snikers - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - Moje gotowanie

Notka

Kuchnia - Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2005-06-30, 21:18   #1
katii
Raczkowanie
 
Avatar katii
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 478
GG do katii
Smile

snikers


Przedstawiam przepis na ulubione ciasto mojej rodzinki serwowane głównie w lecie- bo nie pieczę sie go, tylko wkłada do lodówki. Mam andziję, że jeszcze go nie było, a jak tak to wybaczcie i nie krzyczcie- nie zauważyłam


-mleko słodkie skondensowane (1 puszka) włożyć do naczynia, wlać wode i pod przykrywką gotowac na karmel ok 1,5 h nie otwierać w trakcie gotowania!
-6 paczek herbatników
-paczka orzeszków solonych może być ale nie musi,
-3 śmietany 36 % (nie mogą być 30 %, ani mniejsze, bo masa nie wyjdzie )
-do tego 1 śnieżka w proszku(bita śmietanka)
wsypać do smietan i szybko wymiksować ale nie ubijać bo wyjdzie masło

i przekładamy wszystko na blachę w takiej kolejności
najpierw warstwa herbatników na to wylać śmietane to bedzie mocno gęste
znów herbatniki
na nie rozsmarować karmel,
to posypać orzechami lub według uznania i wkładamy do lodówki.
Najlepiej smakuje kiedy herbatniki już zmiękną, ale mozna spozywać wcześniej



smacznego!

Jak spróbujecie dajcie znać jak wyszło i czy smakowało.
__________________
"You don't know what you got until it's gone".



Grzeczne dziewczynki idą do nieba, a niegrzeczne....... tam gdzie chcą


katii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-06-30, 22:21   #2
Yolla
Rozeznanie
 
Avatar Yolla
 
Zarejestrowany: 2004-02
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 753
Dot.: snikers

Katii , a te trzy śmietany 36% to jakiej pojemności mają być?
Yolla jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-06-30, 22:27   #3
mskladaczek
Zakorzenienie
 
Avatar mskladaczek
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 4 580
Dot.: snikers

Brzmi smakowicie i........ kalorycznie
Chetnie wyprobuje, a co!
mskladaczek jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-06-30, 23:20   #4
annfas
Zakorzenienie
 
Avatar annfas
 
Zarejestrowany: 2004-08
Wiadomości: 4 588
Dot.: snikers

ciasto jest pycha moja mama takie robi
__________________

Always look on the bright side of life...
annfas jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-06-30, 23:21   #5
annfas
Zakorzenienie
 
Avatar annfas
 
Zarejestrowany: 2004-08
Wiadomości: 4 588
Dot.: snikers

tylko ze my to nazywany bomba kaloryczna ew. ciasto karmelowe
__________________

Always look on the bright side of life...
annfas jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 10:16   #6
katii
Raczkowanie
 
Avatar katii
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 478
GG do katii
Dot.: snikers

Yolla juz Ci odpowiadam, ale ze mnie gaapa nie napisałam jakiej pojemności mają być te smietany takie 200 gramowe
__________________
"You don't know what you got until it's gone".



Grzeczne dziewczynki idą do nieba, a niegrzeczne....... tam gdzie chcą


katii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 10:42   #7
Yolla
Rozeznanie
 
Avatar Yolla
 
Zarejestrowany: 2004-02
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 753
Dot.: snikers

Dzięki
Na pewno wypróbuję
Yolla jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 14:10   #8
styska
Rozeznanie
 
Avatar styska
 
Zarejestrowany: 2003-11
Lokalizacja: Londyn
Wiadomości: 647
Dot.: snikers

jadlam podobne, tyle ze zamiast herbatnikow biszkopt- 3 sztuki przekladane tym karmelem i na wierzch karmel z orzechami, a dodatkowo mozna ten biszkopt i chyba tez tamte herbatniki zamoczyc jak ktos lubi w jakims alkoholu dobrym badz kawie
styska jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 14:36   #9
Beauty1984
Zakorzenienie
 
Avatar Beauty1984
 
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: Gliwice
Wiadomości: 4 014
GG do Beauty1984
Dot.: snikers

Jadłam wiele razy snickersa, ale w zupełnie innej wersji. Nie chodzi mi o zwykły batonik , ale o taki pieczony bo tutaj widzę w ruch idzie tylko lodówka .
Zapowiada się pysznie.
__________________
Korzystaj z czasu póki czas!
Beauty1984 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 15:05   #10
katii
Raczkowanie
 
Avatar katii
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 478
GG do katii
Dot.: snikers

jest pyszny, ale i zarazem kaloryczny, ale co tam raz na jakiś czas można, prawda?
__________________
"You don't know what you got until it's gone".



