Przepyszny kurczak - Wasze propozycje.

[zakwas]

Bardzo lubię gotować i marzy mi się przyrządzenie kurczaka a'la KFC (uwielbiam ich pikantne udka i skrzydełka). Może macie jakiś wypróbowany przepis na takie pyszności.
Interesują mnie także inne przepisy na "czikena" w roli głównej .

Ps. Ja lubię pieczone skrzydełka, które wcześniej trzeba posypać Vegetą, pieprzem, papryką i majerankiem (najlepiej dzień wcześniej), pieczone na smalcu i margarynie - chrupiące mniam, mniam (przepis mojej Teściowej). No i robionego przez moją Mamę kurczaka w warzywach.
Liczę na oryginalne propozycje

[Bridget]

poszukaj może na forum o gotowaniu, tam dziewczyny istne cudeńka robią nie tylko z kurczaka

[zakwas]

Jest wątek o naleśnikach z fajnymi przepisami, więc liczę na takie dot. kurczaka .

[zakwas]

Przeszukałam moje gotawanie i nic ciekawego nie znalazłam .

[spray]

najprostrza metoda na kurczaka: bierzesz kurze cycki, myjesz, obficie polewasz płynną przyprawą do zup Knorr, wrzucasz to do garnka w którym razem z tłuszczem jest też sporo tego Knorra..najpierw dusisz a potem obsmażasz na złoto..i gotowe!

[zakwas]

Napisane przez spray

najprostrza metoda na kurczaka: bierzesz kurze cycki, myjesz, obficie polewasz płynną przyprawą do zup Knorr, wrzucasz to do garnka w którym razem z tłuszczem jest też sporo tego Knorra..najpierw dusisz a potem obsmażasz na złoto..i gotowe!

Jakie to proste , ale czy napewno smaczne ?

[Mojra87]

Na forum Gotowanie był kiedyś cały wątek o daniach z KFC, ale gdzieś go wcięło Na szczęście zdąrzyłam zapamiętać przepis na kurczaka, bo sama miałam na takiego ochotę Sama robiłam już nieraz w ten sposób skrzydełka, ale ostatnio myślę, czy nie dałoby się w ten sam sposób zrobić np nóżek albo piersi z kurczaka??

No ale miałam napisać przepis
Skrzydełka z kurczaka należy obtoczyć w przyprawach (vegeta, pieprzy i co tam jeszcze chcemy) i odstawić na conajmniej godzinkę. Panierka: bułka tarta i mąka w proporcji 3:1 a do tego płatki kukurydziane (ja zawsze je drobno miażdżyłam, żeby takie duże kawały nie odstawały) - to razem wymieszać. Skrzydełka należy najpierw obtoczyć w jajku, później w panierce (ja powtarzałam tą czynność dwa razy - żeby panierka była grubsza i bardziej chrupiąca). Tak przygotowane skrzydełka smażymy z obu stron na głębokim oleju aż się zarumienią. Ja wstawiam jeszcze usmażone skrzydełka na trochę do piekarnika w naczyniu żaroodporny dla pewności, żę nie będą w środku surowe.

Jest to trochę zmodyfikowana przeze mnie wersja przepisu z forum Gotowanie, ale mam nadzieje, że choć trochę pomogłam

Pozdrawiam

[spray]

Napisane przez zakwas

Jakie to proste , ale czy napewno smaczne ?

Smaczne, kiedyś sie tym zażerałam..a przepis mam z TV

[zakwas]

Napisane przez Mojra87

Na forum Gotowanie był kiedyś cały wątek o daniach z KFC, ale gdzieś go wcięło Na szczęście zdąrzyłam zapamiętać przepis na kurczaka, bo sama miałam na takiego ochotę Sama robiłam już nieraz w ten sposób skrzydełka, ale ostatnio myślę, czy nie dałoby się w ten sam sposób zrobić np nóżek albo piersi z kurczaka??

No ale miałam napisać przepis
Skrzydełka z kurczaka należy obtoczyć w przyprawach (vegeta, pieprzy i co tam jeszcze chcemy) i odstawić na conajmniej godzinkę. Panierka: bułka tarta i mąka w proporcji 3:1 a do tego płatki kukurydziane (ja zawsze je drobno miażdżyłam, żeby takie duże kawały nie odstawały) - to razem wymieszać. Skrzydełka należy najpierw obtoczyć w jajku, później w panierce (ja powtarzałam tą czynność dwa razy - żeby panierka była grubsza i bardziej chrupiąca). Tak przygotowane skrzydełka smażymy z obu stron na głębokim oleju aż się zarumienią. Ja wstawiam jeszcze usmażone skrzydełka na trochę do piekarnika w naczyniu żaroodporny dla pewności, żę nie będą w środku surowe.

