Wirtualna przyjaźń 3

[Emmi123]

Kochane
Mam 1 kg kawałek boczku ładnego i mam pytanie o przepis na obiad czy kolację na niego? Nie musi być w całości, bo my tak bardzo tłusto to nie jemy.
Pamiętam, że chyba boczek zawiera zapiekanka Cyferki
A może jeszcze jakieś podpowiedzi?

---------- Dopisano o 13:04 ---------- Poprzedni post napisano o 13:00 ----------

Napisane przez Adazina

Jeny, okazuje się, że naiwność ludzka nie ma granic..!! Nasi emeryci, naciągani przez telefon "na wnuczka" czy "na policjanta", to jeszcze nic. W Hiszpanii mocno starsza pani straciła w sumie ok. 300 tys. Euro, bo kilkukrotnie dzwonili do niej Pan Bóg oraz Matka Boska i prosili o hojne datki. Włos się normalnie jeży na głowie, cóż to ci złodzieje potrafią wymyślić. Zresztą same przeczytajcie:
https://www.fakt.pl/wydarzenia/swiat...a-boga/hm8nm9p

Coś niewiarygodnego Niestety współcześni złodzieje są już mocno ,,psychologiczni" i dobrze wybierają swoje ofiary. Żyją blisko nas, obserwują nas, poznają a potem atakują a na koniec jeszcze nas pocieszają i nadal mamy do nich zaufanie

[Adazina]

Emmi,
chyba raczej nie pomogę, bo nie jestem dobra w tym temacie. Nie kupuję tego rodzaju mięs, bo nam one szkodzą. Boczek, rozumiem wędzony jest? Hmmm... no to ja chyba pokroiłabym na mniejsze porcje, zamroziła i miałabym na długo do gotowania grochówek. A jeśli nie jest wędzony, to posypałabym przyprawami oraz solą i upiekła w całości, po wystudzeniu byłby dla chętnych do chleba.

---------- Dopisano o 13:46 ---------- Poprzedni post napisano o 13:42 ----------

Kobitki, powinnam wybrać się do miasta. Papier toaletowy i ręczniki papierowe kończą się. Powinnam duży sklep na literę R odwiedzić. Powinnam, a tak mi się nie chce z domu ruszyć. No i co mam biedna zrobić........??

[Lanolinkaaa]

Boczek ja bym upiekla. Do zapiekanki też byłby dobry. Do pierogów łemkowskich też.

Ale historia z tym przekrętem. Żal ludzi.

[Emmi123]

Idealny dzień na prace w ogrodzie i co? I utknęłam w domu, i w kuchni
Mimo ciepełka zapragnęliśmy z MM czegoś tłuściejszego i na obiad są żeberka w kapuście.

Dzięki za boczkowe podpowiedzi. Znalazłam coś takiego i bardzo mi się podoba. Nie jestem miłośniczką boczku, ale jakiś bunt się we mnie zrodził, że na przykład w Chinach boczek jest rarytasem a u nas w domu jest pomijany. Więc postanowiłam spróbować.
Wstawię przepis, który mnie zaciekawił, może komuś też podpasuje a ja będę miała pod ręką
https://www.youtube.com/watch?v=lhlsasBPvIg
Miała być pomidorowa ze śmietaną, zatrzymało się na rosole... Za to kolejny raz byłam na zakupach w godzinach przedpopołudniowych i bardzo mi się to podoba. Mało ludzi, mnóstwo miejsca. Brak kolejek do stoisk mięsnych, można spokojnie popatrzeć, zastanowić się.

[Adazina]

Emmi,

bolg ODDASZFARTUCHA Pana Tomasza Strzelczyka oboje z mężem bardzo lubimy. Rób w ciemnio, boczek powinien być extra...!!



Wróciłam z miasta. Byłam w R po produkty o których pisałam. Weszłam też do apteki po selen organiczny i vit.A+E. To na włosy i paznokcie. Może dzięki nim trochę będą mocniejsze.
A teraz idę z sąsiadką B na codzienny spacer.

Pa........ 🙋

[Imus123]

Witajcie koleżanki😘

Ja tak na krótko i szybko

Emciu

Ja miałam ful boczku surowego ze swojskiej świnki

Robiłam go na patelni bo MM uwielbia

Sól,pieprz i majeranek

Skórę trzeba naciąć w kratkę

Jeśli wędzony,to wakuję i mrożę

Surowy to jeszcze na grilla się nadaje

Na cienkie plasterki,w marynatę i włala😊

Ja mam jeszcze słoninę wędzoną przez naszego kolegę,też z tej samej świnki

Robię z niego smalec

MM się nim zajada bo ja nie lubię

Pozdrowienia dla wszystkich❣️

[Emmi123]

Dzień dobry

obota i to taka prawdziwa

Napisane przez Cyferkaa

Emmi myślałam, że jeszcze zostałaś w W-wie.
Kto najbardziej zatęsknił za Tobą?

