łyżkę bo się skończył a ciasto i tak jest super

[Bestiaga]

Ciasto jest piekielnie słodkie, ale pyszne! Trochę się rozlewa, ale smaku to przecież nie zmienia

[Beauty1984]

Napisane przez Bestiaga

Ciasto jest piekielnie słodkie, ale pyszne! Trochę się rozlewa, ale smaku to przecież nie zmienia

Super, że smakuje .

[sylwia18]

oj dzisiejszy dzień się pięknie zaczął: wstałam sobie ze swiadomością że nie muszę iść do szkoły, zrobiłam mocną kawkę i do tego to słodziutkie ciasto...nic tylko żyć nie umierać dodam że ciasto po nocy jest jeszcze lepsze, wszystkim domownikom bardzo smakuje kto jeszcze nie zrobił powinien się wstydzić

[ewelinka_111]

a co z olejem archaiowym? może być zwykły?
tylko ze taki zwykły to pewnie w mniejszej ilości?