Sposoby na twaróg zwykły i wiejski

**maharet1092** · 2012-01-23, 10:49

Skończyły mi sie pomysły na przyrządzanie twarożków.Możecie coś polecić?Oczywiście to ma być dietetyczne, żadnego cukru, ani maki itp

Puchatek0807 · 2012-01-23, 14:55

to może napisz na początku jak Ty go robiłaś, żeby pomysły się nie powtarzały.

Natexxa · 2012-01-23, 16:06

Twarożek zmieszany z odrobiną mleka+gorącej wody, do tego starta papryka bądź pomidor, koperek/pietruszka, pieprz i sól. Nic specjalnego, ale naprawdę pyszne

joannajj · 2012-01-23, 16:55

twaróg+ odrobina śmietany+rzodkiewka+szczy piorek

AiShinigami · 2012-01-24, 09:16

Moje ulubione twarożkowe zestawienia
wytrawnie:
- czosnek, koperek
- cebula
- szpinak, cebula/czosnek, pestki dyni i ziarno słonecznika
- szczypiorek
- pomidor, koperek, pestki dyni i ziarno słonecznika
- kiełki i ziarno słonecznika, pestki z dyni
- rzodkiewka, rzeżucha, ziarno słonecznika

na słodko:
- jabłko, cynamon, migdały/orzechy
- banan, kakao, wanilia, orzechy/kokos
- truskawki/maliny, cynamon/wanilia, migdały/orzechy/kokos

I do każdego z powyższych jeszcze odrobina mleka, jeśli trzeba i naturalnego miodku...
*mniam*

Dziumdzia · 2012-01-24, 10:32

twaróg, wędzona rynka i cebulka albo twaróg, jajko na twardo i jogurt naturalny - doskonałe pasty do kanapek!

mariamarysienka · 2012-01-25, 12:27

ja lubię z łyżeczką niskosłodzonego dżemu - lubię jeść taki zimny serek wiejski prosto z lodówki z tym dżemem bo smakuje jak lody

i pokrywa moje zapotrzebowanie na tego typu grzeszki

mpati86 · 2012-01-27, 09:11

ja uwielbiam z masłem orzechowym/ dżemem/konfiturą/danonkiem/z płatkami/musli/fitellą/ miodem/ bakaliami/herbatnikami/ czekoladką gorzką/ bakaliami w czekoladzie/ z ryżem lub makaronem czyli wolę wersje na słodko. lubię też z pistacjami na bardziej słono.

agatagy · 2012-01-27, 22:20

Lubię twaróg z dżemem, ale nic nie przebije chudego twarogu z mlekiem, solą, pieprzem, szczypiorkiem i cebulką - czyli najbardziej znany standard

millenka80 · 2012-01-28, 04:50

Mnie ciężko odmówić sobie kawałka serniczka,ponieważ teraz jestem na diecie,więc unikam tradycyjnego,ale za to piekę w wersji mniej kalorycznej-pychotka.
przepis:
1kg twarogu chudego,
5żółtka,5białek najlepiej,żeby jajka były od gospodarza,
miód lub słodzik wg uznania,
2/3 łyżki mąki ziemniaczanej,
3szklanki świeżego mleka1,5%
skórka starta z pomarańczy,laskę wanilii,
można dodać rodzynki,ale będzie bardziej kaloryczny.
przygotowanie:
Do dużego naczynia wkładamy,ser,żółtka,mąkę ziemniaczaną,mleko i miksujemy do uzyskanie gładkiej konsystencji gęstej śmietany,następnie dodaję miód lub słodzik wg własnego smaku,miksuję jeszcze chwilę po czym można dodać skórę z pomarańczy,rodzynki,laskę wanilli,cynamon.Masę serową wylewam na blachę posypaną mąką i piekę w nagrzanym piekarniku ok 45min. w temp.180stopni.Na 5 minut przed upływem 45 min. ubijam białka na sztywno,dodaje do nich miód lub słodzik wg smaku jeszcze chwile ubijam.Ciasto wyciągam z piekarnika,ubite białka wylewam na ciasto rozsmarowywuje i wkładam ponownie do piekarnika na 15min.Ciasto wyjmuję czekam,aż ostygnie i można kroić na stół.U mnie wszyscy go jedzą więc znika migiem.P.s.Ja do masy serowej z reguły daję 3 lub 4 łyżki miodu,do ubitych białek 1,5łyżki miodu.Ale można dać mniej lub więcej,lub cukier,słodzik wg własnych upodobań.