Cyferko Ciągle zapominałam Ci odpowiedzieć. Najbardziej zatęskniła jedna z kocic Janka i widać było, że cieszy się na mój widok Madame Kicia i Muszka aaa! i Melcia



Imuś dzięki. Tak, tak surowy boczek.



Adi Bardzo mi się spodobał ten przepis. Jest prosty technicznie, nie ma udziwnień. Przy okazji dojrzałam fajne przepisy ,,żeberek po Chińsku" ale obawiam się, że orientalne przepisy znów będą stały niewykorzystane.

[Emmi123]

lubicie mleczno albo śmietankę do kawy?



U mnie zapowiada się kolejny, piękny dzień. Na razie jest miło i rześko. Wczoraj niewiele co mi się udało zrobić w ogrodzie to może dzisiaj się uda.

[Cyferkaa]

Dzień dobry, słoneczny i bardzo ciepły


Tak będzie po pracy

Emmi, a jednak kotki zatęskniły
Nigdy nie robiłam zapiekanki z boczkiem.
Boczek używam do babki ziemniaczanej, a surowy, wędzony
podsmażony, do sałatki z rukolą.

Bezchmurne niebo, słoneczko grzeje od rana.
Zaplanowałam sobie na dzisiaj luzik i relaxik
Ucieknę z pracy o 12

---------- Dopisano o 07:21 ---------- Poprzedni post napisano o 07:18 ----------

Kawka pyszna, dziękuję Emmi
Moja czarna, bez cukru

Pięknego dnia Wszystkim życzę.

[Adazina]

Witajcie !!

Emmi,
moja kawcia tylko i wyłącznie z dużym mlekiem, bez cukru.
Melcia też tęskniła. Moja kochana dziewczynka. ❤️

Cyferciu,
ekstra pomysł. To od południa TAK będziesz:

[Cyferkaa]

Cześć Adusia
Zaraz wracam

[Adazina]

Buźka Cyferciu....!!
Ja też się zbieram do wyjścia. Parę produktów z okolicznych sklepików kupić potrzebuję... no i znowu mi się jakoś ruszyć nie chce... ale muszę jednak...

[Emmi123]

Napisane przez Cyferkaa

Nigdy nie robiłam zapiekanki z boczkiem.
Boczek używam do babki ziemniaczanej, a surowy, wędzony
podsmażony, do sałatki z rukolą.

Cyferko Zapiekankę z boczkiem nazywam twoją ,,babkę ziemniaczaną"


Ukrop!!
Adi Załóż kapelusz i trzymaj się cienia.

[annorl1]

Widzę że nie tylko na Zagrodzie upał panuje. U Was też mocno gorąco. Kto lubi niech bierze odemnie chociaż 10 stopni 😂 bo ja zdycham 🥵 a w domu tyle roboty. Jesteśmy w trakcie malowanie. Tzn. Mąż maluje 😂 a ja wynoszę, przenoszę, układam, sprzątam. ale wolę to niż malowanie. Dawniej lubiłam malować. Teraz mąż to to robi. Nie mam nerwów do tego 😂😂

Boczek... Tak. Mam zamrożony. Kiedyś kupiłam więcej i zamroziła 2 kawałki surowego. Może wyjmę na jutro i coś zrobię? Cyferki, a ta Twoja babka z młodych ziemniaków to już wyjdzie? Czy za wodniste ziemniaki beda? A może by je odcisnąć? Sama nie wiem co bym zjadła. Najlepiej to barszczyk z botwinki z ziemniakami. Ale tylko ja lubię. Więc nie wiem czy mi się chce robić.

[Adazina]

Ha... cienia się trzymałam... kapeluszy już nie mam... bardzo głupio w nich wyglądam, wszystkie wywaliłam.

Aniu,
jejuś, to ja współczuję Wam tej roboty. Ale jak miło będzie w domu, gdy wszystko stanie się odnowione, pomalowane. Ach...!!

[Emmi123]

Może trochę owoców na ochłodę?



My się byczymy... nie idzie nic robić taki gorąc...

[Adazina]

Witajcie !!

Niedzielna kawka i niedzielna herbatka już czekają na miłe panie.



