Polecamy:

inezina · 2022-04-28, 07:15

Ja lubelskie, letnia kuchnia jest bardzo znana.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Elliott_2020 · 2022-04-28, 08:44

Ja z Małopolski, u nas w letniej kuchni głównie gotowało się paszę dla zwierząt.

chimay · 2022-04-28, 09:07

Cytat:

Napisane przez Misia452

Ja ze środkowej Polski i to zjawisko znane bardzo tutaj

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

To też częściowo moje rodzinne okolice i letnia kuchnia byla w prawie każdym gospodarstwie. Z reguły byla to zabudowa z lat 50/60, kiedy domy jeszcze nie miały centralnego ogrzewania i centralnym punktem zapewniającym ciepło i możliwość gotowania była kaflowa kuchnia. Latem bardzo niepraktyczne, stąd te osobne kuchnie letnie.
W moich stronach kuchnie kaflowe miały też zawsze miejsce do siedzenia z boku zwane "lepką", tak jak widać na focie z prawej strony. Zimą się na tej lepce dogrzewało, ale jak kuchnia była mocno rozgrzana, to nie dało się tam długo wysiedzieć. Latem lepka w kuchni letniej służyła do suszenia grzybów i owoców.

Misia452 · 2022-04-28, 09:34

Cytat:

Napisane przez chimay

To też częściowo moje rodzinne okolice i letnia kuchnia byla w prawie każdym gospodarstwie. Z reguły byla to zabudowa z lat 50/60, kiedy domy jeszcze nie miały centralnego ogrzewania i centralnym punktem zapewniającym ciepło i możliwość gotowania była kaflowa kuchnia. Latem bardzo niepraktyczne, stąd te osobne kuchnie letnie.
W moich stronach kuchnie kaflowe miały też zawsze miejsce do siedzenia z boku zwane "lepką", tak jak widać na focie z lewej strony. Zimą się na tej lepce dogrzewało, ale jak kuchnia była mocno rozgrzana, to nie dało się tam długo wysiedzieć. Latem lepka w kuchni letniej służyła do suszenia grzybów i owoców.

U mnie tam swego czasu stała taka wersalka, teraz już nie ma,bo rodzice zrobili remont i jest stół, krzesła, no ogólnie fajna kuchnia, elegancko. W sumie latem można by tam gotować,kafelki nowe na podłodze, umalowane, podoba mi się 🤣🤣🤣

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Natuś-77 · 2022-04-28, 09:47

Cytat:

Napisane przez gryx82

Zjawisko letniej kuchni jest mi całkowicie obce (może to bardziej na wschodzie i południu kraju?).

O, to całkiem podobnie.

Wschód jak najbardziej.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

**gryx82** · 2022-04-28, 10:02

Mam rodzinę na wsiach w Wielkopolsce i na Warmii i nie kojarzę ani jednej letniej kuchni (a niejeden dom się odwiedziło). Może to specyfika budownictwa w byłym zaborze pruskim?

Edit: specyfika, czyli brak kuchni owej.

karolinka86 · 2022-04-28, 10:25

Jak mówicie na placki ziemniaczane?
Ja normalnie placki a mój tż bliny.

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Misia452 · 2022-04-28, 10:28

Cytat:

Napisane przez karolinka86

Jak mówicie na placki ziemniaczane?
Ja normalnie placki a mój tż bliny.

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Placki ziemniaczane, na ciasto ciasto albo placek

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Paprotka_ · 2022-04-28, 10:31

Cytat:

Napisane przez gryx82

Mam rodzinę na wsiach w Wielkopolsce i na Warmii i nie kojarzę ani jednej letniej kuchni (a niejeden dom się odwiedziło). Może to specyfika budownictwa w byłym zaborze pruskim?

Edit: specyfika, czyli brak kuchni owej.

Nie. Moje rodzinne strony to sam środek Polski, dawny zabór rosyjski i letniaki są/były powszechne. Tylko raczej widywałam je w domach z pokolenia moich dziadków, które urządzały się po wojnie. Nowsze domy budowano już bez.

Aaaa doczytałam o braku kuchni letniej. A to może.

Misia452 · 2022-04-28, 10:33

Z letniej kuchni tak typowo to korzystała moja prababcia, moi dziadkowie jak zburzyli stary dom i budowali nowy to chwilę tam mieszkali. Ta letnia kuchnia nie mam pojęcia od kiedy stoi,jest ona jakby dobudowana do pomieszczeń gospodarskich.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

invisible_01 · 2022-04-28, 10:37

Cytat:

Napisane przez karolinka86

Jak mówicie na placki ziemniaczane?
Ja normalnie placki a mój tż bliny.

