![]() |
#61 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 1 406
|
Dot.: Nigella express
ma ktoras moze przepis na nigellowe krówki?
robila je w ktoryms z ostatnich odcinkow i dawała w formie prezentu. niestety nie zdarzylam zobaczyc calego przepisu ![]() ![]() ![]()
__________________
![]() ****** |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#62 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-04
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 979
|
Dot.: Nigella express
Przepisy z odcinka 12 tradycyjnie ze strony tvnstyle podane przez Natkę:
ROLADKI Z KRABA I AWOKADO 500g mięsa z kraba, 2 łyżki majonezu, łyżka Wasabi, ¼ łyżeczki oleju sezamowego, ¼ główki sałaty lodowej, 6 sztuk miękkiej tortilli, 3 owoce awokado, sok z limety (tej plastikowej), Mięso krabowe wymieszać z majonezem i Wasabi. Sałatę pokroić. Na każdy placek tortilli nakładać wąski pasek farszu krabowego (2 - 3 cm od brzegu). Na to nałożyć wydrążoną połówkę awokado i trochę sałaty, skropić sokiem z cytryny. Ciasno zrolować. Przekroić ostrym nożem na trzy części. Ułożyć na półmisku. ZIELONE MARTINI 0,7l Gin'u, 0,7l likieru jabłkowego, 0,35l syropu jabłkowego; (proporcja 2:2:1) Wymieszać alkohole z syropem w wysokim dzbanku. Schłodzić w lodówce. Podawać w kieliszkach do Martini z kostkami lodu i kawałkami zielonego jabłka. CZERWONY HUMMUS 2 puszki ciecierzycy, 2 słoiki czerwonej opiekanej papryki w zalewie, 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku + do posypania, 2 łyżeczki soku z limety, 300g (lub 150g) serka Philadelphia, 2 łyżki + 2 łyżki ( w trakcie miksowania) oleju aromatyzowanej czosnkiem, do dekoracji: pokrojona w paski świeża czerwona papryka, chrupiące tosty; Ciecierzycę odsączyć z zalewy i przepłukać pod bieżącą wodą. Paprykę odcedzić z zalewy. Ciecierzyce i paprykę, sok z limety, paprykę w proszku i serek oraz 2 łyżki oliwy utrzeć na pastę. W trakcie ucierania dolać pozostałą oliwę. Przełożyć do salaterek, oprószyć papryką w proszku. Schłodzić w lodówce. Podawać z pokrojoną papryką i tostami lub bagietką. MUS MIĘTOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ 500g groszków z białej czekolady (lub posiekana czekolada), 500ml śmietany 36%, 2 białka (z jaj ze sprawdzonego źródła), ½ łyżeczki płynnego ekstraktu (olejku)z mięty pieprzowej, listki świeżej mięty do dekoracji, Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Śmietanę, białka i ekstrakt ubić mikserem na lekki krem. Do kremu dodać 2 łyżki czekolady. Zamieszać. Dodać pozostałą czekoladę. Wymieszać na gładka masę. Nakładać porcje do wysokich i wąskich kieliszków (50ml). Wstawić na godzinę do lodówki. Przed podaniem udekorować każdą porcje listkiem mięty. PLACKI ZIEMNIACZANE Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I KOPERKIEM 3 jaja, 125ml mleka 3,2%, 2 łyżki oliwy, 2 cebulki dymki, odrobina soku z cytryny, 60g purée ziemniaczanego w proszku, 40g pszennej mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, dekoracja: 75g gęstej śmietany (nie musi być kwaśna), łyżka chrzanu, 300g wędzonego łososia w plastrach, ½ pęczka koperku; Jaja, mleko, oliwa, pocięta dymka, sok z cytryny, purée, mąkę i proszek do pieczenia wymieszać na jednolitą masę. Smażyć małe placki (na jeden kęs) z obu stron na rumiano. Rozłożyć śmietanę wymieszaną z chrzanem po odrobinie na każdym placku. Na wierzch położyć kawałeczek łososia i koperek. Ułożyć na półmisku. KOKTAJLOWE KIEŁBASKI PIECZONE W GLAZURZE 1kg (75 sztuk) koktajlowych kiełbasek, glazura: 2 łyżki oleju sezamowego, 2 łyżki sosu sojowego, 150 płynnego miodu, Składniki glazury wymieszać. Kiełbaski rozłożyć w płaskiej brytfance wyłożonej folią aluminiową. Polać glazurą, wymieszać. Piec w 200ºC przez 30 minut. Podawać nakłute plastikowymi szpatułki. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#63 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-04