---------- Dopisano o 07:44 ---------- Poprzedni post napisano o 07:35 ----------

Piękny dzień nam się rozpoczyna. Ma być bardzo upalnie, ale teraz jest idealnie.

Emmi,
świetne te Twoje owocki. W gorące dni smakują wprost idealnie.

Cyferciu,
jak tam po wczorajszej labie nad jeziorem? Wypoczęta, dotleniona, zrelaksowana, opalona?

Kobitki,
czy noc minęła Wam dobrze? Bo ja wyspana jestem wspaniałe. Położyłam się, jak nigdy, grubo przed 22 a wstałam niedawno. Śniło mi się, że byłam na wsi na wakacjach. Całkiem miły sen. 🌳🌼🌻🌼🌳

[Cyferkaa]

Dzień dobry
Witaj Adusia, dziękuję za kawkę

---------- Dopisano o 07:48 ---------- Poprzedni post napisano o 07:39 ----------

Spało się szybko, zła byłam, jak trzeba było wstać o 6 nakarmić Łatkę...potem Budyń przyszedł.
Do Kotełkowa na szczęście nie muszę jechać, dzieci są.
Adusia wczoraj było wszystkiego po trochu, utrwaliłam opaleniznę...
Współczuję upałów, też się męczę jak jest 30 *
U mnie pogoda utrzymuje się od kilku dni na jednakowej temp. 24*
bajecznie.
Noce chłodne, jest ok.
Aniu nie zazdroszczę, trzymajcie się jakoś.
Basenik macie?
Babka ziemniaczana z młodych ziemniaków najsmaczniejsza. To tak jak z plackami ziemniaczanymi.
Polecam ziemniaki żółte, lub irgę, (czerwonawa skórka) babka będzie idealna.
I nigdy w życiu nie wyciskać ziemniaków wyszłaby skała.

Emmi, no wiesz, zapiekanka nigdy bym nie skojarzyła

---------- Dopisano o 07:55 ---------- Poprzedni post napisano o 07:48 ----------

Przy takich upałach nie polecam babki ziemniaczanej, za ciężka...
trzeba coś fit jeść.
Wczoraj dostałam ogromną cukinię, nie wiem co z nią zrobię,
pewnie przekażę ją dalej

Planuję w tygodniu zrobić gołąbki sposobem Ani.
Wczoraj kupiłam nową lodówkę do kuchni na górze.
Będę miała 3 bardzo pakowne szuflady w zamrażarce.
Stara lodówka służyła mi ponad 20 lat Pora się rozstać, tym bardziej, że uszczelki wyrobiły się i lodówka była nieszczelna.
Jutro przywiozą nową

---------- Dopisano o 08:01 ---------- Poprzedni post napisano o 07:55 ----------

Imuś też jesteś zaganiana przez cały tydzień.
Dzisiaj odpoczniesz?

---------- Dopisano o 08:05 ---------- Poprzedni post napisano o 08:01 ----------

Pozdrawiam Wszystkie koleżanki.
Miłej niedzielki, dużo wypoczynku i nic nierobienia

[annorl1]

Hejka ❤

Adi, ja poszłam spać po północy i wstałam jakoś o 6. I jestem wyspana. Ostatnio poszłam spać przed 22,wstalam przed 7 i byłam ledwo przytomna 😂 jednak dla mnie pora to tak koło północy najlepszy czas na sen. Krótszy sen mi bardziej służy. Czasem mam potrzebę iść spać wcześniej. Ale zazwyczaj jednak późno.

Cyferki, oczywiście że mamy basenik. Wczoraj wodę właśnie zmieniałam dzieciom. Ja od basenu daleko. Boję się wody. Nawet do baseny nie za bardzo wchodzę, czuje się mało komfortowo psychicznie. Wczoraj kupiłam dzieciakom fontannę i ślizg wodny. Śliny mnie rozczarował. Bo myślałam że wystarczy polać woda i już. A to nie dość że trzeba sporą górkę to jeszcze z dostępem do wody. Skąd ja wezmę 100 metrów od domu dostęp do wody z węża? No nic. Powiedziałam do męża że poczekamy na ciepły letni deszczyk i wyniesie my dzieciakom na górkę ślizg 😂😂

Dzięki za rady odnośnie młodych ziemniaków ❤ nie wiem jakie są moje. Ja już nie kupuje. Dużo nie sadzilam, ale od wczoraj jemy swoje 😋😋 są pyszne. Te ze sklepu smakują zupełnie inaczej. Powoli obiadki przynoszę z pola 😋

[Cyferkaa]

Cześć Aneczko
Babka z każdych ziemniaków będzie dobra,
ale konsystencja najlepsza a tych wymienionych.
Niezły cyrk ze ślizgiem średnia przyjemność stać i polewać.
Zadbałaś o wszelkie letnie atrakcje dla dziewczynek.
Mają boskich rodziców i mieszkają w raju
Ja kocham wodę, a w baseniku czułabym się najbezpieczniej
Możecie wyżywić się ze swoich plonów, zdrowo i tanio, ale ile pracy w to się wkłada...bez pracy nie ma kołaczy
Czekam na MM, zjemy śniadanie i oddalam się od domu.