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Placki ziemniaczane i ciasto. Placek to ewentualnie dla mnie tylko takie ciasto drożdżowe, "napompowane", ale jakiekolwiek z kremem, owocami, nadzieniem czy czymkolwiek takim to zawsze ciasto.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

**gryx82** · 2022-04-28, 10:42

Cytat:

Napisane przez karolinka86

Jak mówicie na placki ziemniaczane?

Placki ziemniaczane, mama - kartoflane, a u dziadków pod Poznaniem były plińce

Cytat:

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

"Placek" też mi się z Wielkopolską kojarzy jakoś. Znam jeszcze kuch (Bory Tucholskie/Kaszuby).

Cytat:

Napisane przez Paprotka_

Nie. Moje rodzinne strony to sam środek Polski, dawny zabór rosyjski i letniaki są/były powszechne.

Czyli coś musi być na rzeczy.

chimay · 2022-04-28, 10:45

Cytat:

Napisane przez Misia452

Z letniej kuchni tak typowo to korzystała moja prababcia, moi dziadkowie jak zburzyli stary dom i budowali nowy to chwilę tam mieszkali. Ta letnia kuchnia nie mam pojęcia od kiedy stoi,jest ona jakby dobudowana do pomieszczeń gospodarskich.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

U mnie letnia kuchnia nie była używana jesienią i zimą, ale w innych gospodarstwach często stawała się stałym, całorocznym mieszkaniem dla babci/dziadka albo starych kawalerów/panien (ówczesna nomenklatura) z rodziny, którzy się nie wyprowadzili do miasta.

khloe · 2022-04-28, 10:57

Cytat:

Napisane przez karolinka86

Jak mówicie na placki ziemniaczane?
Ja normalnie placki a mój tż bliny.

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Placki ziemniaczane- plyndze
Ciasta wszelakie - placki

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

---------- Dopisano o 10:57 ---------- Poprzedni post napisano o 10:57 ----------

Cytat:

Napisane przez Misia452

U mnie tam swego czasu stała taka wersalka, teraz już nie ma,bo rodzice zrobili remont i jest stół, krzesła, no ogólnie fajna kuchnia, elegancko. W sumie latem można by tam gotować,kafelki nowe na podłodze, umalowane, podoba mi się 🤣🤣🤣

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

O tak, stare tapczany to must have letniej kuchni

w sumie to taka kawalerka się robiła

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Natuś-77 · 2022-04-28, 10:58

Na placki ziemniaczane u dziadków w Wlkp mawiało się plyndze, teraz już placki ziemniaczane. Z kolei babcia Podlaska mawiała "łatki", ale nie wiem na ile jest to domowe powiedzenie

Natomiast placek to takie domowe ciasto, proste z owocami, z kruszonką. Ciasto to już bardziej z ciastkarni, z kremami, galaretką itp.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Misia452 · 2022-04-28, 11:24

Cytat:

Napisane przez khloe

Placki ziemniaczane- plyndze
Ciasta wszelakie - placki

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

---------- Dopisano o 10:57 ---------- Poprzedni post napisano o 10:57 ----------

O tak, stare tapczany to must have letniej kuchni

w sumie to taka kawalerka się robiła

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Jak mąż zdenerwował zone to tam lądował

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

madziara889 · 2022-04-28, 11:30

Cytat:

Napisane przez chimay

Tym że jest używana tylko latem. W moich rodzinnych okolicach kuchnia letnia była częścią budynku, w którym była obora - z reguły prostokątny budynek. Osobno był właściwy dom, w którym też była kuchnia - używana jako taka tylko zimą. Powodem takiego podziału było to, że gotowanie latem na kuchni kaflowej = dużo ciepła, przez co robiło się gorąco w całym domu. Dlatego gotowało się w osobnym pomieszczeniu.

Przypomniało mi się jeszcze, że kolejnym plusem letniej kuchni było nie wchodzenie do domu w brudnych ubraniach. W okresie letnim jest dużo pracy na polu i wtedy jedli obiady w letniej kuchni, nie trzeba bylo zdejmować butów, ani uważać, żeby czegoś nie ubrudzić.

Cytat:

Napisane przez karolinka86

Jak mówicie na placki ziemniaczane?
Ja normalnie placki a mój tż bliny.

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Placki ziemniaczane i ciasto

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Keira90 · 2022-04-28, 11:33

Cytat:

Napisane przez gryx82

Mam rodzinę na wsiach w Wielkopolsce i na Warmii i nie kojarzę ani jednej letniej kuchni (a niejeden dom się odwiedziło). Może to specyfika budownictwa w byłym zaborze pruskim?

