Wirtualna przyjaźń 7

[Adazina]

Emmi,
a więc zwolnij, koniecznie zwolnij tempo życia dzisiaj.

Siadam i chętnie napiję się razem z Tobą.
Miła popołudniowa herbatka, w przemiłym towarzystwie.



---------- Dopisano o 15:49 ---------- Poprzedni post napisano o 15:45 ----------

Ryż... ja go tylko przepłukuję na sicie... ale moja babcia właśnie moczyła... dobrze pamiętam... moczyła i kilka razy tę mętną wodę wylewała... może i ja zacznę moczyć...

[Adazina]

Babeczki,
unikam ryżu z tego powodu, że znajduje się w nim rakotwórczy arsen. Jest on szczególnie szkodliwy dla kobiet zagrożonych nowotworem piersi.

Zobaczcie co wyczytałam o namaczaniu ryżu.

Emmi,
bardzo Ci dziękuję...!!!



"Moczenie ryżu przed gotowaniem (przez 20-30 minut, a nawet do kilku godzin) usuwa nadmiar skrobi, co zapobiega klejeniu się ziaren i zapewnia ich puszystość.

Zabieg ten redukuje również zawartość arsenu (nawet do 98% przy długim moczeniu) oraz skraca czas gotowania, czyniąc ryż bardziej strawnym.

Kluczowe informacje o moczeniu ryżu:

Dlaczego warto moczyć?

Lepsza konsystencja: Ziarna stają się sypkie, nie sklejają się i są bardziej puszyste.

Bezpieczeństwo: Płukanie i moczenie drastycznie redukuje poziom arsenu, który naturalnie występuje w ryżu.

Skrócenie czasu: Namoczony ryż gotuje się szybciej i równomierniej.

Lepsza strawność: Pomaga rozkładać kwas fitynowy, dzięki czemu jest lżejszy dla układu pokarmowego.

Jak to zrobić poprawnie?

Płukanie: Najpierw dokładnie wypłucz ryż w zimnej wodzie, mieszając go, aż woda stanie się prawie przejrzysta (3-5 razy).

Moczenie: Zalej wypłukany ryż zimną wodą (woda powinna przykrywać ryż) i odstaw na 20-30 minut (dla lepszych efektów nawet do kilku godzin).

Gotowanie: Przed gotowaniem odlej wodę z moczenia i zalej ryż świeżą wodą."

[Emmi123]

Ooo! Jakie cenne informacje. Z moich obserwacji płukania ryżu w torebce, to po ugotowaniu zrobił się bardziej kleisty. Ale dalej będę płukać, bo warto.

[Lanolinkaaa]

O, a ja nigdy nue moczyłam ryzu, najwyzej przepłukałam na sitku albo po ugotowaniu hartuje w zimnej wodzie. W torebkach nie gotuje, unikam mikroplastiku.

Ale to namaczanie mnie ciekawi.

Ada, cxyli z proszku robisz barszcz. No to nie mój klimat, ja zurek z butelki, barszcze też są w butelkach. Przeważnie kupuję w piekarni ale z marketu też są ok. Tylko ja żurki. Też na białej kiełbasie a jak nie ma, to kupuję wiejską.

[Adazina]

Lanolinko,
jak to się mawia: z braku laku......

Dawniej kisiłam, ale mi nie smakował.
Później kupowałam w piekarni, ale pan piekarz już na emeryturze.
Butelkowy zakwas szkodzi mi na żołądek.

Tak więc z braku laku, torebkowy Winiary.

[Lanolinkaaa]

Ada, każdy ma swoje smaki 🙂

[Emmi123]

Ja bym z wielką chęcią pożegnała ryż w torebkach, ale nie mam cierpliwości pilnowania ryżu aby się nie przypalił. Chyba, że nie umiem go gotować. Ale teraz jak o nim piszę, to przypomniało mi się, że widziałam jakieś urządzenie do gotowania ryżu, może powinnam go kupić?

[Adazina]

Emmi,
och... gotowanie bez torebek wcale nie jest trudne... wierz mi...

