Mamuśki w kuchni ;)

dusiolka · 2015-09-30, 15:37

Czyli to co styczniowki kochają - jesc!!

aczka5 · 2015-09-30, 15:46

:d

slodzik1 · 2015-09-30, 16:02

Moje drogie to ja poproszę o przepisy na surowki do obiadów 😀
Bojs zazwyczaj robie mix salat, buraczki,marchewka, kapusta i wiecej sie nie wysilam a zrobiłbym cos innego😉

aczka5 · 2015-09-30, 16:15

Do mielonych

uwielbiam taką :
Surowe buraki starte na grubych oczkach, jabłko starte, dużo zielonej pietruszki, sól, pieprz, majonez.

jelonekhihi · 2015-09-30, 16:38

My robimy ostatnio ciągle surówkę z białej kapusty, marchewki, cebuli z cukrem, solą, pieprzem i olejem rzepakowym z Lidla (uwielbiam go).

Surówka nr 2 u nas to odkrycie sprzed 2 lat - kiszona kapusta, cebula, pieprz i majonez. Boska jest.

aczka5 · 2015-09-30, 16:39

Kapusta kiszona z majonezem? O ja Cie

trza spróbować

slodzik1 · 2015-09-30, 16:44

Surowych burakow nie jadlam w surowce, tymbardziej kapusty kiszonej z majonezem, musze zrobic😊

jelonekhihi · 2015-09-30, 16:48

Ja gdzieś przeczytałam o tej kapuście i pierwsze co pomyślałam : kiszona i majonez? Podkusiło mnie i zrobiłam małą ilość do spróbowania i szok! Mój mąż nie chce już klasycznej. Nie żałować do niej pieprzu.

naamarelle · 2015-09-30, 16:58

Babeczki:

1,5 szkl mąki
0,5 szkl cukru pudru
1 łyżeczka proszk do pieczenia
(jak ciemne to 2-3 łyżki kakao)

160 ml mleka
1 jajo
0,5 szkl oleju lub roztopionego masła

Do mleka wrzucić jajo i rozmieszać widelcem a potem olej/masło.
Łączymy suche składniki i do nich wlewamy mokre, mieszamy.
Jak się wymiesza dodajemy co chcemy albo do całej masy albo do foremek, mój hit ost jedna malina i 4-6 szt jagód już do foremki wrzucone. Ale robiłam z jagodami samymi, truskawkami, jabłkami, gruszkami, kawałkami czekolady (czekolady 125 g jest idealnie- pół na pół gorzka i zwykła, najlepiej wedla )

180 st na 15-20 min w piekarniku

jelonekhihi · 2015-09-30, 17:10

Ja właśnie robie muffiny z bardzo podobnego przepisu. Dodaje kakao, cynamon i aromat rumowy. Do środka łyżeczka powideł śliwkowych.

Mam nadzieję, że tych mi pies nie zeżre.

monnnia80 · 2015-09-30, 19:18

Chyba zrobie jutro mufiny, ale narobilyscie mi ochoty, te Jelonka brzmia smakowicie

a najbardziej lubie po prostu cytrynowe

dusiolka · 2015-09-30, 19:28

Najlepsze muffiny jakis jadłam to z malinami z "moich wypiekow"

jelonekhihi · 2015-09-30, 20:35

Ja robiłam już milion wariantów muffinek, z zieloną herbatą, różnymi owocami, cukinią itp. Są najlepsze na świecie, bo proste, szybkie i możesz do nich wrzucić wszystko pod warunkiem, że jadalne.

lilijka3 · 2015-09-30, 20:43

polecam

Muffiny bananowo-czekoladowe z kawałkami czekolady

Składniki:

na ok. 14-16 muffinek:
4 banany
1 jajo
0,5 szklanki oleju
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
4 łyżki jogurtu (nie ma obowiązku, ja dodaję głównie jeśli zmieniam połowę bananów na jabłka)
2-3 garście pokrojonej czekolady lub chocolate chips
2 łyżki kakao
0,5 szklanki cukru
Przygotowanie:

Banany, jogurt i olej miksujemy blenderem, dodajemy całe jajo i jeszcze chwilkę miksujemy. Mąkę, proszek, sodę, cukier, kakao i kawałki czekolady wrzucamy do drugiej miski i mieszamy. Do suchych składników wlewamy mokre i szybkim ruchem, niezbyt dokładnie łączymy. Foremki do muffinek wykładamy papilotkami i do każdej wlewamy ciasto do ok. 3/4 wysokości. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

aczka5 · 2015-09-30, 20:58

Bananowe mogą być smakowe - pewnie wilgotne

Następnym razem zrobię te!

