Co upiekłyście na niedzielę? Część 3.

[Krystyna911]

Znów sliwki, ale tym razem świeże a nie suszone. W kruchym cieście i w kremie kokosowym

[Krystyna911]

a na ten weekend mam sernik z frużeliną z owoców jagodowych

[Krystyna911]

Dzisiaj podaję kruche ciasto przełozone kremem waniliowym i dżemem z czerwonych porzeczek. Przepychota mi wyszła

[Krystyna911]

Dzisiaj ciasto cytrusowe. Masa zrobiona na bazie soku wycisniętego z cytryn, limonki i pomarańczy

[Antymionka]

Ależ te wszystkie ciasta wyglądają fantastycznie! Zaciekawiło mnie to ucierane z octem. Już dawno miałam chęć takie zrobić, na pewno skorzystam z przepisu.

Uwielbiam robić ciasta, chociaż nie robię tego za często kiedyś było więcej okazji

[Krystyna911]

a u mnie zaś to ucierane z dodatkiem octu



i na ten weekend była Pychota zwana Panią Walewska

[Antymionka]

Pytanie - czy do tego ciasta z octem na wierzch mogę dać dżem zamiast świeżych owoców?

[Krystyna911]

spróbuj. Jak widzisz, u mnie zawsze z owocami. Nigdy z dżemem nie robiłam. Ale świat należy do odważnych, ja bym spróbowała na pewno

[Krystyna911]

kruche, owocowe, z pianką kokosową



i mały sernik baskijski

[Antymionka]

A co upiekłaś na święta Krysiu? Zrobiłam to ciasto jednak z owocami nie z dżemem, mialam w zamrażarce porzeczki i wiśnie. Wyszło świetnie, wszyscy się zajadali. Tylko mialam problem bo jak umarłam maslo z cukrem i dodalam jajko to masa sie zwarzyla. W internecie różne byly porady, jajka i masło byly w temp. Pokojowej. Potem dodalam normalnie kolejne skladki i cissto wyszło. Sle na przyszłość nie wiem co by poprawić

Wysłane z mojego 23021RAA2Y przy użyciu Tapatalka

[SportowyMax]

W tę niedzielę naszło mnie na zrobienie tarty, ale nie takiej zwykłej prostej. W biedronce było mrożone mango na przecenie, więc zrobiłam tartę z mango. Lekka odskocznia od zwykłych tradycyjnych wypieków. Polecam serdecznie spróbować.

[Krystyna911]

Napisane przez Antymionka

A co upiekłaś na święta Krysiu? Zrobiłam to ciasto jednak z owocami nie z dżemem, mialam w zamrażarce porzeczki i wiśnie. Wyszło świetnie, wszyscy się zajadali. Tylko mialam problem bo jak umarłam maslo z cukrem i dodalam jajko to masa sie zwarzyla. W internecie różne byly porady, jajka i masło byly w temp. Pokojowej. Potem dodalam normalnie kolejne skladki i cissto wyszło. Sle na przyszłość nie wiem co by poprawić

Wysłane z mojego 23021RAA2Y przy użyciu Tapatalka

no własnie był sernik Baskijski na święta. I tylko tyle.
Co do ciasta ucieranego, to moje zwarzyło sie po ostatnim jajku. Ale to w niczym nie przeszkadza absolutnie. Dodajesz dwie, trzy łyżki maki i wraca wszystko do normy.

---------- Dopisano o 23:54 ---------- Poprzedni post napisano o 23:52 ----------

Napisane przez SportowyMax

W tę niedzielę naszło mnie na zrobienie tarty, ale nie takiej zwykłej prostej. W biedronce było mrożone mango na przecenie, więc zrobiłam tartę z mango. Lekka odskocznia od zwykłych tradycyjnych wypieków. Polecam serdecznie spróbować.

no ale tarta to nie tylko ciasto kruche i owoce. Podaj więcej szczegółów .

A u mnie dzisiaj ulubione ciasto z rabarbarem

[ruda_ciotka]

Dzisiaj w ramach nostalgii wleciał kopiec kreta

[Antymionka]

Napisane przez ruda_ciotka

Dzisiaj w ramach nostalgii wleciał kopiec kreta

Masz zdjęcie? Marzylam o tym cieście jak bylam dzieckiem. I chyba je robiłam raz ale mam mgliste wspomnienia, musze je chyba zrobić

Wysłane z mojego 23021RAA2Y przy użyciu Tapatalka

[Krystyna911]

Upiekłam dzisiaj babkę cytrynową z makiem i z tymiankiem. Oj, jaka ona pyszna jest

[Krystyna911]

Babka znikła z prędkością światłą, to upiekłam wieczorem wczoraj "krajankę"

[Antymionka]

