Hot Dogi w Cieście

[martus9]

Dziewczyny a jak to porcjować powiedzmy, że dla dwóch osób po 2 ile tej mąki np?

[adrijah]

drożdże mi nie wyrosły chyba przegrzałam mleko ale i tak zrobiłam wyszło 10 sztuk - z kiełbaskami zamiast parówek, a do ciasta dorzuciłam trochę bazylii, oregano i vegety. Są kruche, niewyrośnięte, ale dobre trochę przypominają pizzę

[Vildi]

Kusicie tymi fotkami...oj kusicie...
Muszę się niedługo skusic ponownie na te pysznosci

[maxi82]

Robiłam już kilka razy, są pyszne Wydaje mi się, że to zasługa ciasta, które wychodzi super i jest naprawdę smaczne, takie delikatne. Pomyślałam, że wykorzystam je do innych potraw i zrobiłam na nim pizze i paszteciki. Wszyscy zajadali się A ciasto robi się bardzo łatwo i co ważne nie klei się potem do rąk tylko ładnie wyrabia. Mnie strasznie denerwują ciasta, które oblepiają całe ręce choćbyś sto lat je zagniatała.
Adrijah mnie drożdże rosną momentalnie. Podgrzewam mleko, raz się prawie zagotowało , sypię cukier, dodaję drożdże mieszam i zostawiam, a w tym czasie rozpuszczam margarynę. Pierwszy razstrasznie się zdziwiłam, że tak szybko urosły, w ciągu 2-3 minut. Wyrósł z nich taki pianko – krem. Ach i mleka daję trochę więcej, leję na oko, ale wychodzi jakieś 1/3 szklanki. W każdym razie wg mnie ciasto robi się super łatwo i szybko, no i nadaje się do wielu potraw.
Dolly wielkie dzięki za przepis

[Czarina]

Popieram- te hot dogi są rzeczywiście świetne. Robię je co jakiś czas już od roku i nigdy nie mam ich dość.
Dziś zabrakło mi parówek i nadziałam ciasto camembertem- też dobre.

Na ostatnią Wigilię zamiast uszek wykorzystałam przepis na ciasto z hot dogów i nadziałam pieczarkami i cebulką. Mmmmm, niebo w gębie.

Macie jeszcze jakieś pomysły na nadzienia? Może szpinak+feta?

[Ata77]

na łatwiznę dziś - w cieście francuskim były, pyszne

[goosia:)]

Wczoraj robiłam pizze i odłożyłam troche ciasta drożdzowego i zrobiłam z niego te hot-dogi
są pyszne szybko znieknęly ze stołu zdjecia ponizej

[Ashira]

cudo normalnie zrobie sobie na uczelnie, odmiana dla kanapek będzie

[wiolisia]

Hey ja tez często robię podobne hot-dogi albo bułeczki narzeczonemu do pracy, kiedy wyjeżdżamy na weekend albo robimy np ognisko, super smakują jak się je przygotuje wcześniej a potem ugrzeje na grilu czy ognisku-są wtedy chrupiące.
Moje są z bardzo podobnego ciasta tylko w środku mają farsz z podsmarzonej:
+cebulki
+wędlinki/parówek/piersi kurczaka
+sos pomidorowy albo odrobina koncentratu
+serek topiony!!koniecznie
+cokolwiek jeszcze co znajde w lodówce(pieczarki,papryka )
na koniec dodaje do farszu ser żółty pokrojony w kostkę i zawijam)))

[adrijah]

z tego co pamiętam, ktoś tu pisał o tym, że użył drożdży instant, ale nie było mowy o tym ile ich użyć. Z tego co się orientuję, to powinna być trochę inna ilość niż świeżych drożdży.
Myślicie, że łyżeczka suchych drożdży będzie ok?

