Pyszne Curry Z Kurczaka!

[MrsVargas]

Właśnie upichciłam sobie na jutro, pyszne dziękuję za przepis, na pewno będę często robiła.

[marinka]

Ja jutro zrobie na obiadek ,brzmi i wyglada smakowicie Jestem poczatkujaca kucharka ale mam nadzieje ze wyjdzie .

[Olcia_rom]

Na pewno Ci wyjdzie!

[smak6malin]

hej. mam pytanie co do Twojego przepisu,
otóż piszesz :
2. Gdy cebula się zezłoci, dodajemy curry i mieszamy, wrzucamy na to mięso i smazymy aż zbrazowieje, obracając na wszystkie strony.

3. Mieso przekładamy do głębszego rondla i zalewamy bulionem. Dodajemy przecier, liść laurowy, przykrywamy i dusimy na małym ogniu ok 40 min.

mięso przekładały, a cebula i czosnek zostaje w drugim naczyniu i potem to mieszamy czy jak bo nie rozumiem ?

czekam na odpowiedź.

[smak6malin]

hej. mam pytanie co do Twojego przepisu,
otóż piszesz :
2. Gdy cebula się zezłoci, dodajemy curry i mieszamy, wrzucamy na to mięso i smazymy aż zbrazowieje, obracając na wszystkie strony.

3. Mieso przekładamy do głębszego rondla i zalewamy bulionem. Dodajemy przecier, liść laurowy, przykrywamy i dusimy na małym ogniu ok 40 min.

mięso przekładały, a cebula i czosnek zostaje w drugim naczyniu i potem to mieszamy czy jak bo nie rozumiem ?

czekam na odpowiedź.

[Olcia_rom]

Napisane przez smak6malin

hej. mam pytanie co do Twojego przepisu,
otóż piszesz :
2. Gdy cebula się zezłoci, dodajemy curry i mieszamy, wrzucamy na to mięso i smazymy aż zbrazowieje, obracając na wszystkie strony.

3. Mieso przekładamy do głębszego rondla i zalewamy bulionem. Dodajemy przecier, liść laurowy, przykrywamy i dusimy na małym ogniu ok 40 min.

mięso przekładały, a cebula i czosnek zostaje w drugim naczyniu i potem to mieszamy czy jak bo nie rozumiem ?

czekam na odpowiedź.

Wszystko przekładamy do głębszego naczynia, cebulę czosnek itp też.

[minnie]

Olcia znalazłam przepis 2 dni temu,kupiłam curry i przyrządzałam wczoraj wieczorem na dzisiejszy obiad.muszę przyznać, że cięzko było mi się powstrzymać przed zjedzeniemi ten zapach roznoszący sie po całym mieszkaniu.Danie przepyszne na pewno jeszcze nie raz u mnie zagości.Dzięki

[Olcia_rom]

Napisane przez minnie

Olcia znalazłam przepis 2 dni temu,kupiłam curry i przyrządzałam wczoraj wieczorem na dzisiejszy obiad.muszę przyznać, że cięzko było mi się powstrzymać przed zjedzeniemi ten zapach roznoszący sie po całym mieszkaniu.Danie przepyszne na pewno jeszcze nie raz u mnie zagości.Dzięki

To super bardzo się cieszę!

[dioda87]

Ja chyba tez sie skusze Mama idzie dzis na impreze więc mam cała kuchnie dla siebie

[dioda87]

no i się skusiłam pieknie pachnie i juz nie mogę doczekac się jutrzejszego obiadku. Oby rodzicom smakowało

[sylwia-zuza]

ja tez to dzis zrobilam .znalazlam przepis w nowo zakupionej ksiazce kucharskiej-a tu wchodze na wiaza i tez jest przepis moj jest podobny ale nie ma w nim przecieru jest za to mleko(najlepiej kokosowe) -2 szklanki- co do smaku to jeszcze nie probowalam bo to obiad na jutro-sosik b.dobry

[Olcia_rom]

Co do mleka kokosowego- to też je ostatnio dodaję do tego curry, zamiast śmietany jogurtu itp. Jest o wiele lepsze- bardzo delikatne w smaku, takie aksamitne. A poza tym cieszę się że korzystacie wciąż z tego przepisu. Buźka. Pa!

[dioda87]

Muszę sie pochwalić, że rdzinka zajadała curry ze smakiem

[impaula]

Odkopuję, ponieważ to mój ulubiony przepis na kurczaka w curry. Zamiast cebuli dodaję pora i jest przepyszne Dzięki za przepis!

[Ecocatherina95]

Składniki

2 porcje

• 1 filet z kurczaka (około 300 g)
• 1 łyżeczka czerwonej pasty curry
• 1 pomidor
• 1/2 łyżki oleju kokosowego lub roślinnego
• 1/2 puszki (200 g) mleka kokosowego
• kawałeczek cukru palmowego lub 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka pasty tamaryndowej lub 1 łyżka soku z limonki
• kawałeczek świeżej papryczki chili

Dodatki:

• 100 g ryżu jaśminowego lub długoziarnistego
• garść zielonej fasolki szparagowej lub inny warzywny dodatek np. brokuły
• świeża kolendra lub natka

• Filet z kurczaka oczyścić z błonek, pokroić na 4 cieńsze i mniejsze fileciki. Doprawić je solą, nasmarować pastą curry i odłożyć.
• Nastawić ryż i fasolkę. Sparzyć pomidora, obrać ze skóry, przekroić na pół i usunąć pestki z sokiem z komór. Miąższ pokroić w kosteczkę.
• Na patelni podgrzać olej, włożyć filety i obsmażać przez około 3 minuty z każdej strony, następnie wlać mleko kokosowe i zagotować. Gotować przez około 7 minut, w międzyczasie raz przewrócić kurczaka.
• Gdy sos zgęstnieje dodać cukier, pastę tamaryndową lub sok z limonki, posiekaną chili oraz pomidora. Gotować przez pół minuty, odstawić z ognia. Podawać z ryżem, fasolką, kolendrą lub posiekaną natką.

[Magdawera]

Ja ostatnio kupiłam w indyjskim sklepie chicken curry masalę czyli właśnie mieszankę przypraw do curry i muszę powiedzieć, że różnica jest ogromna. Zupełnie inny smak. Polecam sprawdzić, jeżeli ktoś ma możliwość.