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 979
|
Dot.: Nigella express
Przepisy z odcinka 13 (pochodzenie i autor jak zwykle):
ŚWIĄTECZNY PLACEK NA CIEPŁO 150g mąki, 100g jasnego cukru melasowego + 100g do posypania po wierzchu, łyżeczka mielonego imbiru + łyżeczka do posypania, łyżeczka przyprawy do piernika + łyżeczka do posypania, łyżeczka proszku do pieczenia, 125ml mleka pełnotłustego, 60ml oleju roślinnego, jajko, masło do wysmarowania formy, 100ml wrzątku, 6 łyżeczek masła; 375ml śmietany 30% - 36%, ew. ajerkoniak (nie dużo) Mąkę, cukier, przyprawy, proszek do pieczenia, mleko, olej i jajko wymieszać na jednolita masę. Wlać ciasto do wysmarowanej masłem niewielkiej formy. Posypać po wierzchu cukrem, łyżeczką mielonego imbiru i łyżeczką przyprawy do piernika, rozłożyć kawałki masła. Zalać wrzątkiem. Piec przez 30 minut w 220°C. Odstawić na 10 minut. Ubić śmietanę na lekki krem. Połowę odłożyć (dla dzieci), do reszty dodać ajerkoniak. Zamieszać. Można również podawać z lodami. CZEKOLADOWA KRÓWKA Z PISTACJAMI 350g gorzkiej czekolady, puszka (400g) skondensowanego mleka, 2 łyżki masła, 150g obranych orzechów pistacji, Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, przełożyć do rondla. Wlać mleko z puszki, dodać masło. Podgrzewać, mieszając, na jednolitą masę. Rozbić pistacje na mniejsze kawałki za pomocą wałka. Dodać do masy czekoladowej. Wymieszać. Rozprowadzić w kwadratowej formie. Wyrównać powierzchnię. Wstawić do lodówki, do stężenia. Pokroić na 64 kawałki. Zapakować w małe torebki foliowe (ozdobne). Przechowywać w lodówce. BRZOSKWINIE Z PRZYPRAWAMI 4 puszki brzoskwiń w syropie, 8-cm kawałek imbiru, 4 laski cynamonu, 6 goździków, łyżeczka ziaren czarnego pieprzu, łyżeczka płatków czerwonej chili, łyżeczka soli, 2 łyżki octu winnego, Zawartość puszek (owoce z syropem) wlać do rondla. Imbir obrać i pokroić w plasterki, dodać do owoców razem z cynamonem i goździkami, pieprzem, chili, solą i octem winnym. Doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu przez minutę. Przełożyć do słoików. Zamknąć. Ostudzić. Przechowywać w lodówce. Podawać jako dodatek do pieczonego mięsa. ZAPIEKANA DYNIA Z PEKANAMI I PLEŚNIOWYM SEREM 2kg dyni (lub innego warzywa z rodziny dyniowatej), Nigella użyła kabaczka, 3 łyżki oliwy, ½ łyżeczki suszonego tymianku, 125g sera pleśniowego (np. Roquefort) , 100g orzechów pekan, Dynię (lub inne warzywo) pokroić ze skórką na 2,5cm-ową kostkę. Wyłożyć na blasze, polać oliwą, posypać tymiankiem. Piec 30 minut w 220°C. Po upieczeniu, wyłożyć na półmisek, posypać pokruszonym serem i orzechami. KOKTAJL `PIENISTE ŚNIEŻKI' 1 część Ajerkoniaku, 2 części lemoniady, kruszony lód, sok z kawałka limonki, Wlać Ajerkoniak do wysokiej szklanki, dolać lemoniadę, dodać garść kruszonego lodu, wycisnąć sok z limonki. Zamieszać. POPCORN PARTY 2 łyżki oliwy, 200g ziaren kukurydzy, maślany sos: 4 łyżki masła, 2 łyżeczki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki mielonego kuminu, 2 łyżeczki papryki w proszku, 4 łyżeczki soli miałkiej, 4 łyżeczki cukru kryształu, Oliwę wlać do płaskiego, średniowysokiego rondla, wsypać ziarno kukurydzy. Wstawić na gaz, średni płomień. Przykryć pokrywką. W drugim rondelku, rozpuścić masło z przyprawami. Gdy kukurydza jest już zrobiona, polać sosem. Wymieszać. Przełożyć do misek. PIECZONA SZYNKA Z IMBIROWĄ GLAZURĄ 5,5kg udziec wieprzowy (ze skórą), 7 litrów wytrawnego piwa imbirowego, glazura: 200g kandyzowanego imbiru (lub marmolada pomarańczowa z łyżeczką mielonego imbiru), 2 łyżki angielskiej musztardy, 100g ciemnego cukru muscavado, pół łyżeczki mielonych goździków, Szynkę gotować ponad 4 godziny w imbirowym piwie. Po ugotowaniu skroić skórę z cienka warstwą tłuszczu. Rozgrzać piekarnik do 220°C. Przełożyć do formy do zapiekania. Marmoladę wymieszać z musztardą, cukrem i goździkami. Posmarować wierzch szynki marmoladą z przyprawami. Zapiekać 20 minut. Podawać na ciepło lub zimno. