"zdrowe" spaghetti

***kami*** · 2006-08-18, 10:04

dzis mam zamiar przygotowac na wieczor spaghetti ,a ze jestem na diecie ciezka sprawa

kupie makaron fit pelnoziarnisty ,ciekawa jestem jego smaku ,ale pozostaje pytanie ,co z sosem . znacie moze jakies malokaloryczne ,zdrowe gotowe sosy ? bardzo prosze o rade .z gory dziekuje

amika79 · 2006-08-18, 10:12

Cytat:

Napisane przez ***kami***

znacie moze jakies malokaloryczne ,zdrowe gotowe sosy ? bardzo prosze o rade .z gory dziekuje

Moim zdaniem żaden gotowy sos nie jest zdrowy

. Najlepiej przygotować sos samemu, wiesz co do niego wkładasz (np. ile tłuszczu), nie ma konserwantów itd.

A oto jak ja przygotowuję prosty sos pomidorowy. Proporcje dowolne. Potrzebujesz trochę oliwy (najlepiej nie tej z pierwszego tłoczenia, bo na niej się nie smaży) lub oleju, ząbek, dwa czosnku i pomidory z puszki (najwygodniej krojone) lub też i zwykły przecier (ten rozrabiasz z wodą). Rozgrzewasz trochę oleju na paltelni, wrzucasz ząbki czosnku (mogą być pokrojone) i podsmażasz, ale niezbyt długo, bo nawet lekko zbrązowiały czosnek gorzknieje i zmienia smak potrawy. Dodajesz do tego pomidory, bazylię (może być suszona) lub oregano jeśli lubisz. Podduszasz, by woda odparowała i ... gotowe. Mało kaloryczne, proste i do tego zdrowe.

Smacznego.

Aha, ja sosu nie solę. Mi wystarcza sól z ugotowanego makaronu, którego po odcedzeniu nie płuczę. Możesz posolić jeśli wolisz.

IlonaP · 2006-08-18, 12:01

Możesz na tej oliwie zeszklić jeszcze cebulkę, dodać trochę warzyw np. paprykę, cukinię, seler naciowy [jak lubisz] i dopiero zalać pomidorami, dodać świeże zioła.
Możesz też dodać do makaronu podsmażonego na odrobinie oliwy wędzonego łososia z czosnkiem i sokiem z cytryny.
Albo jeszcze podduszony na oliwie szpinak z czosnkim i solą i pieprzem [mozna dodać łyzkę słodkiej śmietanki 12%].
Aha, do zrobienia sosu na 4 osoby wystarczy spokojnie łyżka oliwy.
Makaronu na 4 osoby liczymy 250g surowego, najlepiej z durum.
Przy takich załozeniach to co Ci podałam ma ~300 kcal w porcji.

***kami*** · 2006-08-18, 12:39

dziekuje wam za rady

zobaczymy co mi wyjdzie wieczorem

bede sie starala

oby tylko sie nie skonczylo na kupieniu gotowca ;]

Sathi · 2006-08-19, 17:28

ja uważam że taki obiad jest zdrowy, wkońcu warzywa to samo zdrowie, pod warunkiem że rezygnujemy ze śmietany, serów, tłustego mięsa.
I dużej ilości tłuszczu.
A makaron sam w sobie nie tuczy, dopiero sosy sprawiają że staje się bombą kaloryczną.

lullaby22 · 2006-08-19, 17:34

A makaron z mąki pełnoziarnistej jest przepyszny.
Już od dawna się nim zajadam (chociaż nie Fit akurat

)

sylwia18 · 2006-08-20, 08:10

Cytat:

Napisane przez lullaby22

A makaron z mąki pełnoziarnistej jest przepyszny.
Już od dawna się nim zajadam (chociaż nie Fit akurat

)

potwierdzam

2006-08-18, 10:04	#1
*kami* Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 170	"zdrowe" spaghetti dzis mam zamiar przygotowac na wieczor spaghetti ,a ze jestem na diecie ciezka sprawa kupie makaron fit pelnoziarnisty ,ciekawa jestem jego smaku ,ale pozostaje pytanie ,co z sosem . znacie moze jakies malokaloryczne ,zdrowe gotowe sosy ? bardzo prosze o rade .z gory dziekuje __________________ *bo byc szczesliwym czlowiekiem to umiec patrzec na najmniejszy szczegol istnienia*

2006-08-18, 12:01	#3
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: "zdrowe" spaghetti Możesz na tej oliwie zeszklić jeszcze cebulkę, dodać trochę warzyw np. paprykę, cukinię, seler naciowy [jak lubisz] i dopiero zalać pomidorami, dodać świeże zioła. Możesz też dodać do makaronu podsmażonego na odrobinie oliwy wędzonego łososia z czosnkiem i sokiem z cytryny. Albo jeszcze podduszony na oliwie szpinak z czosnkim i solą i pieprzem [mozna dodać łyzkę słodkiej śmietanki 12%]. Aha, do zrobienia sosu na 4 osoby wystarczy spokojnie łyżka oliwy. Makaronu na 4 osoby liczymy 250g surowego, najlepiej z durum. Przy takich załozeniach to co Ci podałam ma ~300 kcal w porcji. __________________ Alchemia... podzielę się

2006-08-18, 12:39	#4
*kami* Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 170	Dot.: "zdrowe" spaghetti dziekuje wam za rady zobaczymy co mi wyjdzie wieczorem bede sie starala oby tylko sie nie skonczylo na kupieniu gotowca ;] __________________ *bo byc szczesliwym czlowiekiem to umiec patrzec na najmniejszy szczegol istnienia*

2006-08-19, 17:28	#5
Sathi Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: uroczysko Wiadomości: 5 656	Dot.: "zdrowe" spaghetti ja uważam że taki obiad jest zdrowy, wkońcu warzywa to samo zdrowie, pod warunkiem że rezygnujemy ze śmietany, serów, tłustego mięsa. I dużej ilości tłuszczu. A makaron sam w sobie nie tuczy, dopiero sosy sprawiają że staje się bombą kaloryczną. __________________ Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA

2006-08-19, 17:34	#6
lullaby22 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 8 405	Dot.: "zdrowe" spaghetti A makaron z mąki pełnoziarnistej jest przepyszny. Już od dawna się nim zajadam (chociaż nie Fit akurat )

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)