Edit: specyfika, czyli brak kuchni owej.

Moi teściowie mieszkają pod Poznaniem i mają taką kuchnię. Tylko nie używają formy "letnia", a "latowa", trochę dziwnie brzmiącej według mnie.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

khloe · 2022-04-28, 11:43

Cytat:

Napisane przez Keira90

Moi teściowie mieszkają pod Poznaniem i mają taką kuchnię. Tylko nie używają formy "letnia", a "latowa", trochę dziwnie brzmiącej według mnie.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Potwierdzam, ja spod Poznania i też mówimy "latowa" a nie letnia.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

chwast · 2022-04-28, 11:45

Cytat:

Napisane przez gryx82

Zjawisko letniej kuchni jest mi całkowicie obce (może to bardziej na wschodzie i południu kraju?).

O, to całkiem podobnie.

Ja tez pierwszy raz w życiu słyszę o czymś takim

Cytat:

Napisane przez karolinka86

Jak mówicie na placki ziemniaczane?
Ja normalnie placki a mój tż bliny.

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

To ciekawe, bliny znam jako takie rosyjskie pankejki, w knajpach takie podają jesli chodzi o tę kuchnię.

Ja mówię na placki ziemniaczane placki ziemniaczane, ale po wielkopolsku mówi się plyndze - jednak nie spotkałam się by ludzie w moim wieku jeszcze tego używali.

Na ciasto mówię ciasto jesli jest z kremem czy ma cięższą formę, placek to takie suche wypieki dla mnie.

Sent from my iPhone using Tapatalk

Sz05 · 2022-04-28, 12:07

Cytat:

Napisane przez karolinka86

Jak mówicie na placki ziemniaczane?
Ja normalnie placki a mój tż bliny.

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Plyndze/plince

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

---------- Dopisano o 12:07 ---------- Poprzedni post napisano o 12:06 ----------

A ciasto/placek używam zamiennie.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

linaya · 2022-04-28, 12:09

Letnią kuchnię znam. U moich dziadków na wsi funkcjonował jeszcze świronek - taki osobno stojący magazyn na narzędzia i skład zboża.

Placek na każde ciasto mówią znajomi że świętokrzyskiego.
Dla mnie placek to płaskie ciasto (drożdżowe, ale też np.kruche) z jakimiś owocami.

Elliott_2020 · 2022-04-28, 12:42

Cytat:

Napisane przez karolinka86

Jak mówicie na placki ziemniaczane?
Ja normalnie placki a mój tż bliny.

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Placki ziemniaczane i placki (te słodkie). Ciasto mówiło sie u mnie tylko na ciasto surowe.

linaya · 2022-04-28, 13:15

Cytat:

Napisane przez Elliott_2020

Placki ziemniaczane i placki (te słodkie). Ciasto mówiło sie u mnie tylko na ciasto surowe.

Moja mama do tej pory na racuchy mówi placki z mąki (w odróżnieniu od placków ziemniaczanych).

kasiunia788742 · 2022-04-28, 13:25

Cytat:

Napisane przez gryx82

Zjawisko letniej kuchni jest mi całkowicie obce (może to bardziej na wschodzie i południu kraju?).

O, to całkiem podobnie.

Mi także. Ale fajny pomysł

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

---------- Dopisano o 11:25 ---------- Poprzedni post napisano o 11:24 ----------

Cytat:

Napisane przez karolinka86

Jak mówicie na placki ziemniaczane?
Ja normalnie placki a mój tż bliny.

Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Na placek z owocami placek

na coś z kremem to ciasto

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

invisible_01 · 2022-04-28, 13:38

Cytat:

Napisane przez kasiunia788742

Mi także. Ale fajny pomysł

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

---------- Dopisano o 11:25 ---------- Poprzedni post napisano o 11:24 ----------

Na placek z owocami placek

na coś z kremem to ciasto

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

A jak jest z kremem i owocami?

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

**43f4c6e05089aac1c48e760c19dfc261ffa43875_658383801b065** · 2022-04-28, 14:45

Treść usunięta

karolinka86 · 2022-04-28, 14:58

Cytat:

Napisane przez invisible_01

Placki ziemniaczane i ciasto. Placek to ewentualnie dla mnie tylko takie ciasto drożdżowe, "napompowane", ale jakiekolwiek z kremem, owocami, nadzieniem czy czymkolwiek takim to zawsze ciasto.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

O tak, jeszcze w odniesieniu drożdżowego czy takiego z owocami to placek mi pasuje

. Choć ja na wszystkie mówię ciasto.