Napisane przez Krystyna911

a na Trzech Króli, sernik z creme brulee

Wygląda obłędnie zapisuję go sobie żeby zrobić na najbliższą okazję. U mnie jest generalnie problem bo ktoś ma alergie na orzechy, ktoś nie lubi z owocami, a takie klasyczne, ale podkręcone czymś serniki są idealne.
A wiadomo że serniki waniliowe są bardzo wykwintne i pasują do każdej okazji dzisiaj w końcu będę piec moje mini serniczki, kocham piec! Ale rzadko niestety mam ku temu okazję

[Krystyna911]

Napisane przez Antymionka

Wygląda obłędnie zapisuję go sobie żeby zrobić na najbliższą okazję. U mnie jest generalnie problem bo ktoś ma alergie na orzechy, ktoś nie lubi z owocami, a takie klasyczne, ale podkręcone czymś serniki są idealne.
A wiadomo że serniki waniliowe są bardzo wykwintne i pasują do każdej okazji dzisiaj w końcu będę piec moje mini serniczki, kocham piec! Ale rzadko niestety mam ku temu okazję

a serników przeróżnych u mnie nie brakuje. Może jeszcze akurat znajdziesz coś ciekawego. U mnie w rodzinie hitem jest sernik z advocatem. Ale tam wchodzi prawie pół litra tegoż

[Krystyna911]

sernik gotowany z masą z truskawek

[Krystyna911]

Kruche z rabarbarem (miałam piękny czerwony rabarbar malinowy) i z kremem malinowym

[Krystyna911]

Ciasto ucierane z rabarbarem i bezą



i truskawkowy klasyk

[Krystyna911]

Sernik upiekłam. Z musem truskawkowym

[arema5]

Witam,
Krystyna , odwiedzilam twoja stone i bardzo ladnie ja prowadzisz
ale czy mogłabyś podawać tez obok - szklanka .... gramy bo nie wiem ile ma twoja szklanka . chodzi mi babke "krajankę"
Pozdrawiam
arema

[Krystyna911]

Napisane przez arema5

Witam,
Krystyna , odwiedzilam twoja stone i bardzo ladnie ja prowadzisz
ale czy mogłabyś podawać tez obok - szklanka .... gramy bo nie wiem ile ma twoja szklanka . chodzi mi babke "krajankę"
Pozdrawiam
arema

Wydawało mi się że odpowiadałam a tu odpowiedzi brak. Jeżeli używam miary "szklanka" to moja ma zawsze 250 ml. I nie będę ważyć każdego jednego produktu i przeliczać. Najczęściej zaznaczam, jaką pojemność ma moja szklanka ale czasami gdzieś tę informację pominę. Moje pieczenie/gotowanie to amatorszczyzna na której nie zarabiam ani grosza a tylko dzielę się tym co sama wymyslę. Na pieczenie/gotowanie mam mocno ograniczony czas bo pracuję poza miejscem zamieszkania a w domu jestem tylko w weekendy, kiedy właśnie piekę i przepisy podaję. A babki "krajanka" jakoś sobie nie przypominam żebym piekła

---------- Dopisano o 12:27 ---------- Poprzedni post napisano o 12:24 ----------

Torcik truskawkowy



Carlota de limon (bez pieczenia) - jak dla mnie to smak genialny



Gotowałam knedle serowe z morelami



I ciasto ucierane z morelami jeszcze było

[Krystyna911]

Biszkopt (tłuszczowy) z masą jogurtową i żelką malinową



nie wiem czemu ale obraz nie wchodzi. Chyba już przesyt moich wypieków

[rose97]

Sernik baskijski

[Antymionka]

Napisane przez Krystyna911

Biszkopt (tłuszczowy) z masą jogurtową i żelką malinową



nie wiem czemu ale obraz nie wchodzi. Chyba już przesyt moich wypieków

Krysiu nic podobnego! Uwielbiam oglądać Twoje wypieki. Wyglądają perfekcyjnie
Ja ostatnio zrobiłam tartę biszkoptową, na to krem z tahini i dżem porzeczkowy własnej roboty. W nadchodzącym tygodniu planuję tiramisu truskawkowe (będą dzieci, także klasyczne odpada z uwagi na alkohol i kawę )

[Krystyna911]

Próba wstawienia zdjęcia

[Krystyna911]

Jagodzianki były. Ze sporym szwankiem na urodzie, bo wsadziłam wszystkie na raz na jedną blachę. I wyszły jagodzianki odrywane. Może urodą nie powaliły ale smakiem już tak

[Krystyna911]

i wiejska tarta z morelami i resztkami jagód. Kobiety, róbcie bo to genialna w smaku prościzna, którą robi się bez robota i miksera . Zamiast moreli można dać sliwki