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#64 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-04
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 979
|
Dot.: Nigella express
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#65 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 592
|
Dot.: Nigella express
Uu jakie fajnie , że umieszcza tu ktos przepisy z odcinkow
![]()
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#66 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 1 406
|
Dot.: Nigella express
__________________
![]() ****** |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#67 | |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2008-06
Wiadomości: 1
|
Dot.: Nigella express
Cytat:
z góry dzięki za pomoc - nie widziałam tego odcinka, ale muszę wypróbować ten przepis!!! ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe
![]() |
#68 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2003-08
Wiadomości: 1 312
|
Dot.: Nigella express
10 kawalkow to masz np. 2 uda podzielone na pol (to juz 4 kawalki), skrzydelka to juz 6 kawalkow i reszta podzielona na 4 kawalki. Ale ja kupuje udka i tylko udka pieke, czasem je dziele na pol a czasem pieke cale uda bez krojenia. Nie zawracam sobie glowy dzieleniem kurczaka czy tez kupowania roznych kawalkow kury
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#69 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-03
Wiadomości: 542
|
Dot.: Nigella express
to ja prosze o przepis na kurczaka marynowanego w maślance widziałam to u niej ale nic nie pamiętam oprucz maslanki i kurczaka oczywiscie
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#70 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 987
|
Dot.: Nigella express
Cytat:
![]() mnie jeszcze te kocie łby zainteresowały i ten cukier z syropem i z sodą ![]()
__________________
"The sun sets in the west Representing a new dawn Continue do your best and life goes on and on." G. licencjuszka resocjalizacji. przyszła pani mgr, psychoterapeutka i dancehall queen ![]() bo miłość jest silniejsza niż śmierć. http://www.nowakadriana.blog.int eria.pl/ |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#71 | |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2008-07
Wiadomości: 1
|
Dot.: Nigella express
Cytat:
Proszę o rozkminkę ![]() Z gory dziękuję. A ma ktoś może przepis ten nie z expresu, tylko chyba z Nigella ucztuje na tort poczwórnie czekoladowy, chodzi to za mną odkąd usłyszałam o tym w jej programie, niestety nie moglam potem trafić na powtorkę, a za pierwszym razem nie zdążyłam spisać tego przepisu ![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#72 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-03
Wiadomości: 542
|
Dot.: Nigella express
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#73 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-11
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 4 828
|
Dot.: Nigella express
Cytat:
![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#74 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 987
|
Dot.: Nigella express
nie, od tygodnia kupuję syrop klonowy..