AiShinigami · 2012-01-28, 08:32

Cytat:

Napisane przez millenka80

Mnie ciężko odmówić sobie kawałka serniczka,ponieważ teraz jestem na diecie,więc unikam tradycyjnego,ale za to piekę w wersji mniej kalorycznej-pychotka.
przepis:
1kg twarogu chudego,
5żółtka,5białek najlepiej,żeby jajka były od gospodarza,
miód lub słodzik wg uznania,
2/3 łyżki mąki ziemniaczanej,
3szklanki świeżego mleka1,5%
skórka starta z pomarańczy,laskę wanilii,
można dodać rodzynki,ale będzie bardziej kaloryczny.
przygotowanie:
Do dużego naczynia wkładamy,ser,żółtka,mąkę ziemniaczaną,mleko i miksujemy do uzyskanie gładkiej konsystencji gęstej śmietany,następnie dodaję miód lub słodzik wg własnego smaku,miksuję jeszcze chwilę po czym można dodać skórę z pomarańczy,rodzynki,laskę wanilli,cynamon.Masę serową wylewam na blachę posypaną mąką i piekę w nagrzanym piekarniku ok 45min. w temp.180stopni.Na 5 minut przed upływem 45 min. ubijam białka na sztywno,dodaje do nich miód lub słodzik wg smaku jeszcze chwile ubijam.Ciasto wyciągam z piekarnika,ubite białka wylewam na ciasto rozsmarowywuje i wkładam ponownie do piekarnika na 15min.Ciasto wyjmuję czekam,aż ostygnie i można kroić na stół.U mnie wszyscy go jedzą więc znika migiem.P.s.Ja do masy serowej z reguły daję 3 lub 4 łyżki miodu,do ubitych białek 1,5łyżki miodu.Ale można dać mniej lub więcej,lub cukier,słodzik wg własnych upodobań.

To ja na Twoim miejscu już bym dodała te rodzynki, a odjęła żółtka i mąkę ziemniaczaną - ja piekę właśnie taki i ma jeszcze mniej kalorii, a równie smaczny i zdrowszy

Miss Saeki · 2012-01-28, 16:43

Ja lubię twaróg Emilki, bo jest delikatny, zmielony, taka kremowa konsystencja. Daję np. odrobinę słodziku i jakiś aromat (np. brzoskwinia) i jest idealny można zjeść niczym serek homogenizowany, dać do naleśników czy posmarować kanapkę

millenka80 · 2012-01-28, 20:59

Cytat:

Napisane przez AiShinigami

To ja na Twoim miejscu już bym dodała te rodzynki, a odjęła żółtka i mąkę ziemniaczaną - ja piekę właśnie taki i ma jeszcze mniej kalorii, a równie smaczny i zdrowszy

Może i tak,ale od kawałka nawet jak będą rodzynki i żółtka raczej nikt nie przytyje.P.s. może mogła byś podać dokładny przepis

Natexxa · 2012-01-29, 08:37

O, ja również byłabym wdzięczna za przepis

Tosty z chleba słonecznikowego pełnoziarnistego z wędzonym dorszem i serkiem wiejskim - pyszności!
Uwielbiam również serek wiejski, bądź zwykły twaróg z dżemem porzeczkowym.

AiShinigami · 2012-01-29, 09:14

Cytat:

Napisane przez millenka80

Może i tak,ale od kawałka nawet jak będą rodzynki i żółtka raczej nikt nie przytyje.P.s. może mogła byś podać dokładny przepis

No, pewnie że parę rodzyn i żółtka rozłożone na całość nikomu wielce 'nie robią'

(wspomniałam tylko sugerując się Twoim dopiskiem, że rodzynki zwiększą kaloryczność).