Namarellowe pycha również

slodzik1 · 2015-09-30, 20:59

Miała byc szarlotka jutro a beda muffiny

dusiolka · 2015-09-30, 21:50

Nie mówcie tak o tych muffinach bo jeszcze upieke a wtedy napewno nie zejdę do 5

naamarelle · 2015-10-01, 06:50

Ja wam powiem, ze kocham piec. Uwielbiam piec ciasta i torty ale od czasów ciąży i przy malej jak mi sie nagle goście zapowiedzą czy po prostu nie mam czasu to babeczki sa najlepsze, nawet bez dodatków, 5 min roboty i po sprawie

no i lepsze od kupnych ciastek

dusiolka · 2015-10-01, 06:53

Ja niw wiem cZy lubie piec bo od pocZatku trafiamy na mieszkania w ktorych nie ma piekarnika

niedługo juz na swoim wiec bede mials okazje sprawdzić to o Ile czas pozwoli

aczka5 · 2015-10-01, 10:36

Ale odkryłam smak (dla mnie nowość)

Kalafior pokrojony w cienkie plastry usmazony ma patelni z dodatkiem soli, pieprzu i ziół prowansalskich. No fajne serio

slodzik1 · 2015-10-01, 10:55

Aczka az sprobuje, jestem kalafiorozerca:-D
U mnie bratowa ostatnio smazyla kalafior w panierce jak schabowe, dobre to bylo tylko tluste jej wyszlo😒

jelonekhihi · 2015-10-01, 10:57

Aczka ten kalafior to jako dodatek czy samodzielne danie? Spróbuje napewno, bo kocham kalafior.

aczka5 · 2015-10-01, 10:59

Zrobiłam jako dodatek do łososia 😂

Nie wiem jak wyszło razem, bo zaraz skosztuje

LindaC · 2015-10-01, 11:45

Witam się i ja

schab z bloga Kasi Tusk

schab pokroić na kawałki jak kostki cukru, oprószyć solą i pieprzem i zrumienić na maśle

w garnku 2 szkl wina wytrawnego zagotować z paczką suszonych śliwek, ja dają więcej tych śliwek bo pyszne są

wino im bardziej kręci nos tym lepsze

wsypać schab do tego wina i śliwek i gotować pod przykryciem aż będzie mięciutkie. To rozpuszczone masło ze schabu też tam wlać.
Należy co chwilę dolewać wody bo będzie odparowywała. A gotuje się dość długo aby było miekkie.

zostawić troszkę powstałego sosiku winnego - znaczy nie odparowywać cąłkiem - i zaciągnąć śmietaną

pycha!

ewka555 · 2015-10-01, 11:53

Halo halo ratunku, a ktos ma jakis super przepis na carbonare ?

---------- Dopisano o 12:53 ---------- Poprzedni post napisano o 12:52 ----------

Linda a białe wino noe może być co nie ? 😁 bo otworzyliśmy z tz ale bylo okropne i stoi w lodowce 😁

LindaC · 2015-10-01, 12:02

ewka555 - oj nie białe nie nada się zupełnie

ewka555 · 2015-10-01, 12:05

A macie jakis przepis gdzie można by bylo użyć białe wino?

dusiolka · 2015-10-01, 12:05

Linda i z czym to podawac ? Dzieki

ewka555 · 2015-10-01, 12:06

Linda i ile mniej więcej schabu na 2porcje?