Jest to trochę zmodyfikowana przeze mnie wersja przepisu z forum Gotowanie, ale mam nadzieje, że choć trochę pomogłam

Pozdrawiam

Wielkie dzięki i również pozdrawiam .

[zakwas]

Napisane przez spray

Smaczne, kiedyś sie tym zażerałam..a przepis mam z TV

Dzięki za zainteresowanie i pomoc - jak zrobię w/g Twojego przepisu to dam znać .

[Ivon.a]

No to spróbuj tego, ja wypróbowałam i rodzinka była zachwycona a TŻ do dziś nie może mi zapomnieć kurczaka w keczupie.
Kurczak sadzany na butelce:
Przyprawionego wcześniej kurczaka nadziewamy na szyjkę butelki (najlepsza od piwa) wcześniej nalewając do butelki piwo (najlepsze żywiec lub tyskie). Powinno być nalane do połowy butelki. Potem wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok 2 godziny (aż skórka będzie ładnie brązowa)
W trakcie pieczenia polewamy blachę piwem, żeby parowało.


A teraz w keczupie na prawdę to jest dobre TŻ uwielbia. (dla keczupowych maniaków )

Udka kurczaka umyć osuszyć, Ułożyć w żaroodoprnym naczyniu lub w brytfance, zalać keczupem tak aby udka były zakryte, przykryć pokrywką i do piekarnika. Nie dajemy żadnych przypraw. (można ewentualnie garnek posmarować jakimś tłusczem) Z keczupu robi się sos. Powinien to być dobry gęsty keczup np helmans, albo pudliszki itp. Piecze sie do miękkości ok 1,5 godz.Temp ja wiem - 180-200 stopni No aż miślinka leci jak sobię przypomniałam.

[zakwas]

No, brzmi smakowicie ...

[lain]

ja znalazlam taki przepis http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.ht...772&a=26612295 . warto na forum w gazecie wpisac "KFC" to troche tego wyskakuje.

[Ivon.a]

No nie ja Was zabiję Tak zgłodniałam że sobię zamówiłam pizzę z telepizy i teraz 30 minut muszę czekać. Umrę z głodu

[zakwas]

Napisane przez lain

ja znalazlam taki przepis http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.ht...772&a=26612295 . warto na forum w gazecie wpisac "KFC" to troche tego wyskakuje.

Dzięki

[zakwas]

Napisane przez Ivon.a

No nie ja Was zabiję Tak zgłodniałam że sobię zamówiłam pizzę z telepizy i teraz 30 minut muszę czekać. Umrę z głodu

Ja zadowolę się przepyszną jajecznicą. Już nie mogę doczekać się kiedy wypróbuję Wasze przepisy na kurczaczka ...

[Ivon.a]

Napisane przez zakwas

Ja zadowolę się przepyszną jajecznicą. Już nie mogę doczekać się kiedy wypróbuję Wasze przepisy na kurczaczka ...

Zanm ty zjesz tą jajecznicę to mi się żołądek sklei hihi . Zamówiłam przez Ciebie pizze gyros i lepiej żeby była dobra Bo inaczej będzie niedobrze. Czekam na tą pizzę

[Estella]

KFC
https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...hlight=kurczak

A tu inne przepisy
https://wizaz.pl/forum/search.php?searchid=808599

[Ivon.a]

Napisane przez Estella

KFC
https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...hlight=kurczak

A tu inne przepisy
https://wizaz.pl/forum/search.php?searchid=808599

Boże dzięki Ci za te przepisy tam jest sałatka gyros, uwielbiam , za chwilę umrę z głodu. Wiem że jestem natarczywa ale jestem głodna i czekam na tą pizzę. A głodny polak to... dziwny polak?!!!