[annorl1]

Cuferko, z tym tanio to bym polemizowala 😂 no... Wyżywić to się jeszcze nie da, ale obiad już można zrobić ze swojego. Ziemniaki, fasolka, jajo. Zaraz zaczną się ogórki. Więc i mizerie do obiadu można mieć swoją. Tyle co śmietanę kupić. Ale za rok już planuje większe ogródki warzywne. W tym roku mam 4 ogródki. W sumie na oko to jakoś 40 arów? Za rok będzie tego więcej. Dzieciaki już ze mną sadzą. Potem wiadomo ze do pielenia ich nie wezmę. Ale powoli zaczynają ogarniać o co chodzi w pracy przy warzywach 😉

No i jak mówię że na obiad są ziemniaki z naszego ogródka, to jakoś chętniej są zjadane przez dzieci 😁

Zapowiada się gorąco. Byłam teraz po owoce na kompot. Ech... Będzie prażyć 🥵🥵

[Emmi123]

Napisane przez Cyferkaa

Wczoraj dostałam ogromną cukinię, nie wiem co z nią zrobię,
pewnie przekażę ją dalej

Cyferko Cukinia poleży trochę, nie trzeba jej od razu zjadać. Możesz wymieszać z ziemniakami i zrobić placki ziemniaczano-cukiniowe, albo placki z samej cukinii, możesz pokroić na cienkie plasterki/krążki usmażyć na patelni jak chipsy, potem posolić/popaprykować jak lubisz. Możesz zrobić faszerowaną, możesz zrobić zupę. A przede wszystkim może część odciąć a resztę włożyć do lodówki i zrobić za dzień, dwa... Nie do zamrażalnika, bo się chyba potem rozciapcia.

---------- Dopisano o 13:18 ---------- Poprzedni post napisano o 13:16 ----------

Cyferko My tez chcemy kupić lodówkę, jaką kupiłaś?

---------- Dopisano o 13:20 ---------- Poprzedni post napisano o 13:18 ----------

Napisane przez annorl1

Dzięki za rady odnośnie młodych ziemniaków ❤ nie wiem jakie są moje. Ja już nie kupuje. Dużo nie sadzilam, ale od wczoraj jemy swoje 😋😋 są pyszne. Te ze sklepu smakują zupełnie inaczej. Powoli obiadki przynoszę z pola 😋

Annorl I o to chodzi w tym wszystkim

[Emmi123]

Adi Jakie śliczne imbryczki. Jaką masz pogodę?
Imuś

[Imus123]

Jej dziewczyny😘

Emciu

U mnie żar leje się z nieba

Nie mówię o szklarni bo jak z niej wyjdę,to nic mi się już nie chce😁

Ale kocham ją mieć😊

Aneczko

Życzę Ci jak najszybszego zakończenia remontu❣️

Cyferko

Pochwal się co tam za cudo kupiłaś🤗

Adziulek

Zjadłabym jakąś Twoją zupkę bo mi się dla samej siebie nie chce gotować😊

Lanolinko

Przypomnisz mi sklep w którym te fajne buty kupujesz?

Pozdrawiam wszystkie🌹

[Adazina]

Witajcie !!

Poniedziałkowy poranek, a więc kawa i herbata na stoły nasze.

[Cyferkaa]

Dzień doberek

Poniedziałek

Adusia dziękuję za kawkę U Ciebie
również upalnie?

Przysyłam Wam


---------- Dopisano o 06:59 ---------- Poprzedni post napisano o 06:50 ----------

Niedziela była super.
Nad jeziorem miałam towarzystwo dzikich kaczek, śliczne
Trzymały się blisko mnie, że tak powiem i bardzo umilały mi czas.
Popisywały się nurkowaniem, potem wybiegały na brzeg i skubały
trawę. Znalazłam sobie fajne miejsce z daleka od plażowiczów,
cudownie wypoczęłam,

Pytacie o lodówkę Czas oczekiwania od godz. 10 do 20
Najzwyklejsza, bez bajerów.

https://www.euro.com.pl/lodowki/cand...lOyEALw_wcB&gc

---------- Dopisano o 07:01 ---------- Poprzedni post napisano o 06:59 ----------

Moja będzie grafitowa, nie czarna.
Biała o 100 zł tańsza, ale nie było w magazynie.