A swój dietetyczny serniczek piekę taki:

500g krowiego sera twarogowego (mielony; może być, chudy) 3 białka jaj, 3 duże dojrzałe banany (opcjonalnie) 125g rodzynek sułtanek, 1 łyżka dowolnego miodu pszczelego (dla tych, co lubią słodkości

), 1 łyżka świeżego soku z cytryny

Twarożek zmiksować ze startym bananem (i ew. dodatkami), po czym łyżką wmieszać porządnie ubite białka - piec około 40 min w 180C.
Smacznego!

^__^

2012-01-23, 10:49	#1
maharet1092 BAN stały Zarejestrowany: 2008-05 Lokalizacja: Niemcy Wiadomości: 7 906	Sposoby na twaróg zwykły i wiejski Skończyły mi sie pomysły na przyrządzanie twarożków.Możecie coś polecić?Oczywiście to ma być dietetyczne, żadnego cukru, ani maki itp

2012-01-23, 14:55	#2
Puchatek0807 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2011-05 Lokalizacja: okolice krakowa Wiadomości: 2 736	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski to może napisz na początku jak Ty go robiłaś, żeby pomysły się nie powtarzały. __________________ Focus T25! Niebawem zrozumiesz, że to co dziś wygląda jak poświęcanie się, okaże się zamiast tego najwspanialszą inwestycją, jaką kiedykolwiek zrobisz.

2012-01-23, 16:06	#3
Natexxa Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-01 Lokalizacja: Kraków ♥ Wiadomości: 239	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski Twarożek zmieszany z odrobiną mleka+gorącej wody, do tego starta papryka bądź pomidor, koperek/pietruszka, pieprz i sól. Nic specjalnego, ale naprawdę pyszne __________________ in love * bloguję * fotografuję zaczynam przygodę z francuskim usiłuję znaleźć czas na rosyjski szlifuję,wielbię angielski 2013-10 books

2012-01-23, 16:55	#4
joannajj Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2011-09 Lokalizacja: okolice Lublina Wiadomości: 2 647	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski twaróg+ odrobina śmietany+rzodkiewka+szczy piorek

2012-01-24, 09:16	#5
AiShinigami Raczkowanie Zarejestrowany: 2010-11 Lokalizacja: Poznań Wiadomości: 244	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski Moje ulubione twarożkowe zestawienia wytrawnie: - czosnek, koperek - cebula - szpinak, cebula/czosnek, pestki dyni i ziarno słonecznika - szczypiorek - pomidor, koperek, pestki dyni i ziarno słonecznika - kiełki i ziarno słonecznika, pestki z dyni - rzodkiewka, rzeżucha, ziarno słonecznika na słodko: - jabłko, cynamon, migdały/orzechy - banan, kakao, wanilia, orzechy/kokos - truskawki/maliny, cynamon/wanilia, migdały/orzechy/kokos I do każdego z powyższych jeszcze odrobina mleka, jeśli trzeba i naturalnego miodku... mniam __________________ Oglądając się lecz nigdy nie cofając - naprzód~! ~ Owsiankowo ~ POLECAM - Pet-DogSitting -

2012-01-24, 10:32	#6
Dziumdzia Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-11 Lokalizacja: Z tamtąd. Wiadomości: 294	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski twaróg, wędzona rynka i cebulka albo twaróg, jajko na twardo i jogurt naturalny - doskonałe pasty do kanapek!