A tz na wszelakie ciasta mówi placek. Czy to z kremem, galaretką czy owocami.

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Trzepotka · 2022-04-28, 15:10

Treść usunięta

kaledonia · 2022-04-28, 15:11

Aż musiałam sprawdzić w grafice google co to są te bliny

edit

Cytat:

Bliny – tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej

https://pl.wikipedia.org/wiki/Bliny
Dlatego nie wiedziałam

2022-04-28, 07:15	#1711
inezina Rozeznanie Zarejestrowany: 2018-06 Wiadomości: 779	Dot.: Jak to nazywacie? :) Ja lubelskie, letnia kuchnia jest bardzo znana. Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

2022-04-28, 08:44	#1712
Elliott_2020 Raczkowanie Zarejestrowany: 2020-10 Wiadomości: 438	Dot.: Jak to nazywacie? :) Ja z Małopolski, u nas w letniej kuchni głównie gotowało się paszę dla zwierząt.

2022-04-28, 10:02	#1716
gryx82 BAN stały Zarejestrowany: 2007-02 Wiadomości: 30 806	Dot.: Jak to nazywacie? :) Mam rodzinę na wsiach w Wielkopolsce i na Warmii i nie kojarzę ani jednej letniej kuchni (a niejeden dom się odwiedziło). Może to specyfika budownictwa w byłym zaborze pruskim? Edit: specyfika, czyli brak kuchni owej. Edytowane przez gryx82 Czas edycji: 2022-04-28 o 10:04

2022-04-28, 10:25	#1717
karolinka86 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: z domku :) Wiadomości: 9 663	Dot.: Jak to nazywacie? :) Jak mówicie na placki ziemniaczane? Ja normalnie placki a mój tż bliny. Z kolei na wszelkie ciasta ja mówię ciasto a tz placek Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka __________________

2022-04-28, 10:33	#1720
Misia452 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2015-06 Lokalizacja: Polska Wiadomości: 36 046	Dot.: Jak to nazywacie? :) Z letniej kuchni tak typowo to korzystała moja prababcia, moi dziadkowie jak zburzyli stary dom i budowali nowy to chwilę tam mieszkali. Ta letnia kuchnia nie mam pojęcia od kiedy stoi,jest ona jakby dobudowana do pomieszczeń gospodarskich. Wysłane z aplikacji Forum Wizaz __________________ sierpień 2017 💍30.01.2021💍 26.08.2023

2022-04-28, 10:58	#1725
Natuś-77 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-04 Lokalizacja: Wro..w Wiadomości: 26 720	Dot.: Jak to nazywacie? :) Na placki ziemniaczane u dziadków w Wlkp mawiało się plyndze, teraz już placki ziemniaczane. Z kolei babcia Podlaska mawiała "łatki", ale nie wiem na ile jest to domowe powiedzenie Natomiast placek to takie domowe ciasto, proste z owocami, z kruszonką. Ciasto to już bardziej z ciastkarni, z kremami, galaretką itp. Wysłane z aplikacji Forum Wizaz __________________ *"Jeszcze będzie pięknie, mimo wszystko. Tylko załóż wygodne buty, bo masz do przejścia całe życie* . " JP II

2022-04-28, 12:09	#1732
linaya astro-loszka Zarejestrowany: 2008-02 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 7 479	Dot.: Jak to nazywacie? :) Letnią kuchnię znam. U moich dziadków na wsi funkcjonował jeszcze świronek - taki osobno stojący magazyn na narzędzia i skład zboża. Placek na każde ciasto mówią znajomi że świętokrzyskiego. Dla mnie placek to płaskie ciasto (drożdżowe, ale też np.kruche) z jakimiś owocami. __________________ Kpię i o drogę nie pytam.

2022-04-28, 14:45	#1737
43f4c6e05089aac1c48e760c19dfc261ffa43875_658383801b065 Konto usunięte Zarejestrowany: 2020-10 Wiadomości: 7 291	Dot.: Jak to nazywacie? :) Treść usunięta Edytowane przez 43f4c6e05089aac1c48e760c19dfc261ffa43875_658383801b065 Czas edycji: 2023-11-27 o 09:15

2022-04-28, 15:10	#1739
Trzepotka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2012-05 Wiadomości: 20 933	Dot.: Jak to nazywacie? :) Treść usunięta Edytowane przez Trzepotka Czas edycji: 2022-04-28 o 15:13

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)