---------- Dopisano o 07:09 ---------- Poprzedni post napisano o 07:01 ----------



---------- Dopisano o 07:24 ---------- Poprzedni post napisano o 07:09 ----------

Dziękuję za pomysły na cukinię

Emmi zrobię z niej babkę zapiekankę

---------- Dopisano o 07:27 ---------- Poprzedni post napisano o 07:24 ----------

Składniki:
2 duże cukinie
kawałek wędzonego boczku , kawałek łopatki . Ja dam boczku około 25 dag, a łopatki około 50 dag.
3 cebule 3 ząbki czosnku
ser żółty około 20 dag 3 jajka
1 kubek mąki ( powinno mąki być około 1/3 objętości odciśniętej cukinii)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
spora ilość świeżych ziół( bazylia, tymianek, majeranek , cząber). Zioła dajemy zgodnie ze swoim smakiem. Możemy je zastąpić zie
Sól i pieprz ziołowy do smaku
Masło i bułka tarta do wysmarowania i posypania formy do pieczenia.

---------- Dopisano o 07:34 ---------- Poprzedni post napisano o 07:27 ----------

1} Cukinię obrać i wydrążyć.

2) Następnie zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, wsypać 1 łyżkę soli, wymieszać i pozostawić aby wydzielił się sok

3) W tym czasie usmażyć pokrojony boczek i łopatkę. Usmażyć na rumiano. Można dodać troszkę masła. Dodać pokrojoną,a cebulę i czosnek. Smażyć dalej uważając aby nie przypalić, bo będzie gorzkie.

4) Przygotować zioła i posiekać

5) Zetrzeć ser

6)Odcisnąć na sicie i wygniatając ręką cukinię.

7) Dodać rozmieszane jajka, przyprawy i zioła.
Dodać ser, mięso , mąkę i proszek do pieczenia.
Przed dodaniem każdego składnika wymieszać masę dokładnie.

Formę do pieczenia wysmarować masłem, posypać tartą bułką i wyłożyć masę.

8) Piec w 150 stopniach do momentu gdy babka zezłoci się. Ja preferuję dłuższe pieczenie w niższej temperaturze, bo potrawy mięsno-warzywne bardzie przenikają swoimi smakami i aromatem.

9) Babka jest pyszna na gorąco i na zimno.
Można ją zamrozić a potem rozmrozić ( ale nie w kuchence)

[Adazina]

Och tak Cyferciu, gorąc wielki... no ale przecież lato mamy.
Lodóweczkę świetną masz. Nasza też już leciwa, ale jeszcze dobrze działa (odpukać w niemalowane, żeby czasem nie zapeszyć!) więc puki co o wymianie na razie nie myślimy.

---------- Dopisano o 08:43 ---------- Poprzedni post napisano o 08:42 ----------

A ja, sama nie wiem czemu, cukini i kabaczka raczej nie lubię. Robiłam na różne sposoby i nigdy mi nie smakowało.

[Emmi123]

Hejka
Cyferko Fajny przepis, co tam urwało? - Mamy ,,można zastąpić zie" ? My też chcemy wysoką lodówkę ale patrzyliśmy na energię C, marzenie aby dostać w dobrej cenie A.

---------- Dopisano o 08:48 ---------- Poprzedni post napisano o 08:45 ----------

Adi Nasza też działająca ale mała. Ta, przeprowadziła się z nami, tyle lat! Ciekawe czy te obecne tyle działają. Ale nie mieścimy się w niej. Chłopcy podrośli, mają swoje ,,smaki" A dwóch średnich nie chcę. Jedną, dużą, konkretną.


Imuś

[Adazina]

Emmi,
nasza lodówka z tych takich średnich. Na co dzień we dwoje z MM-keim tylko jesteśmy, więc zupełnie nam wystarcza. Trochę problemów jest gdy święta dla rodziny szykuję. Jeśli więc wymienimy, to na taką zdecydowanie większą. Tylko nie wiem jak ja ją w kuchni zmieszczę, bo meble mam "na wymiar" robione i nad lodówką wisi jedna z szafek. Ale jeszcze nie myślę o tym. Stara jest i działa jak należy. Odpukać, odpukać...

[Cyferkaa]

Hejka
Emmi można zastąpić w/d upodobań...siekaną pietruszką i koprem.