[adrijah]

Nikt mi nie odpowiedział to w końcu dałam 1 paczkę (7g). Wierzch posmarowałam mlekiem i posypałam sezamem. Pycha

[CECYLA]

dziewczyny ale narobiłyście mi ochoty na takie danie chyba nie wytrzymam i za chwile polecę do najbliższego sklepu po małe zakupy i sama spróbuje przyrządzić takie hot dogi w cieście

[mamrotka]

No cóż zrobiłam, zjedliśmy i werdykt brzmi - jeszcze!!! Bardzo dobre te hot dogi Ciasto robi się błyskawicznie, nie klei się do rąk, wystarczyła taka ilość mąki jak w przepisie( nie trzeba było dodatkowo brać maki podczas wałkowania ciasta, co często się zdarza w innych przepisach). No i przed pieczeniem posmarowałam hot dogi jajkiem Na pewno będę robić jeszcze.

[vaya11]

Mamrotko a z czyjego przepisu korzystałas??

[mamrotka]

Napisane przez vaya11

Mamrotko a z czyjego przepisu korzystałas??

z przepisu autorki wątku Dolly i jako że ciasto było bardzo dobre to planuję zrobić z niego jakieś bułeczki na słodko z serkiem lub owocami, jeszcze nie wiem ale na pewno zrobię, może dziś

[ewelinka_111]

Zrobiłam wczoraj, wyszło 12 hot dogów, rodzince bardzo smakowało. Następnym razem dam jednak odrobinę mniej cukru, bo dla mnie trochę za słodkie ciasto. Robiłam z przepisu autorki wątku, po wierzchu posmarowałam białkiem. Zdjęć niestety nie posiadam, za szybko zniknęły
6 osób orzekło że pycha, więc na pewno jeszcze zagoszczą na stole

[indieTarunia]

Dziewczyny, a jak myślicie, można tam do środka dodać pieczarek z cebulką?

wizaż zachęcił mnie już do zrobienia muffinków [za każdym razem mi wychodzą, a to moje pierwsze piekarskie próby ] dlatego mam nadzieję że pierwsze spotkanie z tymi parówkami też będzie udane

[adrijah]

Napisane przez indieTarunia

Dziewczyny, a jak myślicie, można tam do środka dodać pieczarek z cebulką?

wizaż zachęcił mnie już do zrobienia muffinków [za każdym razem mi wychodzą, a to moje pierwsze piekarskie próby ] dlatego mam nadzieję że pierwsze spotkanie z tymi parówkami też będzie udane

wiele osób dodaje, więc czemu nie? tylko raczej podsmażone

[indieTarunia]

Wiadoma sprawa, że podsmażone
No to jutro sądny, dzień, trzymajcie za mnie kciuki!

[mamrotka]

Napisane przez indieTarunia

Wiadoma sprawa, że podsmażone
No to jutro sądny, dzień, trzymajcie za mnie kciuki!

[kochanie]

Nie wypowiadam się w tej części forum Ale muszę to napisać: Dolly, bardzo dziękuję za przepis! Te hot dogi są super, przepyszne! I bardzo łatwe do zrobienia, jak ktoś się waha, to marsz do kuchni

[ewelinka_111]

odświeżam temat bo warto spróbować

[Modemoiselle Revolution]

Czy ktoś kto robił te hot-dogi moze mi napisać ile trzeba dać mleka (1/4 szklanki? tak wywnioskowałam z lektury wątku) i margaryny (1/2 kostki?)? Bo niestety w przepisie wyskakują mi jakieś zaszyfrowane znaczki :/ a bardzo chciałabym je wypróbować!

[kochanie]

Napisane przez Modemoiselle Revolution

Czy ktoś kto robił te hot-dogi moze mi napisać ile trzeba dać mleka (1/4 szklanki? tak wywnioskowałam z lektury wątku) i margaryny (1/2 kostki?)? Bo niestety w przepisie wyskakują mi jakieś zaszyfrowane znaczki :/ a bardzo chciałabym je wypróbować!

W tym wątku w drugi post jest Dolly (tak, 1/4 szklanki i 1/2 kostki).
Ja nadal jestem fanką tych hot dogów

[Ficca]

ja tez je uwielbiam

[kaemka]

Wyciągam wątek, bo warto. Pomimo że od lat miałam przepis w ulubionych, jakoś nie mogłam się za niego wziąć. Ale dziś się skusiłam. Hot-dogi wyszły pyszne, tylko trochę mi się rozkleiły i ser wypłynął, więc nie wyglądają szczególnie efektownie, ale w smaku rewelacja. I bardzo szybko się je robi. Dolly, dziękuję za doskonały przepis.