[Adazina]

Ryżowar, to chyba dobra myśl...!!

Od długiego czasu obserwuję youtuberkę (Polka mieszkająca w Korei) no i ona często mówi, że w tym kraju każda pani domu ma w swojej kuchni właśnie ów ryżowar.

[Emmi123]

Adi Jak gotujesz ryż? Patrzyłam na te ryżowary i... na prąd :/

---------- Dopisano o 17:53 ---------- Poprzedni post napisano o 17:50 ----------

Właśnie piję kakao. Pyszne!

[Lanolinkaaa]

Emmi wydaje mi się, że Ann ma taki ryzowar, ona lubiła takie nowinki.

[Emmi123]

Lanolinka Jest to bardzo prawdopodobne, że ma. Ja unikam urządzeń na prąd ze względu na wysoki koszt użytkowania.

[Adazina]

Emmi,
ryż gotuję tak:

do dużego gara wlewam dużo wody, stawiam na gazie, solę ją i wlewam ok 1 łyżki oleju

ryż wsypuję na sitko i płuczę pod bieżącą wodą

gdy woda w garnku zaczyna wrzeć wsypuję przepłukany ryż

mieszam dokładnie, aby ziarenka ryżu nie przykleiły się do dna garnka

po ok 10 minutach gotowania wyłączam gaz, a garnek szczelnie przykrywam pokrywką

po kilku minutach sprawdzam miękkość ryżu

jeśli jest już miękki odcedzam go na sicie, nieco przepłukuję wodą z kranu i pozostawiam na sitku do odcieknięcia

No i to już cała filozofia.
Ryż gotowany w ten sposób nie jest posklejany, ani przypalony.

---------- Dopisano o 18:13 ---------- Poprzedni post napisano o 18:11 ----------

Kurczę, tyle o ryżu rozmawiamy... może tak na weekend zrobić gołąbki...

[Adazina]

Cyferuś,
jesteś! Co z mamą?

[Cyferkaa]

Hejka
U nas sytuacja opanowana.
Oczywiście, że jestem zawsze, jak przyjeżdża
lekarz na wizytę domową.
Dopisał leki w razie czego, wiem jak postępować.
Ciśnienie spadło, na razie ok, nie jest książkowe, ale lepsze.
Podejrzewam, że mama, jak ma dobre ciśnienie, to nie bierze leków, bo po co się truć? Takie rozumowanie, ona wie lepiej.
Niby mam wszystko pod kontrolą, ale sama nie dopilnuję.
Na szczęście tym razem udało się bez SOR.
Powstrzymałam w ostatnich chwili.
Nie rozpisuję się więcej na ten temat, bo nie wypada
Jestem zmęczona, gorący prysznic i spać.
Dobrej nocki wszystkim.
❤️🌷

[Adazina]

Cyferuś,
dobre wieści. Dziękuję, że się odezwałaś.
Też tak właśnie pomyślałam, że mama nie zawsze leki bierze i stąd te częste wysokie skoki.
Ech, nic na to nie poradzisz.
Teraz odpoczywaj sobie spokojnie.
Do jutra, pa..!!

[Cyferkaa]

Teraz co napiszę?
Też nie wiem czy wypada, ale piszę😉
Pokazała mi kreację w razie czego....
Oponować? Czy zobaczyć?
Moje dzieci wiedzą i mają już wytyczne w razie czego 🤔
Nigdy nie wiadomo kto pierwszy, ale dlaczego u nas to jest temat tabu?
Ja się z tym liczę i mam prawo zasugerować.
Także zobaczyłam, pochwaliłam, potem żartobliwie wyszło, bo zapytałam, czy nie za zimno jej będzie, sytuacja rozproszona, pośmiałyśmy się i było już lepiej.

[Adazina]

Cyferuś,
bardzo BARDZO dobrze zrobiłaś, że zobaczyłaś.