Ja polecam pieczarki w cieście naleśnikowo -piwnym. Sa obłędne 😁

monnnia80 · 2015-10-01, 12:12

Carbonare robie tak:
Smaze drobno pokrojony boczek, dodaje jedna drobno pokrojona cebule, potem posiekany zabek czosnku, jak sa gotowe dodaje odrobine bialego wina (pol kieliszka) i ze 2-3 łyzki smietany, gotuje ok 10 min. Mieszam w miseczce 2 zoltka,reszte duzego opakowania smietany i starty parmezan, zmniejszam ogien pod patelnia i wlewam mieszanke, wylaczam gaz. Mieszam sos z makaronem, gotowe

Macie jakis fajny przepis na faszerowane pomidory?

2015-09-30, 15:37	#1
dusiolka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2012-04 Wiadomości: 10 752	Mamuśki w kuchni ;) Czyli to co styczniowki kochają - jesc!! Edytowane przez dusiolka Czas edycji: 2015-09-30 o 16:01

2015-09-30, 15:46	#2
aczka5 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-04 Lokalizacja: wielkopolska Wiadomości: 4 400	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) :d

2015-09-30, 16:02	#3
slodzik1 Raczkowanie Zarejestrowany: 2015-07 Lokalizacja: mazowieckie Wiadomości: 446	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Moje drogie to ja poproszę o przepisy na surowki do obiadów 😀 Bojs zazwyczaj robie mix salat, buraczki,marchewka, kapusta i wiecej sie nie wysilam a zrobiłbym cos innego😉

2015-09-30, 16:15	#4
aczka5 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-04 Lokalizacja: wielkopolska Wiadomości: 4 400	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Do mielonych uwielbiam taką : Surowe buraki starte na grubych oczkach, jabłko starte, dużo zielonej pietruszki, sól, pieprz, majonez.

2015-09-30, 16:38	#5
jelonekhihi Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-12 Wiadomości: 5 815	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) My robimy ostatnio ciągle surówkę z białej kapusty, marchewki, cebuli z cukrem, solą, pieprzem i olejem rzepakowym z Lidla (uwielbiam go). Surówka nr 2 u nas to odkrycie sprzed 2 lat - kiszona kapusta, cebula, pieprz i majonez. Boska jest.

2015-09-30, 16:39	#6
aczka5 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-04 Lokalizacja: wielkopolska Wiadomości: 4 400	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Kapusta kiszona z majonezem? O ja Cie trza spróbować

2015-09-30, 16:44	#7
slodzik1 Raczkowanie Zarejestrowany: 2015-07 Lokalizacja: mazowieckie Wiadomości: 446	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Surowych burakow nie jadlam w surowce, tymbardziej kapusty kiszonej z majonezem, musze zrobic😊

2015-09-30, 16:48	#8
jelonekhihi Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-12 Wiadomości: 5 815	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Ja gdzieś przeczytałam o tej kapuście i pierwsze co pomyślałam : kiszona i majonez? Podkusiło mnie i zrobiłam małą ilość do spróbowania i szok! Mój mąż nie chce już klasycznej. Nie żałować do niej pieprzu.

2015-09-30, 16:58	#9
naamarelle Zakorzenienie Zarejestrowany: 2012-09 Lokalizacja: midway Wiadomości: 3 708	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Babeczki: 1,5 szkl mąki 0,5 szkl cukru pudru 1 łyżeczka proszk do pieczenia (jak ciemne to 2-3 łyżki kakao) 160 ml mleka 1 jajo 0,5 szkl oleju lub roztopionego masła Do mleka wrzucić jajo i rozmieszać widelcem a potem olej/masło. Łączymy suche składniki i do nich wlewamy mokre, mieszamy. Jak się wymiesza dodajemy co chcemy albo do całej masy albo do foremek, mój hit ost jedna malina i 4-6 szt jagód już do foremki wrzucone. Ale robiłam z jagodami samymi, truskawkami, jabłkami, gruszkami, kawałkami czekolady (czekolady 125 g jest idealnie- pół na pół gorzka i zwykła, najlepiej wedla ) 180 st na 15-20 min w piekarniku __________________ Wszystko możemy próbować udaremnić i postanawiać o wszystkim.. Z wyjątkiem tych kilku chwil, które w kapryśny sposób decydują o naszym życiu