Grzeczne dziewczynki idą do nieba, a niegrzeczne....... tam gdzie chcą


katii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 15:59   #11
Hanka20
Zakorzenienie
 
Avatar Hanka20
 
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Śląsk
Wiadomości: 8 972
Dot.: snikers

No ciasto jest napewno przepyszniutkie, ale tez musi byc strasznie slodkie, co??Jestem ciekawa tez tego, czy taka puszka z tym mlekiem nie wybuchnie podczas tego jej gotowania??
__________________
"Są rzeczy na tym świecie zbyt piękne, aby podziwiać je samemu. Zbyt cudowne, aby się nimi nie dzielić z innymi"

Nasz Filipek jest z nami od 19.04
Hanka20 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 16:07   #12
emila_213
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 233
Dot.: snikers

mi raz wybuchła (nie jest to przyjemne uwierzcie mi' a m.in chodzi mi o sprzątanie po tym)ale to tylko dlatego że ktoś zwiększył gaz i sobie poszedł a woda wyparowała cała. A mleko nie wybuchnie napewno jak bedziesz koło 1h - 1,5 gotować
__________________

**life doesn`t havE to BE pErfect to Be woNdErfuL**
emila_213 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 16:26   #13
MagJa
Zakorzenienie
 
Avatar MagJa
 
Zarejestrowany: 2003-09
Lokalizacja: ostr
Wiadomości: 11 210
Dot.: snikers

Cytat:
Napisane przez Beauty1984
Jadłam wiele razy snickersa, ale w zupełnie innej wersji. Nie chodzi mi o zwykły batonik , ale o taki pieczony bo tutaj widzę w ruch idzie tylko lodówka .
Zapowiada się pysznie.
No właśnie, może któraś z Was ma przepis na pieczonego snickersa? Ten, owszem, też wypróbuję, ale przepis na tamten się przyda
MagJa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 16:26   #14
katii
Raczkowanie
 
Avatar katii
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 478
GG do katii
Dot.: snikers

ojej to sprzątania musiało byc na pewno dużo i pewnie wszystko było lepiące, mnie na szczeście nic takiego nie spotkało ( odpukać !) i mam nadzieję, że nie spotka. Co do słodkości to tak, jest słodkie ale orzeszki nautralizują słodycz
__________________
"You don't know what you got until it's gone".



Grzeczne dziewczynki idą do nieba, a niegrzeczne....... tam gdzie chcą


katii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-01, 18:15   #15
Beauty1984
Zakorzenienie
 
Avatar Beauty1984
 
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: Gliwice
Wiadomości: 4 014
GG do Beauty1984
Dot.: snikers

Cytat:
Napisane przez MagJa
No właśnie, może któraś z Was ma przepis na pieczonego snickersa? Ten, owszem, też wypróbuję, ale przepis na tamten się przyda

Sama nie piekłam, ale ten przepis jest podobno dobry (z forum kuchni).



SNICKERS (przepis na blachę 21X25 cm)

MASA ORZECHOWA
Uprażyć na patelni: 12 dkg masła,10 dkg cukru, 2 łyżki miodu, 25 dkg orzechów

CIASTO: 1/2 kg mąki, 20dkg cukru, 20dkg margaryny, 2 jajka, 2 łyżki miodu,
2 łyżeczki sody
Placki lepić cieniutkie (3 samodzielne ,a na ostatni nałożyć masę z orzechami)!
Piec w 180*C aż się zarumienią (ok.6-8min)

Pierwszy placek smarujemy marmoladą.
Drugi budyniem lub karpatkowym kremem.
Trzeci gotowanym w puszce (3godz.) mlekiem słodzonym.
Na wierzch placek z orzechami.
__________________
Korzystaj z czasu póki czas!
Beauty1984 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-05, 23:54   #16
Pralinka
Rozeznanie
 