Wiem, że moja teściowa też bardzo chciała, żebym obejrzała i wyraziła swoją opinię.
Mocno i bardzo długo wzbraniałam się przed tym i absolutnie nie chciałam oglądać.
W końcu, na wyraźną prośbę siostry Emka, jednak uległam.
Szwgierka wyjaśniła mi, że być może TO uspokoi mamę.
No i faktycznie tak się stało.
Obejrzałam, pochwaliłam, a teściowa więcej do tematu nie wracała.

[Adazina]

Kurczę... może i ja powinnam coś dla siebie wybrać... aż dziw, że do tej pory tego nie zrobiłam... trzeba koniecznie o sprawie pomyśleć...

PS. Najgorzej będzie z butami, bo ja przecież trampkowo/traperowa.
A w takich to raczej nie wypada.

[Adazina]

Aaa... jednak mam... jedne czarne szpilki... to może w nich... no i jeszcze jedne, również czarne, balerinki... jest więc wybór...

[Cyferkaa]

Tak Adi, tak ma to działać .
Spokojna już, bo zaakceptowane 😉
Ech.
Trudne tematy, nie ma co przed nimi uciekać
Żyjemy po to, żeby umrzeć, taka kolej rzeczy.
Rozmawiajmy o tym z bliskimi.
Ale mnie naszło 😏
Ostatni mój sen o tańcu, miał zwiastować szczęśliwe życie i ten o krowie w nowym roku, co Ani chciałam podarować 🙃😃

Nie zamartwiamy się na zapas 😃
Pa.

[Adazina]

Cyferuś,
ale przecież z mamą Twoją wszystko szczęśliwie się skończyło. Ciśnienie unormowne, lekarz dzisiaj był, obadał i coś tam pewnie jeszcze zaordynował.
Wszystko dobrze...
Twój sen z Żebrowskim właśnie to zwiastował...

A teraz wskakuj do łóżeczka.
Pa!

[Emmi123]

Dzień dobry

Macie rację, za pierwszym razem to jest taki odruch obronny - że po co? Ale to jest ważne w pewnym wieku. Mój tata też w którymś momencie mi powiedział i pokazał co sobie naszykował i rzeczywiście to jest właściwe. Bo kiedy przyjdzie ten moment to tak jak by się dostało obuchem w głowę i ciężko zebrać myśli. A tak wie się. Z moim tatą było tak, że każdy patrzył na mnie, jeśli chodzi o ubranie, o dokumenty. Dobrze, że wiedziałam. Nawet wybrałam bieliznę i resztę rzeczy, które są u nas tradycją do pochówku.

Adi Uśmiechnęłam się czytając o twoich butowych rozterkach .

Cyferko Jak minęła dzisiejsza noc?

Zdrowia wszystkim życzę


U mnie zapowiada się kolejny ciepły dzień. Pralka leci. MM wywiesi. Szkoda mi tej pięknej pogody a tak przyda się na suszenie ubrań.


Dla rannych ptaszków

[Emmi123]

Lenifa widzę Cię

[lenifa]

Nomn omen od rana zastanawiam się gdzie mam moje buty, bo czas wyskoczyć z zimowych. I teraz naprawdę nie wiem, może zostawiłam w Krakowie... Komputer nowy zostawiłam to może i buty...
Dawniej to ot wskoczyło się w auto i szur na Kraków, a teraz trzeba policzyć czy starczy na benzynę. Tak że przyczynek dla środowiska naturalnego, bo mniej ludzie będa jeździć. Mam juz koncepcję aby iść na pociąg. Powinno byc taniej. Tylko zajechanie będzie dłużej trwało . Samochodem zajmuje to godzine, a pociągiem (+trasy do dworca i z dworca) 3 godziny.

Fajnie jesteś pozbierana Emmi od rana, ja jeszcze nie. Dobrze że się ubrałam i zrobilam sobie kawę. Nawet nie jadłam jeszcze śniadania, czas do kuchni i jajeczniczka

Robiąc jajeczniczkę uruchomily mi się szare komórki i pomyślalam, że za pieniądze na podróż do Krakowa, kupię nowe buty. "Ciężkie czasy przemijają, przetrwaj je" wychodzi mi że autorem tych słów jest Robert Schuller , musze popatrzyć kto to zacz.