![]()
__________________
"The sun sets in the west Representing a new dawn Continue do your best and life goes on and on." G. licencjuszka resocjalizacji. przyszła pani mgr, psychoterapeutka i dancehall queen ![]() bo miłość jest silniejsza niż śmierć. http://www.nowakadriana.blog.int eria.pl/ |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#75 |
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 1 406
|
Dot.: Nigella express
dziewczynki macie może te najnowsze przepisy Nigelli?
zależy mi na tych ze śniadanioweg odcinka ![]() były tam naleśniki z syropem z jagod i syropu klonowego ![]() ![]() pozdrawiam!! ![]()
__________________
![]() ****** |
![]() ![]() |
![]() |
Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe
![]() |
#76 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: rydultowy/londyn/frederikssund
Wiadomości: 2 373
|
Dot.: Nigella express
poszukaj wyżej....
![]()
__________________
sometimes's after the curtain close that the real reckoning comes whether is about who we wish we were who we wish we could be who we want to be with ![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#77 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 740
|
Dot.: Nigella express
Ja z taką luźną refleksją. IRYTUJE mnie Nigella w tej serii. O ile Nigella Bites i Forever Summer pokazywały ją jako uroczego łasucha i smakosza, to w Express... szkoda gadać. Denerwuje mnie to, że non stop używa półproduktów - rozumiem, to mają byś szybkie dania, ale zachwycanie się walorami koncentratu rosołu z butelki to jakaś pomyłka... I jeszcze jedno - to, co było atutem w poprzednich seriach, bo stanowiło tylko tło, staje się nie do zniesienia przez wyolbrzymienie w najnowszej - chodzi mi mianowicie o pokazywanie nocnych wizyt w lodówce czy jedzenia na mieście etc. Nigella ma zły humor? Nigella je. Nigella się stresuje? Nigella je. Nigelli się nudzi? Nigella je. Nigella nie może spać? Więc co robi Nigella? Bingo! Je!
Dzisiejsza scena z bezsenną nocą, bezsenną bo córka ma egzaminy, i robieniem tostów francuskich... Danko wyglądało fajnie, ale okoliczności - ![]() Albo był kiedyś taki epizod, Nigella zrobiła ciastka czy cukierki, nie pamiętam już, dla koleżanki na przyjęcie, i w taksówce zjadła wszystkie sama. Niesmaczne to i niezdrowe podejście. Niektóre patenty wciąż są fajne i godne wypróbowania, ale zniechęca mnie ta oprawa - pośpiech, bylejakość i promowanie jedzenia jako lek na wszystko. A Wy, co myślicie?
__________________
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#78 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 987
|
Dot.: Nigella express
to w taksówce to był pokruszony karmel.
![]() tost nocny musi być pyszny, ale.. no nie wiem. nie widziałam w tym daniu nic uspokajającego, wartego zjedzenia w środku nocy.. ![]() zupa jak dla mnie była okropna, a widok tych ciętych brudnych, ciemnych pieczarek nie zachęcał.. faktycznie, wygląda to tak, jakby całe jej życie kręciło się wokół jedzenia. mi się to może nie rzuciło tak w oczy, bo myślę, że mam podobnie, no ale.. gdy pokazują jak Nigella pije jakieś tam zupy-kremy w mieście czy autobusie - jeszcze mogę wytrzymać, ale te końcówki odcinków, gdy widzimy jak Nigella myszkuje w lodówce - przegięcie. no i te półprodukty.. w tym się zgadzam całkowicie z Tobą, Ludowa.
