Bułeczki cynamonowe- przepis.

[Nutka]

Kochana ,jadlyśmy prosto z blachy i dzisiaj podgrzane w mikrofalówce na sniadanie ..jeju ...dooooobre

[destiny666]

Ja zabieram się za robienie tych bułeczek dziś wieczorkiem

[izabela82]

a mi wlasnie ciasto rosnie-nie ma jak trafic przyszlemu tesciowi przez zoladek do serca

[izabela82]

ha!!!!!! czekoladowiec jak zwykle wyszedl i przyszly tesc sie wlasnie rozplywa. i teraz sie pytam:czemu to cholerne ciasto po polgodzinnym czekaniu po dotknieciu reka opadlo i sie cholernie klei?????

[izabela82]

taaaa chyba za malo maki bylo- w kazdym badz razie dodalam jeszcze troche i wyszly super

[MagJa]

Napisane przez Szczęśliwa

Dziś upiekłam i załączam jednak zdjęcia, niestety robione aparatem z telefonu więc marnej jakości. Najlepsze są zdecydowanie na ciepło.

Ależ mi ślinka cieknie Jak tylko skończy się u mnie remont to je upiekę. Na pewno. Uwielbiam cynamon i wszystko co go zawiera

[karolina1987]

ja juz dzis upieklam sernik na zimno ale w poniedzialek sprobuje - cynamon - MNIAM !!!

[destiny666]

Napisane przez izabela82

ha!!!!!! czekoladowiec jak zwykle wyszedl i przyszly tesc sie wlasnie rozplywa. i teraz sie pytam:czemu to cholerne ciasto po polgodzinnym czekaniu po dotknieciu reka opadlo i sie cholernie klei?????

Droższe lubią ciepło, a ciasta drożdżowego nie wolno dotykać kiedy rośnie bo wtedy oklapnie

[klaudiii82]

Napisane przez Szczęśliwa

Postanowiłam podzielić sie z wami przepisem na pyszne bułeczki. Przepis zaczerpnięty ze strony http://www.superexpress.pl wielokrotnie wyprobowany, nawet dziś mam zamiar je piec. Zdjecia niestety nie załączę, bo jestem chwilowo pozbawiona cyfrówki.

Bułeczki cynamonowe

Czas przygotowania: 2 godziny
Poziom trudności: 2
Składniki:
15 dag masła
80 dag mąki
500 ml mleka
5 dag świeżych drożdży
10 dag cukru
1/2 łyżeczki soli

Farsz:
6 łyżek masła
4 łyżki cukru
2 łyżki cukru wanilinowego
1 łyżka cynamonu
1 żółtko do smarowania bułeczek
cukier do posypania
Opis wykonania:
Drożdże rozdrobnić, wymieszać ze 100 ml mleka, 1 łyżką cukru i odrobiną mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rozpuścić masło, dodać mleko, ogrzać do temp. 35 st. C, wymieszać z mąką, dodać zaczyn z drożdży, cukier i sól. Zagnieść ciasto, wyrabiać je 10 min. Odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na 30 min. Przygotować farsz: utrzeć masło z cukrem, cukrem wanilinowym i cynamonem. Ciasto podzielić na 4 części. Kolejno rozwałkować porcje ciasta na placki grubości 1 cm. Placki posmarować farszem i zwinąć w rulony. te zaś pokroić na krążki grubości 1,5-2 cm. i ułożyć na papierze do pieczenia i posmarować rozmąconym z wodą żółtkiem oraz posypać gruboziarnistym cukrem. Piec ok. 15-20 minut w temp. 200-220 st. C. Ciasteczka są równie dobre na ciepło, jak i po przestudzeniu. 20 bułeczek

jejkuuuu a ja sie odchudzam

[izabela82]

destiny666 jakos sobie poradzilam,ale dzieki za info.nie robilam wczesniej nigdy ciast drozdzowych i po pol godzinie jak bylo wczesniej napisane chcialam rozwalkowywac.ale tej maki jednak za malo dalam chyba bo dopiero jak jej dodalam to jakos sie rozwalkowac dalo a ciastka wyszly.tak to jest jak sie mieszka na mieszkaniu studenckim i miarki nie ma czyli wszystko daje pi razy drzwi a noz widelec bedzie dobrze

[destiny666]

Napisane przez izabela82

destiny666 jakos sobie poradzilam,ale dzieki za info.nie robilam wczesniej nigdy ciast drozdzowych i po pol godzinie jak bylo wczesniej napisane chcialam rozwalkowywac.ale tej maki jednak za malo dalam chyba bo dopiero jak jej dodalam to jakos sie rozwalkowac dalo a ciastka wyszly.tak to jest jak sie mieszka na mieszkaniu studenckim i miarki nie ma czyli wszystko daje pi razy drzwi a noz widelec bedzie dobrze