[Lanolinkaaa]

Ahoj.

Pogoda fajna, słońce, bez mrozu.

Lenifo, ile by to paliwo nie kosztowało i tak trzeba zatankować. Ty możesz sobie wybrać cxym chcesz jechać, bo to sporadyczny wyjazd, przy codziennej jeździe do pracy takiego wyboru nie ma.

Ada, jak przystało na prawdziwa damę pójdziesz do nieba w szpilkach ��

[Lanolinkaaa]

Lenifo, może mógłby ktoś Ci paczkomatem wysłać buty, byłoby najtaniej

[lenifa]

Zrobiłam przegląd szaf i nie ma, faktycznie zostawiłam one w sensie adidasy i więcej, bo czólenka też, w Krakowie. Po prostu praktycznie nie ma moich butów. Tak wlazłam przez zimę w te trapery, że się tym nie interesowalam. No ale znalazłam coś... Znalazlam siakieś ciut na mnie za duże (tylko pół numeru, ujdzie) adidasy prawie nówki chociaż juz niemodne. Dostałam je kilka lat temu i mi nie spasowały. Tak, że sytuacja zdaje się być rozwiązana. Przypomniało mi to, jak dziewczyny po wojnie szyły bluzki ze spadochronów z samolotu co spadł był w mojej wsi. Nawet mam zdjęcie takiego eleganckiego chóru w bialych bluzeczkach W stanie wojennym też były takie czasy, co ciężko było o cokolwiek. I sukienkę ślubną to miałam z materiału spod lady. Tak że memerytura w dzisiejszych czasach - to szkoła przetrwania I jak każda szkoła uczy po prostu uczy innego spojrzenia na wszystko I tak sie przyglądam w lustrze tym adidasom i zastanawiam się, co mi się w nich nie podobało heh. Całkiem spoko i wygodne

[Cyferkaa]

Dzień dobry
Witajcie.
Słonecznie, ciepło i optymistycznie.
Jestem po wizycie u mamy, wszystko dobrze.

Uśmiechnięta, ubrana, oko podmalowane
To i moje samopoczucie lepsze.
----------------------
Lenifko, no i znalazły się zastępcze adidasy Nie patrz na modę, aby wygodne były Popatrz dobrze, może jeszcze inne się znajdą
----------
Lanolinko elegancko w szpilkach do nieba rozbawiłaś mnie bardzo. Dobrze, tego mi trzeba.
Dzisiaj mam fryzjera, pani przyjdzie specjalnie dla mnie, bo jeszcze na zwolnieniu, późnym popołudniem
-----------------
Emmi dobrego dnia w pracy

---------- Dopisano o 08:30 ---------- Poprzedni post napisano o 08:24 ----------



Przydałby się deszcz, sucho i się kurzy.
A teraz mądrala sprzątający z dmuchawą spalinową
dmucha chodniki, wszystko na okna moje i nie tylko poleciało
Wczoraj myłam.

---------- Dopisano o 08:31 ---------- Poprzedni post napisano o 08:30 ----------

W radiu mówią, że w Warszawie dzisiaj do 17*C

[Lanolinkaaa]

Fiu fiu, Cyferko, jesteś jak gwiazda z osobistą fryzjerką �� Fajnie.

A wiecie, a propo śmierci to kiedys tam Jerzy Pilch ogłosił konkurs by słać do niego opowiadania, a on najlepsze wyda w formie książki. Ja ta książkę kupiłam i te opowiadania naprawdę są dobre. Jedno z nich było wspomnieniem o babci, która autorka podglądała, gdy razem z sąsiadka w podobnym wieku szykiwaly się do trumny, jak będą ubrane i chyba był tam jeszcze jakiś makijaz ale szczegółów nie pamiętam i musiałabym sprawdzić. W każdym razie babcia niedługo potem umarła ale przed śmiercią upewniła się, że będzie dobrze wyglądać ��

Lenifo, chyba nie istnieją niemodne adidasy.