[Mojra87]

Napisane przez Estella

KFC
https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...hlight=kurczak

A ja się kiedyś tak naszukałam tego wątku!! Po wpisaniu do wyszukiwarki wyskakiwała mi informacja, że takiego wątku nie ma

Ale narobiłam sobie smaka tym wątkiem A Wy tu jeszcze wypisujecie jakie to smakołyki zajadacie
Ja zadowoliłam się odrobinką czekolady Nie będę sie obżerać na noc, bo znowu się obudzę z obolałym żołądkiem A najlepiej to powinnam iść spać, bo kuchnia tak bliiiisko A w lodówce kotleciki....

AAA ide

[Ivon.a]

o są !!!!! Pizza z kurczakiem. Już yślałam że umrę z głodu. Jutro postaram się dać więcej przepisów na kurczaka, ale te co dałam to najlepsze.

[zakwas]

Nie zrobiłam sobie jajecznicy, bo mi się nie odechciało , no i taka późna godzina. Ivon - mam nadzieję, że pizza była przepyszna .

Ps. Sorki, że narobiłam Wam smaka .

[justa79]

to chyba jednak wątek na Moje gotowanie
http://www.wizaz.pl/forum/forumdisplay.php?f=37
podejrzewam, że uzyskasz tam więcej odpowiedzi.

[zakwas]

Napisane przez justa79

to chyba jednak wątek na Moje gotowanie
http://www.wizaz.pl/forum/forumdisplay.php?f=37
podejrzewam, że uzyskasz tam więcej odpowiedzi.

Szukałam w Moje gotowanie - ale chyba trzeba było inaczej wpisać szukany wątek ; na plotkowym dostałam linki - więc teraz jest już O.K. .

[Little Angel]

Ale smakowity watek,udka w keczupie,to musi być pyszne,musze sprobować.Czekam na kebap,juz za chwilę będę jadła.Pozdrawiam.Aaa,mój ulubiony kurczak-udka lub skrzedełka smażone na blaszcze w piekarniku.

[hanka_s]

oj kurczaki kurczaki... a ptasie grypa coraz blizej

[zakwas]

Napisane przez hanka_s

oj kurczaki kurczaki... a ptasie grypa coraz blizej

Co tam ptasia grypa, od czego jest witaminka C . A tak serio to mam nadzieję, że nie będzie aż tak źle.

[Estella]

ciesze sie, ze pomoglam
ja uwielbiam piersi kurczaka-do miski wlewam troche oliwy, dosypuje przyprawy(do kurczaka, ziola, papryke etc - w zaleznosci na co mam ochote) i dorzucam pokrojone w plastry piersi. Lubie tez kawaleczki kurcxzaka z sosem Knorra z torebki - meksykanskim( z kukurydza i fasola) oraz 5 smakow i po chinsku.

[Ivon.a]

Ja tak w sumię najczęściej robię faszerowane piersi z kurczaka - czasem roladki, czasem takie kieszonki. To jest niezły popis, bo naprawdę można to zrobić ze wszystkiego, co się ma w domu. Wystarczy troszkę wyobraźni. Bardzo fajne są faszerowane piersi podduszonymi na maśle i oleju pieczarkami z cebulką. Często też robię po prostu roladki z piersi z serem (niekiedy nawet z topionym - te lubię najbardziej ), czasem z szynką. Naprawdę farsz można zrobić ze wszystkiego .
A pizza była pyszna W kilka minut zjadłam Co ja piszę - pochłonełam

[Mojra87]

Wyczytałam dzisiaj w NAJ smakowity przepis na kurczaka i postanowiłam się z Wami nim podzielić
Kurczak w curry:
Pierś z kurczaka przekrajamy na pół. Dwa kubki jogurtu naturalnego mieszamy z dwoma łyżeczkami curry, solą i pieprzem i mieszamy. Do jogurtu wkładamy kurczaka i odstawiamy na całą noc do lodówki. Smażymy na grilu.

Jak dla mnie brzmi smakowicie, a zdjęcie w gazecie dołączone do przepisu było po prostu boskie Chciałabym wypróbować takiego kurczaka już w weekend, tylko myślałam o udkach a nie piersiach

Podali także smakowity przepis na Chrupankę czyli ziemniaczki pokrojone w kosteczkę, usmażone na chrupko na oliwie wraz z pokrojoną w kosteczkę piersią z kurczaka i doprawione ziołami prowansalskimi

Ja nie mogę na uczelni przeglądać gazet z przepisami, bo później zamiast notować na wykładzie, to myślę o jedzeniu

Pozdrawiam