Avatar Pralinka
 
Zarejestrowany: 2004-01
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 700
GG do Pralinka
Dot.: snikers

Wypróbowałam przepis Kati. Jak to u mnie- nieco zmodyfikowany. Zamiast herbatników uzyłam slonych krakersów Lajkonik - ciasto nabralo słonawego smaku który sie świetnie komponował z orzeszkami i slodkim karmelem. Zamiast śmietany 36% uzyłam 30% - 2,5 opakowania (czyli 500ml). Ubijalam ją kilka dobrych minut, wcale nie szybciutko.
Wyszlo przepyszne, absolutnie nie za slodkie - slodki jest tylko karmel. Polecam - super deser!
Pralinka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-06, 08:32   #17
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
Dot.: snikers

oj kusicie dziewczyny a ja ćwiczę i nie jem słodyczy...ale zawsze miło poczytać jak inne się oblizują jak ja nie mogę
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-08, 20:09   #18
Mari12
Raczkowanie
 
Avatar Mari12
 
Zarejestrowany: 2005-07
Lokalizacja: Rybnik
Wiadomości: 65
Thumbs up Dot.: snikers

Bardzo dobry przepis.Z chęcią go wyprubuję
__________________
buzziacki
Mari12 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-09, 19:17   #19
inch
Zakorzenienie
 
Avatar inch
 
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 3 295
Dot.: snikers

Jadłam już kilka razy to cudeńko i jest pyszne. Nie wiem czy z tego samego przepisu, bo zostało mi po prostu zaserwowane na talerzu przez mame Jest bardzo słodkie, dlatego "zapycha" i nie da się jego zjesc duzo (niestety-na szczescie?).Zresztą z batonem podobbie.

Jak dla mnie jest troszke "drogie", no i do najlżejszych, tych klaistrowanych, nie należy. Ale bardzo smaczne!
inch jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-12, 14:46   #20
destiny666
Wtajemniczenie
 
Avatar destiny666
 
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 2 325
GG do destiny666
Dot.: snikers

Ja juz zapisalam sobie przepis bo chce go wyprobowac i zrobic na moje urodzinki ktore sie zblizaja
Mam tylko pare pytan do Kati i dziewczyn ktore ciasto robily wg jej przepisu:
- na jakim ogniu gotowalas ta pushke zeby nie wybuchla?
- ile tej wody wlac do garnka w ktorym jest to mleko w puszce
- te herbatniki i reszte masy wykladalas na blaszce czy na czym?Jakie to mialo wymiary?
- na ile mniejwiecej wstawic ta bobme kaloryczna do lodowki?
destiny666 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-12, 20:31   #21
katii
Raczkowanie
 
Avatar katii
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 478
GG do katii
Dot.: snikers

Już odpowiadam
- ogień nie może być duzy, powinien byc średni
- wody powinno byc dośc sporo, musi zakrywać puszkę i być jeszcze ponad nią, no tak mniej więcej 3/4 garnka
-tak, tak na prostokątnej blaszce, a wielkość hmm...własciwie to obojętne- jeśli weźmiesz mniejszą to będziesz miec grubszą masę, jesli chcesz to moge zmierzyć tą na której robiłam i podać jej wymiary, to żaden problem
-to rudno powiedzieć na ile, chodzi o to, by herbatniki zrobiły sie już miekkie, powinno się na jakieś 5-6 godzin, ale moja rodzinka łapie się za nie juz po godzinie- tez jest pyszne ale trudno sie kroi przez wzglad na twardosc herbatnikow, dlatego tez starm sie to ciato robic wieczorem i na nastepny dzien rano jest idealne,

Gdybys miala jeszcze jakies pytania- służę pomocą Buziaki i smacznego jutro jak bede miala chwilke czasu to podam wymiary blaszki
__________________
"You don't know what you got until it's gone".