Nie ma za co dziękować, wcześniej robiłam wiele razy pizze więc jak w tych ciastkach zobaczyłam drożdże to odrazu się domyśliłam, że z ciastem trza będzie delikatnie
Ja zrobiłam ciasteczka wczoraj w nocy, wyszło mi sztuk 33 ale można było więcej tylko przyznam się, że z lenistwa nie chciało mi się dzielić 4tej części na pół...Ciasto drożdżowe wyrosło mi niesamowicie.Wymiąchałam wszystko w sporej misce i jak zawsze postawiłam ją na kuchence obok lekko włączonego palnika.Po pół godzinie ciasto było wielkości dużego arbuza Zabawne było jesio to, że ono ciągle rosło ja wałkowałam ciasto a reszta dalej rosłaPewnie dlatego, że w kuchni było dość ciepło
Bułeczki i na ciepło i na zimno są wyśmieniteniektóre leniwce mi się na boczki poprzekręcały ale dzięki temu są oryginalneOdłożyłam wczoraj kilka dla mojego chłopaka bo zgodnie z moimi przewidywaniami do południa zniknęły

[Beauty1984]

Dzisiejsze popołudnie poświęcę na robiebie bułeczek. Już się nie mogę doczekać jakie wyjdą .

[mloda kobietka]

Moja wlasnie sie pieka,alez pachnie w domku pieknie!powoli sie rumienia ,jedna blache robie z cynamonem a driga z twarozkiem.Jedynie co to chyba za wasko pokroilam ponieawaz troszke sie poprzechylaly i rozwalily ,ale nastepnym razem bede miala wiecej wprawy
Jak ostygna dam znac czy sa takie wysmienite jak polecacie ,mam nadzieje ze tak !!
pozdrawiam

[Beauty1984]

Upieczone . Na ciepło są tak pyszne, że palce lizać. Nie wiem czy coś zostanie do jutra, ale chciałabym sprawdzić czy po wystygnięciu też są takie dobre .
Ha! Nie myślałam, że umiem upiec jakieś bułeczki. Dzięki za przepis .

[mloda kobietka]

Hej,
tak sie wczoraj objadlam ze nie mialam sily napisac !!
Wyszly naprawde pyszne ,jedynie co to byly troszke twardawe i nie mam pojecia czym bylo to spowodowane?w sumie maki to nie dalam wiecej niz w przepisie ,jedynie jak rozwalkowywalam ciasto to troszke podsypywalam maka poniewaz inaczej bym sobie nie poradzila .

pozdrawiam

[Szczęśliwa]

No kobietki widzę, że coraz więcej z Was decyduje się na wypróbowanie przepisu. Super, bo bułeczki są naprawde smaczne. Zachecam do wymyślania innych wersji smakowych. I koniecznie piszcie co wymyśliłyście...

[Szczęśliwa]

Nutko pytałaś o jajka ? W przepisie nie ma jajek i to nie jest pomyłka

[MrsVargas]

Dziś zrobiłam znowu i to podwójną porcję, w pracy się ucieszą . Zapach przy pieczeniu boski. Wolę je na zimno...mniam. Dziś zrobiłam tradycyjnie z cynamonem a część z musem jabłkowym ale oczywiście z dodatkiem cynamonu.

[rob4cz3q]

właśnie ciasto rośnie na bułeczki tak sobie myślę że można je dżemem przełożyć chyba wypróbuje

[BeataWi]

Odradzalabym ten dzem, poniewaz wyplynie. Jesli chcesz zrobic cos z dzemem to polecam ci zajrzec do innego watku: http://www.wizaz.pl/forum/showthread...czki+drozdzowe
Zalaczylam tam fotki jak zrobic kwiatuszki z dzemem, mozesz do tego celu wykorzystac czesc ciasta, ktore teraz rosnie

[Marcelli]

Witam
Wiem że watek troche stary ale forum znalazlam niedawno a że uwielbim cynamon postanowiłam upiec bułeczki cynamonowe. Powiem tak wyszły przepyszne , nawet mój mąż który nie lubi cynamonu objadał sie nimi ii zachwycał. Specjalinie dla niego częśc bułeczek była z orzechami tez wspaniałe. Nie bardzo umiem pięc i zajeło mi to cały wieczór, ale warto było. no i moje bułeczki nie bardzo przeypominają wasze ze zdjęć, takie troche krzywe są, ale za 5 razem napewno wyjdą ładne, a smaczne sa bez wzgledu na to jak bardzo sa pokraczne

[r0zunia]

ja miałam w przepisie , żeby posmarować masełkiem ciasto, a dopiero potem posypać cynamonem i cukrem. ale ciasteczka pycha.

[cbc6429be45513368b51b71e340d921ce6d338a3]

A ja jestem tak niesamowicie głodna przeglądając ten odświeżony wątek, że chyba rzeczywiście zaraz je zacznę robić.

[terenia52]

Witam serdecznie.W moim domu wypieki na bazie drożdżowego goszczą często,bo wszyscy uwielbiają tego rodzaju ciasto a szczególnie pączki z wiśniami.Od prawie roku pokazało się broszurowe wydanie sprawdzonych przepisów kulinarnych,które kosztuje tylko 80 groszy.Jeśli któraś z Was kupuje,to w pażdziernikowym numerze jest przepis na kopytka drożdżow-kruche z marmoladą z jabłek .Robię tylko drożdżowe z marmoladą i nigdy nie zdążą wystygnąć.Nadzienie nie wypływa,ciasteczka są pyszne.Jeśli która zechce-podam przepis .Pozdrawiam