2012-01-25, 12:27	#7
mariamarysienka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-01 Wiadomości: 14 006	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski ja lubię z łyżeczką niskosłodzonego dżemu - lubię jeść taki zimny serek wiejski prosto z lodówki z tym dżemem bo smakuje jak lody i pokrywa moje zapotrzebowanie na tego typu grzeszki __________________ . "One cat just leads to another." - E. Hemingway I love you I will I do

2012-01-27, 09:11	#8
mpati86 Zadomowienie Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 1 174	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski ja uwielbiam z masłem orzechowym/ dżemem/konfiturą/danonkiem/z płatkami/musli/fitellą/ miodem/ bakaliami/herbatnikami/ czekoladką gorzką/ bakaliami w czekoladzie/ z ryżem lub makaronem czyli wolę wersje na słodko. lubię też z pistacjami na bardziej słono. __________________ Świat nie jest taki zły Turcja Alanya- 2007 Tunezja Sousse- 2008 Egipt Hurghada- 2009 Turcja Marmaris- 2010 Grecja Rodos Egipt Sharm el sheikh- 2011 Izrael Jerozolima i Betlejem Wyspy Kanaryjskie Fuerteventura- 2012 Grecja Kreta 2013- ?

2012-01-27, 22:20	#9
agatagy Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-07 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 210	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski Lubię twaróg z dżemem, ale nic nie przebije chudego twarogu z mlekiem, solą, pieprzem, szczypiorkiem i cebulką - czyli najbardziej znany standard

2012-01-28, 04:50	#10
millenka80 Rozeznanie Zarejestrowany: 2011-10 Wiadomości: 660	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski Mnie ciężko odmówić sobie kawałka serniczka,ponieważ teraz jestem na diecie,więc unikam tradycyjnego,ale za to piekę w wersji mniej kalorycznej-pychotka. przepis: 1kg twarogu chudego, 5żółtka,5białek najlepiej,żeby jajka były od gospodarza, miód lub słodzik wg uznania, 2/3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3szklanki świeżego mleka1,5% skórka starta z pomarańczy,laskę wanilii, można dodać rodzynki,ale będzie bardziej kaloryczny. przygotowanie: Do dużego naczynia wkładamy,ser,żółtka,mąkę ziemniaczaną,mleko i miksujemy do uzyskanie gładkiej konsystencji gęstej śmietany,następnie dodaję miód lub słodzik wg własnego smaku,miksuję jeszcze chwilę po czym można dodać skórę z pomarańczy,rodzynki,laskę wanilli,cynamon.Masę serową wylewam na blachę posypaną mąką i piekę w nagrzanym piekarniku ok 45min. w temp.180stopni.Na 5 minut przed upływem 45 min. ubijam białka na sztywno,dodaje do nich miód lub słodzik wg smaku jeszcze chwile ubijam.Ciasto wyciągam z piekarnika,ubite białka wylewam na ciasto rozsmarowywuje i wkładam ponownie do piekarnika na 15min.Ciasto wyjmuję czekam,aż ostygnie i można kroić na stół.U mnie wszyscy go jedzą więc znika migiem.P.s.Ja do masy serowej z reguły daję 3 lub 4 łyżki miodu,do ubitych białek 1,5łyżki miodu.Ale można dać mniej lub więcej,lub cukier,słodzik wg własnych upodobań.

2012-01-28, 16:43	#12
Miss Saeki Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-08 Wiadomości: 7 105	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski Ja lubię twaróg Emilki, bo jest delikatny, zmielony, taka kremowa konsystencja. Daję np. odrobinę słodziku i jakiś aromat (np. brzoskwinia) i jest idealny można zjeść niczym serek homogenizowany, dać do naleśników czy posmarować kanapkę __________________ Książki LC

2012-01-29, 08:37	#14
Natexxa Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-01 Lokalizacja: Kraków ♥ Wiadomości: 239	Dot.: Sposoby na twaróg zwykły i wiejski O, ja również byłabym wdzięczna za przepis Tosty z chleba słonecznikowego pełnoziarnistego z wędzonym dorszem i serkiem wiejskim - pyszności! Uwielbiam również serek wiejski, bądź zwykły twaróg z dżemem porzeczkowym. __________________ in love * bloguję * fotografuję zaczynam przygodę z francuskim usiłuję znaleźć czas na rosyjski szlifuję,wielbię angielski 2013-10 books

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)