__________________
"The sun sets in the west Representing a new dawn Continue do your best and life goes on and on." G. licencjuszka resocjalizacji. przyszła pani mgr, psychoterapeutka i dancehall queen ![]() bo miłość jest silniejsza niż śmierć. http://www.nowakadriana.blog.int eria.pl/ |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#79 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-12
Wiadomości: 6 740
|
Dot.: Nigella express
Cytat:
![]() Jeszcze w poprzednich seriach było pokazywane, jak Nigella idąc do miasta pakuje w torbę sałatki, ciastka itp - żeby czasem nie zgłodniała ![]() Na to szperanie w lodówce już patrzeć nie mogę, to jest jak dla mnie wstrętne. Tu Nigella i jej wieczny głód - a może już tylko zachcianki? są na pierwszym planie, a dania gorsze, znacznie gorsze ![]() Pozdrawiam Olka ![]()
__________________
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#80 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 987
|
Dot.: Nigella express
Cytat:
a najbardziej w programach kulinarnych nie lubię jak stosowane są jakieś produkty nie wiadomo skąd. niby można pozamieniać różne składaniki, ale wtedy to już nie to samo (np anyż gwiazdeczkowy). nawet wykosztować się, kupić, zużyje się odrobinę, a reszta się marnuje.. u Nigelli też to obserwuję. olejów i oliw to ona ma mnóstwo. zbrankrutowałabym tylko na tym. kupować aromatyzowany olej czosnkowy.. myślę, że byłoby to samo, gdyby to zwykłego wycisnąć ząbek czosnku. ![]() Pozdrawiam również ![]()
__________________
"The sun sets in the west Representing a new dawn Continue do your best and life goes on and on." G. licencjuszka resocjalizacji. przyszła pani mgr, psychoterapeutka i dancehall queen ![]() bo miłość jest silniejsza niż śmierć. http://www.nowakadriana.blog.int eria.pl/ |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#81 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-12
Wiadomości: 253
|
Dot.: Nigella express
Ludowa, zdecydowanie nie jesteś sma. Też mi to działa na nerwy, to ciągłe leczenie wszystkiego jedzeniem. To pewnie jakiś nacisk producentów- sponsorów programu, przecież stale chodzi o to, aby się SPRZEDAWAŁO. Ale i tak myślę, że z Nigelli można wybrać coś ciekawego.
A co do półproduktów....Ja osobiście nie lubię, staram się korzystać z nich jak najrzadziej. I według mnie w programie kulinarnym ich użycie też powinno być ograniczone do minimum. Ale przecież przepis można modyfikować i to jest najfajniejsza, według mnie, zabawa z gotowaniem. |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#82 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 294
|
Dot.: Nigella express
hej dziewczyny szukam przepisu na gruszki w cieście czekoladowym,kiedyś oglądałam odcinek ale zapomniałam napisać jakie składniki trzeba użyć,czy któraś z was ma ten przepis?wyglądało tak pysznie...
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#83 |
Zakorzenienie
|
Dot.: Nigella express
|
![]() ![]() |
![]() |
Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe
![]() |
#84 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 294
|
Dot.: Nigella express
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#85 | |
Zakorzenienie
|
Dot.: Nigella express
Cytat:
![]() |
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#86 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 18 067
|
Dot.: Nigella express
Zrobię te gruszki mamie na imieninki, ale użyję świeżych owoców
![]()
__________________
Żona mojego męża to fajna babka |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#87 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 294
|
Dot.: Nigella express
Cytat:
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe
![]() |
#88 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 294
|
Dot.: Nigella express
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#89 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-08
Wiadomości: 18 067
|
Dot.: Nigella express
Jeszcze nie robiłam, ale zobaczę jak to objętościowo wyjdzie i albo w dużej blaszce albo w naczyniu żaroodpornym
__________________
Żona mojego męża to fajna babka |
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#90 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 294
|
Dot.: Nigella express
bo ja zamierzam zrobić i mam naczynie żaroodporne ale jest dość małe a blaszka za to duża.a jak robiła to Nigella to mi się wydawało że tego jest dość mało,a ja jak mam gości to po 20 osób więc zastanawiam się czy to starczy.ten przepis objętościowo jest chyba na małą porcję
|
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|



Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 20:54.