2015-09-30, 17:10	#10
jelonekhihi Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-12 Wiadomości: 5 815	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Ja właśnie robie muffiny z bardzo podobnego przepisu. Dodaje kakao, cynamon i aromat rumowy. Do środka łyżeczka powideł śliwkowych. Mam nadzieję, że tych mi pies nie zeżre. Edytowane przez jelonekhihi Czas edycji: 2015-09-30 o 17:19

2015-09-30, 19:18	#11
monnnia80 Zadomowienie Zarejestrowany: 2014-10 Wiadomości: 1 000	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Chyba zrobie jutro mufiny, ale narobilyscie mi ochoty, te Jelonka brzmia smakowicie a najbardziej lubie po prostu cytrynowe

2015-09-30, 19:28	#12
dusiolka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2012-04 Wiadomości: 10 752	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Najlepsze muffiny jakis jadłam to z malinami z "moich wypiekow"

2015-09-30, 20:35	#13
jelonekhihi Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-12 Wiadomości: 5 815	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Ja robiłam już milion wariantów muffinek, z zieloną herbatą, różnymi owocami, cukinią itp. Są najlepsze na świecie, bo proste, szybkie i możesz do nich wrzucić wszystko pod warunkiem, że jadalne.

2015-09-30, 20:43	#14
lilijka3 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-10 Lokalizacja: Katowice Wiadomości: 4 904	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) polecam Muffiny bananowo-czekoladowe z kawałkami czekolady Składniki: na ok. 14-16 muffinek: 4 banany 1 jajo 0,5 szklanki oleju 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 4 łyżki jogurtu (nie ma obowiązku, ja dodaję głównie jeśli zmieniam połowę bananów na jabłka) 2-3 garście pokrojonej czekolady lub chocolate chips 2 łyżki kakao 0,5 szklanki cukru Przygotowanie: Banany, jogurt i olej miksujemy blenderem, dodajemy całe jajo i jeszcze chwilkę miksujemy. Mąkę, proszek, sodę, cukier, kakao i kawałki czekolady wrzucamy do drugiej miski i mieszamy. Do suchych składników wlewamy mokre i szybkim ruchem, niezbyt dokładnie łączymy. Foremki do muffinek wykładamy papilotkami i do każdej wlewamy ciasto do ok. 3/4 wysokości. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. __________________ W 2012 36 W 2013 41 W 2014 27 W 2015 22 W 2016 41 W 2017 36 5.02.2011 Córka 52cm, 2500g 2.01.2015 Syn 56cm, 3300g

2015-09-30, 20:58	#15
aczka5 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-04 Lokalizacja: wielkopolska Wiadomości: 4 400	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Bananowe mogą być smakowe - pewnie wilgotne Następnym razem zrobię te! Namarellowe pycha również

2015-09-30, 20:59	#16
slodzik1 Raczkowanie Zarejestrowany: 2015-07 Lokalizacja: mazowieckie Wiadomości: 446	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Miała byc szarlotka jutro a beda muffiny

2015-09-30, 21:50	#17
dusiolka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2012-04 Wiadomości: 10 752	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Nie mówcie tak o tych muffinach bo jeszcze upieke a wtedy napewno nie zejdę do 5

2015-10-01, 06:50	#18
naamarelle Zakorzenienie Zarejestrowany: 2012-09 Lokalizacja: midway Wiadomości: 3 708	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Ja wam powiem, ze kocham piec. Uwielbiam piec ciasta i torty ale od czasów ciąży i przy malej jak mi sie nagle goście zapowiedzą czy po prostu nie mam czasu to babeczki sa najlepsze, nawet bez dodatków, 5 min roboty i po sprawie no i lepsze od kupnych ciastek __________________ Wszystko możemy próbować udaremnić i postanawiać o wszystkim.. Z wyjątkiem tych kilku chwil, które w kapryśny sposób decydują o naszym życiu

2015-10-01, 06:53	#19
dusiolka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2012-04 Wiadomości: 10 752	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Ja niw wiem cZy lubie piec bo od pocZatku trafiamy na mieszkania w ktorych nie ma piekarnika niedługo juz na swoim wiec bede mials okazje sprawdzić to o Ile czas pozwoli