Grzeczne dziewczynki idą do nieba, a niegrzeczne....... tam gdzie chcą


katii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-12, 22:35   #22
destiny666
Wtajemniczenie
 
Avatar destiny666
 
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 2 325
GG do destiny666
Dot.: snikers

Bardzo bym prosila o wymiary tej blaszki Ja to napewno wyproboje i zrobie tak jak radzisz, na noc wstawie do lodowki chociaz u mnie nocnych markow-smakoszy nie brakujedziekuje bardzo ze odpowiedzialas na moje pytania, obiecuje ze napisze z jaka szybkoscia ciasto zniknelo
destiny666 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-12, 23:04   #23
BeataWi
Wtajemniczenie
 
Avatar BeataWi
 
Zarejestrowany: 2004-07
Wiadomości: 2 144
GG do BeataWi
Dot.: snikers

Malpy znow kusza takie przepisy w srodku lata oj jutro chyba polece po mleko kondensowane
Dziekuje za przepis
__________________
Wszystkim zlodziejom przepisow mowie NIE

Becia69


http://www.pajacyk.pl/
http://www.polskieserce.pl/
BeataWi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-13, 11:46   #24
katii
Raczkowanie
 
Avatar katii
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 478
GG do katii
Dot.: snikers

hihhi ale mnie się ze mnie śmiali w domu, że blaszkę mierzę ale czego nie robi sie dla miłych wizażanek Tak więc: najczęściej to ciasto robię na blaszce o wymiarach ok. 35x20. Zycze smacznego.
P.S. Destiny moge miec do Ciebie prosbe i napisac na PW ?
__________________
"You don't know what you got until it's gone".



Grzeczne dziewczynki idą do nieba, a niegrzeczne....... tam gdzie chcą



Edytowane przez katii
Czas edycji: 2005-07-13 o 12:34
katii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-13, 11:47   #25
katii
Raczkowanie
 
Avatar katii
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 478
GG do katii
Dot.: snikers

Oj Beato czasami warto ulec pokusie Ciasto jest kaloryczne ale i zarazem pyszne, a zbedne kalorie mozna pozneij zrzucic np plywajac gdzies Smacznego
__________________
"You don't know what you got until it's gone".



Grzeczne dziewczynki idą do nieba, a niegrzeczne....... tam gdzie chcą


katii jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-13, 15:17   #26
destiny666
Wtajemniczenie
 
Avatar destiny666
 
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 2 325
GG do destiny666
Dot.: snikers

Oczywiscie ze mozesz, czekam
destiny666 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-13, 15:17   #27
destiny666
Wtajemniczenie
 
Avatar destiny666
 
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 2 325
GG do destiny666
Dot.: snikers

No i dziekuje za wymierzenie blaszki:d
destiny666 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-22, 01:21   #28
destiny666
Wtajemniczenie
 
Avatar destiny666
 
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 2 325
GG do destiny666
Dot.: snikers

No i tadam wlasnie robie ciasto Blaszka wylozona herbatnikami itd tyko co z ta puszka?Gotowalam poltorej godziny zamknieta i pod przykryciem.teraz ja wyjelam i boje sie zeby mi goracy karmel nie wyplynal albo wybuchnol wiec postawilam na oknie zeby sie ostudzilo.Dobrze robie?
destiny666 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-22, 02:25   #29
destiny666
Wtajemniczenie
 
Avatar destiny666
 
Zarejestrowany: 2004-12
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 2 325
GG do destiny666
Dot.: snikers

Juz z godzine 3mam ja na balkonie i nic, ona dalej goraca...Poradzcie mi blagam....
destiny666 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-08-13, 13:25   #30
_Roxi
Zadomowienie
 
Avatar _Roxi
 
Zarejestrowany: 2003-08
Lokalizacja: Poznań ...zadomowiona :)
Wiadomości: 1 087
GG do _Roxi
Dot.: snikers

Cytat:
Napisane przez destiny666
Juz z godzine 3mam ja na balkonie i nic, ona dalej goraca...Poradzcie mi blagam....
hej, dzis zamierzam zrobic to ciasto-brzmi pysznie!!-i pyt.odnosnie puszki-w jakim momencie ja otworzyc,zeby niw wybuchla??czy trzeba ja studzic??
__________________
"Wiem jedno - gdyby szybkie podróżowanie samochodem należało do łatwych zajęć nie trzeba by się tego uczyć, a ja uczę się wciąż i będę jeździł dopóty, póki ściganie będzie dla mnie trudną, lecz pasjonującą zagadką". Janusz Kulig 1969-2004 [']
_Roxi jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 08:06.