2015-10-01, 10:36	#20
aczka5 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-04 Lokalizacja: wielkopolska Wiadomości: 4 400	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Ale odkryłam smak (dla mnie nowość) Kalafior pokrojony w cienkie plastry usmazony ma patelni z dodatkiem soli, pieprzu i ziół prowansalskich. No fajne serio

2015-10-01, 10:55	#21
slodzik1 Raczkowanie Zarejestrowany: 2015-07 Lokalizacja: mazowieckie Wiadomości: 446	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Aczka az sprobuje, jestem kalafiorozerca:-D U mnie bratowa ostatnio smazyla kalafior w panierce jak schabowe, dobre to bylo tylko tluste jej wyszlo😒

2015-10-01, 10:57	#22
jelonekhihi Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-12 Wiadomości: 5 815	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Aczka ten kalafior to jako dodatek czy samodzielne danie? Spróbuje napewno, bo kocham kalafior.

2015-10-01, 10:59	#23
aczka5 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-04 Lokalizacja: wielkopolska Wiadomości: 4 400	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Zrobiłam jako dodatek do łososia 😂 Nie wiem jak wyszło razem, bo zaraz skosztuje

2015-10-01, 11:45	#24
LindaC Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2012-10 Wiadomości: 2 443	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Witam się i ja schab z bloga Kasi Tusk schab pokroić na kawałki jak kostki cukru, oprószyć solą i pieprzem i zrumienić na maśle w garnku 2 szkl wina wytrawnego zagotować z paczką suszonych śliwek, ja dają więcej tych śliwek bo pyszne są wino im bardziej kręci nos tym lepsze wsypać schab do tego wina i śliwek i gotować pod przykryciem aż będzie mięciutkie. To rozpuszczone masło ze schabu też tam wlać. Należy co chwilę dolewać wody bo będzie odparowywała. A gotuje się dość długo aby było miekkie. zostawić troszkę powstałego sosiku winnego - znaczy nie odparowywać cąłkiem - i zaciągnąć śmietaną pycha! __________________ 08.05.2014 II Jaś, Nasz Bączek Edytowane przez LindaC Czas edycji: 2015-10-01 o 11:46

2015-10-01, 11:53	#25
ewka555 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2014-09 Lokalizacja: Gdańsk Wiadomości: 4 640	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Halo halo ratunku, a ktos ma jakis super przepis na carbonare ? ---------- Dopisano o 12:53 ---------- Poprzedni post napisano o 12:52 ---------- Linda a białe wino noe może być co nie ? 😁 bo otworzyliśmy z tz ale bylo okropne i stoi w lodowce 😁

2015-10-01, 12:02	#26
LindaC Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2012-10 Wiadomości: 2 443	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) ewka555 - oj nie białe nie nada się zupełnie __________________ 08.05.2014 II Jaś, Nasz Bączek

2015-10-01, 12:05	#27
ewka555 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2014-09 Lokalizacja: Gdańsk Wiadomości: 4 640	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) A macie jakis przepis gdzie można by bylo użyć białe wino?

2015-10-01, 12:05	#28
dusiolka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2012-04 Wiadomości: 10 752	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Linda i z czym to podawac ? Dzieki

2015-10-01, 12:06	#29
ewka555 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2014-09 Lokalizacja: Gdańsk Wiadomości: 4 640	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Linda i ile mniej więcej schabu na 2porcje? Ja polecam pieczarki w cieście naleśnikowo -piwnym. Sa obłędne 😁

2015-10-01, 12:12	#30
monnnia80 Zadomowienie Zarejestrowany: 2014-10 Wiadomości: 1 000	Dot.: Mamuśki w kuchni ;) Carbonare robie tak: Smaze drobno pokrojony boczek, dodaje jedna drobno pokrojona cebule, potem posiekany zabek czosnku, jak sa gotowe dodaje odrobine bialego wina (pol kieliszka) i ze 2-3 łyzki smietany, gotuje ok 10 min. Mieszam w miseczce 2 zoltka,reszte duzego opakowania smietany i starty parmezan, zmniejszam ogien pod patelnia i wlewam mieszanke, wylaczam gaz. Mieszam sos z makaronem, gotowe Macie jakis fajny przepis na faszerowane pomidory?

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)